В диетата на Дюкан атаката е най-важната стъпка. Именно с нея започва целият процес на отслабване. Това е и най-трудният етап, при който обичайната въглехидратна храна се заменя с протеинова.

Характеристики и правила на диетата на Дюкан

Популярната протеинова диета е разработена преди повече от три десетилетия. Но тя спечели специална слава по целия свят през последното десетилетие.

Основният принцип на тази уникална система за хранене е замяната на въглехидратните храни с протеини. Ако отслабването направи всичко правилно, в резултат на това процесът на изгаряне на мастни натрупвания, натрупани в продължение на много години, бързо ще започне. Характеристика на подобна диета е възможността да ядете хранителни хранителни (но нискокалорични!) Ястия в желаното количество. Следователно, мъжът или жената няма да страдат от глад през целия процес на отслабване.

Много е важно в процеса на диета да се използват само разрешени храни и ястия от тях. Както вече беше отбелязано по-горе, най-трудният и важен период е първият. По време на атаката метаболизмът се ускорява. Въглехидратите престават да влизат в тялото, което означава, че енергийните резерви се попълват от телесните мазнини.

На следващия важен етап се редуват изключително дни с протеиново хранене и протеиново-зеленчукови. Този период е по-лесен, но много участници в процеса не могат да го завършат поради продължителността. Понякога е необходимо да се придържате към такава система за захранване до шест месеца - докато на скалата не се появи заветната фигура.

Освен това следват последните два периода, които консолидират резултата и връщат човека към обичайната диета.В същото време редовната консумация на овесени трици, намаляване на сладкиши, пушени меса, печене в диетата и редовна физическа активност остават задължителни.

Каква е същността на фазата "Атака"?

Етап 1 от диетата на Дюкан е особено важен. Освен това той е най-краткият. В зависимост от първоначалните параметри на човек с отслабване, той продължава от 2 до 7 дни. Дори тези няколко дни не са лесни за преодоляване. На човека трябва да премахнат напълно въглехидратите от менюто си, Те се заменят с белтъчни продукти с ниско съдържание на мазнини. Протеините стават в основата на диетата. При атаката не можете да добавите дори плодове и зеленчуци към тях. След „изгубените“ въглехидрати тялото започва да получава енергия от телесните мазнини. Всичко това води до бързо отслабване.

Самият Пиер Дюкан твърди, че е невъзможно да се възстановим от „правилните“ протеини. Следователно, те спокойно могат да се консумират във всяко количество. Разбира се, за тази цел трябва да изберете не тлъсти храни и например да не ги пържите, а да сварите и печете.

Трябва да се помни, че голямо количество протеинова храна в диетата значително увеличава тежестта върху бъбреците. Затова трябва стриктно да спазвате правилния режим на пиене. Не забравяйте да пиете много вода дневно.

На първия етап от диетата отслабването свиква с строги ограничения. Следователно по-нататъшните фази са по-малко трудни за него.

Разрешени и забранени продукти

След като вече сте проучили разрешените продукти на първия етап от диетата, ще можете да разберете, че определено няма да ви се налага да гладувате. Разрешено е да изберете някоя от 72 опции. Тези продукти могат да се комбинират помежду си в различни рецепти, приготвяйки вкусни и удовлетворяващи лакомства.

Прочетете също: лимфен дренажен масаж на тялото

Разрешено е да се яде конско месо, заешко месо, телешко месо, нискомаслена шунка от месо. Изборът на разрешена риба и морски дарове е особено голям. Това е херинга, и треска, и хек, и дори тлъста скумрия, скариди, раци, калмари, месо от раци / пръчици. Щраусово месо, пъдпъдъци, пиле и пуйка помагат за разнообразяване на диетата. Към него също се добавят тофу и други нискомаслени сирена, извара с ниско съдържание на мазнини, сейтан, чесън и лук (вместо подправки, например за риба), бъбреци и език. От яйцата е по-добре да завършите само катерици. Последните са позволени да ядат във всяко количество.

Можете да пиете не само напитки с вода и чай / кафе, но и билкови отвари, сода "нула" (без захар и калории), домашно приготвени протеинови шейкове без въглехидрати в състава.

Не забравяйте да ядете 1,5 супени лъжици дневно. супени лъжици трици. Най-добре е да изберете овесени ядки.

Вместо сол можете да готвите с горчица, пресни / сушени билки, лимон, кардамон, соев сос. Позволено е да добавите малко количество доматено пюре и парафиново масло в ястията.

В менюто на първия етап не трябва да има мазнини. Например, парафиновото масло се избира само като добавка към яхния. Можете да използвате не повече от 1 кафена лъжица от този продукт на ден.

Гъби, зърнени храни, всякакви брашно лакомства, плодове и зеленчуци, агнешко, свинско, всички видове ядки, сладкиши, кетчуп, сосове (особено майонеза) са строго забранени при нападението.

Фаза "Атака" от диетата на Дюкан: 7-дневно меню

7-дневното меню за атака може да бъде съставено за вас въз основа на описаните по-горе правила. Ако това не се получи, просто трябва да използвате схемата, вече изготвена от опитни специалисти по хранене. Разбира се, по желание можете да правите промени и допълнения към него.

Приблизително правилно меню:

1 ден:

• чифт пържени яйца без масло с извара без стафиди, сушени плодове и други подобни добавки за закуска;
• пиле за обяд;
• варена риба с чай за вечеря;
• трици и кефир като закуски.

2 ден:

• омлет с мляко;
• пилешки запас с билки;
• варено конско месо / телешко месо;
• трици и кефир.

3 ден:

• варени яйца, кафе без захар и други подсладители;
• котлети от разрешени сортове риба;
• разнообразни морски дарове;
• трици и кисело мляко.

4-ти ден:

• тиквички тиквички с неподсладен билков бульон;
• ухо с парчета разрешена риба; пилешки гърди;
• скариди на скара;
• трици и неподсладено кафе.

5 ден:

• омлет с всяка разрешена напитка;
• пиле със зелени и доматено пюре;
• варено конско месо;
• трици и всякакви мазнини кисело-млечни продукти.

6 ден

• извара с ниско съдържание на мазнини;
• печени морски дарове;
• варена червена риба;
• трици и кисело мляко напитка с ниско съдържание на мазнини.

7 ден

• омлет с пикантна напитка на вкус;
• варен черен дроб със сухи билки;
• пиле под всякаква форма;
• трици с кисело-млечна напитка.

Най-често срещаните рецепти

Днес са разработени много успешни рецепти за фазата на атака. Един по-тънък ще трябва да избере само сред тях най-подходящия за неговия вкус.

Месна супа

съставки:

• кайма телешко - 200 - 230 г;
• варено яйце - 1,5 бр .;
• сурово яйце - 1 бр .;
• пречистена вода - 850 мл;
• Зелените.

Получаване:

1. Пълнете каймата отново в блендер или използвайте месомелачка, за да я смилате. Тогава месото ще бъде особено нежно.
2. Добавете зеленина и всякакви подправки към каймата. Можете да осолите месото, но само в минимално количество.
3. Вкарайте съдържанието на суровото яйце в масата. Разбъркайте добре с ръце. Бийте от масата.
4. Ослепете кюфтената маса.
5. Сварете вода в тенджера. Изпратете месни топки в него. Гответе малко по-малко от половин час.
6. Изсипете варени яйца и зеленчуци в лакомството.

Гответе ястието за още няколко минути и сервирайте за вечеря.

Атачен хляб

съставки:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 3 десертни лъжици;
• сурови яйца - 2 бр .;
• бакпулвер - 2 десертни лъжици;
• овесени трици - 7 десертни лъжици.

Получаване:

1. Намачкайте извара с вилица. Вкарайте яйца в него. Разбъркайте добре.
2. Изсипете бакпулвер, смилайте трици.
3. Смесете отново всичко.
4. От получената гъста маса оформете хляб.
5. Печете лакомството малко по-малко от половин час на 190 градуса.

Готовият "хляб" може да се яде с всеки от състава на продуктите, разрешени за първия етап от диетата. Например, комбинирайте с шунка с ниско съдържание на мазнини.

Чийзкейк

съставки:

• извара с ниско съдържание на мазнини - 300 - 320 г;
• сурово яйце - 1 бр .;
• овесени трици - 3 десертни лъжици;
• подсладител - 4 таблетки;
• канела на вкус.

Получаване:

1. Смесете всички продукти в голяма купа.
2. От получената маса оформете чийзкейк. Поставете ги върху хартия за печене, покрита с хартия за печене.
3. Печете ястието на 180 градуса 25 минути.

Можете да готвите такива чийзкейки в тиган с незалепващо покритие.

Съвети за начинаещи

Ако бъде решено, стриктно се придържайте към обсъжданата диета, първото нещо е да коригирате съдържанието на вашия хладилник. Когато се напълни с изключително полезни разрешени храни, човек за отслабване ще има по-малко изкушения и причина да се счупи.

Необходимо е да закупите висококачествено месо, риба, морски дарове. Не забравяйте да поставите в хладилника нискомаслено сирене, млечни / млечни продукти. Препоръчително е да сварите пилето предварително. Всички тези продукти ще ви помогнат да се справите с глада и да не се счупите. Ще бъде достатъчно да изядете парче варено филе, сирене или няколко глътки нискомаслено кисело мляко, за да забравите отново за дискомфорта.

Диетолозите съветват да се откажете от пазаруването вече в процеса на диета. По-добре е да закупите предварително или да поръчате доставка на продукти до дома ви. В противен случай ароматът на свежи сладкиши или рафтове с шоколадови бонбони може да е по-съблазнителен от тънка фигура в бъдеще.

За начало консумацията на големи количества вода може да бъде твърде сложна за участника. Но е възможно бързо да свикнете с новия режим на пиене. В първите дни си струва да измерите препоръчителните порции вода за себе си и да ги пиете буквално чрез сила. Освен това ситуацията бързо ще се промени и жаждата ще се появи сама.

За мотивация трябва да окачите своя собствена снимка в перфектна форма на хладилника или да използвате снимка на модел, актриса, чиято фигура радва. Не забравяйте да помислите за промоция. Например, в края на всеки ден от нападението, при спазване на всички правила, моля ви се с масаж, закупете нова книга или някоя приятна дреболия.