През втората половина на есента има възможност да се насладите на незабравимия вкус на хурма. Името на този ярък и сочен плод в превод от персийския език означава „слива от фурми“. Берилото придоби популярност в много страни не само поради отличния вкус и аромат, но и защото ползите от хурма за тялото са много големи.

Хурма: състав и съдържание на калории

Полезните свойства на хурма се осигуряват от редица микроелементи, необходими за човешкото тяло, които съдържа тази ягода.

Консумацията му в храната ви позволява да насищате клетките със следните вещества:

  • витамини от групи A, B, C, E и PP;
  • органични киселини;
  • антиоксиданти;
  • танини;
  • танини;
  • catechine;
  • полифеноли;
  • влакно;
  • фосфор;
  • калций;
  • калий;
  • магнезий;
  • натрий;
  • желязо.

Знаете ли По концентрацията на витамини и други полезни вещества, хурма изпревари много плодове. Например фибрите в него са почти два пъти повече, отколкото в ябълките.

В същото време 100 г горски плодове съдържат само 66 kcal, обемът на протеините е 0,5 g, мазнините 0,38 g, а въглехидратите 15,2 g.

Полезни свойства за тялото на жена

Предвид химичния състав на зрънце, ползите от хурма за женското тяло са очевидни.

Използването му в умерена степен има такъв положителен ефект:

  • нивото на "лошия" холестерол в кръвта намалява;
  • стените на кръвоносните съдове и капилярите са укрепени;
  • показателите за кръвното налягане са стабилизирани;
  • състоянието на ретината се подобрява;
  • сърдечният мускул е укрепен;
  • процесите на кръвообращение се възстановяват;
  • дейността на стомашно-чревния тракт се нормализира и метаболитните процеси се ускоряват;
  • устойчивостта на организма към заболявания се увеличава;
  • компенсира липсата на желязо, което често се наблюдава при жени в детеродна възраст;
  • излишните килограми си отиват;
  • косата и ноктите са укрепени;
  • забавя процеса на стареене.

Към бележка. Ако включите хума в диетата в критични дни, това ще помогне за облекчаване на болката, както и за намаляване на броя на секретите, ако те са твърде обилни.

Полезни свойства на различни сортове хурма

В процеса на размножаване бяха отгледани около 200 разновидности фуражи.

Следните сортове са най-разпространени на вътрешния пазар:

  • Доматено или биково сърце. Това зрънце се отличава с големия си размер и липсата на семена. Този продукт ви позволява да запълнете дефицита на магнезий, желязо и танини.
  • Хурма "Кинглет". Такива плодове са спечелили голяма популярност на пазара поради приятния вкус, лишени от характерна стипчивост. В допълнение, витамин А в техния състав съдържа много повече, отколкото в други сортове.
  • Мандаринова хурма. Този плод наподобява мандарина по форма и има сладък вкус. В същото време той позволява насищането на клетките с витамин С, който има благоприятен ефект върху имунната система.
  • "Шарон". Този сорт се получава чрез кръстосване на ябълково дърво с японска хума. Липсват и семена, а месото е нежно, вкусно, лишено от стипчивост. Това е най-нискокалоричният вид хурма, обаче, захарозата присъства в нея в по-големи количества от фруктозата, което води до повишаване на глюкозата в кръвта. Сортът придоби популярността си поради високото съдържание на бета-каротин, който е особено полезен за жени по време на бременност.

На Съвета. За да се насладите на вкусна хурма, трябва да придобиете плодове с умерено гъста и полупрозрачна кожа, която има гладка структура.

В допълнение, тъмните ивици и петна задължително присъстват върху узрели плодове. Колкото повече от тях, толкова по-сладка е плътта.

Също така си струва да разгледате стъблото, то трябва да е сухо и чисто, без покафеняване и признаци на плесенясване.

Каква е употребата на сушени, сушени и замразени хурми

Обогатяване на клетките с витамини може не само пресни, но и сушени хурма. Поради високата концентрация на фибри, тези плодове помагат за прочистване на червата, подобряване на зрението и компенсиране на дефицита на желязо. Същите свойства са присъщи на сушената хурма.

Замразените плодове запазват всички полезни свойства, които има свежият продукт. Освен това под въздействието на ниски температури танинът се разрушава, което придава на плода вискозитет. Поради тази причина е обичайно да се поставят неузрели хурми във фризера - след време стипчивостта ще изчезне и плодът ще стане вкусен и сладък.

Внимание! Плодовете могат да бъдат във фризера, без да се нарушава качеството за не повече от шест месеца.

Хурма укрепва или отслабва?

Хурмата може да се нарече по свой начин уникален продукт, който може както да фиксира стомаха, така и да има слабително действие. Защо това се случва?

  • Причината за слабителния ефект е способността на танинът, съдържащ се в хурма, да повлияе на чревната подвижност, както и да спомогне за прочистването на организма. Ако ядете плодове умерено, значителни промени с изпражненията няма да настъпят. Но в резултат на преяждане може да се появи диария.
  • Запекът в резултат на ядене на хурма провокира танини. Те, заедно с танините, правят незрели плодове тръпчиви на вкуса. Веднъж попаднали в организма, тези компоненти влизат в сложна реакция със стомашен сок, което води до трудности с прочистването на червата. В някои случаи това води до образуването на фекални камъни.

На Съвета. За да избегнете посочените проблеми, трябва да ядете само узрели плодове, не повече от 2-3 броя на ден.

Ползи за бременност

За жените по време на бременност хурмата е не само полезна, но и необходима. Той помага да се отървете от отоци, премахване на излишната течност от тялото, а също така има благоприятен ефект върху нервната система. Освен това запекът е често срещан при бъдещите майки, а хурмата ще помогне да се елиминира този проблем.

Берито има благоприятен ефект не само върху тялото на майката, но и върху бебето. Полезните вещества допринасят за нормалното развитие на мозъка, опорно-двигателния апарат, дихателната система и сърдечните мускули.

С менопауза и в напреднала възраст

Хурма съдържа магнезий, който е необходим за поддържане на нормален хормонален фон в женското тяло.

Освен това консумацията на плодове ще компенсира липсата на калций. Това от своя страна ще намали риска от счупвания, които неизбежно се появяват по време на менопаузата и в напреднала възраст, когато силата на костите намалява.

Освен полезните вещества, съдържащи се в хурма, те спомагат за поддържане на мускулния тонус и поддържане на подвижността и еластичността на хрущяла и ставите.

Приложение за отслабване

Хурмите често присъстват в схемите за отслабване. Това се дължи на факта, че зрънцето съдържа огромно количество полезни вещества, необходими на клетките, поради което апетитът намалява. Освен това съдържанието му на калории е много ниско.

Освен това съдържащите се в плодовете фибри спомагат за прочистване на червата, поради което има намаление на телесното тегло, особено забележимо през първите седмици.

Внимание! Хурмата, ядена на празен стомах, помага за увеличаване на апетита, така че не бива да я използвате като лека закуска.

Разрешено е да се яде ягодоплодно само след ядене, в противен случай това няма да доведе до намаляване, а до напълняване.

Използване в козметологията

Меките портокалови плодове се използват и в козметологията, тъй като веществата, които съставят техния състав, имат такъв благоприятен ефект:

  • лекуват рани и облекчават възпалението;
  • изглажда и подмладява кожата;
  • слоевете на епидермиса дълбоко подхранват и насищат с влага;
  • забавят процеса на стареене.

Освен това, използвайки маски от хурма, можете у дома да се борите срещу мазен блясък или прекомерна суха кожа. В първия случай ягодовата каша се смесва с яйчен белтък, сок от алое и морски зърнастец, мед или глицерин. И за да премахнете сухотата, е по-добре да използвате хума във връзка с моркови и масло от морски зърнастец.

Маската се нанася върху лицето за четвърт час, след което се отмива с топла вода. Процедурата трябва да се извършва най-малко 10 пъти, на всеки 2-3 дни.

Противопоказания и евентуална вреда

Има заболявания и състояния, при които е забранено използването на хурма.

Те включват:

  • хроничен запек;
  • затлъстяване 3 градуса;
  • заболяване на щитовидната жлеза;
  • захарен диабет тип 1 (при заболяване тип 2 е допустимо да се яде не повече от 1 плод на ден).

Освен това жените не трябва да ядат хурма по време на кърмене. Този продукт няма да навреди на майката, но бебето може да има проблеми с храносмилането.

Свързан софтуер:Още от автора: