Диетичната храна е здравословна храна, която е най-подходяща за осигуряване на всички нужди на човека, като се вземат предвид характеристиките на тялото му. Създаването на такова меню самостоятелно е доста трудно, така че трябва да използвате препоръките на диетолозите.

Диетична храна за седмица за отслабване

Повечето хора се отказват от диетата по много причини.

Най-често срещаните са:

  • Висока цена. Възможно е естествените продукти да не са евтини, но много повече се харчи за лекарства и безполезни ястия, предлагани в заведения за бързо хранене.
  • Сложността. Всъщност всичко гениално е просто. Не е нужно да сте квалифициран готвач, за да готвите вкусни диетични ястия.

Също така, много хора вярват, че правилното хранене е безвкусна и прясна храна, която трябва да се консумира само в случай на наднормено тегло или наличието на някакво заболяване. Но това е коренно погрешна преценка. Диетичните ястия могат да бъдат много вкусни и разнообразни.

Диетично хранене за отслабване.

Примерно меню:

Понеделник.

  • Закуска: порция овесени ядки, банан.
  • Втора закуска: моркова салата.
  • Обяд: супа от елда, задушени котлети със зеленчуци.
  • Снек: 100 г плодова салата.
  • Вечеря: зеленчукова яхния с пилешки гърди.

Вторник.

  • Закуска: порция извара, банан.
  • Снек: кисело мляко, половинки грейпфрут.
  • Обяд: бульон, риба на пара.
  • Снек: филийка сирене с кафяв хляб.
  • Вечеря: печен омлет със зеленчуци.

Сряда.

  • Закуска: сервиране на овесени ядки с нарязани ябълки.
  • Снек: салата от морски водорасли.
  • Обяд: зеленчукова супа, зелен грах.
  • Снек: млечен пюре.
  • Вечеря: извара със сини сливи.

Четвъртък.

  • Закуска: порция овесени ядки, ябълка.
  • Снек: варено яйце с резен месо.
  • Обяд: зеленчукова пюре супа.
  • Снек: филийка сирене, домат.
  • Вечеря: задушени зеленчуци с пилешко месо.

Петък.

  • Закуска: варена яйца, салата от краставици и черен пипер.
  • Обяд: салата от моркови и ябълки.
  • Обяд: супа с кюфтета, филия хляб с трици.
  • Снек: чаша портокалов сок.
  • Вечеря: задушени зеленчуци с рибни банички.

Събота.

  • Закуска: порция кафяв ориз, ябълка.
  • Обяд: чаша кефир.
  • Обяд: елда с варено говеждо месо, порция салата.
  • Снек: извара.
  • Вечеря: риба на пара, аспержи.

Неделя.

  • Закуска: овесени ядки, грейпфрут.
  • Снек: орехи, ябълка.
  • Обяд: пържена пържола във фурната, малко кафяв ориз.
  • Снек: шепа плодове и малко извара.
  • Вечеря: бъркани яйца с билки.

Но не забравяйте за рационалната физическа активност. Без тях отслабването ще бъде неефективно.

Само в комбинация с тях диетичното хранене ще помогне да се отървете от излишните килограми.

Всеки ден лесни нискокалорични рецепти

Когато избирате ястия за диетична храна, трябва да имате предвид такива съвети:

  • Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират ежедневно. Те поддържат баланс на витамините в организма и съдържат много фибри, което осигурява нормалното функциониране на храносмилателния тракт.
  • Препоръчително е да ядете риба поне 2 пъти седмично. Той е богат източник на омега-3 киселини.
  • Животинските мазнини се препоръчва да се заменят с растителни мазнини.
  • По-добре е менюто да планирате веднага за седмица, като закупувате продукти предварително.
  • Не забравяйте да се придържате към режима на пиене. По-добре е да пиете обикновена вода, а не сокове и газирани напитки.

Нискокалоричните ястия се варят, на пара или се пекат. Не се препоръчва пържене на храни, тъй като това увеличава броя на калориите и вреди на храносмилателната система.

Също така, не правете дълги почивки между храненията. По-добре е да ядете по-често, но малко по малко. Строго е забранено да гладувате, тъй като това усложнява процеса на разделяне на мазнините.

Около 30% от дневната диета трябва да бъде разпределена за първата закуска, 10% за втората, 40% за обяда и 20% за вечерята. В този случай последното хранене трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане.

Леките ястия, разбира се, включват зеленчукови и плодови салати, диетични супи, различни закуски от здравословни продукти. Много от тези рецепти могат да бъдат намерени в различни готварски книги, в уебсайтовете и блоговете на известни готвачи.

Здравословни закуски

Закуската трябва да е питателна, така че човек да получава необходимото количество енергия сутрин.

Списъкът със здравословни ястия за закуска включва добре познати продукти:

  • Овесена каша. Това е точно продуктът, който има висока енергийна стойност, има в състава си много незаменими аминокиселини, витамини и диетични фибри. Следователно не е най-доброто ястие за закуска. Препоръчително е да готвите овесена каша във водата, като добавите малко мед и плодове или плодове на вкус.
  • Изварата. Този диетичен продукт е богат на протеини и полезни аминокиселини. Можете да добавите заквасена сметана, зелени и краставици или мед, горски плодове или сушени плодове към изварата, в зависимост от вкусовите предпочитания на всеки.
  • Яйцата. Те също се препоръчват за употреба сутрин, тъй като почти напълно се абсорбират от тялото и го насищат с енергия. Те могат да се консумират варени или под формата на омлет. Можете да допълвате това ястие с пресни зеленчуци.
  • Фиг. Разбира се, най-добре се яде кафяв ориз, той е много по-здравословен от обикновено. Овесената каша от тази зърнена култура съдържа много фибри и сложни въглехидрати. Можете да допълнете ястието с карфиол или броколи.

За закуска можете да направите и здравословни ястия с месо и риба. Но тези опции са за всички, тъй като не всеки има желание сутрин да отделя време за приготвяне на месни и рибни ястия.

Какво да готвя за първи

За първи можете да готвите такива ястия:

  • Оризова супа с пуешко. Пуешко месо - вкусно, здравословно и нискокалорично месо. За супа са ви необходими около 500 г месо. Сварете го, след това добавете картофи, моркови и ориз.По желание добавете нарязани домати или доматено пюре. Подправете на вкус.
  • Пюре от супа от тиквички В сезона на тиквичките домакините често не знаят къде да използват тези зеленчуци. Правят много вкусна и нискокалорична супа. За 300 г плодове трябва да вземете 1 литър пилешки запас, малко лук, чесън, сметана, растително масло и сол. Всичко, което трябва да заври, разбийте с пасатор и подправете със сметана.

За да може ползата да се възползва, препоръчително е да следвате прости правила.

  1. Първо, винаги трябва да обядвате по едно и също време. Това има добър ефект върху храносмилателния тракт.
  2. Второ, желателно е да добавите голямо количество пресни билки към всички супи, бульони и борш.
  3. Трето, по време на готвене трябва да изоставите пържените храни.
  4. Четвърто, винаги е по-добре да готвите храна само веднъж.

Втори курсове

При подготовката на втори курс можете да оставите въображението си да се развихри.

Какво не може да се готви от достъпни и прости продукти:

  • Зеленчукова яхния. Такива ястия са най-лесни за приготвяне през сезон. За яхния ще ви трябват тиквички, патладжан, чушки, домати, лук, моркови. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани и задушени до готовност. Подправете с растително масло, сол и поръсете с билки.
  • Ориз с месо в тенджера. 400 г телешко месо, нарязано на кубчета и оставете да къкри. Нарязваме зелето, чушките, гъбите и готвим по същия начин. Сварете 100 г ориз, докато се свари наполовина, смесете със зеленчуци и месо, напълнете съдовете. Доведете до готовност.
  • Варен карфиол. Първо трябва да готвите зелето за няколко. След това смесете чаша сметана с нарязан копър, добавете сол и оставете да къкри 20 минути. Готовото зеле изсипете в кремообразен сос.

Можете също така да готвите полезни гарнитури от елда, ечемик, просо.

Нискокалорични салати и закуски

При приготвянето на салати трябва да се обърне специално внимание на дресинга.

Здравословното хранене е силно обезкуражено от популярната майонеза; препоръчително е да го замените със зехтин, заквасена сметана, лимонов сок или ябълков оцет.

Салатите могат да се приготвят от всякакви налични продукти:

  • Варен карфиол, варени яйца, лимонов сок, малко заквасена сметана, зелен лук, сол и черен пипер. Смелете, разбъркайте и подправете съставките.
  • Варено пиле, твърдо сирене, ябълка, портокал, неподсладено кисело мляко, зелен лук. Нарежете съставките, подправете, добавете сол.
  • Краставици, куп пресни билки, канела, сол. Смелете краставици и билки, подправете с лимонов сок.

От нискокалоричните закуски може да се разграничи следното:

  • гъби, пълнени с лук и сирене;
  • печени домати с яйца и настърган кашкавал;
  • канапе от херинга и зеленчуци;
  • тиквени стърготини във фурната;
  • сирене фета с босилек.

Леки диетични десерти

Изглежда, че нискокалоричните десерти не съществуват. Това обаче не е така.

По-долу ще научите за вкусните сладки:

  • Кисело мляко с портокали и мента. Смесете гръцко кисело мляко с мед, отгоре с нарязани филийки портокал, гарнирайте с листа от мента.
  • Бананов десерт Нарежете бананите по дължина, отгоре намажете със сирене рикота. Добавете нарязаните орехи и какаото. Поръсете с черешов сироп.
  • Пюре от пъпеш и киви. Смелете избраните плодове в блендер, добавете мед и лимонов сок. В края добавете кубчета лед и разбийте добре. Изсипете в чаши.

Това е интересно: рикота - какво е това?

Можете също така да се поглезите със сушени плодове, плодови салати, подправени йогурти, печени ябълки, круши и дюли. Като алтернатива можете да приготвите десерт с извара или бери желе.

Десертите е по-добре да се ядат сутрин, а не вечер преди лягане. Също така, не ги съжалявайте постоянно, 2 до 3 пъти седмично е достатъчно.

Здравословното диетично хранене заслужава името „рационално“. Следователно, можете да се придържате към него през целия си живот, като получавате напълно необходимите хранителни вещества и хранителни вещества и поддържате здравословно състояние на собственото си тяло.

Свързан софтуер:Още от автора: