Този плод може да се нарече "труден", и всичко това поради факта, че не е толкова лесно да се премахне кожата от него. Но все пак има няколко начина да почистите правилно нар без да пръскате всичко наоколо.
Съдържание на материалите:
Как да почистите нар?
Много хора напълно отказват да купуват този плод, просто защото не знаят как да го почистят. Но в края на краищата това изобщо не е трудно да се научи. Преди да пристъпите към процеса, не забравяйте да изплакнете добре нар и го избършете с хартиена кърпа, така че да стане напълно суха.
- Използвайте много остър нож, за да премахнете горната част, за да не докоснете зърното.
- Внимателно направете разрези по протежение на белите ивици, опитвайки се да отрежете само корите и да не докосвате плодовете.
- Вземете една от отрязаните части с ръце и започнете да я дърпате. В резултат на това е много лесно да се отдалечите със съдържанието. Направете същото с всички останали филийки.
Ако искате да получите не филийки, а само зърна без кора, тогава използвайте друг метод.
- Поставете измитите и сушени плодове на дъската, отрежете нейната „корона“.
- С много остър нож върху кожата на плода прекарайте четири разреза заедно, сякаш го разделяте на сегменти.
- Сега трябва да направите малък натиск с ръце в самата среда на плода и по този начин да го отделите.
- Завъртете всяка от оформените части в купа, така че отделените зърна да се излее в нея.
6-движение почистване
Има и друг начин за почистване на нар без спрей, като същевременно се запазва целостта на зърната.
- Точно под „короната“ на плода направете кръгъл, не твърде дълбок разрез.
- Хванете опашката и внимателно отстранете отрязаната „шапка“.
- Вътре ще видите бели мембрани.Там, където свършват, близо до кората, трябва да направите разреза в полукръг, за да прорежете кожата.
- Поставете тънък нож в центъра на плода
- Завъртете го по посока на часовниковата стрелка, докато гранатата трябва да бъде разделена на части.
- Извадете зърната с лъжица.
Как да почистите нар без пръскане във вода?
Изглежда да обелите зрял, сочен нар - целият проблем. Оказва се, че може лесно да се издълбае във вода и да се освободи от загуба на сок. Но самият процес ще бъде дълъг.
- Изплакнете плода добре, оставете го да изсъхне или изсуши с хартиени кърпи.
- Поставете го върху твърда повърхност, направете кръгъл разрез отгоре, под „короната“ и свалете „шапката“.
- Вземете дълбок съд, напълнете го с вода, спуснете плодовете там и го разделете с ръце на няколко части или наполовина. За да е по-удобно и по-лесно да се направи, можете да приложите още няколко надлъжни разрези върху кожата на самия плод.
- Без да изваждате нар от водата, започнете да го разделяте на зърна. След това отстранете останалите кожи оттам и прецедете съдържанието. Или изпратете всичко на гевгир и отстранете излишните части.
30 секундно почистване
Метод, който показва, че всъщност обелването на този плод е не само просто, но и много бързо. Освен това изобщо няма да се цапате и всички зърна ще останат непокътнати
- Поставете измития и обелен нар върху твърда повърхност, така че „короната“ да е отстрани. Нарежете го с остър нож заедно с част от плода.
- Вътре ще видите бели мембрани, по които трябва да направите разфасовки.
- След това обърнете плода, като не забравяте да го поставите в предварително приготвен съд.
- От неизрязаната страна, докоснете я със супена лъжица. Правете това, докато всички зърна са в купата. Моля, обърнете внимание, че тя трябва да е дълбока, за да не разпръснат пръски.
Как да почистите нар, така че да остане непокътнат?
Опцията за почистване е описана по-долу, когато имате цели кръгли плодове без кора. Тук ножът ще е необходим само за първото рязане, а след това целият процес ще премине ръчно.
- Както винаги, първо изплакнете плода, отстранете мръсотията от него и изсушете добре.
- Използвайте нож, за да направите малък разрез в "короната" на плода.
- Сега можете да работите малко повече с нож и да направите напречен разрез на кръста, в този случай последващите действия ще бъдат още по-лесни.
- Хванете всяка част от върха, където е "короната" на плода, и започнете да го дърпате много внимателно към себе си, без да го откъсвате.
- Издърпайте и вижте какво ще се случи - трябва да видите под короната част на белите вени, които показват, че кожата е започнала да се отделя от зърната.
- Повтаряйте тези стъпки до пълното отстраняване на цялата кора, така че не забравяйте да премахнете филмите. Ако това не се направи веднага и се остави след това, след известно време ще бъде доста трудно да ги отделите от зърната.
Почистване на черпаци
Преди да продължите с процеса на почистване, подгответе всичко необходимо. Ще ви трябва доста дълбок контейнер, остър нож и черпак.
Препоръчва се да се извършва почистване с гумени ръкавици, тъй като те помагат да се избегне пожълтяване на кожата. Боядисва се под въздействието на сок и такъв „камуфлаж“ е много трудно да се отмие. От пръскане на сок наоколо по време на процеса на почистване предпазвайте високите страни на чинията.
Разбира се, при този метод вместо черпак можете да използвате супена лъжица.
- Изплакнете нар старателно, дори можете да го обелите с вряла вода. Изсушете на стайна температура или избършете с хартиени кърпи.
- Поставете плодовете на дъската, с остър нож, отсечете горната част точно под „короната“. Премахнете я.
- По-горе, след изрязването ще видите бяла твърда част, тя трябва да бъде премахната.
- Нарежете дъното на плода до нивото на зърното.
- Поставете плодовете настрани, направете плитка нарязана с нож, така че само кожата да се реже по протежение на плода, сякаш искате да я разделите наполовина.
- Задръжте нар над дълбока чиния (препоръчително е да го спуснете по-близо до дъното, за да не разплискате сока) и да го начупете на разрез с ръце. В този случай падащите зърна трябва да попаднат в контейнера.
- След отделяне, за да се застраховате, поставете чиния в мивката (не забравяйте да сложите ръкавици), обърнете празната половина от нар със семената надолу и потупвайте върху кожата с черпак, докато останалото съдържание се поръси. Направете същото с другата част. Извадете излишъка от чиния с обелени зърна, ако изведнъж нещо излезе от тях.
Разбира се, в родината на плодовете се яде много и с удоволствие, а процесът на почистване не е труден дори за деца. Практикувайте и вие. Със сигурност ще успеете!
