Десертът, който не е необходимо да се пече и да се готви лесно със собствените си ръце, е плод в шоколад. Можете да изберете всеки състав от тези съставки, да комбинирате няколко вида според вашия вкус и желания. Бонбоните могат да бъдат украсени с различни прахове.

Бонбони "плодове в шоколад" у дома

компонента:

  • 3 круши и ябълка;
  • 100 г череши и ягоди;
  • 250 г млечен шоколад;
  • 100 г бял шоколад.

Как да направите плодове в шоколад със собствените си ръце:

  1. Измийте плодовете, не обелвайте плодовете, оставяйки „опашките“. Избършете с хартиени кърпи.
  2. Разтопете отделно различни видове шоколад. Използвайте микровълнова или парна баня.
  3. Потопете напълно всяко зрънце или плод в млечен шоколад. Оставете до замръзване.
  4. Залейте половината или една трета от детайла с бял шоколад. Поставете на студено, докато черешката се втвърди. Https: //www.youtube.com/watch? V = BpncKNQdO8o

Важно: във всяка рецепта не се препоръчва използването на десерт или порест шоколад. При нагряване започва да отделя какаово масло и да се разлага на слоеве.

Готвене с ядки

Какво е необходимо:

  • 60 г бадеми и лешници;
  • 40 г шам-фъстък и орехи;
  • 100 г млечен шоколад.

Шоколадови ядки у дома:

  1. На водна баня разтопете плочките. Пригответе ядки: отървете се от корите и от тънък слой върху самото ядро.
  2. Сложете ядките в чиния с шоколада. Разбъркайте, за да бъдат напълно покрити със сладост.
  3. Увийте плосък чиния или дъска за прилепване на филм. Поставете ядки върху него далеч един от друг. Те не трябва да пипат.
  4. Изпратете заготовката във фризера за четвърт час. Поставете красиво на друга чиния и можете да сервирате храна. Разрешено е да съхранявате ядки в затворен контейнер в хладилник за няколко дни. Https: //www.youtube.com/watch? V = o_ONrPOcZ2Y

Рецепта за сушени плодове

Продукти за производство на:

  • 100 г сушени кайсии, стафиди, сини сливи, смокини;
  • 50 г сушени череши, червени боровинки, пъпеши и манго;
  • 1 супена лъжица мед;
  • 100 г шоколад.

Как да направите сушени плодове в шоколад със собствените си ръце:

  1. Изсипете преварена вода върху сушени плодове и плодове за няколко минути. Това ще ви помогне да ги освободите от химикалите, които продуктът преработва, за да увеличите срока на годност.
  2. Изплакнете детайлите под чешмата в студена вода. Отървете сушените плодове от семената, изпратете на месомелачка. Смесете състава с мед, за да получите равномерна маса. В микровълнова фурна разтопете шоколада.
  3. Първата версия на сладкишите: за да оформите топки от сладка смес, потопете в сладка течност. Оставете в хладилник, докато се втвърди.
  4. Сладките се правят и под формата на животни, плодове. За целта масата се разточва с дебелина 1 см. Заготовките се нарязват на заготовки и се подреждат върху лист за печене.
  5. Изпратете го във фурната за 10 минути, така че сладкишите да изсъхнат. След това ги натопявате в шоколад и ги изпращате в хладилника. Https: //www.youtube.com/watch? V = 5tOoKldusA0

Съвет: когато използвате бял шоколад, можете да "играете" с хранителни оцветители. След това получавате ярки многоцветни сладки.

Как да си направим десерт с шиш

Какво да готвя:

  • 0,5 кг плодове - банани, киви, ягоди;
  • 100 г шоколад;
  • шишчета или клечки за зъби според броя на десертните порции.

Шоколадови плодове на шишчета:

  1. Измийте плодовете. Банани и киви, за да се отървете от корите, нарежете на пръстени със средна дебелина.
  2. Залепете във всяко парче или бери на шиш, без да пробивате. Поставете заготовки във фризера за 5 минути.
  3. Разтопете напълно шоколада във водна баня или микровълнова фурна.
  4. За да вземете плодове, да се отървете от шишчета и да натопите всяко парче в шоколад. След това отново пробийте с пръчици. Това ще помогне за фиксиране и укрепване на продуктите.
  5. Потопете сладките отново в шоколада. Чукнете стената на контейнера малко, за да се отървете от излишната глазура.
  6. Изпратете в хладилника, докато шоколадът се е настроил. Https: //www.youtube.com/watch? V = FzzE-rkT2TI

Направи сам плодове в шоколадови подаръчни комплекти

компонента:

  • 100 г ягоди и череши;
  • 2 киви, банан и манго;
  • 1 портокал и мандарина;
  • 100 г сушени кайсии и сини сливи;
  • лешници - по броя на сушените плодове;
  • 200 г млечен шоколад;
  • 200 г бял шоколад;
  • 100 г тъмен шоколад;
  • сладкарски прах;
  • кокосови люспи;
  • 50 г нарязани ядки;
  • 50 г плочи с шам-фъстък;
  • хранителни оцветители

Плодове в шоколадови бонбони за самостоятелен подарък:

  1. Изплакнете плодовете добре. Накиснете сини сливи и сушени кайсии във вряща вода. Освободете черешите от семена и резници. Откъснете листа от ягоди. Обелете банан и киви, нарязани на кръгли парчета. Извадете мангото и цитруса от корите, разделете на филийки (нарязано манго). Отстранете тънките филми от портокаловите и мандариновите филийки. Обелете и обелете ядките. Вземете една четвърт от плодовете, оставете настрана, използвайте останалата част.
  2. Отделно разтопете всички видове шоколад. Изсипете половината бял състав в няколко контейнера, добавете различни оцветители, разбъркайте старателно до еднороден цвят.
  3. Сладките плодове - половин банани и манго - потопете в тъмен шоколад и кокос. Поръсете втората половина банани в шоколад с нарязани ядки и изпратете на студено. Потопете кивито в млечния шоколад. Гарнирайте с плочи с шам-фъстък и кокос.
  4. Потопете половината от състава на ягодите и черешите в бял и млечен шоколад. Гарнирайте с пудра и кокос. Потопете цитрусовите плодове в млечния шоколад, лекувайте с плочи с шам-фъстък и на прах.
  5. Във всяко зрънце сушени кайсии и сини сливи поставете по 1 ядка лешник. Потопете сини сливи в тъмен шоколад, сушени кайсии в млечен състав, след което гарнирайте компонентите на сладки с нарязани ядки. Можете да си тръгнете без поръсване.
  6. Време е да използвате останалите плодове. Разделете ги отново наполовина. Потопете една част в цветен шоколад. Другото в черно или млечно. Охладете във фризера за 10 минути. След това потопете плодовете в цветна глазура с една трета в млечния или черен състав и обратно. Поръсете с каквото искате.
  7. Всички бонбони трябва да бъдат охладени във фризера или на рафта на хладилника.Хубаво е да опаковате сладкиши в една кутия или няколко кутии. Можете да направите асортимент от няколко вида, да ги подредите в красиви редове.

Фондю с шоколад и плодове

Продукти за рецептата:

  • 225 г тъмен шоколад;
  • 250 г всякакъв плод;
  • 80 г кондензирано мляко;
  • лъжица алкохол.

Как да направите шоколадово-плодово фондю със собствените си ръце:

  1. Сложете шоколад, кондензирано мляко и ликьор в съд. Изпратете съдовете на водна баня. Нарежете плодовете.
  2. Разтопете шоколада, разбъркайте състава на всеки половин минута. Извадете от печката, когато съставът е хомогенен.
  3. Изсипете сместа в купа с фондю. Запалете свещ и сервирайте с плодове.

Не е много трудно да се правят такива бонбони. Това е прекрасен десерт за детска или възрастна почивка. Деликатесът може да бъде красиво опакован и представен. За плодовете в шоколада можем да кажем с увереност - той е едновременно вкусен и здравословен!

Свързан софтуер:Още от автора: