Посадъчен материал за отглеждането на тази тропическа екзотика не е необходимо да се намира в специални магазини, можете да го изберете във всеки супермаркет или зеленчуков магазин. И как да отглеждаме такава необичайна култура у дома, възможно ли е да се събира реколта на открито и как джинджифилът цъфти, ще разкажем в тази статия.
Съдържание на материалите:
Характеристики на отглеждането на джинджифил
В Източна Азия и Индия джинджифилът расте в изобилие. Известни са 144 сорта с лечебни и пикантни свойства. Някои от тях са много декоративни в разцвет, а нашите производители ги отглеждат у дома, в оранжерия и на открито.
Възрастно растение е многогодишен плътен тревист храст с височина повече от 1 м. Външно джинджифилът донякъде напомня на бамбук. Дългите тесни заострени листа образуват изправен псевдостем, усукващ се с тръба, разположен непосредствено по-близо до върха.
Кореновата система е силно разклонено уплътнено коренище, разделено на прегради, което го прави да изглежда странно. Не е чудно, че древните индийски хора наричали джинджифила „корен с рога“. Формата е малко сплескана. В горната част има многобройни пъпки на растежа, откъдето се появяват стъблата, отдолу растат редки, но мощни корени.
Всички части на растението имат пикантен лимонов аромат и горящ вкус. В страните от Изтока използват за храна всички части на растението, дори цветя.
Предвид впечатляващите размери и субтропичен произход, за отглеждане е избрано специално място за засаждане в градината или поставяне на цвете в стаята. Джинджифилът се нуждае от топлина и много дифузна светлина.
По-добре е да го поставите в стаята на източния или западния перваз.
На площадката мястото трябва да бъде повдигнато и засенчено от пряка слънчева светлина. Идеални за отглеждане на открито са високи, топли легла или оранжерии.
Почвата е лека, питателна, добре пропусклива за въздух и влага. Джинджифилът не понася застоя на вода - корените гният. Състав: торф + тревна земя + пясък (2: 2: 1) или можете да използвате почвената смес за палми.
За засаждане изберете коренище с голям брой "очи". Разделете го с джъмпер на няколко части. В джинджифила, като в картофите, всеки бъбрек е независим жизнеспособен елемент. Можете да разделите коренището според „очите“, но такова разцепване ще цъфти едва на третата година.
Преди засаждане в земята, коренът се накисва в топла вода за един ден, така че бъбреците да набъбнат.
Не забравяйте да третирате посадъчния материал с калиев перманганат от гъбични инфекции.
Можете да засадите джинджифил у дома през цялата година. Засадени в плитки дупки с бъбреците нагоре (подобно на засаждане на картофи), само разстоянието между коренищата е 15-20 см, поръсено с пръст около 2 см. Насажденията се поливат. Кълновете се появяват след 2-3 седмици.
Важен нюанс! Ако е необходим цъфтящ джинджифил, тогава саксията за него е избрана близо, с много дренаж.
Грижа за тропически растения
За отглеждането на джинджифил в нашите климатични условия е необходимо специално внимание и грижи:
- Създава се микроклимат, възможно най-близък до субтропиците - температурата през лятото е не по-ниска от + 25o или + 28o, а през зимата не повече от + 15o. Препоръчително е да прехвърлите цветето в стая с постоянен хладен температурен режим за зимния период, то не толерира промени, особено остри. Корените се изваждат от лехите и се изнасят в хладно помещение (ако се отглеждат за цъфтеж) или се изваждат за съхранение и обработка.
- Високата влажност около растението е предпоставка, особено в горещите дни. Тя се нуждае от често пръскане, но не понася излишната влага в почвата, необходимо е да се полива само след като горният слой изсъхне. На улицата да се напоява джинджифил е разрешено само вечер. Растенията се поливат и пръскат, докато листата започнат да пожълтяват и да се разпадат.
- "Рогатият корен" обича горната превръзка, в него трябва да се натрупват много полезни вещества. Препоръчително е да ги подреждате на всеки 10-12 дни. Джинджифилът, отглеждан за консумация от човека, се храни само с органична материя. За цветята през лятото можете да използвате както органични, така и минерални съединения (по-добре е да редувате). През есента оставете само калиево-фосфорния комплекс. Торовете могат да се използват и за зеленчуци или цветя. През зимата, по време на покой, джинджифилът не се опложда.
При отглеждане у дома е необходима защита срещу чернови. Липсата на светлина в стаята се компенсира чрез изкуствено осветление (поне 12 часа).
Как джинджифилът цъфти у дома
Цъфтежът на джинджифила е невероятно събитие. Не всеки вид на това растение цъфти дори в естествени условия, а само възрастен 3-годишен цъфти в културата. Това обикновено се случва през пролетта или лятото.
От корена произлиза дълга и тънка дръжка със зашеметяващо цвете. Когато се излее, пъпката прилича на цъфтяща циния или ела. Джинджифиловото цвете не избледнява дълго време, от 3 седмици до няколко месеца, като възхищава с красотата и аромата си.
Нюансите на съцветието са различни: жълто, лилаво, червено, бяло. Случва се едно цвете да комбинира няколко тона, например, бяло с лилав ръб.
Колекционерите вкъщи отглеждат около седем вида джинджифил, например: прекрасен, лилав, zerumbet. Появата на Касумунар е забележителна - деликатни, като орхидея, бели цветя цъфтят изпод люспите на дълъг конус.
Или японски вид, коренът на който, без да има време да поникне от земята, вече произвежда бяло-жълти венчелистчета, като нарцис.
Един обикновен (аптечен) вид, който нашите градинари успешно отглеждат, се счита за по-непретенциозен в отглеждането.
Цъфтеж в открито поле
Възможно е да постигнете цъфтеж на улицата в средната лента, ако засадите коренища в саксии или кутии през февруари-март. В началото на лятото те трябва да бъдат засадени на светло място, но засенчени от пряка слънчева светлина. А на есен пресадете обратно в саксиите, поставете ги в стаята и се грижете за тях, сякаш са стаен джинджифил.
В южните райони с мека зима не можете да изкопаете коренища, просто създайте изолация.
В региони със суров климат джинджифилът цъфти в оранжерии и оранжерии.
Събиране и съхранение на лекарствени суровини
Говори се, че когато джинджифилът цъфти, коренището частично губи своите лечебни свойства, но е подходящо като ароматизираща подправка за ястия. Следователно периодът, когато трябва да се съберат корените, зависи от целта на отглеждането.
Джинджифилът ще узрее през 8 месеца след засаждането. Сигналът е листата започват да пожълтяват и да се разпадат.
Коренището се изважда от земята, почиства се, нарязва се на малки корени и се изсушава известно време в добре проветриво помещение.
Младите корени се различават лесно - те са леки с тънка кожа. Възрастните възрастни потъмняват и обрасват със силна кора. Те могат да бъдат съхранявани в хладилника или мазето, увити в хартия, замразени или приготвени различни подправки, например кисели краставички или сухи.
Ризомите на тропическо растение могат да се отглеждат и в крайградските им райони, за да се използва джинджифил за медицински цели и като подправка, и ако желаете, допълнете колекцията си с екзотично цвете.
