Тиквички с кайма на фурна е ястие, което ще зарадва не само с вкусовите си характеристики, но и с апетитен вид. Не е трудно да се направи такава сърдечна гювеч, така че дори начинаеща домакиня може да се справи със задачата.

Класически тиквички с кайма на фурна

Първо, трябва да използвате най-простата рецепта и да готвите пълнени тиквички, които се пекат във фурната.

За да направите сочно зеленчуково ястие, трябва да се запасите:

  • големи тиквички - 3 бр .;
  • мазна майонеза - 3 супени лъжици. л .;
  • лук - 1 голяма глава;
  • кайма - 0,5 кг;
  • домати в собствен сок - 150 г (може да се замени с кетчуп);
  • мазна заквасена сметана - 3 супени лъжици. л .;
  • смлян чесън и сол - на вкус.

Готвим според рецептата:

  1. Зеленчуците се измиват старателно, корите се отстраняват от тях.
  2. Тиквичките се нарязват с шайби с дебелина 2 - 3 cm.
  3. Ядрото се отстранява с лъжица, но по такъв начин, че да остане дъното.
  4. Зеленчуковата каша се смесва със ситно нарязания лук.
  5. Каймата се пържи до омекване и се смесва със зеленчуците.
  6. Пълнежът се овкусява със сол, чесън и след това се подправя със смес от заквасена сметана, домати и майонеза.
  7. В „купичките за тиква“ получената маса се натрапва.

Касеролата се поставя във фурната и се готви 30 минути.

Готвене на ястие с ориз

Още една бърза и лесна рецепта за приготвяне на тиквички. Готвенето отнема не повече от час.

Съставът на ястието включва следните съставки:

  • млади тиквички - 1 бр .;
  • кайма - 0,4 кг;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • оризова крупа - 1/3 супени лъжици;
  • зрял домат - 1 - 2 бр .;
  • ароматни билки и сол.

За готвене е по-добре да вземете млади тиквички. Ще трябва да оправите с презрели, като премахнете твърдите семена.

Готвенето става в следната последователност:

  1. Почистваме тиквички, премахваме семена от зеленчуци.
  2. Нарежете на тънки кръгчета, добавете и запържете.
  3. Сварете оризовата круша, оставете я да се охлади и смесете с месния продукт.
  4. Отново осолете всичко и старателно овкусете с билки.
  5. Извадете корите от домата и нарязайте ситно плодовете, изпратете го към каймата с ориз.
  6. Върху тава за печене подредете зеленчукови пръстени, а върху тях - месен пълнеж.
  7. Поръсете парчетата с настърган кашкавал и печете във фурната.

След 30 минути ароматната касерола от тиквички във фурната ще бъде готова.

Пълнени лодки

Отлично предястие за празничната трапеза ще бъдат "лодки" от тиквички с кайма.

За да направите това зеленчуково ястие, ще ви трябват следните компоненти:

  • кайма - 450 - 500 г;
  • млади тиквички - 3 бр .;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • мазна майонеза - 100 г;
  • сладък пипер - 1 бр .;
  • лук - 1 глава;
  • сол и любими подправки.

 

Стъпка по стъпка процес на готвене:

  1. Тиквичките нарежете заедно, извадете месото и семената от тях.
  2. Запържете каймата в тиган.
  3. Добавете към месото ситно нарязан лук и чушка.
  4. Добавете сол и подправки и гответе под капака за около 5 минути.
  5. Полученият пълнеж се слага в тиквички, поръсва се с много чипс чипс и след това се намазва с майонеза.
  6. Изпраща се за половин час във фурната.

Ако искате да вземете по-остри „лодки“, тогава можете да нарежете няколко скилидки чесън в кайма.

Вкусни печени тиквички пръстени

Невероятно вкусни са пълнените тиквички, нарязани на пръстени. Освен това готвенето отнема минути.

Необходими продукти:

  • тиквички - 2 бр .;
  • кайма от два вида месо - 0,5 кг;
  • лук - 1 бр .;
  • морков - 1 бр .;
  • сол и италиански билки.

Каймата е най-добре направена от свинско и пилешко месо. При диетичната храна първият вид месо може да бъде изключен напълно.

След това следвайте инструкциите:

  1. Тиквичките се нарязват на тънки кръгчета, като по този начин сърцевината се отстранява от тях, така че във всеки се образува проходен отвор.
  2. Пергаментът за печене се поставя във форма.
  3. На хартия подредени пръстени от тиквички.
  4. Останалите зеленчуци се нарязват на ситно и се смесват с каймата.
  5. В масата се добавят сол и италиански билки, всичко е добре смесено.
  6. Пълнежът се поставя в дупките на тиквичките.

Ястие със зеленчуци се пече около 40 минути. Ако има парче сирене в хладилника, тогава можете допълнително да поръсите пръстените със сирене чипс. Тиквичките в този случай ще станат много по-вкусни и сочни.

С добавка на сирене и кайма

Можете да изпечете млади тиквички със сирене - зеленчуците са много вкусни. А наличието на месен пълнеж ще направи ястието питателно.

За производството е необходимо да се запасите:

  • мляно пилешко месо - 500 г;
  • тиквички - 2 бр .;
  • морков - 1 бр .;
  • лук - 1 средна глава;
  • твърдо сирене - 200 г;
  • пресен домат -1 бр .;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л .;
  • фина сол и подправка.

Метод на готвене:

  1. Измийте, обелете тиквичките, нарежете зеленчуците на пръстени с дебелина 2 см.
  2. Извадете сърцевината. След това от кашата можете да печете палачинки.
  3. Смелете лука, морковите и чушките и леко ги запържете.
  4. Смесете пържените зеленчуци с кайма, сол и подправете.
  5. Поставете хартия за печене във формата и зеленчуковите рингове върху нея.
  6. Поставете пълнежа в празнините.
  7. Нарежете домата и сложете по един върху всяка тиквичка.
  8. Намажете повърхността на закуската с майонеза.
  9. Поръсете настърган кашкавал върху всяко заготовка.

Печете във фурната за 40 минути. Готовите тиквички могат да бъдат поръсени с копър. Пълнените зеленчуци са готови, можете да настроите масата!

Свързан софтуер:Още от автора: