Какво да готвя за вечеря с картофи - бърза и вкусна рецепта

Поздрави! Днес ще ви кажа какво да готвя за вечеря с картофи, когато няма много време. Опитайте се да направите гювеч с добавяне на гъби - просто трябва да нарежете необходимите съставки, да сложите в чиниите и да сложите във фурната за час.

Важни точки:

1. Белите гювечи са предпочитани за гювечи. Той е по-мек и ронлив в готовия вид.
2. Гъбите са подходящи както пресни, така и консерви. Първите ще трябва да бъдат предварително нарязани с плочи (ако са големи), вторите - изплакнете от маринатата.
3. Струва си да използвате готова подправка с надпис "За картофи". Черен и бял пипер, червен пипер, розмарин също са подходящи за гювеч.

• Време за готвене: 1 час.
• Поръчки на контейнер: 4-6.
• Калории на 100 г: 90 ккал.

съставки:

• картофи - 10 грудки;
• шампиньони - 500 г;
• заквасена сметана 20% - 150 г;
• Руско сирене - 100 г;
• подправки, сол - на вкус.

Как да направя гювеч:

1. Обелвам картофите и ги нарязвам на кръгчета.
2. Нарязвам гъбите. Ако има време, запържете ги с лук.
3. Правя сирене чипс.
4. Поставям на дъното на намазнена форма слой от половин картоф, сол, поръсвам с подправки.
5. Отгоре разпределям осолени гъби.
6. Покривам пълнежа с останалите картофи, намазвам със заквасена сметана, поръсвам със сирене.
7. Изпращам го във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 50 минути.

Съвет! Гъбите могат да бъдат заменени с гъби от стриди, медени гъби, лисички или други гъби, които са под ръка.

Съвети за готвене

За да направите картофена касерола не само бърза, но и вкусна, струва си да вземете предвид такива моменти:

1. По-добре е да нарежете картофа на кръгчета с дебелина не повече от 5 мм, в противен случай той ще се пече дълго време.
2. Заквасената сметана върху горния слой на пълнежа трябва да се нанася равномерно. Неизправените резени картофи ще бъдат сухи.
3. Ако сиренето вече се е разтопило и е придобило златист оттенък, а картофите все още са сурови, струва си да покриете ястието с фолио. Това ще помогне на компонентите да се пекат равномерно.

Експериментирам със състава на гювеча: добавям лук, моркови към пълнежа, вземам кайма или рибно филе вместо гъби. Опитайте различни опции и изберете този, който ви харесва най-много!

Какво да готвя за вечеря с картофи - бърза и вкусна рецепта

Поздрави! Днес ще ви кажа какво да готвя за вечеря с картофи, когато няма много време. Опитайте се да направите гювеч с добавяне на гъби - просто трябва да нарежете необходимите съставки, да сложите в чиниите и да сложите във фурната за час.

обучение1 мин

подготовка55 мин

Общо време1 ч

Ястие на: вечеря

кухня: международен

Лице: 6

калории: 2407ккал

Съставките

• 10 грудки картофи
• 500 г печурки
• 150 г Заквасена сметана 20%
• 100 г Сирене "Руско"
• на вкус Подправки, сол

Стъпка по стъпка инструкции

• Обелвам картофите и ги нарязвам на кръгчета.
• Нарязвам гъбите. Ако има време, запържете ги с лук.
• Правя сирене чипс.
• Поставям на дъното на намазнена форма слой от половин картоф, сол, поръсвам с подправки.
• Отгоре разпределям осолени гъби.
• Покривам пълнежа с останалите картофи, намазвам със заквасена сметана, поръсвам със сирене.
• Изпращам го във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 50 минути.

видео

Заключителна дума

Експериментирам със състава на гювеча: добавям лук, моркови към пълнежа, вземам кайма или рибно филе вместо гъби. Опитайте различни опции и изберете този, който ви харесва най-много!