Къпината има не само ярък вкус, но и много полезни свойства. Не всеки може да се лекува с това зрънце, той има редица противопоказания. Но при тяхното отсъствие, редовният прием на лекарства от това растение ще помогне да се отървете от много заболявания и да подобрите благосъстоянието.

Къпина: химичен състав и съдържание на калории

100 г къпини съдържат 34 килокалории, поради което могат да бъдат причислени към диетичните продукти. Но по отношение на състава, повечето от хранителните вещества са въглехидрати (4,4 g), по-малко протеини (1,5 g) и почти без мазнини (0,5 g). Това предполага, че зрънцето трябва да се счита за здравословен десерт, но не и като основна храна.

Наличието в къпината на витамини и минерали:

  • Витамин С - помага за укрепване на имунитета и подобряване на благосъстоянието;
  • Витамин Е - отговаря за състоянието на кожата и процесите на стареене;
  • витамин РР (ниацин) - помага за поддържане на невропсихичния баланс;
  • Витамин А - поддържа състоянието на визуалния анализатор;
  • Витамин В - поддържа целостта на кожата;
  • Витамин В1 - помага за понасяне на стресови ситуации;
  • калий - отговаря за правилното функциониране на сърцето;
  • фосфор - поддържа състоянието на скелетната система на тялото;
  • калций - участва в работата на мускулите, отговаря за силата на костите;
  • магнезий - помага за облекчаване на стреса, укрепва нервната система;
  • натрий - участва в метаболитните процеси, поддържа тялото в баланс;
  • желязо - отговаря за количеството на хемоглобина и доставката на кислород до всички органи и тъкани.

Съставът на къпини включва не само витамини и минерали, но и други активни вещества. Те включват:

  • захар;
  • вода;
  • фибри (диетични фибри);
  • органични киселини (никотинова, ябълчена, лимонена);
  • пепел;
  • флавоноиди;
  • танини.

Богатият състав позволява на зрънцето да се счита за фитотерапия, която може да се използва както за лечение, така и за профилактика.

Полезни свойства на горски, градински къпини

Горските и градинските къпини се различават по формата на плодовете и мястото на растеж. Културните видове се отглеждат от хора в техните собствени райони, където редовно се оплождат и поливат. Но поради разликата в почвата, горската къпина все още носи по-голямо количество активни вещества. Този вид е особено богат на минерали, които взема от горска почва.

Но и двата сорта плодове се отличават с голям брой положителни ефекти:

  • инфузията има антипиретичен ефект;
  • има противовъзпалителен резултат;
  • метаболизмът се ускорява;
  • функционирането на храносмилателния тракт се подобрява;
  • токсичните вещества се отстраняват;
  • количеството опасен холестерол се намалява;
  • въглехидратният метаболизъм се установява.

Наличието на голям брой полезни свойства позволява използването на къпини като естествено лекарство за различни заболявания.

Ползите от къпини плодове, листа, корен

Във всяка част на това растение съдържа активни вещества, които могат да се използват за различни патологии. Знаейки къде е най-високата им концентрация, можете най-ефективно да приложите къпини за лечение.

В горските плодове има високо съдържание на витамин В1, който помага за стабилизиране на нервната система. Пациентите отбелязват подобрение на съня, намаляване на реакцията на стрес, загуба на депресивни мисли и настроения.

Листата на растението се берат зелени и се изсушават за зимата. Те могат да се варят в чай ​​и да се готвят отвари. Те помагат да се отървете от треска, както и да облекчите симптомите на пептична язва. При нанасяне на инфузия върху повърхността на кожата се наблюдава ефект на заздравяване на рани. Лечението с това лекарство за екзема или лишей също е ефективно.

При варенето на корени от къпина отделят специални вещества, които усилват отделянето на урина. Това помага при наличие на възпаление в отделителната система. Концентрираната отвара от корените е в състояние да спре кървенето поради големия брой вещества, които стимулират възстановяването на целостта на стените на кръвоносните съдове и кожата.

Къпина храст е килер на витамини. Можете да използвате всяка част от растението за лечение, в зависимост от проблема.

Какви са ползите от пресни, замразени, варени плодове?

Обработката на къпините влияе върху крайните му свойства. В пресни плодове има голямо количество фибри, което помага да се организира работата на храносмилателния тракт. Той помага да се отървете от запека. Незрелите плодове действат по обратния начин: предотвратяват забавянето на изпражненията и го извеждат от тялото. Тези свойства трябва да се имат предвид.

Когато се замразява в плодовете, клетъчната стена се разрушава, така че тази къпина съдържа малко количество диетични фибри. Но тя запазва всички витамини, което е много важно през зимата. Компотите се приготвят от замразени плодове и се правят настойки за настинки.

Сварените плодове дават веществата си на водата, в която са приготвени. Това ви позволява да използвате течността като лекарство. Този метод за приготвяне на горски плодове за хора с кожни заболявания е особено актуален. Разтриването на засегнатата зона с отвара намалява сърбежа, облекчава възпалението и премахва зачервяването.

Изборът на горски плодове трябва да се избира въз основа на вашите нужди и проблеми. Но максималното количество активни вещества винаги се намира в пресни къпини.

Лечебните свойства на къпините за жени, мъже и деца

Характеристиките на живота и работата променят проблемите на жените, мъжете и децата.Полезните свойства на къпините са подходящи за всички групи от населението, но те действат по различни начини.

За мъжете е по-важно да прочистят тялото от токсини и токсини. Това се осигурява от пектините в къпините. Особено полезно е да използвате плододаването при чернодробни заболявания. Поради голямото натоварване мъжете често изпитват проблеми със съня. Настойката от къпина вечер ще осигури добра почивка и зареждане с жизненост сутрин.

За жените плодовете имат успокояващ ефект. Поради стреса те бързо губят своята красота и младост. Отвара от къпина ви позволява да сте по-малко нервни, а външната употреба на продукта помага на кожата да изглежда отпочинала и да не губи еластичност за дълго време.

Поради естеството на координация и активен живот децата често получават ожулвания и други наранявания. Настойката от къпина ще ускори заздравяването на незначителни щети, а натрошените листа ще облекчат възпалението и ще намалят болезнеността.

Това растение е универсално за хора от всяка възраст и пол. Поради големия брой активни вещества, той ще отговаря на различни искания, свързани с активността и начина на живот на човек.

Мога ли да използвам плодове по време на бременност и кърмене?

Веществата в къпината не са в състояние да навредят на плода по време на бременността или на бебето по време на кърмене. Този плод за предпочитане се използва от бременни жени като антипиретик вместо малини. По-безопасно е и не причинява контракции на матката.

Ако жената има проблеми с движенията на червата (запек), докато ражда дете, тя не трябва да яде къпини. Те съдържат танини, които могат да влошат състоянието. Но отварите от листата на растението нямат такъв ефект. Но те помагат да се запази нервната система на жената през периода на адаптация към новото състояние.

Рецепта за здраве на къпина

Чаят от къпина е подходящ за по-добро здраве. За да направите това, вземете 2 супени лъжици изсушени листа и добавете 1 супена лъжица. л. плодове. Залейте ги с 500 мл вряла вода и оставете да къкри за около 5 минути. След това трябва да оставите да вари за около половин час. Полученият разтвор може да се пие вместо чай.

Ако трябва да използвате продукта за външна употреба, концентрацията на растителни материали се увеличава 5 пъти. Но такава отвара не се препоръчва вътре. Може да провокира нежелани ефекти (нарушаване на храносмилателния тракт, сънливост).

Ежедневен прием на горски плодове

Най-полезна е прясна къпина. На ден могат да се консумират около 200-300 грама. Това ще ви помогне да се почувствате весели, да спите здраво и да е по-малко вероятно да се разболеете. Ако е невъзможно да намерите прясно зрънце, замръзнал ще направи. От него можете да правите компоти, плодови напитки.

Поради голямото количество захар, конфитюр и конфитюри е най-добре да не се яде по-често 1-2 пъти седмично.

Противопоказания и евентуална вреда

Къпината не се препоръчва на хора с ниска киселинност на стомаха. Веществата, съдържащи се в горския плод, могат да предизвикат гастрит. Също така лечението с къпина не е подходящо за пациенти с хипотония. Инфузиите и отварите са в състояние да понижат кръвното налягане, което ще доведе до влошаване на състоянието.

Къпината е много полезен продукт, но го използвайте с повишено внимание. Лечението с билкови екстракти винаги трябва да се комбинира с лекарства. И трябва да започнете да приемате инфузии и отвари от къпини след консултация със специалист. Това ще облекчи възможните усложнения и ще помогне да се проведе пълно лечение.

Свързан софтуер:Още от автора: