Подвидът на обикновената тиква придоби известност поради ранна зрялост, непретенциозност и производителност. Дори неопитен градинар ще може да развъжда тиквички. Засаждането и грижите на откритата земя за тази краставична реколта няма да е проблем. Пулпът на плода има приятен вкус, той се пържи, задушава, използва се за приготвяне на десерти.
Съдържание на материалите:
Разнообразно разнообразие от тиквички
Развъдените на Запад хибриди имат плодовете с правилна форма с тънка кожа. Ранните сортове от домашната селекция се характеризират с най-голяма студоустойчивост. Зеленци свръх тиквички могат да се консумират или продават 5-6 седмици след сеитбата в открита земя. Ранните сортове са особено популярни в северните райони.
Когато купувате семена или разсад, трябва да обърнете внимание на следните характеристики на посадъчния материал:
- Период на зреене (ранен, среден или късен).
- Формата за растеж е катерене за големи площи, храст за малки площи, уплътнени кацания.
- Сорт или хибрид. Във втория случай те получават отлична реколта, но когато семената са засети, знаците се губят.
- Необходимо е опрашване или партенокарпично, което е важно за отглеждане на закрито.
Съвременните чуждестранни сортове и хибриди се произвеждат главно с помощта на ГМО (генетично модифицирани обекти).
Много производители на зеленчуци отглеждат тиквички заедно или вместо "обикновени" тиквички.Това не е отделен вид или сорт, а форма, която се различава по цвета и дебелината на кожата, вкуса на пулпата. Тиквичките са боядисани в жълти и зелени цветове, могат да имат почти черни кори. Отглеждането на тиквички от различни групи не се различава много. Тиквичките обаче имат предимство - деликатна каша с приятен вкус.
Сортове тиквички за открита земя
Тиквичките и тиквичките за отглеждане в открито поле в средната лента се различават не само по зрялост. Някои от тях са универсални по отношение на приложението. Други се използват предимно за приготвяне на хайвер и консервиране.
"Tsukesha"
Ранен сорт тиквички за отглеждане в открита и затворена земя. Плодовете са тъмнозелени, плътта е бяла, сочна. Прибраната зеленина може да се съхранява свежа в хладилник за повече от 2 седмици. Използвайте пресни и консерви.
Iskander F1
Хибридно ранно узряване. Плодовете са цилиндрични, светлозелени на цвят. Пулпът има нежен сладък вкус. Зелените се събират, достигайки 17-20 см дължина. След узряване плодовете не губят вкуса и сочността си.
"Летец"
Ранен клас. Плодовете, покрити с тъмнозелена кожа, се отстраняват, когато достигнат дължина 15 см. Може да се транспортира, без да се засяга представянето. Подходящ за салати, термична обработка и консервиране.
Вкусна рецепта:тиквички във фурната рецепти бързо и вкусно
"Зебра"
Ранен сорт тиквички с райета цвят на плодовете. Може да се отглежда в открита и затворена земя. 38 дни минават от момента на сеитбата до появата на първата реколта от зелени листа. Студоустойчивостта е доста висока. Плодовете са леко повредени по време на транспортиране.
"Полярна мечка"
Сорт храст, устойчив на температурни спадове. Подходящ за региони със студена пролет. Zelentsy са готови за употреба в рамките на 5 седмици.
"Амбър"
Минават 40 дни от сеитбата на семената до плододаването. Плодовете имат светло зелен цвят, нежна плът. Използва се за готвене и консервиране.
Сот 38
Средно ранен сорт, предназначен за консервиране. От разсад до техническа зрялост минават средно 45 дни. Плодове с жълт цвят, дълги 25 см, диаметър до 6 см. Пулпата е гъста, бяла. Добър вкус, висока устойчивост на болести и вредители.
Основни изисквания за отглеждане
Добивът на всяка зеленчукова култура зависи от внимателната подготовка на почвата, качеството на семената и навременната сеитба. Препоръчва се да се наблюдава сеитбообращение, за да се предотврати сгъстяване на разсад. По-добре е да използвате метода за разсад на отглеждане на тиквички.
Разхлабването и мулчирането допринасят за запазването на влагата и по-доброто проветряване. За да се попълнят запасите от хранителни вещества, ще е необходимо течно хранене. Плевелите трябва да бъдат внимателно отстранени, вредителите и болестите трябва да бъдат контролирани.
Отглеждане на разсад у дома
Този метод се счита за оптимален при висок риск от смърт на растенията от студа и пролетта. Също така, отглеждането на разсад позволява трети или половина да се съкрати периодът от сеитбата до прибирането на реколтата. Благодарение на този метод могат да се получат две култури на един и същи участък. Разсадът се приготвя в оранжерии, оранжерии, на прозорец в къща или стайна оранжерия.
Преди засаждането семената се дезинфекцират, втвърдяват и покълват:
- За дезинфекция се поставят в тъмно лилав разтвор на калиев перманганат или разтвор на сок от алое във вода.
- Процедурата на втвърдяване се счита за краткотрайно загряване на семената в гореща вода при температури до 50 ° C, след което охлаждане при 10-15 ° C.
- За покълване поставете семената за 24–48 часа върху марля, навлажнена с вода.
Чаши от пластмаса, хартия или торф се пълнят с насипна, питателна субстрат, например, почва за кратуни. Две семена се поставят в една чаша, поливат се. Поставете контейнери с разсад от тиквички на перваза на прозореца от южната или югоизточната страна. При липса на осветление кълновете са слаби, удължени. Полива се веднъж на 3 дни, разхлабете почвата.От издънките, които се появиха в една чаша, изберете най-силните, прищипете другата.
Засаждане на тиквички в откритата земя
Можете да засадите разсад в оранжерия или оранжерия в началото на май. За засаждане в открита земя е важно да се вземе предвид датата на късните пролетни студове във вашия регион.
Как и кога да засаждаме?
Времето за сеитба зависи от климатичната зона и степента на затопляне на почвата на площадката. Благоприятното време на географската ширина на Москва идва при температура на почвата около 10 ° C.
Тиквичките могат да бъдат засети със сухи семена:
- Браздите или дупките се правят на 4 см дълбочина на плътни и 5-7 см на леки субстрати.
- Поставете семената на дъното, покрийте със смес от хумус и пръст до височина 1-2 cm.
- След това краищата на дланите уплътняват почвата.
- Отгоре се изсипва още един слой хумус с височина 2 см.
- Когато пристигате късно със сеитбата, първо се полива дъното на браздата и водата се оставя да се накисне в почвата.
- Семената се засяват в предварително навлажнена почва в съответствие с параграфи 1–4.
Ако посеете покълнали семена, тогава разсадът ще се появи след седмица или малко по-рано, а не след 10-14 дни. Разсадът се засажда в открита земя с коренова бучка приблизително 20-30 дни след засяването на семена. Ако се отглежда в хартиена или торфена чаша, след това с нея се поставя в дупката. Пластмасовите контейнери се изрязват предварително, изважда се земна бучка с корени.
Какво мога да засадя?
Отглеждането и грижите за тиквичките осигуряват спазването на сеитбообращението - сеитбообращението. Това намалява вероятността от нападение на вредители и развитие на болести. Правилото за ротация забранява отглеждането на тиквички на следващата година след тикви, дини, пъпеши, краставици и тикви. Това са сродни култури, така че трябва да прескочите 2-3 години между тях.
Тиквички се отглежда в градината след зеле, домати, чушки, бобови растения. Цвекло, моркови, репички, тоест селскостопански растения, които произвеждат грудки и кореноплоди, са подходящи като предшественик. Тиквички се отглежда в съседство с грах, боб, сладка царевица, домати и сладък пипер.
Изисквания към почвата
Необходимо е да се подготви почвата за засяване на семена, засаждане на разсад. Тиквичките не са подходящи за тежки безплодни глини. За подобряване на механичния състав се добавят торф и пясък. Ако почвата е твърде лека, тогава смесете с хумус. Варови кисели субстрати (добавя се гасена вар).
Плодородието на почвата може да се увеличи с помощта на хумус, азотни торове, разредени с вода от птичи изпадане. Мнозина подценяват използването на пепел от пещ като източник на калий и микроелементи. Препоръчително е да направите тор за копаене през есента или пролетта.
Грижи на открито
Тиквичката е известна като непретенциозно растение, но отглеждането й изисква спазване на няколко условия.
Температурен режим
Академик Еделщайн класифицира тиквичките към 5-та група зеленчукови култури - термоустойчиви растения. Те се нуждаят от топла почва, не понасят температури от 4–7 ° С, но се чувстват сравнително добре в горещите дни. За задоволителни условия за растеж и развитие се считат T от 15 до 17 ° C. За цъфтеж и плододаване е необходимо 20–25 ° C.
Тиквички умират, когато температурата спадне за 2 дни до 0 - 3 ° C, комбинация от дъждовно време и продължително охлаждане с температура 5-7 ° C. За да избегнете загуби, покрийте младите растения с филм или пластмасови чаши с подходящи форми и размери. Когато температурата се понижи, този метод на защита все още се използва: вечер растенията се поливат в открита земя с вода, загрята до 35-40 ° C, след което се покриват с филм или пластмасови контейнери.
Поливане, торене и торене
Тиквички се нуждае от обилно поливане, но не прекомерно. Растенията понасят липсата на влага, както е посочено от увяхване на листата. Поливането се намалява по време на цъфтежа.
Тиквички два пъти на сезон трябва да се подхранват с органични и минерални торове. В продажбата на Туки има обяснителен текст.Обикновено производителите изброяват за кои култури са предназначени, в какви дозировки, в какви срокове да се прилагат за определени култури.
Разхлабване и манипулиране
Комбинирайте плевенето с разхлабване. За да не се образува кора на повърхността на почвата, след поливане те се мулчират с торф или хумус. По време на периода на цъфтеж на тиквички и образуването на яйчници те се опитват да не смущават храстите за пореден път.
Прищипване на тиквички
Тази техника ви позволява да увеличите производителността. Трябва да се отбележи, че прищипването на тиква и тиквички не се нуждае от щипкане. Всички плодове от такива форми се формират на централната издънка. При катерене на тиквички, прищипете горната част на издънката над четвъртото или петото листо. Образуването на яйчници се осъществява главно по страничните издънки, следователно, в началото на пъпката, можете да премахнете част от главното стъбло.
Болести, вредители и методи за контрол
Гъбичната инфекция в тиквички причинява появата на петна с различни форми и цветове. Растенията са засегнати от брашнеста мана, фузариум, антракноза. Петната наподобяват изгаряне по листата и стъблата.
Разпространението на гъбични и бактериални инфекции допринася за влажно време, прекомерно поливане, високи температури.
Приготвяне на течност от Бордо за преработка на тиквички от гъбички:
- Разредете 100 g меден сулфат в 1 литър топла вода.
- Добавете 100 г прясно гасена вар в 9 л вода.
- Течностите се смесват, докато се получи синя суспензия.
Брашнестата мана е страховит враг на всички кратуни. Гъбичната инфекция се разпознава по бели петна и брашнеста плака върху растенията. Те се лекуват със серни препарати. Растенията, засегнати от мана, се напръскват със смес от Бордо.
Пъпешката листна въшка причинява големи щети на зеленчуковите мозъци и други култури. Плодородният вредител дава до 20 поколения за един сезон. Колонии, състоящи се от безкрили женски и ларви, са разположени на долната повърхност на листата, върху яйчниците и дръжките. Вредителят изсмуква клетъчния сок, което води до забавяне на растежа и смъртта на растенията (без третиране). Пръскайте с инсектициди, предназначени за борба с смучещи насекоми.
Събиране и съхранение на тиквички
Зелените се събират, достигайки дължина 15-25 см (в зависимост от сорта). Плодовете могат да се съхраняват до 2 седмици в хладилника. Използвайте зеленина за салати, пържете, пригответе сладки палачинки или добавете сол, чесън и копър. Удобните методи за консервиране на тиквички са консервирането и шоковото замразяване.
След достигане на зрялост корите стават твърди, пулпата е по-влакнеста. Вътре в плода е кухина с узрели семена. Нарежете зрели тиквички със стрък, съхранявайте в изба или друго сухо място на хладно.
Тиквичките принадлежат към популярните зеленчуци, търсят се поради непретенциозност, производителност, вкус. Собственикът на сайта трябва да положи минимум усилия, за да осигури на семейството витаминни продукти от собствените си легла.
