Вероятно всеки веднъж е трябвало да преживее отравянето. Това състояние на организма се характеризира със слабост, нарушения в работата на храносмилателния тракт, повръщане, гадене и общо влошаване на благосъстоянието. Следователно, дори когато тялото вече се е отървало от токсичното вещество, на пациента се препоръчва да спазва щадяща диета, тъй като храносмилателните органи все още са отслабени. Поради това мнозина се интересуват от това, което можете да ядете след отравяне.
Съдържание на материалите:
Общо хранене след хранително отравяне
Целта на диетата е да улесни процеса на оздравяване, да насити организма с хранителни вещества, без грубо въздействие върху лигавиците. За да се премахнат нежеланите механични въздействия, храната трябва да се пюрира, пулверизира или настъргва през фино сито. В никакъв случай храненето не трябва да претоварва стомашно-чревния тракт, защото всички сили трябва да бъдат концентрирани върху отстраняването на токсични вещества.
Общите препоръки са следните:
- През първите 24 часа е по-добре просто да останете гладни. За да предотвратите обезводняването, трябва да пиете много.
- Цялата храна трябва да се вари и да има мека текстура, наподобяваща каша, така че лигавицата на храносмилателния тракт да не е изложена на грубо механично въздействие.
- На втория и следващите дни трябва да се храните малко, но често - поне веднъж на 3 часа.
- Ястията трябва да са приятно топли - в никакъв случай да не са горещи или ледени. Много дразнещо е за лигавиците.
- Най-добрите варианти за готвене са на пара, варене, задушаване.
Можете напълно да се върнете към нормалното хранене след около 1 седмица, тъй като процесът на възстановяване е дълъг.Тъй като менюто не е твърде хранително и тялото е отслабено, жертвата по време на възстановяване трябва да спазва почивка на легло поне през първите дни. Тялото трябва да насочи всички сили именно към възстановяване и всяка физическа активност може да причини замайване и дори загуба на съзнание.
Препоръчителни продукти за възрастни
Мнозина се интересуват от това, което можете да ядете след хранително отравяне за възрастен. Най-популярната диета се нарича BRAT.
Всяка буква от това съкращение указва името на конкретен продукт на английски:
- B е банан;
- R е ориз;
- А - ябълков сос;
- Т - тостове.
Това меню се препоръчва да се спазва при всякакви храносмилателни нарушения. Тези продукти предотвратяват диарията и облекчават дразненето.
Разрешени продукти:
- картофено пюре върху водата;
- овесени ядки и елда;
- настърган варен морков;
- зеленчуков или пилешки запас;
- риба на пара;
- вискозен и течен ориз върху вода;
- диетично месо с ниско съдържание на мазнини под формата на суфле.
По-добре е да приемате зърнени храни не от пълнозърнести храни, а от преработени и нарязани („готово“). През първите 3 дни зърнените култури трябва да са вискозни и е по-добре да ги смилате през цедка или смилате до състояние на пюре.
Но дори разрешената храна може да се приема само в минимални количества - няколко лъжици. Тялото все още не е в състояние да усвои голямо количество храна.
След 3-4 дни в диетата трябва да бъдат включени ферментирали млечни продукти, зърнени храни, плодове, което ще помогне за възстановяване на чревната микрофлора.
Какво мога да ям след отравяне на дете
При децата отравянето се среща по-често в сравнение с възрастните и не толкова поради лошокачествена храна, а поради нарушение на хигиенните правила и пъхане на пръсти в устата. Майките често се интересуват какво може да яде дете след отравяне. Ако бебето, с изключение на храненето, все още кърми, тогава менюто трябва да се прави само от лекар.
Първият ден детето трябва да предложи само изобилна напитка.
След това, ако той се чувства поносим и гладен, можете да предложите леки ястия:
- печени ябълки;
- оризова каша;
- зеленчуков бульон;
- супа с юфка;
- картофено пюре върху водата;
- пилешки бульон;
- карфиол;
- пилешки гърди.
Оризът винаги се препоръчва при отравяне. Той абсорбира добре всички токсини, а бульонът му нежно обгръща раздразнените стени на лигавицата.
Пие се след отравяне
Режимът на пиене е основното условие за бързо възстановяване. На първия ден е по-добре да се пие само вода или солени аптечни разтвори.
Най-добрите напитки:
- слаб зелен чай;
- желе от сушени плодове без подсладители;
- бульон от шипка;
- минерална или охладена преварена вода;
- силен оризов бульон;
- билкови отвари (мента, градински чай, лайка, невен). Можете да варите поотделно или в комбинация.
Но кафе, какао, всички сокове, горещ шоколад, чай, кока-кола и алкохол не си струва да се пият. Подсладените напитки, млякото дразнят само стомашната лигавица.
Ако жертвата се чувства наистина зле, трябва да сложи кубчета лед в устата си и да го помоли постоянно да ги смуче. Това ще помогне да се предотврати дехидратацията.
Забранени продукти
Не всички продукти могат да бъдат консумирани от хора, претърпели отравяне.
Забранени продукти:
- пушени меса;
- яйца (твърде тежка храна);
- колбаси;
- мед;
- мазнини;
- цели плодове и зеленчуци, които не са преминали термична обработка;
- всякакви сладкиши;
- пълномаслено мляко;
- консервирана храна;
- печене;
- боб, грах, боб (провокира метеоризъм);
- клетъчен и перлен ечемик (твърде груб);
- всички мазни, тежки, солени и пържени храни.
Както можете да видите, забранените храни включват тези, които причиняват метеоризъм и са твърде агресивни за отслабен стомах.
Какво да ядем след отравяне с алкохол
След алкохолно отравяне мнозина страдат от синдром на махмурлук, по време на който е необходимо да се поддържа поне малко сила на тялото. През първите 24 часа трябва като цяло да се въздържате от хранене, да пиете много и да приемате адсорбенти.При тежест в стомаха е препоръчително да се предизвика повръщане, за да се освободи от ненужното съдържание. Също така се препоръчва да се пие слабително за прочистване на червата.
Разрешени продукти на втория ден:
- бисквити;
- бисквитки „Мария“ или „Зоологически“;
- елда и ориз върху водата;
- парни месни и рибни питки;
- мусове за плодове и зеленчуци
Но ако отвращението към храната продължава, не е необходимо да се насилвате да ядете със сила, което означава, че стомахът все още не е готов за работа.
На третия или четвъртия ден в менюто можете постепенно да добавяте такива ястия:
- извара сирене;
- месен бульон;
- зеленчукови отвари;
- варени картофи;
- тушен черен дроб;
- леки салати от зеленчуци и морски дарове.
Тези продукти ще помогнат за бързото попълване на липсата на полезни елементи.
Възстановителна диета след отравяне и повръщане
След отравяне и повръщане, подборът на менюто трябва да се подхожда особено внимателно, за да не навреди на вече повредената храносмилателна система. За да спре атаките на повръщане, на пациента се дава подсолена вода. Пие се често, но малко по малко на глътки.
Разрешено хранене:
- половин порция течно картофено пюре без мляко и заквасена сметана;
- половин чаша лек месен бульон;
- малко течен ориз или елда каша върху водата без мляко и сол;
- домашни бисквити с чай (без подсладител).
Можете да приемате храна само ако няма отвращение към нея, в противен случай тя просто ще завърши с поредния пристъп на повръщане. Когато вашето благополучие се подобри, можете постепенно да въвеждате други храни, за да разнообразите и укрепите силата си.
Как да въведем нови продукти
Новите ястия трябва да се въвеждат в менюто с повишено внимание и постепенно. Не се допускат повече от 2 нови храни за един ден, като порциите са малки. Ако здравето ви не се влоши, тогава тялото реагира нормално на предложената храна, а на следващия ден порцията може да се увеличи.
За да възстановят чревната микрофлора, след възстановяване лекарите препоръчват да се вземе курс на пробиотици и ензимни препарати за подобряване на храносмилането.
За да предотвратите отравяне, трябва да спазвате следните предпазни мерки:
- спазват чистотата и всички санитарни норми по време на готвене;
- Не използвайте продукти с изтекъл срок на годност;
- предотвратяване на домашни любимци в кухнята и трапезарията;
- използвайте различни кухненски уреди за рязане на месо, риба и хляб;
- съхранявайте храната в затворени контейнери на хладно място, докато суровата трябва да лежи отделно от готовите;
- измийте консервираните капаци с гореща вода и препарат за миене на съдове;
- подлагайте подозрителната храна на старателна топлинна обработка при високи температури;
- Винаги се старайте да използвате само качествена храна и вода.
Спазването на тези прости правила ще помогне да се избегне такова неприятно състояние като отравяне.
