Ако не знаете къде да сложите леко изсушения хляб или просто искате да направите бърза закуска, тогава не забравяйте да опитате да направите пълнен хляб с голямо разнообразие от пълнежи.
Съдържание на материалите:
Печен хляб
Пълнен хляб, изпечен на фурна, е чудесен начин да изненадате семейството си.
Това е самостоятелно ястие, което набързо ще се превърне в заместител на сандвич за закуска или пица.
Необходими продукти:
• три яйца;
• 100 грама майонеза;
• 100 грама сирене;
• един хляб;
• 150 грама колбаси или варени колбаси;
• два домата.
Процес на готвене:
1. Нарежете хляба наполовина по дължина и издърпайте пулпата от него, но така, че да има доста силни страни.
2. Сварете яйцата до "твърдо сварено" състояние, след което ги нарежете на малки кубчета.
3. Настържете сиренето, превърнете доматите в квадратчета и нарежете наденицата.
4. Комбинирайте всички готови съставки в купа, подправете с майонеза и разбъркайте добре.
5. Напълнете хляба с пълнеж, свържете и двете половини, увийте с фолио и печете около 20 минути на 190 градуса. При сервиране нарежете на порции.
С рибен пълнеж с консерви
Проста и достъпна опция за закуска. Подобно предястие беше много популярно сред учениците, опитайте се да го готвите и вие.
Необходими продукти:
• буркан с консервирана риба, който и да е, както желаете;
• подправка на вкус;
• един лук;
• три яйца;
• пресни билки;
• един хляб;
• 100 грама масло.
Процес на готвене:
1. Слагаме яйцата да се варят, около 10 минути след като започне процесът на варене.
2. Нарязваме ситно лука и го запържваме до златисто кафяво, смесете със съдържанието на рибните консерви. Сокът от него не е необходимо да се изцежда.
3. След това смилайте яйцата и зелените, добавете там.
4. Остава само да омекнете малко олиото, смесете с останалите съставки и подправете с подправки по ваш вкус.
5. Отрежете краищата на хляба, внимателно издърпайте трохите, смесете го и с пълнежа.
6. С получената маса напълнете хляба от две страни, увийте го с фолио и извадете за два часа на студено преди сервиране.
С шунка и сирене
Хляб, пълнен с шунка и сирене, е малко пица.
Ако сте твърде мързеливи, за да се забърквате дълго време, но наистина искате да имате бургери с пълнеж, тогава тази рецепта ще бъде отличен изход от ситуацията.
Необходими продукти:
• един хляб;
• 150 грама сирене;
• подправка на вкус;
• 0,4 кг шунка;
• три супени лъжици растително масло;
• два домата.
Процес на готвене:
1. Отрежете горната част на хляба от едната страна и извадете целулозата от нея, като внимавате да не повредите стените.
2. Ние го покриваме вътре с растително масло и го пълним с пълнеж.
3. Готвим го от настърган кашкавал, нарязана на кубчета шунка и нарязан домат. Подправките се слагат по желание.
4. Увийте детайла с фолио и дръжте във фурната буквално 10 минути на 190 градуса.
Хляб, пълнен с херинга
Хляб, пълнен с херинга, е много вкусно предястие, което съчетава добре всички съставки и не е необходимо да се пече.
Необходими продукти:
• две яйца;
• 300 грама херинга;
• един хляб;
• 200 грама масло;
• подправка на вкус;
• лук и морков;
• пресни билки.
Процес на готвене:
1. Нарежете хляба наполовина по дължина, отстранете меката част от него и го смесете с предварително разтопено масло и билки.
2. Сварете яйцата, нарязани на кубчета, смесете с малки парченца херинга и лук с моркови, които бяха предварително нарязани и запържени малко в тиган.
3. Подправете с подправки и напълнете с хляб. Увийте го с прилепнал филм и оставете да престои в хладилника за около два часа.
С месо и гъби
Необходими продукти:
• 200 грама всякаква плънка;
• един хляб;
• подправки, билки;
• 150 грама гъби;
• един лук;
• 200 милилитра сметана.
Процес на готвене:
1. Извадете върха от хляба и внимателно извадете кашата с лъжица. Напълнете го със сметана.
2. Нарежете лука, смесете с избраното месо и запържете в тиган, без да забравяте да добавите подправки на вкус.
3. Гъбите се превръщат в малки филийки и също се запържват, докато цялата влага излезе напълно.
4. Комбинирайте всички компоненти - каша със сметана, кайма, гъби и сложете зеленина.
5. Напълваме хляба с тази маса и я слагаме във фурната за 20 минути, загрявайки я до 190 градуса.
Пълнено сирене и чесън
Основни съставки:
• 100 грама масло;
• две скилидки чесън;
• един хляб;
• 150 грама сирене;
• подправки и пресни билки по ваш вкус.
Процес на готвене:
1. Леко омекотете маслото, но така че да не стане напълно течно.
2. Смесете го с натрошен чесън, настърган кашкавал, сложете пресни ситно нарязани зеленчуци и всякакви подправки по желание. Разбъркайте добре.
3. От хляба изрежете една горна част, отстранете меката част отвътре, оставяйки плътна стена, дебела около един и половина сантиметра.
4. Напълнете хляба с приготвения пълнеж, увийте го във фолио, така че да няма пропуски, и гответе на 190 градуса за около 15 минути.
Без печене с червена риба
Необходими продукти:
• един лук;
• хляб;
• 100 грама всяка червена риба;
• 100 грама масло.
Процес на готвене:
1.Разрязваме дълъг хляб на две части по протежение. Внимателно извадете пулпата от средата и я комбинирайте с масло, което беше извадено предварително от хладилника и омекна малко, но не до течно състояние.
2. Превърнете лука на малки кубчета, намажете го добре с вряла вода, изцедете излишната влага от него и смесете с олио.
3. Цялата тази смес - масло с трохи и лук, първо омесете и след това разбийте малко с миксер или прекъснете с пасатор.
4. Смелете червената риба, направете колкото е възможно по-малки парченца и изпратете към останалите съставки, омесете отново, докато стане гладко.
5. Напълнете и двете страни на хляба с пълнежа, увийте в прилепнал филм и оставете да престои малко на студено. По желание закуската може да бъде нарязана и сервирана веднага, без да се охлажда.
Хранителната бърза храна за ежедневно готвене може да бъде източник на творческо вдъхновение.
