Телешко в соев сос е бързо и удовлетворяващо ястие с невероятен вкус и аромат. Може да се сервира на празничната трапеза, пикантното месо няма да остави никого безразличен. Всички представени рецепти са прости, но се отличават с изтънченост, така че ще се харесат на всеки член на семейството.

Говеждо месо в соев сос в тиган

Тази рецепта за говеждо месо в соев сос в тиган се приготвя много бързо, просто отделете 30-40 минути за готвене и можете да сервирате вкусно и удовлетворяващо ястие.

Съставът включва следните продукти:

  • говеждо гърло - 350 г;
  • лук - 1 бр .;
  • сладък български пипер - 1 бр .;
  • морков - 1 средна коренова култура;
  • чесън - 2-3 скилидки;
  • соев сос;
  • растително масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
  • вода - 50 мл;
  • зелени;
  • всякакви подправки.

Стъпка по стъпка готвене на вкусно месо:

  1. Говеждото месо се нарязва на тънки филийки, ширината им трябва да бъде приблизително 1,5 см, а дължината им 4 см. Колко бързо се маринова месото зависи от дебелината. Парчета се побират в дълбок съд.
  2. Добавете толкова соев сос, така че месото да се покрие изцяло от него. Почистете контейнера в хладилник за 3 часа. Можете да се подготвите предварително, например, да сложите мариновани за през нощта.
  3. Лукът се нарязва на кубчета среден размер и се сотира до златисто кафяво, добавя се чесънът.
  4. Говеждото месо се добавя към лука заедно с маринатата. Всичко се разбърква и се запържва за около 15 минути, покрийте и оставете да къкри още 10 минути.

Сочното месо е готово, можете да поканите всички на вечеря.

Гответе на китайски

Напоследък китайската рецепта за месо набира голяма популярност. Говеждото месо е много пикантно. По желание ястието може да придаде остър или сладък вкус.

Съставките, които изграждат:

  • месна каша - 500-600 g;
  • зелен грах - 200 г;
  • соев сос - 5 супени лъжици. лъжици;
  • сусамово масло - ½ чаша;
  • глава лук;
  • сладък пипер - 1 бр .;
  • оранжев среден размер;
  • корен от джинджифил - 15 г;
  • чесън - 2 скилидки;
  • захар - 30 g.

Процесът на производство е както следва:

  1. Джинджифилът и портокаловата кора се натриват на ситно ренде, слагат се в дълбок съд.
  2. Сос и ½ олио се добавят към натрошените компоненти, смесени.
  3. Пулпата се нарязва на тънки ивици и се смесва с марината, покрива се съда с фолио и се оставя на студено за един час.
  4. Зеленчуците се нарязват под формата на сламки.
  5. Лукът се пасира в останалото олио до получаване на златисто кафяво, нарязано месо и се запържва.
  6. След 5 минути изсипете марината, добавете грах и други съставки, разбъркайте добре.

Щом основата се сгъсти и месото стане меко, огънят може да бъде изключен. Ястието се сервира с ориз или китайски юфка. Телешко със соев сос е невероятно ястие, което съчетава простота, пикантност и бързина, тъй като за готвене се изразходва по-малко от час.

Как да се пече вкусно във фурната

Можете да направите сочно и нежно говеждо месо с приятен пикантен аромат. Не е трудно да готвите месо в соев сос във фурната, така че дори млада домакиня, която разбира само готварството, може да се възползва от тази класическа рецепта. За ястието е направена специална марината, която придава на месото изискан и неповторим вкус.

За готвене ще ви трябва следните компоненти:

  • филе от прясно говеждо месо - 600 г;
  • семена от сусам - 10 г;
  • червен и черен смлян пипер - на вкус;
  • соев сос - 150 мл;
  • чесън - 3 скилидки;
  • горчица - 10 g.

Още материали:говеждо месо във фурната

Процесът стъпка по стъпка на вкусно месно ястие, изпечено във фурната:

  1. Като за начало трябва да направите марината: пригответе дълбока купа, изсипете приготвения соев сос и горчицата. Добавете черен и червен пипер. Чесънът се обелва, смачква се с чеснова изстисквачка или на ситно ренде, изпраща се към соса. Всички компоненти се смесват старателно.
  2. Блюдата се измива, изсушава с хартиени кърпи. Месото се нарязва на плочи с дължина 0,5 см. Филмът, вените и мазнината се отстраняват.
  3. Поставете говеждото месо в соева марината, покрийте съда със залепващ филм или капак и го поставете в хладилника за един час, това е достатъчно време.
  4. Вземете тавичка или тенджера, намажете основата с олио. Разстелете нарязани филийки, залейте отгоре с обилно количество марината и поръсете със сусамово семе.
  5. Поставете тавата за печене с говеждо месо във фурната, загрята до 200 градуса, и печете 40 минути.

За да се ускори процеса, парчетата се бият предварително и се запържват на силен огън (по две минути от всяка страна). Или мариноват месо вечер, тогава ще се пържи много по-бързо.

Рецепта с говеждо месо с зеленчуци

Друга рецепта е говеждо месо и зеленчуци, подправени със соев сос. Това ястие е не само вкусно, но и здравословно.

Първо трябва да подготвите компонентите, а именно:

  • говеждо месо - 500 г;
  • вода - 100 мл;
  • соев сос - 5 супени лъжици. лъжици;
  • растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • пресни шампиньони - 100-150 г;
  • зелен фасул - 80-100 г;
  • моркови;
  • лук;
  • сол и черен пипер - по 1 чаена лъжичка всяка.

След това следвайте инструкциите:

  1. Говеждото месо се измива старателно и се нарязва на малки парченца.
  2. Разстелете в дълбок тиган, добавете малко вода и задушете.
  3. Гъбите се нарязват на ивици и се изпращат към месото.
  4. Напълнете компонентите с масло и разбъркайте, оставете да къкри за около 10 минути.
  5. Морковите се нарязват на филийки, лукът се нарязва на половин пръстени и се добавя към останалите продукти, отново се смесват и продължават да къкри.
  6. От боба се отстраняват връхчетата, нарязват се на парчета и се слагат в тиган. Отгоре се залива със соевия сос, осолява се, се чуква, старателно се омесва и се пържи още 5-7 минути.

Ястието е готово. Не можете да му подарите гарнитура, тя е сама по себе си и вкусна.

Задушено месо в соев сос

Това ястие може да украси празничната трапеза, въпреки че компонентите, включени в състава, са доста прости и достъпни. Запеченото говеждо месо с добавка на соев сос придобива пикантен вкус.

Прочетете също:задушено говеждо месо в бавна готварска печка

Преди да започнете процеса, струва си да се погрижите за състава на продуктите:

  • телешка каша - 0,5 кг;
  • соев сос - 50 мл;
  • домат - 1 бр .;
  • лук;
  • чесън - 3 скилидки;
  • натурален мед - 1 ч.л .;
  • сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • смлян черен пипер и сол на вкус.

След като всичко е подготвено, изпълнете следните действия:

  1. Говеждото месо се нарязва на малки парченца.
  2. Лукът се обелва и се нарязва на половин пръстени, доматът - филийки.
  3. Маслото се излива в загрят тиган и се слагат подготвени компоненти.
  4. Изсипете соев сос и оставете да къкри под капак на много слаб огън за час. Няма нужда да добавяте вода, сокът ще се откроява от месото.
  5. След час добавете нарязан чесън, пчелен мед, сол и черен пипер. Всички се разбъркват добре и оставете да къкри, докато течността се изпари напълно.

Сервирайте ястието горещо, като добавите зеленчук или всяка друга гарнитура. Ароматът и отличният му вкус ще бъдат оценени.

Свързан софтуер:Още от автора: