Елдата е една от най-популярните сред съвременните купувачи. И това не е изненадващо, защото е евтино и в същото време ви позволява да готвите вкусни, здравословни и питателни ястия. Елдата в бавна готварска печка не отнема много време, основното е да изберете подходящия метод за готвене.

Как да готвим елда в бавна печка за гарнитура?

Състав: 2 многократно сварени чаши елда, 3,5 чаши зеленчуков бульон, чаена лъжичка фина сол и захар, щипка люспи и индийско орехче, парче масло. Как се готви елда в „интелигентен тиган“ като удовлетворяващо гарнитура е описано по-долу.

  1. Крупа се прекалява, измива се до чиста вода и леко се изсушава.
  2. Маслото се разтопява в купа. Върху него, в подходяща програма, елдата леко се запържва. Трябва непрекъснато да се разбърква със специална шпатула. Това ще направи лакомството по-ароматно.
  3. Бульон се изсипва отгоре на зърнените култури, всички останали сухи компоненти се изсипват. Съставът на подправките може да бъде променен по ваш вкус.

След смесване ястието ще се готви по програма, предназначена за елда, 5-6 минути.

Търговци с пиле

Състав: 550-650 г свинска каша, морков, сладък пипер, 4 с.л. доматено пюре, 3 чаши елда, лук, щипка индийско орехче, смлян кориандър, сладка червена чушка, 4,5 чаши филтрирана вода, сол на вкус.

  1. За да приготвите елда по търговски начин, на първо място, трябва да нарежете измитото и изсушено месо на малки парченца и да запържите в олио в програма за пържене. Свинското месо се слага на отделна чиния.
  2. В останалата мазнина се пасират кубчетата лук, тънките резени моркови и сладкият пипер.
  3. Месото се връща в съда, добавят се сол, подправки и доматено пюре. Заедно всичко се запържва за няколко минути.
  4. Остава да изсипете зърнените култури в купата и да излеете цялата обявена течност.

В режим "Пилаф" елда с пиле в бавна готварска печка по тази рецепта се приготвя за малко повече от половин час.

Рецепта за гъби

Състав: елда с много чаши, 1,5 много чаши вода, ароматни билки, 180 г гъби, морков, лук.

  1. Нарязаните зеленчуци и гъби са добре пържени на всякаква мазнина в подходяща програма за уреди. Към тях веднага се добавят ароматни билки.
  2. Остава да добавите измитата зърнена култура, сол, да излеете вода.

Ястието ще изчезне в програмата „Зърна“ до завършване.

С месо в бавна готварска печка

Състав: половин килограм от всяко месо, 3 много чаши елда, 5 много чаши филтрирана вода, 2 средни моркови, 3 супени лъжици. доматено пюре без добавки, лук, сол, смес от чушки.

  1. Малки парчета се готвят в програма за печене за 20-25 минути с отворен капак. Месото се прехвърля в отделна чиния.
  2. Зеленчуците се нарязват и запържват в подходяща програма при непрекъснато бъркане. Когато парчетата лук и морков са малко позлатени, можете да добавите към тях смлени чушки и макаронени изделия. Заедно, компонентите отнемат 5-6 минути за готвене.
  3. Елдата се измива и се нарежда отгоре. В контейнера се налива вода, добавя се фина сол.

Елдата с месо в бавна готварска печка изпада в програма, предназначена за задушаване, 45-50 минути.

Елда с кайма

Състав: елда много чаша, 170 г смесено мляно месо (най-добре свинско + пилешко), морков, голям сочен домат, лук, малка сол, италиански билки.

  1. Кубчетата лук и моркови се готвят в режим на печене за 8-9 минути.
  2. Когато зеленчуците омекнат и станат златисти, към тях се разстила кайма. С шпатула трябва да опънете големите му парчета.
  3. Продуктите се оставят в същия режим за още 10-12 минути.
  4. Сега в купа се нареждат големи парчета домат. Ако дома не харесва обелката от доматите в готовото ястие, можете да я извадите предварително.
  5. Измитата зърнена култура се подрежда върху подготвените зеленчуци и каймата.
  6. Добавя се 2 пъти повече филтрирана вода.

В програма, предназначена за задушаване, храната изтича малко по-малко от половин час.

С гравитация

Състав: червен пипер, моркови, 1 с.л. доматен сок, сол, пилешко месо, 240 г елда, лук.

  1. Предварително измитите зърнени храни се подреждат в купата на „интелигентния тиган“. Отгоре се разпределят малки парчета пиле.
  2. Необходимо е да напълните готовите продукти със солена вода. Течностите се приемат 2,5 пъти повече от елдата.
  3. В режим "Зърна", със затворен капак, ястието ще се готви за 40-45 минути.
  4. За сос зеленчуците с доматен сок се разбиват с пасатор.

Когато цялата вода се е изпарила от зърнените култури и тя ще бъде почти напълно готова, кашата се залива с получения зеленчуков сос и се оставя да се затопли за няколко минути.

Как да готвя с яхния

Състав: елда мулти чаша, лук, стандартна консерва от свинско или говеждо яхния, моркови, 2,5 много чаши вода, сол, подправки.

  1. От зеленчуци в купа подходяща програма приготвя печене. За това можете да използвате както масло, така и растително масло. В допълнение към тези зеленчуци, на вкус се добавят и домати и / или чушки.
  2. Елдата се поставя отгоре на полученото печене, което трябва да се измие и сортира предварително.
  3. Яхнията се разпределя върху зърнените храни заедно с цялото съдържание на консервата. Много е важно да изберете качествен продукт, приготвен в съответствие с GOST.
  4. Налива се пречистена вода отгоре.

Остава да добавите сол, подправки и да готвите ястието в програмата, предназначена за каша, преди да свърши.

Нюанси на готвене в бавна готварска печка: Redmond, Polaris

В „интелигентния тиган“ на всеки модел има много режими, подходящи за приготвяне на каша от елда. "Пържене" и "Печене" винаги се използват за първоначално пасивиране на зеленчуци и пържене на парчета месо, ако те са декларирани в рецептата.

По-нататъшното готвене в устройството от Редмънд може да се извърши в режимите "Готвене", "Зърна / ориз" или "Задушаване". В устройства от тази марка има и много интересна програма „мързене“. Тя ви позволява да готвите много деликатна ароматна каша.

В устройствата на Polaris подходящите режими включват: Гасене, крупа и пилаф.

Свързан софтуер:Още от автора: