Има много начини да приготвите каша от грис в мляко - на печката, в микровълновата или в бавна готварска печка. Независимо от това как ще се приготви ястието, важно е да се придържате към няколко правила - кашата трябва да е без бучки, правилната плътност и добър вкус. Правилно приготвената храна ще се хареса на деца и възрастни. Това ще бъде идеална закуска и ако напълните ястието с мед, добавете горски плодове или сушени плодове, можете да получите порция полезни вещества и да осигурите на тялото енергия до следващото хранене.
Съдържание на материалите:
Нюансите на приготвяне на каша от грис в мляко
Вкусът на каша от грис е познат на мнозина от детството и не всички тези спомени са приятни - гъста вара от бял цвят с неприятни бучки, настанени в паметта и оставени негативни емоции. Други обаче не само си спомнят с удоволствие, но и продължават да готвят грис в мляко, наслаждавайки се на лек приятен вкус. Работата е там, че кашата от грис в мляко има свои собствени нюанси на готвене, което ще помогне да се получи перфектната, апетитна, правилна консистенция на ястието.
- За да не изгори млякото по време на готвене, трябва да излеете малко чиста вода на дъното на резервоара. Ако това не е направено, можете да избегнете изгарянето на бяла течност, като добавите към нея щипка сол.
- Доста често опитни и не особено домакини изпускат мляко, оставяйки неприятна следа на печката и доста стабилна изгорена миризма. За да предотвратите това, ще помогне парче масло, което трябва да разтрие страните на тигана отгоре.
- Манка е продукт, богат на въглехидрати, на който много експерти отрицателно реагират. За да не се навреди на здравето и в частност на фигурата, се препоръчва да се отглежда мляко с вода. Особено важно е да направите това, ако продуктът е домашен и се характеризира с повишено съдържание на мазнини.Идеалният вариант е млякото да се разрежда с чиста течност 1: 1.
- Задължително е да се спазват пропорциите на зърнените храни и течността, за да се получи ястие с правилна консистенция. Така кашата със средна плътност ще се окаже, ако вземете 3-4 супени лъжици на 0,5 литра мляко. грис. За децата съотношението течност и зърнени култури трябва да бъде най-малко 1 супена лъжица. зърнени храни на 400 мл течност (колкото по-голямо е детето, толкова повече можете да увеличите количеството грис).
- За да избегнете появата на нелюбиви бучки в кашата, важно е правилно да изсипете зърнените култури в загрята течност. За това грисът първо се смесва със захарта в отделен съд, след което се вкарва в свареното мляко с тънка струя и се разбърква интензивно. Важно е да избягвате варенето на храната по време на процеса на готвене, в противен случай не може да се избегнат бучки.
- Добре е за готвене на зърнени култури да вземете контейнер с дебело дъно. Не гответе овесена каша и други ястия в мляко в алуминиеви тигани.
След готвене можете да го биете с пасатор или размахване - така ще стане по-великолепно и ефирно. Сушените плодове, горски плодове, конфитюр или мед ще помогнат за подобряване на вкуса на готовото ястие.
Как да готвя с добавянето на вода?
Водата при готвене на грис в мляко не само няма да навреди, но и ще повлияе положително на вкуса и полезните свойства на ястието. Тя ще направи кашата по-лек и по-питателен продукт, освен това тази опция е идеална за малки деца. Пропорциите при готвене на грис каша от вода и мляко се избират в зависимост от съдържанието на мазнини в кравения продукт и възрастта на детето (ако ястието се приготвя като храна за бебета). Как да разреждате мляко с вода, когато готвите зърнени храни за бебета, специалист ще разкаже.
За да приготвите традиционно ястие, трябва да вземете:
- вода - 250 мл;
- мляко - 250 мл;
- грис - 4 супени лъжици;
- малко сол и олио;
- гранулирана захар на вкус.
Първо се налива вода в съда за готвене, след това мляко. Всичко това отива до печката и се вари до кипене. След като включите огъня, течността трябва да бъде леко осолена, за да не изгори.
Отделно захарта и грисът се смесват в купа до гладкост. Когато течността на печката заври, трябва да намалите котлона и да излеете сместа захар-грис, като разбърквате интензивно с лъжица.
Гответе каша за 4-6 минути, като разбърквате продукта през цялото време. След готвене е важно да оставите ястието да вари и след това да излеете върху чинии, като не забравяте да подправите с мед или вкусно сладко.
Млечен грис в бавна готварска печка
Приготвяте бързо каша с грис в мляко в бавна готварска печка, като използвате минимален набор от продукти. Предимствата на готвенето в този чудодеен съд са, че той със сигурност ще се окаже вкусен без изгаряне и бучки.
Приготвяне на храна на базата на:
- мляко - 350 мл;
- масло - 12 г;
- грис - 70 г;
- гранулирана захар - 2 супени лъжици.
Първо, течността се излива в купата за мултикукър, след всички разхлабени компоненти. Трябва да ги пълните бавно, като непрекъснато бъркате. След това контейнерът се затваря и ястието се готви в "млечната каша" 12 минути. Преди да сервирате ястието, трябва да го подправите с масло. Отгоре на грис, подреден върху порционирани чинии, можете да поставите пресни листа от мента.
На мляко на прах
Готвенето на каша от грис в мляко на прах не може да се нарече традиционно, но на вкус ястието ще се окаже достатъчно апетитно и, което е важно, без бучки. Освен това млякото на прах има по-дълъг срок на годност от прясното мляко, така че винаги може да бъде закупено предварително и след това да се използва за готвене на ястия.
За да приготвите вкусна каша без бучки, трябва да се запасите:
- мляко на прах - 4,5 супени лъжици;
- вода - 0,5 л;
- грис - 80 г;
- сол - щипка;
- масло - за превръзка;
- плодове, конфитюр - по желание.
Изсипете зърнени храни с мляко в тиган за готвене на каша и разбъркайте всичко старателно. След това трябва да изпратите останалите групови компоненти. По-нататък в контейнера се налива чиста студена вода и всичко се разбива старателно.
Когато сместа е готова, тя трябва да се постави на огън и да се вари след като заври, като се бърка непрекъснато, в продължение на 4-6 минути. Ако ястието по време на готвене изглежда дебело, можете безопасно да го разредете с преварена вода. Добавете маслото и сладостта към готовото ястие.
Течна каша за деца
Много по-лесно е малките деца да ядат ястие от грис с грис без бучки.
Можете да готвите такава каша от:
- грис - 2 супени лъжици;
- мляко - 200 мл;
- вода - 200 мл;
- захар.
Водата и млякото се смесват и се слагат на огън. След като заври, към тях се добавят зърнени храни със захар и всичко се готви за 4 минути. Ако бебето е малко, на възраст до 8 месеца, можете да добавите повече мляко. Захарта се добавя на деца в малки количества. По-големите деца могат да приготвят готовото ястие с любимото си сладко или шоколад.
Гъста каша с грис
Плътният грис с мляко е любим деликатес на много спортисти, които искат бързо да изграждат мускули и да го поддържат в това състояние постоянно. Ако го консумирате сутрин заедно с любимите си сушени плодове, тялото ще получава необходимото количество енергия за дълго време.
Подготовка на продукт въз основа на:
- грис - 4 супени лъжици;
- масло - 25 г;
- мляко - 0,4 л;
- захар - 2 супени лъжици;
- сушени плодове, мед.
За да предотвратите изгарянето на млякото, първо съдът за готвене се изплаква със студена вода, след което се пълни с мляко. Когато бялата течност заври, трябва да изсипете грис със захар в нея, като постоянно бъркате едновременно. Когато кашата е готова, тя трябва да бъде подправена с олио и да се сервира. Сладко или мед се добавят по желание.
В микровълновата
В микровълновата каша от грис се приготвя много бързо, но експертите съветват да се прибягва до този метод на готвене много рядко.
За 1-2 порции на ястието ще ви трябва:
- грис - 2,5 супени лъжици;
- захар - 2, 5 ч.л;
- мляко - 250 мл;
- малко сол.
В отделен контейнер трябва да смесите насипни продукти, след което да ги изсипете в съд за готвене и да добавите мляко. В микровълновата, ястието трябва да се готви с пълна мощност, в продължение на 4 минути. На всеки 60 секунди трябва да се отстранява и разбърква, за да се постигне перфектната консистенция.
Лекарите и диетолозите по света съветват да не се увличате с грис каша, като я приготвяте само няколко пъти седмично като добавка към основната диета. За деца и хора с проблеми в храносмилателния тракт е по-добре да готвите продукта в немазно мляко, с добавяне на мед и сушени плодове.
