Апетитен и подхранващ Fishroll бързо се приготвя, а в същото време се оказва вкусен и удобен, за да вземете освежителни напитки със себе си на път, за работа, за пикник. В пълнежа за такова предястие може да се използва голямо разнообразие от риба - дори леко осолена или под формата на самородки. Предпоставка за ястието е голям брой растителни съставки.
Съдържание на материалите:
Съставът и калоричното съдържание на "Fishroll"
Въпросното лакомство е предястие, което се състои от рибена порция, филийки сирене, смесени зеленчуци, сос и „черупка“. Като последно най-често се използва тънък арменски лаваш или пшеничен кекс. Основата, в която е обвит пълнежът, може да се приготви независимо от най-простите съставки (брашно, вода) или да се купи в магазин.
Съставът на рибната ролка може да варира в зависимост от вкусовете на готвача. Според класическата рецепта, предястието включва рибни питки или самородки, пържени в панировка. Към пълнежа се добавят и филийки сирене Чедър, краставица, домат, салата Айсберг, половин пръстени червен сладък лук. Като сос се използва пикантен сос от песто. Съставките на пълнежа се смесват и се поставят в тортила от прясна пшеница. Именно в такава класическа „рибена ролка“ калорийното съдържание е приблизително 473 kcal на 100 g.
За да направите лакомството по-диетично и по-лесно, можете да увеличите количеството зелени и зеленчуци в пълнежа, например, добавете към него къдрав магданоз, сладък пипер, варени кубчета тиква. Вместо пържени рибни котлети в този случай трябва да се използва леко осолена или варена червена риба. Получената закуска може да се поглези дори по време на диетата.
Домашни рецепти за бързо хранене
Има няколко добри рецепти за риба ролка наведнъж. Всички те са прости и бързи.
Фишрол като в Макдоналдс
Според тази рецепта предястие не е по-лошо, отколкото в кафене.
съставки:
- рибно филе - половин кило;
- галета за паниране - ½ с. л .;
- яйца - 1 бр .;
- моркови, краставица - 1 бр .;
- пита - 1 бр .;
- листа от маруля - 2 бр .;
- лека майонеза - ¼ ст .;
- сладка / пикантна горчица - 1 ч.л .;
- подправки за риба, сол.
Получаване:
- Смесете галета със сол и подправки. Разбийте яйцето.
- Нарежете рибното филе (например минтая) на малки парченца. Всяко потапяйте в яйце разбито до пяна и навийте на трохи. След това се запържва до вкусна кора в загрят тиган.
- Смесете майонезата с горчицата. За сол.
- Пита хляб, нарязан наполовина. Всяка част намажете със сос. Покрийте с листа от маруля.
- Нарежете краставиците на ивици, разтрийте морковите. Можете да вземете други зеленчуци по ваш вкус. Разпределете техните филийки върху лаваша със сос.
- Поставете рибата отгоре. Добавете останалия сос.
- Увийте заготовки плътно.
Сервирайте лакомства на масата топла или студена.
Риболов със осолена сьомга
Според тази рецепта се получава вкусно нискокалорично лакомство.
съставки:
- тънък арменски лаваш - 1 голям;
- слабо осолена сьомга - 200-250 г;
- прясна краставица, домат - 1 бр .;
- листа от маруля - 2 бр .;
- авокадо - 1 бр .;
- кисело мляко - 2 супени лъжици. л .;
- солта.
Получаване:
- За соса обелете авокадото, отстранете костилката. Останалото омесете с вилица. За да го направите лесно и просто, трябва да вземете много меко авокадо.
- Добавете естествено несладено кисело мляко към зелената каша. Солете масата.
- Пита хляб, нарязан на две части. Разстелете всеки получен сос от авокадо. Поставете листа от маруля отгоре.
- Нарежете всички останали зеленчуци и риба на големи кубчета. Разстелете пълнежа върху лава за хляб. Увийте заготовки плътно.
Получените рулца от пита с риба трябва да се сервират охладени.
Ползи и вреди за организма
Най-полезната закуска се получава, ако се приготви самостоятелно у дома, като се използват най-пресните съставки. В действителност, във „Fishrolls“, които се продават в кафенета за бързо хранене, често се добавят много висококалорични вредни сосове с оцветители и ароматизатори.
На първо място рибено предястие е добро, защото съдържа много витамини - A, E, PP, група B. Също така рибата е обогатена с множество полезни микроелементи - фосфор и калций. Затова лакомствата с него влияят положително на състоянието на зъбите, костите, ноктите, косата.
Пресните зеленчуци от пълнежа съдържат голямо количество фибри, което спомага за намаляване на теглото и прочистване на храносмилателния тракт. Те също така укрепват имунната система на организма.
Ако говорим за опасностите от "Fishroll", тогава на първо място трябва да запомните веществата, съдържащи се в закуската, които могат да причинят алергии. Той е без мляко и без глутен. Не яжте лакомства с тенденция към затлъстяване и непоносимост към рибата. „Рибни ролки“ от кафенета трябва да бъдат изключени от менюто на децата поради съдържанието на регулатори на киселинността, ароматизатори, консерванти и оцветители в тях.
Fishroll е вкусна, сърдечна почерпка. Ако го приготвите сами и изберете правилните продукти за пълнежа, тогава такова предястие също ще бъде полезно.
