Диета за понижаване на липидите е подходяща за тези, които следят здравето си и не искат да наддават наднормено тегло. Това е възможност за предотвратяване на заболявания на сърдечно-съдовата система, особено с висок холестерол в кръвта.
Съдържание на материалите:
Какво представлява диетата за понижаване на липидите и кога се предписва
Целта на диетата е да понижи холестерола чрез оптимизиране на вашата диета. Високите концентрации на това вещество в кръвта могат да доведат до сериозни здравословни проблеми, по-специално до сърдечно-съдови заболявания, да повишат риска от затлъстяване и нарушаване на работата на стомашно-чревния тракт.
Нарича се още таблица 10. Долната линия е изключването на храни, богати на холестерол и лесно смилаеми въглехидрати. Това води до намаляване на дневните калории и, съответно, да се отървете от излишното тегло.
Забележка. Липсата на холестеролна храна в диетата по никакъв начин няма да повлияе негативно на нещото. Черният дроб независимо произвежда достатъчно холестерол за нуждите на организма.
Показания за употреба на диетата:
- хиперлипопротеинемия (ненормално високо ниво на липиди или липопротеини);
- хипертония;
- удар;
- ангина пекторис, сърдечен удар, коронарна болест;
- атеросклероза и други съдови заболявания;
- метаболитно разстройство;
- затлъстяване.
Тази диета е идеална за поддържане на нормално тегло за хора с наследствена предразположеност или нарушен метаболизъм. Допринася за нормалното функциониране на сърцето и укрепване на съдовата система.
Важно е. Хиперлипопротеинемията е провокатор на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове. Това състояние трябва да се лекува.
Ако нивото на холестерола е твърде високо, не можете да направите без лекарства. Аторвастатинът е ефективен. Понижава нивата на холестерола и липопротеините в кръвта. Стандартната диета за понижаване на липидите при прием на Аторвастатин е незаменима. Той трябва да се спазва по време и след терапията.
Основни правила и принципи на хранене
Основата е изборът на правилната храна. Мазнини от животински произход, холестерол и лесно смилаеми въглехидрати се изключват от диетата. Менюто трябва да е с ниско съдържание на калории, но с висока хранителна стойност.
Ето основните правила, които трябва да следвате:
- дайте предпочитание на сложни, а не лесно усвоими въглехидрати;
- включете в диетата полиненаситени мазнини, съдържащи се в растителни храни и морски дарове;
- разнообразявайте менюто със зеленчуци и плодове;
- Не отказвайте протеинови храни, но изберете храни с най-малко мазнини, например от месо, това е заек, а не свинско;
- не гответе храна чрез пържене;
- пийте по 1-1,5 литра вода на ден;
- дневно съдържание на калории около 1300 kcal;
- яжте 5 пъти на ден (3 основни хранения и 2 междинни), вечеря не по-късно от 2-3 часа преди лягане;
- минимизирайте консумацията на захар и люти подправки.
Правилата за хранене и диетичните рецепти за намаляване на липидите са разработени от квалифицирани специалисти по хранене, така че няма съмнение в тяхната ефективност.
Характеристики за жени и мъже
Заслужава да се отбележи, че нуждите на мъжкото и женското тяло от протеин са различни. Ако една жена се нуждае от 125-145 g / ден (в зависимост от телесното тегло), за да поддържа теглото, тогава мъжът се нуждае от по-голямо количество - 155-175 g / ден.
За да се отървете от излишното тегло, дозата протеин, която трябва да увеличите и за двата пола. Жените - 150-175 g, а мъжете - 170-185 g.
забележка, За отслабване не изключвайте всички мазнини от диетата или ограничавайте списъка на използваните храни твърде много. Гладуването няма да доведе до загуба на тегло, а до изчерпване на тялото. С правилния подход към храненето, първият успех в отслабването ще бъде видим след 2-3 месеца.
Опции за диета за поддържане и отслабване
Спазвайки хранителните стандарти, можете да поддържате теглото в нормални граници. Дневни калории на нивото от 1200-1300 kcal. За да отслабнете, трябва да спазвате по-строга диета. И също така не забравяйте да спортувате.
За да намалите теглото, честотата на хранене остава същата, но има такива ограничения:
- отказ от захар, сладки плодове и плодове;
- обемът на една порция - 200-250 g;
- дневна доза месо или риба - 100 g;
- количеството на изварата е не повече от 100 g;
- хляб - до 200 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. л. на ден;
- яйца - не повече от 3 бр. на седмица.
За 1-2 месеца можете да отслабнете до 10 кг тегло.
Разрешени и забранени продукти
Основата на диетата трябва да са сложни въглехидрати, които са основният източник на енергия. На заден план са протеините, а след това мазнините. Списък на продуктите в таблицата.
| позволен | незаконен |
|---|---|
|
|
Меню с рецепти
Менюто за седмицата може да се направи независимо, като се знае кои продукти са разрешени и какво е забранено. За да бъде диетата най-балансирана и ефективна по отношение на отслабването, трябва да се консултирате с диетолог.
Примерно седмично меню:
- Понеделник.За закуска овесена каша с добавка на сушени плодове, малко извара с ниско съдържание на мазнини и чай. Можете да ядете изпечена ябълка. За обяд вегетариански борш, оризова каша с варени пилешки гърди, плодова напитка. За следобедна закуска е подходящ омлет, направен от протеини. Можете да вечеряте със салата от пресни зеленчуци и калмари.
- Вторник. Закуска - зърнени храни от елда в мляко, задушени плодове, трици хляб. За закуска, извара гювеч. За обяд можете да се насладите на тиквена супа, печена риба, задушено зеле и желе. За следобедна закуска - ябълков сос. Вечеря - картофено пюре, салата с морски водорасли, чаша кисело мляко.
- Сряда. Закуска - ечемик със сушени кайсии, бульон от дива роза, пълнозърнест хляб. Снек - плодова салата. Обяд - супа с просо, паста, кюфтета, цитрусов сок. Снек - гювеч от извара. Вечеря - печени картофи, зеленчукова яхния, желе.
- Четвъртък. Закуска - кисело мляко, бисквити бисквити. Снек - тиква каша. Обяд - супа с кнедли, пилешки кюфтета, салата от цвекло, компот от сушени плодове. Снек - суфле с тиква и моркови. Вечеря - елда, задушена риба, салата от пресни зеленчуци, чай.
- Петък. Закуска - Херкулес, тостове със сладко, зелен чай. Снек - извара със сини сливи, компот. Обяд - супа от цвекло, картофено пюре, салата от пресни моркови с ядки, бульон от шипка. Снек - банан. Вечеря - пилешки гърди със задушени зеленчуци, компот.
- Събота. Закуска - омлет със сирене и домати, чай, ръжен хляб. Снек - бисквити бисквити, сок от червена боровинка. Обяд - супа с юфка, пилаф, салата с черен пипер, лимонов чай. Снек - цитрусови плодове. Вечеря - салата с морски дарове (калмари, миди), печени картофи, ферментирало печено мляко.
- Неделя. Закуска - извара гювеч, сок. Снек - мандарини, кефир. Обяд - супа с кюфтета, задушено телешко с картофи, салата от пресни домати и краставици, киселица. Снек - шепа сушени плодове и ядки, компот. Вечеря - хек, запечен с доматен сос, елда, кисело мляко.
Как да готвя вкусни постни ястия с ниско съдържание на мазнини? Ето рецептите.
Закуската включва омлет със сирене и домати.
съставки:
- яйца - 2 бр .;
- мляко - 50 мл;
- брашно - 1 супена лъжица. л .;
- средно голям домат - 1 бр .;
- твърдо сирене - 50 г;
- щипка сол;
- сода на върха на нож.
Метод на готвене:
- Разбийте яйцата с млякото, добавете сол, сода и брашно.
- Нарежете доматите на тънки ивици, настържете сиренето.
- Изсипете яйчената маса в горещ тиган, гответе 1-2 минути. под затворения капак.
- След това изсипете доматите със сирене, разбъркайте. Гответе още 3-4 минути.
В началото можете да готвите зеленчукова супа.
съставки:
- традиционни зеленчуци за супи (картофи, моркови, лук);
- прясна краставица - 1 бр .;
- шепа грах;
- куп маруля;
- доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Метод на готвене:
- Обелете и нарежете зеленчуците, както и настържете краставицата и морковите.
- Сложете да готвите картофи, моркови и лук. След 15 минути изсипете грах и настъргана краставица.
- Гответе 10 минути, след това въведете доматено пюре и нарязана салата.
- Прецедете още 5 минути, оставете да настоявате.
Вторият може да направи пилешки котлети. Приготвят се изключително за двойка. В процеса ще бъде използван мултикукър.
съставки:
- мляно пиле - 200 г;
- яйчен протеин - 1 бр .;
- брашно - 1 супена лъжица. л .;
- лук;
- сол;
- галета.
Метод на готвене:
- Прекарайте лука през месомелачка, добавете към каймата, задушете в яйце и въведете останалите съставки. Омесете добре масата.
- Оформете котлети, поставете саксии в контейнер за задушаване.
- Налейте 1 литър вода в купата, задайте режима на "Парен", гответе 50 минути.
Можете да изпечете хек за вечеря.
съставки:
- хек - 0,5 кг;
- домати - 0,5 кг;
- твърдо сирене - 150 г;
- лук - 1 бр .;
- чесън - 3 скилидки;
- магданоз.
Метод на готвене:
- Нарязваме лука и чесъна, нарязваме доматите, нарязваме ситно магданоза. Смесете всичко.
- Хек нарязани на парчета.
- Изсипете половината от доматения дресинг в дъното на съда за печене, сложете рибата отгоре, добавете сол и черен пипер. Залейте с останалия сос. Гответе за 30 минути.
- След това поръсете с настърган кашкавал, печете още 10 минути.
За десерт можете да приготвите печени ябълки с мед и орехи.
съставки:
- големи ябълки - 3 бр .;
- мед - 3 супени лъжици. л .;
- шепа ядки.
Метод на готвене:
- От плодовете трябва да изрежете средата, като ги разделите на половинки.
- Вътре сложете 1 с.л. л. мед и ядки, покрийте с ябълкова "шапка". Печете във фурната за около 20 минути.
Като разгледате готварската книга, можете значително да разнообразите диетата си.
