Плодова салата с кисело мляко - 10 рецепти

В наше време няма да изненадате никого с традиционните сладкиши като десерт, но плодова салата с кисело мляко ще се превърне в алтернатива на празничния завършек на тържеството. Подобно лакомство ще се хареса както на възрастни, така и на деца. В допълнение, ползите от лекия десерт ще бъдат много повече от торта или торта.

Наистина при ниско съдържание на калории - ястието е наситено с влага, фибри, витамини и микроелементи, които са толкова необходими за здравословен и енергичен живот.

По-долу ще разгледаме 10-те най-вкусни и лесни за приготвяне салати, които ще се харесат дори и на най-изкусните гурмета.

Плодова салата с кайсии и кисело мляко

За десерт трябва да вземете 100 г пресни кайсии, ягоди и череши; същото количество кисело мляко без добавки или тежка сметана и малко пудра захар. Всички плодове трябва да се измият добре и да се избършат сухи. Разделете кайсиите на две половини и извадете семената, след това нарежете на малки кубчета. Обелете ягодите от резници и нарежете на 4-6 части. Черешката се разделя на две и се отстраняват семената.

Сложете плодовете в дълбока купа и разбъркайте. Най-отгоре с кисело мляко. По желание можете да разбиете с пудра захар. Можете да сервирате както на общо ястие, така и на порции, след като сте разредили салатата в малки купички.

Как да си направим десерт за детско парти

Понякога е почти невъзможно да накарате децата да изядат поне филийка ябълка или портокали. Въпреки че всички знаят, че са много полезни. Какво тогава да кажа за млечните продукти? Проста и полезна рецепта за плодова салата за деца ще дойде на помощ на родителите.В допълнение, такъв десерт може да се приготви за празника.

За 4-5 порции ще ви трябва:

• 3 големи ябълки;
• 3 банана;
• 4 киви;
• 3 круши;
• 5-6 супени лъжици от всяко кисело мляко;
• захар за глазура;
• няколко стръка мента;
• трудни резачки за бисквитки.

Всички плодове трябва да бъдат добре измити и обелени. След това се нарязва на плочи с ширина приблизително 0,5-0,7 cm. След това изрежете фигурите с метална форма. Бананът може да бъде нарязан на кръгчета.

Ако няма специални устройства, тогава трябва да изрежете диаманти или триъгълници ръчно. Можете да използвате малки кръгли предмети, като малки капачки. След това цялата салата трябва да бъде нарязана на такива мини кръгове. Основното е, че съдържанието на чинията се различава от това, което детето вижда всеки ден.

След това нарязаните плодове трябва внимателно да се смесят и да се подправят с кисело мляко. Подредете получената смес в купа, разбийте с пудра захар и гарнирайте с листа от мента.

Проста плодова салата с кисело мляко

За да направите едно обикновено ястие да изглежда като кралско, достатъчно е да го сервирате красиво. За салатата ще ви трябват следните съставки: пресен среден ананас, портокал, киви, ягоди, шоколадов чипс, кисело мляко.

Ананас нарежете по дължина на две половини. С нож и лъжица извадете цялата плът, без да повредите кожата и я нарежете на кубчета. Всяка ягода е разделена на четири части. Обелете портокала и кивито и нарежете на филийки. Внимателно разбъркайте продуктите, за да не повредите формата им.

Сега в половинките ананас трябва да изложите плодовата смес, отгоре изсипете кисело мляко и разбийте с шоколадов чипс. Това е много прост, но красив десерт готов!

Готвене "Плодов асортимент" камшик

Когато гостите бяха на прага и не успяха да приготвят десерта предварително, ще се получи много бърза рецепта от прости съставки. За салатата ще ви трябват консервирани праскови и ананаси, стафиди, ябълки, банани и кисело мляко. По желание можете да добавите и киви и портокал.

Пресните плодове трябва да бъдат измити и обелени, а средната трябва да се отстрани в ябълките. След това се нарязва на малки филийки или на кубчета. Прасковите и ананасите най-често вече се нарязват на парчета, така че те могат да бъдат нарязани само на малки сегменти.

Разбъркайте плодовете в голяма купа, добавете стафидите и залейте с киселото мляко. След това ястието може да се сервира на трапезата.

Плодова салата с кремаво кисело мляко и ягоди

За ястието ще са ви необходими следните съставки:

• 100 г ягоди;
• 5 кайсии;
• портокал;
• 100 г къпини;
• 50 г пудра захар;
• 100 мл кремообразно кисело мляко;
• 1 ч.л. канела.

Измийте и подсушете плодовете с кърпа. Обелете ягодите и нарежете на 4-6 части, в зависимост от размера. От кайсиите извадете семената и нарежете на 4 части. Обелете жар от портокал, за да получите около 1 с.л. л. След това го обелете и нарежете на кубчета. Добавете към нарязаните плодове с къпини и разбъркайте.

В отделен съд смесете киселото мляко, пудрата захар и канелата, разбийте леко. Изсипете салатената смес със сместа и отгоре намажете с портокалова кора.

Незабавен витаминен десерт

През зимата не винаги е възможно да зарадвате себе си и близките си със здравословни продукти. Следователно, надежден начин за попълване на доставките на здравословни витамини е приготвянето на плодова салата. И всички съставки могат лесно да се намерят на рафтовете на магазините.

За две порции десерт ще ви трябват следните продукти: хурма, голяма ябълка, банан, сметана (можете да изберете всяко съдържание на мазнини) и нар. Хурмата е богата на калий, фосфор, витамини А и Е. Този плод предпазва сърцето и кръвоносните съдове от различни заболявания, подобрява мозъчната дейност. Бананите съдържат много магнезий и калций, както и витамини от група В. Има и вещества, които допринасят за производството на допамин, т.е. хормона на радостта. Ябълката и нарът насищат тялото с желязо, което спомага за повишаване на хемоглобина и подобряване на кръвообращението. Натуралното кисело мляко съдържа бифидобактерии, които подобряват работата на червата, както и калций, който укрепва костите.

Методът на готвене е много прост.Задължително е да измиете всички плодове, да обелите банана и нар, да отстраните семето от хурма и да извадите сърцевината от ябълката. Нарязваме храната на малки кубчета и нарязваме семената от нар. Смесете съставките заедно и подправете с кисело мляко.

Плодова салата от ябълки, банани и смокини

За голяма порция салата за няколко души ще ви трябва:

• смокини - 6-7 бр .;
• узрял банан - 2 бр .;
• зелена ябълка - 2 бр .;
• кокосови люспи - 2 с.л. л .;
• сок от половин лимон;
• 3-4 с.л. л. мед;
• 150 мл кисело мляко.

Ако смокинята е суха, тогава първо трябва да се накисне във вода за 2 часа и след това да се нарязва. Пресните плодове се нарязват веднага на 4 части. Обелете ябълките и бананите и нарежете на кубчета, поръсете с лимон. Смесете съставките заедно, добавете мед, кисело мляко и отгоре с кокосови стърготини.

Рецепта за орехи

Съставки за 4 порции:

• стафиди - 50 г;
• сушени кайсии - 50 г;
• орехи - 6 бр .;
• плодово кисело мляко - 150-200 мл;
• банан, киви, ябълка, портокал, слива, круша.

Варете сушени плодове във вряща вода за 1-2 часа, след което нарязвате сушени кайсии на 4 части. Обелете ядките и нарежете на ситно. Измийте и обелете плодовете, нарежете ги на малки парченца. Разбъркайте всички съставки в голям съд и залейте с киселото мляко.

Райско удоволствие на вашата трапеза

Този десерт може да се приготви по всяко време на годината, но ще достави специално удоволствие при горещо време.

Съставки за две порции:

• голяма ябълка;
• портокал (по желание можете да вземете две мандарини);
• розово грозде - 150 г;
• сладолед - 100 г;
• мента.

Обелете портокала от корите и вътрешните прегради, нарязани на малки кубчета. Извадете сърцевината от ябълката и нарежете на филийки, а след това разделете всяко парче на сегменти. Нарежете гроздето наполовина и извадете костите.

Смесете внимателно плодовете и подредете върху купичките. Отгоре сложете лъжичка крем или сокче. Гарнирайте с листа от мента отстрани.

На италиански

За тази салата ще ви трябва натурално кисело мляко без добавки или аромати. По-добре е, ако можете сами да го приготвите от мляко и кисела тесто. Рецептата включва също манго, круша, сладко грозде (за предпочитане без семена) и сирене.

Плодовете се измиват, ако е необходимо, се обелват и нарязват на средни кубчета. Гроздето може да бъде нарязано на половинки или можете да оставите цели плодове. Приемливо е да изберете сорт сирене по ваша преценка. Е, ако това ще бъде един от благородните видове със синя плесен, но всеки друг ще го направи. Така че сиренето също се нарязва на малки кубчета и се добавя към плодовете. Готовата салата трябва да бъде подправена с кисело мляко и да се разбърка внимателно.

Сервирайте десерта в красиви кифлички, гарнирайте с листа от мента или пудър захар на прах.

Както можете да видите, за да приготвите плодова салата, изобщо не е необходимо да станете страхотен кулинарен специалист. Достатъчно е да намерите любима комбинация от различни плодове и по-често да се отдадете на себе си и на любимите си с най-различни десертни вариации.