Банановият десерт е невероятно лакомство, обичано от всички възрастни и деца. Тропическите плодове правят сладолед, пудинги, торти, сандвичи, палачинки и рулца, които имат уникален вкус, нежна текстура и съблазнителен аромат. Можете да готвите лакомства с банани бързо и лесно във вашата кухня, като изберете една от предложените рецепти и ясно следвате препоръките.

Китайски пържени банани

Най-лесният начин да получите бананов десерт в традициите на ориенталската кухня е да ги запържите в сладко тесто. Това ястие наподобява меки торти с ароматно пълнене и със сигурност ще се хареса на всички домашно приготвени по време на пиене на семеен чай.

Необходими продукти:

  • шест банана;
  • натурално кисело мляко (течно) - 120 мл;
  • тръстикова захар - 20 гр .;
  • канела - 5 гр .;
  • пилешко яйце;
  • брашно - 110 gr.

Готвене:

  1. Пресейте брашно и изсипете в обемна купа. След това го комбинирайте с кисело мляко, изсипете захар и канела, разбийте яйце.
  2. Разбъркайте интензивно всички компоненти, за да направите състава хомогенен.
  3. Освободете бананите от горния слой и ги нарежете по дължина, а след това на няколко парчета напречно.
  4. Загрейте растително масло в тенджера (30 г).
  5. Навлажнете филийки банани в смес от брашно и кисело мляко, а след това с вилица поставете върху повърхността за пържене.
  6. Печете плодове от едната и другата страна три минути до хрупкавост.

Сервирайте пържени банани на китайски в топла или студена форма, като ги поръсите с тъмен и бял шоколадов чипс.

Десерт с извара от банан

Това плодово лакомство е направено от налични и здравословни съставки. Десертът с извара от банан има деликатен, приятен вкус и изглежда много оригинален, така че ще бъде оценен както от възрастни, така и от малки сладки зъби.

Необходими продукти:

  • извара - 0,25 кг;
  • заквасена сметана - 120 гр .;
  • голяма ябълка (сладък сорт);
  • кафе бисквитки - 85 гр .;
  • мед - 20 gr.

Готвене:

  1. Извадете корите от бананите, нарежете на парчета и хвърлете в блендер. След това добавете изварата и смилайте добре, за да получите еластична, ефирна маса.
  2. След това сложете в сместа заквасена сметана, мед, разбийте отново и хладилник за четвърт час.
  3. Натрошете бисквитките на малки парченца.
  4. Измийте ябълката, обелете я и отстранете сърцевината. След това се нарязва на тънки кръгчета.
  5. Вземете малки стъклени формички и напълнете дъното им с натрошени бисквитки. Отгоре поставете извара и плодовия мус и поръсете със сладки трохи.
  6. След това гарнирайте всяка порция с резенчета ябълка и листа от мента.

Изпратете десерта с извара и банан на студа и след три часа го опитайте в комбинация с любимите си напитки.

Бананова торта

Домашната торта, направена от ароматни тропически плодове, е деликатен деликатес с невероятен вкус, който всеки трябва да опита. Десерт с банан, приготвен по тази рецепта, ще ви развесели в един типичен ден и ще може да украси адекватно трапезата по време на празника.

Необходими продукти:

  • пет яйца;
  • брашно - 0,4 кг;
  • захар - 285 гр .;
  • торба за бакпулвер;
  • четири банана;
  • желатин - 32 гр .;
  • заквасена сметана - 0,6 кг;
  • ванилин - 5 гр .;
  • кокосови люспи - 50 gr.


Готвене:

  1. Разбийте яйцата в дълбока чиния и ги покрийте със захар (200 гр.). След това добавете ванилията и смилайте продуктите с миксер, докато се появи гъста пяна.
  2. Изсипете бакпулвера и пресятото брашно в разбитата маса, след което отново разбъркайте с миксер. Резултатът трябва да бъде полутечно, вискозно тесто.
  3. Намажете съда за печене с масло и напълнете с брашна основа.
  4. Загрейте фурната до 195 градуса, поставете формата в нея и печете за двадесет и пет минути.
  5. Извадете готовата печива от фурната и охладете.
  6. Сега трябва да направите желе желе от заквасена сметана. За целта накиснете желатина в чаша с гореща вода и изчакайте, докато се разтвори напълно.
  7. Смесете желатиновата смес и сложете в купа със заквасена сметана. След това добавете щипка ванилия, изсипете останалата захар и активно разбийте с размах.
  8. Нарежете изпечената бисквита на големи кубчета. След това обелете бананите и нарежете на кръгчета. Смесете приготвените храни със заквасена сметана и сложете в голяма купа.
  9. Украсете горната част на тортата с бананови кръгчета, като ги подреждате в произволен ред.
  10. Поставете десерта в студена стая за осем часа, така че да замръзне добре.

Готовата торта сложете на плоска чиния, покрийте я с кокос, разделете на парчета и сервирайте с горещ чай или кафе.

Готвене с горски плодове и шоколад

Почерпка с банан и ягодоплодни дървени шишчета, покрити с шоколадова глазура, е прекрасно решение за детски празник. Тук са подходящи зрели, еластични плодове, които трябва да бъдат добре охладени преди готвене, така че да се залепят по-плътно върху пръчици, а шоколадовото покритие да се втвърди по-бързо.

Необходими продукти:

  • пет банана;
  • ягоди - 350 гр .;
  • сметана (15%) - 45 мл;
  • бар тъмен шоколад;
  • многоцветен сладкарски прах и сусамови семена - по 25 г всяка.


Готвене:

  1. Начупете шоколада на парчета, сложете в малък тиган и налейте сметана. След това сложете на печката и като бъркате постоянно, разтопете шоколада на минимален огън, след това изключете фурната и оставете сместа да се охлади.
  2. Бананите се поставят във фризера за половин час, след това се изваждат и се нарязват на 4 части.
  3. Измийте ягодите и отстранете стръковете.
  4. Внимателно нанизвайте бананови резени на дървени пръчици, редувайки ги с ягоди.
  5. Залейте плодовете с шоколадова глазура и ги дръжте изправени за 30 секунди, за да се отцеди излишната смес.
  6. Поставете внимателно десерта в голяма чаша, така че плодовете да са на разстояние един от друг и да не докосват стените на съда.
  7. След това поръсете лакомствата с оцветен прах и сусамово семе, изпратете на студа.

Десерт с банан ще бъде готов след 2-3 часа, препоръчително е да го използвате със сок, домашен компот или топло мляко.

Вкусни бананови палачинки

Чудесен вариант за обилна закуска са сладките, ефирни палачинки, приготвени на базата на банани. Една вкусна почерпка ще ви създаде страхотно настроение и ще ви зареди с енергия преди началото на училището или работния ден.

Необходими продукти:

  • мляко - 0,2 л;
  • банани - 2 бр .;
  • две яйца;
  • пшенично брашно - 90 гр .;
  • захар - 15 гр .;
  • сода - 4 гр .;
  • щипка сол.


Готвене:

  1. Обелете тропическите плодове от кожата, след това нарежете на филийки, покрийте със захар и омесете обилно с вилица.
  2. Комбинирайте бананово пюре с мляко, сурови яйца и сода. След това разбъркайте до гладкост.
  3. Сега добавете сол, добавете брашното и разбъркайте, докато се образува вискозно, течно тесто.
  4. Загрейте тиган с растително масло и изсипете бананова смес в него, равномерно разпределяйки го на дъното на чиниите.
  5. Запържете палачинките на слаб огън от двете страни за две минути.

Сервирайте банановите палачинки в гореща форма, като им предлагате плодово сладко, мед или прясна заквасена сметана.

Сирене със сирена на уста

Вкусни чийзкейки с аромат на банан се приготвят много лесно и бързо от наличните съставки, които можете да намерите във всеки магазин. Извара за тях трябва да бъде избрана средно мазнина, а овесена каша, която ще даде пищна структура на продукта, предварително смила в мелница за кафе.

Необходими продукти:

  • едно яйце;
  • брашно - 20 гр .;
  • извара - 0,15 кг;
  • овесени ядки - 60 гр .;
  • банан;
  • захар за глазура - 55 гр .;
  • щипка канела.


Готвене:

  1. Смелете банана в блендер до състояние на каша, след това изсипете канела, пудра захар и разбъркайте.
  2. Разбийте яйцето в сладката маса, сложете изварата, добавете брашното, зърнените храни, след което разбъркайте интензивно.
  3. Загрейте добре тиган с растително масло, след това сложете тестото на малки порции в него и запържете чийзкейките от двете страни до златисто кафяво.
  4. Сгънете готовите продукти в слайд върху голяма чиния и сложете на масата.

Топлите syrniki трябва да се заливат с кондензирано мляко или течен мед и да се консумират, докато изстинат.

Бананов пудинг

Банановият пудинг е вкусен и ароматен десерт без печене, приготвянето на който не изисква специални знания или голямо кулинарно изживяване. Плодовото лакомство е идеално за специални поводи или ще послужи като приятно допълнение към чая със семейството ви.

Необходими продукти:

  • два пилешки жълтъка;
  • нишесте - 15 гр .;
  • мляко (2,5%) - 0,4 л;
  • торба ванилия;
  • брашно - 25 гр .;
  • два банана;
  • захар - 50 гр .;
  • ронливи бисквитки - 4 бр .;
  • шоколадов чипс - 30 гр .;
  • четири листа мента.


Готвене:

  1. Изсипете мляко в тигана и загрейте без да кипне.
  2. Разбийте жълтъците от яйцето с разбиване и добавете към тях топло мляко (200 мл), разбъркайте.
  3. Изсипете брашно в чаша, добавете захарта, нишестето и ванилията, налейте останалото мляко.
  4. Комбинирайте брашнената маса със яйчно-млечната смес, сложете на печката и, като разбърквате, загрейте, докато съставът се сгъсти. След това изключете горелката, покрийте с капак и оставете за час.
  5. Вземете обемни чаши и ги напълнете с бисквитки, начупени на средни парчета. След това сложете нарязани банани на тънки филийки.
  6. Сега залейте бисквитките и плодовите кутии с варената смес и изпратете за два часа в хладилника.

Десертът без печене е готов, трябва да се сервира охладен, украсен с листа от мента и поръсен с натрошен шоколад.

Банан под кожено палто - вкусен и прост десерт

Шикозен десерт за банкетна маса е банан под кожено палто, който може да се направи за петнадесет минути. Ястието е не само невероятно вкусно, но и много полезно, благодарение на използването на естествени съставки.

Необходими продукти (на порция):

  • нискомаслена заквасена сметана - 60 гр .;
  • банан - 1 бр .;
  • парче масло;
  • извара - 0,38 кг;
  • какао на прах - 45 гр .;
  • ванилия - върху небцето;
  • захар - 90 гр .;
  • ядки (всякакви) - 70 gr.


Готвене:

  1. Обелете и сложете банана в голяма чиния.
  2. Поставете изварата в блендер, добавете захарта, маслото и ванилията, разбийте добре всички продукти.
  3. Покрийте банана с дебел слой.
  4. Сега трябва да направите шоколадов пълнеж.За да направите това, смесете захарта с какаото, след това налейте мляко, добавете масло и поставете на огън.
  5. Сварете състава за около седем минути, а когато се сгъсти, оставете настрана и охладете.
  6. Изсипете банана с шоколадова смес под извара, украсете отгоре с резенчета ядки и поставете на студено за 1,5 часа.

Когато банановото лечение се втвърди, сложете ястието на масата и почерпете всички присъстващи.

Бисквити се топят в устата

Домашните бисквитки, приготвени с добавка на банан, имат изящен аромат и толкова деликатна текстура, която буквално се топи в устата ви, оставяйки лек плодов послевкус. За да получите вкусна и красива почерпка, се препоръчва да използвате узрял и сладък банан, а за печене вземете малки тенекии с интересен дизайн.

Необходими продукти:

  • банан - 1-2 бр .;
  • мед (не дебел) - 23 гр .;
  • Пилешко яйце
  • гранулирана захар - 48 гр .;
  • сода - щипка;
  • брашно - според нуждите.

Готвене:

  1. Изсипете меда в купа, добавете сурово яйце и добавете захар.
  2. Обелете един банан и нарежете на малки парченца.
  3. Комбинирайте плодовите филийки с медената смес, поставете в блендер и разбийте до пюре.
  4. Изсипете брашното в разбита маса и омесете гъсто тесто. След това го покрийте с целофанов филм и изпратете за половин час във фризера.
  5. След това разточете основата на брашното на тънък слой и използвайте къдрави формички, за да изрежете изпичането.
  6. Поставете продуктите върху тава за печене, намазана обилно, поставете в гореща фурна и печете до жълто-кафяво.

Поставете готовите бисквитки върху елегантна тава и сервирайте с ягодово сладко, кондензирано мляко и ароматен чай.

Разбийте гювеч

Отлично лакомство, идеално за детска трапеза, е гювеч от тропически плодове и млечни продукти. Ястието изглежда доста апетитно, има сочен, умерено сладък вкус и дори начинаещ готвач може да се справи с приготвянето му.

Необходими продукти:

  • кефир - 0,3 л;
  • извара сладки извара - 2 бр .;
  • грис - 130 гр .;
  • банан - 150 гр .;
  • сода - 3 гр .;
  • Киви - 3 бр .;
  • две яйца;
  • гранулирана захар - 80 g.

Готвене:

  1. Кефирът се смесва с изварата, след което се хвърля захар, яйца и грис. За да прекъснете всички продукти с миксер.
  2. Обелете кивито и нарежете на кръгчета.
  3. Нарежете банана на тесни филийки.
  4. Намажете формата с маргарин, леко покрийте с грис и напълнете с половината извара. Разстелете нарязани банани отгоре и залейте с останалата маса.
  5. Декорирайте продукта с нарязано на плодове киви и поставете във фурната с температура 185 градуса.
  6. Печете десерта за четиридесет минути, след което изключете фурната.

Готовата гювеч поставете върху голяма чиния, нарязана на триъгълници и използвайте със заквасена сметана или домашно сладко.

Шарлът с банани

Друга проста рецепта за бананов десерт е мека и ароматна шарлотка с приятен вкус. За да бъде печенето особено буйно, трябва да използвате първокласно брашно, което трябва да бъде пресято.

Необходими продукти:

  • брашно и захар - по 250 г всяка;
  • четири банана;
  • пет яйца;
  • галета - според нуждите.

Готвене:

  1. Изсипете захар в миксера, хвърлете яйцата и разбийте, докато сместа се удвои. След това, постепенно добавяйки брашно, смилайте отново състава.
  2. Нарежете бананите на тънки филийки.
  3. Оформете листа за печене с олио, поръсете с бисквити и изсипете половината брашна маса. След това разпределете нарязаните плодове и изсипете останалото тесто отгоре.
  4. Загрейте фурната до 180 градуса, сложете шарлотата и фурната в нея, докато придобие румен оттенък.

Охладете горещия продукт, след което го разделете на малки парчета, покрийте със захар за глазура и сервирайте. Приятен апетит!

Свързан софтуер:Още от автора: