Лещата е здрава бобова култура, известна от древни времена. В онези дни само заможни хора можеха да си позволят да ядат ястия от тази зърнена култура, но днес тя е достъпна за всички. Помислете как лещата е полезна за женското и мъжкото тяло, как да я приготвите най-добре и какво да търсите при избора на продукт.

Химичният състав и калорийното съдържание на лещата

Лещата може да бъде от няколко вида: жълта, кафява, черна, червена или зелена. Независимо от сорта, размерът на зърното е 5 - 8 мм, а формата на боб е заоблена или леко удължена.

Тази зърнена култура ви позволява да обогатите тялото със следните микроелементи:

  • витамини от групи A, B, C, E, K и PP;
  • желязо;
  • магнезий;
  • калий;
  • калций;
  • цинк;
  • йод;
  • селен;
  • флуор;
  • фолиева киселина.

Калоричното съдържание на боб е 150 kcal на 100 g, докато в зърнените култури на практика няма мазнини, а по-голямата част от тях са протеини и въглехидрати.

Защо лещата е полезна за женското тяло

Полезни свойства на лещата за женското тяло са следните:

  • рискът от новообразувания в матката и млечните жлези е намален;
  • храносмилателната система и състоянието на ректума се подобряват, което спомага за предотвратяване на хемороиди;
  • да се чувствате по-добре с предменструален синдром;
  • работата на репродуктивните органи в менопаузата се нормализира.

По време на бременността жените трябва да използват леща по следните причини:

  • устойчивостта на организма към заболявания се увеличава;
  • вероятността от развитие на анемия е сведена до минимум;
  • кръвното налягане се нормализира;
  • по-лесно почистване на червата;
  • фолиевата киселина в зърнените култури допринася за нормалното развитие на плода.

Внимание! Бременните майки могат да ядат не повече от 50 грама леща на ден. Злоупотребата с продукта заплашва метеоризъм, запек и гадене.

Полезни свойства за мъжете

За мъжкото тяло яденето на леща също може да донесе осезаеми ползи.

В допълнение към насищането с витамини и макронутриенти, тази бобова култура има такъв положителен ефект:

  • потентността се подобрява;
  • качеството и продължителността на полов акт се увеличава;
  • нормализира се холестеролът в кръвта;
  • сърдечният мускул е укрепен;
  • повишава издръжливостта и производителността.

В допълнение, зърнените храни, картофеното пюре и лещите супи са доста питателни ястия, които ще позволят на представителката на по-силния пол да се събере достатъчно дълго, без да преяжда и да рискува да загуби добрата си физическа форма.

Коя леща е по-здравословна - червена или зелена

Невъзможно е еднозначно да се отговори на въпроса какъв вид леща е по-полезна, червена или зелена. Всичко зависи от целта, за която се използва този продукт.

Червената крупа е ценен източник на желязо и помага за нормализиране на важни процеси в нервната система, а също така предотвратява анемията. Зеленият боб съдържа повече фибри от другите сортове и е показан при лечение на чревни заболявания, диабет и в борбата с излишното тегло.

Независимо от вида, лещата допринася за такива положителни промени в човешкото тяло:

  • клетките са наситени с полезни микроелементи;
  • червата се прочиства своевременно;
  • потенето намалява;
  • възстановява се балансът на глюкозата и холестерола в кръвта;
  • повишена съдова проходимост;
  • подобрява паметта и способността за концентрация.

Трябва да се има предвид, че можете да се възползвате от използването на тази култура на боб само в случаите, когато продуктът е с високо качество.

Добрата леща има следните симптоми:

  • ронлива структура;
  • зърна със същия цвят и размер;
  • гладка и равномерна повърхност на зърното без видими повреди;
  • липса на външни частици, мухъл и признаци на вредители;
  • приятна миризма.

Внимание! Дори ако визуално зърнените култури отговарят на посочените изисквания, е необходимо да проверите датата на годност на опаковката.

Как да използвате зърнени храни за отслабване

Лещата се препоръчва за отслабване, тъй като тази култура допринася за отслабване. Този ефект се обяснява с факта, че зърнената култура съдържа голямо количество фибри, което ви позволява бързо да получите достатъчно и тъй като тя се усвоява дълго време, чувството на глад няма да се върне скоро.

В допълнение, лещата допринася за нормалното почистване на червата. Микрочастиците му помагат за премахване на фекални камъни и други "отлагания", поради което има бърза загуба на тегло.

Отслабнете „на леща” по два начина: хапвайте малко количество варена зърнена култура няколко пъти на ден, комбинирайки се с други нискокалорични храни или практикувайте монодиети. Първият метод се счита за по-щадящ поради по-малко ограничения.

На Съвета. Желаещите да отслабнат бързо, по-добре е да използват зелена леща, тъй като тя съдържа много фибри, което помага да се справят с апетита и да забравят за глада за дълго време.

Приложение за мускулен растеж при спортисти

За да осигурите мускулна печалба, се нуждаете от достатъчно количество лесно усвоим протеин. Лещите са в състояние да осигурят на тялото необходимия елемент в нужното количество, в допълнение, той спомага за повишаване на издръжливостта и бързо попълва енергийните резерви.

Това е интересно:ястия от леща - рецептите са прости и вкусни

За да постигнете максимален ефект, трябва да използвате леща в комбинация с месо или млечни продукти. Това ще увеличи хранителната стойност на зърнените култури. Фасулът се яде за мускулна печалба във варена или покълнала форма.

Към бележка.Лещата може да причини метеоризъм, но това може да се избегне чрез накисване на зърнените култури в студена вода в продължение на няколко часа преди кипене, като периодично се променя течността.

За вегетарианци и сурови хранители

Тялото на човек, който отказва да яде животинска храна, често страда от липса на редица основни микроелементи. Този проблем може да бъде отстранен, ако лещата се използва редовно. Той не само ще попълни баланса на хранителните вещества, но и ще предотврати анемията.

По-добре е вегетарианците и суровоядците да ядат зърнени храни не във варена форма, а в покълнали.

Покълнали лещи: Ползи

Можете да получите още по-голяма полза от яденето на леща, ако има кълнове от нея.

В този случай съдържанието на следните микроелементи се увеличава почти 15 пъти:

  • B витамини, Е и РР;
  • аскорбинова и фолиева киселина;
  • магнезий и желязо.

Обемът на фибрите ще се увеличи с 2 - 5%, което прави зърнените култури още по-удовлетворяващи.

За покълване на зърна е по-добре да изберете зелена леща.

Необходимо е да се действа по следния начин:

  1. Сортирайте и изплакнете зърната, след което ги залейте с вода.
  2. След няколко часа извадете течността и поставете лещата в съд, дъното на което е покрито с няколко слоя марля.
  3. Навлажнете детайла с вода и го поставете на топло място. В този случай е необходимо да се гарантира, че марлята е постоянно малко мокра.

Ако лещата е с високо качество и всичко е направено правилно, първите издънки ще се появят след един ден. Разкъсването и изяждането им е възможно, когато пораснат с 15 - 20 мм.

Противопоказания

Както всеки продукт, не всеки може да използва здравословни и микроелементираща леща.

Следните условия се считат за противопоказания за употреба:

  • ставни заболявания
  • подагра;
  • хемороиди;
  • диатеза на пикочна киселина;
  • дисбиоза на фона на повишено образуване на газове;
  • жлъчна дискинезия.

Бобовите растения също могат да навредят на здравия човек, ако се консумират в големи количества.

В този случай тялото натрупва микроелементи, прекомерното съдържание на които може да доведе до следните проблеми:

  • метеоризъм;
  • нарушена бъбречна и чернодробна функция;
  • неизправности на сърцето;
  • появата на камъни в жлъчния мехур.

За да се разбере, че допустимата норма на употреба на леща е надвишена, е възможно дори преди началото на изброените усложнения.

Следните симптоми показват това:

  • подуване;
  • появата на киселини;
  • гадене;
  • стомашно разстройство;
  • тежест в стомаха.

Тези симптоми се появяват в рамките на няколко часа след хранене и изчезват, когато човек намали количеството консумирана леща. Това състояние не изисква специално лечение, можете да приемате само лекарства за борба с киселини и лошо храносмилане.

Когато планирате диетата си, важно е да запомните, че всичко трябва да бъде мярка и да не се увличате с никакъв продукт, дори много полезен.

Прочетете също:ползите и вредите от покълналата пшеница

Свързан софтуер:Още от автора: