Диетична закуска - 17 вкусни, здравословни и задоволителни рецепти

Правилната закуска за диета също може да бъде много вкусна и обилна. В допълнение към обичайните сандвичи, струва си да опитате да приготвите питателни зърнени храни с различни добавки, леки лакомства от яйца, всякакви сладкиши. Основното изискване за подобни рецепти е бързината на готвене или печене, защото сутрин домакините обикновено нямат достатъчно време за дълга стойка при печката.

Здрави зърнени храни

Всички видове зърнени култури са най-популярният вариант за закуска. Тя позволява на човек да се зарежда с енергия, да се чувства нащрек и активен.

Елда с плодове в бавна готварска печка

съставки:

• елда - 1 мултикукър;
• ябълка (сладка) - 1 бр .;
• банан (много узрял) - 1 бр .;
• мляко с ниско съдържание на мазнини - 1 мултикукър;
• захар на вкус;
• вода - 3 чаши с много готварска печка.

Получаване:

1. Изсипете подготвените зърнени храни в купата на кухненския помощник.
2. Обелете всички плодове, нарежете на кубчета.
3. Бъдете първите, които ще изсипете ябълки в крушата. Изсипете вряща вода над всичко.
4. Подгответе стандартна продължителност от време в програмата Krupa.
5. След това - добавете резени банан, мляко, захар и оставете лакомството на загряване за още 10 - 12 минути.

Когато сервирате закуска, добавете сметана към нея, ако желаете.

Pshenko с тиква

съставки:

• просо круши - 1 пълна чаша;
• тиквена каша - 380 - 400 г;
• вода - 1 пълна чаша;
• мляко - 2 чаши;
• захар и сол.

Получаване:

1. Изсипете зърнените култури с чешмяна вода. Смесете директно с ръце. Сгънете върху фино сито. Изцедете течността.
2. Отделно загрейте водата, посочена в рецептата. Изсипете в нея круша веднага след като заври.
3. Когато просото е наполовина готово, добавете мляко, добавете грубо настърган зеленчук, всички сухи съставки.
4. Гответе 17 - 20 минути с малко загряване на печката.

Ако кашата се е охладила, е вкусна за ядене и студена, гарнирана със сладко от касис.

Смляна грис с червени боровинки

Това е финландската версия на любимия грис. Приготвя се толкова бързо и просто като ястие по класическата рецепта.

съставки:

• пресни червени боровинки - 1 чаша;
• грис (круши) - 5 десертни лъжици;
• захар - 6 десертни лъжици;
• вода - 2 пълни чаши;
• ванилин - 1 щипка.

Получаване:

1. Внимателно смесете горските плодове с цялата гранулирана захар. Поставете в яхния.
2. Изсипете цялата вода отгоре.
3. Изпратете контейнера до включената печка. Гответе съдържанието с минимално загряване на печката за 8 до 9 минути.
4. Прецедете получената течност. Натрошете горските плодове.
5. Изсипете каша и ванилин в получения сок от боровинки. Гответе 5-6 минути, докато се сгъсти. Не забравяйте периодично да разбърквате компоненти.
6. Охладете кашата. Разбийте го с ръчен блендер / миксер до светлина. Лакомството трябва да е въздушно.

Сервирайте оригиналния бит грис с натрошени плодове. За вкус може да се използва мазна сметана и масло.

Какво да ям отслабване за закуска

Ако изберете закуска за отслабване, тогава всяка рецепта трябва да се изучава със специално внимание. Те не трябва да имат много мазни висококалорични съставки. Като цяло можете да ядете всички същите ястия като без диета, но леко да ги модифицирате:

• Запържете омлета на минимално количество мазнина, печете във фурната или гответе в торбичка. За последния вариант изсипете сместа от яйца и мляко в обикновена торбичка, потопете я в тенджера с вряла вода и оставете до пълно сваряване.
• Гответе пържени яйца в тиган с незалепващ тиган без олио. Допълнете го не с наденица и сирене, а с пресни зеленчуци.
• Гответе сладкиши на ориз, ръж, елда брашно.
• Гответе каша във вода или обезмаслено мляко. Не добавяйте масло, сметана, кондензирано мляко към готовите ястия. По-добре е да изберете овесени ядки, елда, просо и царевична каша по време на диетата.
• За гювечи изберете извара с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини. Необходимо е да се намали количеството гранулирана захар в изварата от извара.

Варена птица, допълнена от салата от яйца и зеленчуци, е подходяща за диетична закуска. Такава протеинова храна ще бъде от значение преди труден отговорен ден.

Ако през целия ден човекът, който отслабва, се опитва да намали порции въглехидрати, тогава сутрин може да се почерпи с порция спагети или сандвич на зърнен хляб.

Основното е да изберете висококачествени тестени изделия (от твърда пшеница) и да ги комбинирате с домати, спанак, всякакви зеленина, а не месо и млечни продукти. Идеалният сандвич ще се състои от хляб / филийка зърнен хляб и резен варено яйце, порция осолена извара, червена риба, филия варено пилешко месо. Отгоре може да се допълни с пресни зеленчуци.

Леки и бързи ястия с яйца

Яйцата за закуска в различни форми се готвят не по-малко от зърнени храни. Това не трябва да бъде бъркани яйца. Достатъчно да се включи въображението, за да излезе с по-интересни и вкусни опции.

Яйца със заквасена сметана и домати

съставки:

• нискомаслена заквасена сметана - 1 пълна чаша;
• сурови яйца - 4 бр .;
• узрели домати - 100 - 150 г;
• сол и ароматни билки.

Получаване:

1. Вземете топлинно устойчиви форми, подходящи по форма и размер. Добри варианти за жулиен.
2. Във всеки от избраните контейнери сложете голяма лъжица заквасена сметана.
3. Внимателно изсипете върху суровото яйце. Това трябва да се направи внимателно, така че жълтъкът да не се разнесе.
4. Отгоре сложете още една порция заквасена сметана. Необходимо е остатъкът от млечния продукт да се разпредели между всички консерви по равно.
5. Изсипете резени домат без кожа върху заквасена сметана.
6. Поръсете съдържанието на съдовете със сол и любимите си ароматни билки.
7. Задайте формите да не са печене лист, напоен с вода.
8. Покрийте всяка с фолио.
9. Гответе 15 - 17 минути на 170 градуса във фурната.

Сервирайте закуската гореща. Особено вкусно е да го допълвате с розови филийки хляб с чесън.

Диетичен омлет

Правилният диетичен омлет за закуска се приготвя по много начини. Един от най-популярните и най-лесните описани по-долу.

съставки:

• яйца - 3 бр .;
• слънчогледово олио - 1 малка. лъжица;
• сол и смлян магданоз.

Получаване:

1. Загрейте слънчогледово масло в тиган. Трябва да се вземе доста.
2. Отгоре изсипете осолени яйца, добре бити с 3 десертни лъжици вода.
3. Изчакайте лакомството да се сгъсти.

Гарнирайте ястието с нарязани магданозени листа.

Яйце ролка

съставки:

• яйца - 4 бр .;
• зелен лук - няколко пера;
• морков - 1 бр .;
• сол, олио.

Получаване:

1. Изсипете съдържанието на сурови яйца в купа. Разбийте леко със сол. Можете да използвате всякакви ароматни билки.
2. Отделно разтривайте морковите. Нарежете лука много ситно.
3. Смесете яйчената маса със зеленчуци и билки.
4. Изсипете го в предварително загрята тава, намазана с минимално количество олио.
5. Кафяв детайл от двете страни.

Разточете получената торта на руло. Нарежете на филийки и сервирайте за закуска.

Диетични сандвичи за закуска

Както бе отбелязано по-горе, сандвичите за закуска не са забранени дори по време на диетата, но трябва да бъдат правилно приготвени. Най-добрите рецепти за диетични сандвичи са обобщени по-долу.

С авокадо

съставки:

• извара без мазнини - ½ супени лъжици. (най-добре е да вземете зърнено осолени);
• узряло авокадо - 1 плод;
• асортирани от всякакви зелени;
• ръжен или елден хляб.

Получаване:

1. Въоръжени с остър нож, изчистете авокадото от всичко, което е излишно. Ще бъде възможно премахването на кожата от узрял плод само с няколко движения.
2. Омесете останалото по всеки удобен начин. Можете просто да действате с вилица или да използвате специална дюза за пасатор.
3. Добавете зелените. Страхотно, ако в асортимента има мента и рукола.
4. Смесете получените зелени тестени изделия с извара.

Разстелете го върху избрания хляб. Можете да украсите готовото ястие с големи парчета авокадо.

С леко осолена сьомга

съставки:

• слабо осолена риба - 330 - 350 г;
• извара - 130 - 150 г;
• зелени (нарязани) - 2 десертни лъжици;
• сок от лайм - 1 малка. лъжица;
• зърнен хляб - според броя на порциите;
• солта.

Получаване:

1. Изпратете извара в купата на блендера. Веднага добавете към него цитрусов сок, сол, билки. Убийте съставките заедно.
2. Нарежете рибата на много малки парченца.
3. Смесете с получената паста от сирене
4. Разстелете масата на тънки филийки сух зърнен хляб. Https: //www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU

С сирене фета и зелен грах

съставки:

• сирене фета - 130 г;
• яйце - 1 бр .;
• неподсладено кисело мляко - 2 десертни лъжици;
• зелен грах - 1 десертна лъжица;
• зеленина и сол;
• хляб с морски водорасли.

Получаване:

1. Сварете яйце. Обелете и разтрийте на ситно.
2. Смесете яйчен чипс с нарязано сирене и грах.
3. Добавете натурално кисело мляко. Добавете масата.
4. Намажете й хляба.

Гарнирайте получените сандвичи с нарязани билки.

Рулце за сандвич

съставки:

• варена пуйка - 150 г;
• домат - 1 бр .;
• салата - 2 листа;
• репичка - 1 бр .;
• краставица - 1 бр .;
• сирене - 60 г;
• горчица - 1 малка. лъжица;
• заквасена сметана (ниско съдържание на мазнини) - 2 десертни лъжици;
• овесена каша палачинка - 2 бр .;
• солта.

Получаване:

1. Намажете питките със смес от заквасена сметана, горчица и сол.
2. Отгоре сложете маруля, чиния от ряпа, краставица, домат.
3. Добавете нарязани варени птици.
4. Покрийте пълнежа с нарязано сирене.

Оставете тортилите пълнени за няколко минути и сервирайте за закуска.

Готвене от извара

С изварата особено вкусни са диетичните закуски. Това са чийзкейки, кнедли и гювеч.

Чийзкейк

съставки:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 380 - 400 г;
• круши (твърди) - 2 бр .;
• яйца - 2 бр .;
• какао - 2 малки. лъжици;
• течен мед - 4 десертни лъжици;
• макови семена - 4 десертни лъжици;
• бакпулвер - 1 малка. лъжица.

Получаване:

1. Вкарайте яйцата и меда в изварата.
2. Добавете бакпулвер и други сухи съставки. Макът трябва да бъде предварително запарен и смачкан в хаванче.
3. Смесете добре масата и сложете в намаслени мъфини мъфини. Към всяка порция добавете няколко резена обелени круши.

Печете за половин час на 170ºС.

кнедли

съставки:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 380 - 400 г;
• овесено брашно - ½ супена лъжица;
• гранулирана захар - 2 десертни лъжици;
• яйца - 2 бр .;
• сол - 1 щипка.

Получаване:

1. Смелете овесена каша.
2. Добавете извара, яйца и всички други компоненти.
3. Оставете полученото хомогенно тесто за 10 до 12 минути, за да „почине“.
4. Разточете тънки колбаси от тестото. Нарежете диагонално.
5. Изпратете детайла във вряща вода. Изчакайте, докато изскочат и след 1 минута извадете с нарязана лъжица.

Сервирайте с пресни плодове.

касерол

съставки:

• извара със средно съдържание на мазнини - килограм;
• яйца - 3 бр .;
• кисела ябълка - 1 бр .;
• овесени ядки - 4 десертни лъжици;
• черешов сок - 3 десертни лъжици;
• мед - 3 малки. лъжици;
• гасена сода - 1 малка. лъжица;
• солта.

Получаване:

1. Нарежете обелените ябълки на ивици.
2. Разбийте яйцата и пясъка отделно до гъста пяна.
3. Добавете извара и ябълков чипс към яйчената смес.
4. Въведете натрошена овесена каша, сода, сол, ягодов сок.
5. Оставете масата да набъбне за 10 - 12 минути.
6. Поставете в намаслена форма.

Печете за половин час на 180º С. Поднесете касерола горещо на порция.

Една здравословна и сърдечна закуска за диета

Вкусна диетична закуска може да се приготви само за няколко минути. Ще бъде достатъчно да се въоръжите предварително с успешни рецепти.

Ябълкови фрити

съставки:

• големи ябълки - 5 - 6 бр .;
• зърнена овесена каша - 4 - 5 десертни лъжици;
• яйца - 3 бр .;
• нишесте - ½ малка. лъжици;
• захар - 1-2 големи лъжици (в зависимост от това колко кисели са ябълките);
• ванилин, канела, сол и сода - щипка.

Получаване:

1. Измийте и обелете плодовете. Фино разтрийте останалото.
2. Смесете плодовия чипс с всички останали съставки. Сервирането на захар може да се увеличи.
3. Оставете за 40 минути.
4. Изсипете палачинките с лъжица в тигана, намазани с минимално количество олио. Пържете до златисто кафяво.

Сервирайте с пресни / размразени плодове.

Овсяноблин със зеленчуци

съставки:

• овесени ядки - 5 десертни лъжици;
• яйце - 1 бр .;
• мляко - 60 мл;
• асортирани малки парченца зеленчуци - шепа;
• слабо осолена сьомга - 60 г;
• салата - 1 лист.

Получаване:

1. Смелете зърнените култури до състояние на брашно. Смесете с млякото и яйцето.
2. Гответе палачинка от масата в тиган без олио.
3. Cool. Покрийте го с лист маруля.
4. Изсипете зеленчуците отгоре и сложете рибата.
5. Навийте тортилата и я сервирайте за закуска.

По желание като сос може да се използва немаслена заквасена сметана или неподсладено кисело мляко.

Готварски ястия

За да не се налага да стоите до печката и да гледате ястието за готвене, можете да направите закуска във фурната. Например, каша по специална рецепта или оригинално суфле от птица.

Печена овесена каша

съставки:

• овесени ядки - 1 пълна чаша;
• стафиди - 20 г (без костилка);
• ябълка - 1 бр .;
• мляко - 1 пълна чаша;
• канела - щипка;
• ягоди - 60 g.

Получаване:

1. Нарежете плодовете с кожата на кубчета.
2. Изсипете суха овесена каша в мазната форма.
3. Залейте го с малко количество вода с каквото и да е масло, така че зърнените храни да са наситени.
4. Отгоре разпределете стафиди, резенчета ябълка, канела, горски плодове.

Гответе за половин час на средна температура във фурната.

Пилешко суфле

съставки:

• пилешко филе - 1 бр .;
• яйце - 1 бр .;
• корен от целина - 200 г;
• ябълка - 1 бр .;
• сол, индийско орехче, олио.

Получаване:

1. Нарежете ябълка и целина. Потъмнете съставките в тиган с малко вода.
2. Нарежете филето на филийки, след което убийте с пасатор в пулпата.
3. Смелете омекналите зеленчуци отделно и ги изпратете на птицата заедно с яйцето.
4. Добавете сол и подправки. Да убия всичко отново.
5. Изсипете масата в малки керамични съдове. Поставете в дълбок тиган, напълнен с вода. Печете за половин час на 180 градуса.

Сервирайте суфлето с пресни зеленчуци и хлебчета.

По време на диетата си струва закуската да е най-висококалоричната и обилна храна. Ако решите да ядете сутрин само маруля в името на тънка фигура, тогава човек просто няма да има сили и енергия за целия ден.