Днес много привърженици на здравословното хранене знаят как да си приготвят коктейли - прекрасен коктейл, който подхранва тялото с витамини. Най-често такава напитка се създава от онези плодове, които най-лесно се намират в настоящия сезон. Това може да бъде плодове, плодове на овощни дървета и много зеленчуци и дори трапезни зеленчуци.

Какво е пюре?

Като цяло привържениците на HLS знаят какво представляват коктейлите и защо трябва да бъдат подготвени. Smoothie е напитка на базата на плодове и плодове, които се смесват с пасатор до получаване на гъста маса с хомогенна консистенция.

Позволено е да добавите кубчета лед, сок, мляко, мед, сироп и подправки в готовия състав на вкус.

Напитката за пръв път се появява през далечните 30-те години, но добива популярност едва през 60-те години чрез активна реклама и продажби в магазините, които насърчават здравословното хранене и начина на живот. Сега има много рецепти за приготвяне на здравословна напитка, която може да бъде допълнена с различни компоненти.

Банани, киви и пюре от круши

Банановият пюре с добавка на други съставки се получава с кремообразна текстура, сърдечен и сладък. Поради наличието на банан, коктейлът помага за задоволяване на глада за дълго време.

За готвене ще ви трябва:

  • 1 сочна круша;
  • 3 киви;
  • 1 банан
  • 200 мл сок от ябълки и праскови;
  • 10 г шоколад.

Поетапно производство:

  1. Обелете плодовете, отстранете семената от крушата. Нарежете всичко на кубчета.
  2. Поставете в купа за блендер и разбийте до гладкост.
  3. Изсипете сок за по-течна консистенция.
  4. Повторете процедурата с пасатора.
  5. Преди сервиране се препоръчва да украсите коктейла с настърган шоколад, което ще добави приятен вкус към него.

Напитка за отслабване Kefir

Нискокалоричната смес, наречена smoothie, е чудесна за отслабване. Всъщност такъв коктейл е перфектно усвоен, не оставя усещане за тежест, е в състояние да замени пълноценен обяд или вечеря поради богатия си състав.

Експертите препоръчват смутита да се използват дори за хора с проблеми в храносмилателната система.

Следните съставки трябва да се използват за приготвяне на пюре от кефир от плодове и ягоди:

  • 1 супена лъжица. кисело мляко;
  • ½ супени лъжици пресни плодове;
  • ½ супени лъжици замразени плодове;
  • по избор мед или кленов сироп;
  • ленени или чиа семена (испански градински чай);
  • кокосово масло.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Измийте плодовете под течаща вода.
  2. Поставете всички компоненти в купа за блендер.
  3. Разбийте до гладкост.
  4. Преди употреба можете да поставите готовия коктейл в хладилник за 10 минути.

Коктейл от боровинки и банани, използвайки следните продукти:

  • 1 супена лъжица. кисело мляко;
  • 0,5 банан;
  • 0,5 с.л. замразени боровинки;
  • 0,5 ч.л. канела;
  • мед или кленов сироп за сладост - на вкус;
  • 1 ч.л. кокосово масло;
  • 1 ч.л. лен;
  • 0,5 с.л. л. какао.

Поетапна рецепта:

  1. Пригответе всички съставки.
  2. Поставете в блендер.
  3. Разбийте, докато се получи хомогенен състав.
  4. Охладете преди сервиране.

Редовната употреба на коктейли ще допълни правилната нискокалорична диета с високо съдържание на фибри, както и изобилна напитка, състояща се главно от пречистена неподвижна вода.

Полезен вариант с авокадо.

Калоричното съдържание на една част от пюрето с авокадо според тази рецепта е 521 kcal.

За да направите коктейли в блендер, трябва да използвате следните компоненти:

  • 1000 мл соево мляко;
  • 4 банана;
  • 0,4 кг плодове от авокадо;
  • шепа пресни плодове на вкус.

рецепта:

  1. Обелете плодовете, а авокадото - също от костта.
  2. Нарежете на малки парченца.
  3. Изсипете всички съставки в купата на блендера.
  4. Разбийте за 1 минута.
  5. Изсипете готовия коктейл в чаши, гарнирайте с горски плодове.

Рецептата е предназначена за 4 порции.

Как да си направите замразени плодове Бери

За да направите плодовия смути не много гъст, се препоръчва да добавите пречистена вода към състава му. Също така е приемливо да използвате лед, ако желаете, веднага да получите охладена здравословна напитка.

За приготвяне на горски плодове се използват:

  • 1 супена лъжица. замразени плодове;
  • ½ банан;
  • 1 супена лъжица. мляко или вода;
  • 2 с.л. л. разсад от пшеница.

Получаване:

  1. Пригответе всички съставки.
  2. Поставете в купа за блендер.
  3. Разбийте за 20 секунди.

На базата на замразени ягоди. съставки:

  • ½ супени лъжици замразени ягоди;
  • шепа гранола с ядки и стафиди;
  • 50 мл вода.

Получаване:

  1. Смесете всички компоненти до гладкост с пасатор.
  2. Добавете течност. Разбийте отново.
  3. Гарнирайте с горски плодове преди сервиране.

С червени боровинки и цариградско грозде. компонента:

  • 1 портокал
  • 100 г червени боровинки;
  • 100 г цариградско грозде;
  • 50 г просо-оризови люспи;
  • 3 листа мента;
  • 100 мл кисело мляко;
  • мед.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Изстискайте сок от пресен портокал.
  2. Извадете замразените плодове от фризера.
  3. Първо разбийте миксера с гъсти съставки.
  4. Добавете киселото мляко и портокаловия сок. Разбийте отново.

Класическа рецепта добавя лед към пюрето. Когато се създаде коктейл на базата на замразени плодове, те поемат тази функция.

С целина

Приготвянето на коктейли е доста прост процес с използване на всякакви съставки. Включително и малко неочаквано. Така, например, има няколко рецепти за напитка на основата на целина.

За да създадете целина пюре с плодове, ще ви трябва:

  • 100 г целина;
  • 1 банан
  • 1 морков;
  • 1 ч.л. мед;
  • 3 г канела;
  • 25 мл кефир;
  • 50 г магданоз;
  • 50 мл пречистена вода.

Получаване:

  1. Изплакнете целината, отделете стъблото и го нарежете на парчета, като предварително елиминирате грубите влакна.
  2. Обелете и ямите плодове и зеленчуци.
  3. Нарежете всички компоненти.
  4. Изплакнете и нарежете зелените.
  5. Добавете мед, канела и течност в блендера.
  6. Смелете, докато се получи хомогенна консистенция.

Готовият пюре е гъст и еднообразен, напомнящ на текстура картофено пюре.

Ягодово смути с кисело мляко

За да приготвите коктейл на базата на кисело мляко, трябва:

  • 6 ягоди;
  • 150 мл кисело мляко с ниско съдържание на мазнини;
  • ½ супени лъжици л. течен мед;
  • 1 стрък мента.

Стъпка по стъпка рецепта:

  1. Изплакнете плодовете, сложете в купа.
  2. Добавете останалите продукти.
  3. Разбийте до гладкост.

Преди да сервирате, можете да украсите коктейла с лист мента.

Зелен пюре от зеленчуци в блендер

За да създадете напитка от моркови, трябва да използвате:

  • моркови - 5 бр .;
  • ½ краставица;
  • 2 ч.л. мед;
  • куркума на вкус;
  • зехтин.

Поетапна подготовка:

  1. Обелете зеленчуците, накълцайте.
  2. Разбийте всички компоненти с пасатор.

Гарнирайте със стрък магданоз преди сервиране.

Зеленият пюре се приготвя на базата на такива компоненти:

  • магданоз;
  • босилек;
  • копър;
  • магданоз;
  • краставица;
  • кефир - 150 мл.

Получаване:

  1. Изплакнете зелените под течаща вода.
  2. Обелете краставицата и нарежете на кубчета.
  3. Разбийте всички продукти с пасатор.

Сервирането се препоръчва охладено. Такива коктейли задоволяват глада за дълго време и насищат тялото с полезни микроелементи.

Свързан софтуер:Още от автора: