В продажба популярни днес чипове Pringles за първи път се появяват през 60-те години на миналия век. Тяхната история започна със САЩ. Днес продуктите са популярни по целия свят и се продават веднага в 140 държави. Закуските, които могат да бъдат закупени в Русия, се произвеждат най-вече в завод в Полша.
Съдържание на материалите:
Как се правят чипове на Pringles, производител
Много гурме са сигурни, че всеки чипс е тънки картофени филийки, пържени в предварително загрята мазнина. Всъщност днес за производството на обсъжданите закуски могат да се използват напълно различни технологии. Как се правят чипове на Pringles в съвременните фабрики, е описано по-долу.
1/3 от продукта се състои от вода. При производството сухите компоненти на чипса се смесват с течност. Получената гъста маса се разпределя върху метален плосък конвейер.
По-нататък тя минава под огромен натискащ валяк. Под високо налягане (4 тона!) Масата се превръща в най-тънкото картофено листо.
Бъдещите чипове се изрязват от получената основа със специални овални шарки и отново се разточват. Заготовките на специален конвейер се преместват в специална форма, в която стават вдлъбнати. В процеса се изрязват излишните чипове за чиповете, така че всички те да пасват идеално по размер. Решетките на продукта се използват повторно.
След това подготвените картофени овали се запържват в олио за точно 11 секунди. През това време те стават хрупкави, малко румени, но не изгарят.
Почти готовите чипове се изпращат до следващия конвейер, където работниците от завода им придават избрания вкус със специални ароматни смеси. Остава само да се претеглят и пакетират продукта.
Те са произведени от компанията Kellogg's, която успя да купи марка чипове от Procter & Gamble преди няколко години.
Съставът и калоричното съдържание на продукта
Както бе отбелязано по-горе, с една трета обсъжданият продукт се състои от вода. В допълнение, тя включва картофени продукти (повече от 40% от сухата част), пшенично нишесте и брашно, които могат да бъдат ориз, картофи или царевица. Също така в състава на чипове от Pringles са растителни масла, сол и различни подобрители на аромата / аромата, ароматизанти, оцветители.
Всички отслабване са особено загрижени за съдържанието на калории в продукта.
100 g чипс съдържат 514 kcal.
Чипове Pringles: всички вкусове
Не е лесно да се изброят всички вкусове на чипове от Pringles. През целия период на съществуване на продукта, производителят многократно експериментира с добавянето на различни подправки, ароматизатори и други компоненти в състава му. В допълнение, периодично се появяват нови сезонни аромати на чипс. Сред експерименталните и сезонните варианти може да се отбележи следното: „Настъргано узряло сирене и зелен лук“, „Лайм и тайландско чили“, „Остързяващ копър туршия“, „Сирене на гръцки“ и някои други.
Но има стандартен вкус. Това са „раци“, „пица“, „сирене и лук“, „пушен бекон“, „пръстени лук“, „паприка“, „пържола за барбекю“ и др.
Асортимент, представен в Русия
Гамата от аромати на Pringle също зависи от страната, в която се продава продуктът. Така че „Огнено уасаби“ е популярно в Китай, а в Мексико обсъжданите чипсове с вкус на медена горчица, мексикански подправки, джалапенос редовно се продават.
В Русия днес е представен минималният избор на закуски Pringles. Това е вариант с вкус на сирене, заквасена сметана и лук, червен пипер, бекон, кетчуп, сол и оцет. Понякога в продажба можете да намерите още интересни нови артикули. Например чипс "раци" или с вкус на месна пържола. Ето защо сънародниците често носят интересни нови опции на Pringle от чужбина като сувенир.
Рецепти с чипове от Pringles
Както всеки чипс, Pringles се използва и за приготвяне на необичайни закуски. Ястията с тях изглеждат ефектно на празничната трапеза и могат да изненадат дори гостите на гурме.
Прингли чипс закуски
С домати и пиле
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр .;
- сирене - 50 г;
- 2 големи домата;
- чесън - 1-2 скилидки;
- чипове - 1 малък пакет;
- без костилки маслини;
- майонеза;
- пресен копър.
Получаване:
- Гответе домашни птици до омекване. Разкъсване на влакната.
- Нарежете доматите и сиренето на малки кубчета.
- Смесете майонезата с нарязан копър, пюре от чесън.
- Смесете продукти от всички стъпки.
- Разстелете чипсите.
Гарнирайте предястието с резенчета маслини.
С салата от хайвер и сирене
съставки:
- грубо настъргано полутвърдо сирене - 100 г;
- варени яйца - 2 бр .;
- чеснова майонеза - на вкус;
- висококачествен червен хайвер - 50 - 70 г;
- чипове - 1 малък пакет;
- пресен магданоз.
Получаване:
- Комбинирайте предварително нарязано сирене с фино настъргани варени яйца. Не е необходимо да се разделят на жълтъци и катерици.
- Комбинирайте сирената и яйчената маса с натрошен чесън.
- С помощта на малка лъжица сложете получената смес в чипс.
- Отгоре с червен хайвер.
Гарнирайте предястието с чипс Pringles с миниатюрни зелени листа магданоз.
С ракови пръчици и царевица
съставки:
- сочни охладени ракови пръчици - 100 - 150 г;
- яйца, сварени до твърд жълтък - 2 бр .;
- консервирана сладка царевица - 50 - 70 г;
- прясна силна краставица - 1 бр .;
- майонезен сос на вкус;
- чипове - 1 малък пакет.
Получаване:
- Сочните раци се залепят от филмите. Нарежете на средни кубчета.
- Нарязана прясна краставица и варени яйца на филийки с приблизително същия размер.
- Комбинирайте съставките. Подправете с майонеза. Ако желаете, можете да добавите малко тегло, но обикновено достатъчно сол за цялата закуска е в чипс.
- Поставете пълнежа върху основите.
Отгоре закуска със захарни царевични ядки.
Вкусни и оригинални салати
"Градина"
съставки:
- Корейски морков - 80 - 100 г;
- пушена наденица - 100 - 150 г;
- сирене Прингълс - 50 - 70 г;
- варени яйца - 2 бр .;
- кисели краставици - 100 г;
- сирене - 100 г;
- солен майонезен сос на вкус.
Получаване:
- Корейските моркови, ако е необходимо, се нарязват на къси ивици. Поставете първия слой закуски.
- Най-отгоре с резенчета кисели краставици, натрошен чипс, сламки от пушен наденица, грубо настърган кашкавал.
- Последният слой ще бъдат яйца, нарязани със средни кубчета. Всеки продукт се намазва със солен майонезен сос.
Отгоре можете да поставите няколко цели чипса, както и да украсите готовата закуска със зеленина.
"Sail"
съставки:
- пушено пиле - 300 - 350 г;
- сладък пипер за салата - 1 бр. (Големи);
- консервирана царевица - 300 - 350 г;
- чипс - 100 g;
- варени яйца - 3 бр .;
- солен майонезен сос на вкус.
Получаване:
- Извадете пушеното пилешко месо от костите. Нарежете го на миниатюрни кубчета.
- Поставете върху чиния с първия слой. Полива се със солен майонезен сос.
- Отгоре поръсете тънка дълга сламка от сладък пипер. Покрийте го със сос.
- Разпределете сладка царевица без марината. Те могат да останат без сос.
- В края салатата се разпределя на ситно настъргани и варени яйца, смесени с майонеза.
Първо, трябва да оставите закуската да вари за няколко часа, след което може да се поръси с натрошен чипс. Няколко парчета трябва да бъдат оставени непокътнати и поставени под формата на платна отгоре на готовото ястие.
"Слънчоглед"
съставки:
- варено пилешко филе - 600 - 650 г;
- без костилки маслини - 200 - 250 г;
- сол на вкус;
- сирене - 100 - 150 г;
- чипове - малък пакет;
- кисели гъби - 1 пълна чаша;
- варени пилешки яйца - 3 бр .;
- майонезен сос на вкус.
Получаване:
- Нарежете охладеното филе на кубчета.
- Нарязваме ситно маринованите гъби (най-доброто - шампиньони). Грубо разтривайте сиренето.
- Нарежете маслините наполовина.
- Варените яйца се разделят на компоненти. Разтривайте отделно.
- Поставете всички продукти на слоеве в чиния в същия ред, в който са били нарязани (с изключение на маслини).
- Настърганият жълтък трябва да излезе последен. Покрийте слоевете със солен майонезен сос.
Гарнирайте салатата с половинки маслини под формата на слънчогледови семки и чипс под формата на нейните венчелистчета.
Вредни ли са чипове Pringles?
Важно е да се отбележи, че чипсите на Pringles съдържат опасно вещество - акриламид. Именно тази съставка обяснява основната му вреда за човешкото тяло.
Редовната употреба на това вещество провокира развитието на рак.
Тази информация беше потвърдена от експерименти върху плъхове и мишки.
Не трябва да забравяме за висококалоричните чипове. Ако ги консумирате редовно, тогава подобно лечение може значително да развали фигурата и значително да повиши нивото на лошия холестерол в организма.
