Екзотичните и тропическите екстри винаги са предизвиквали голям интерес на гурметата. Един от тези гости в чужбина се счита за кокосов орех - под твърдата му черупка се крие изключително вкусна и питателна плът.Какво е полезен кокосов орех и има ли противопоказания за употребата му?

Химичният състав, калорийното съдържание и BJU на кокосовия орех

100 г кокос съдържа 354 ккал.

Кокосовият орех се състои от черупка, или екзокарп, каша и мляко.

Също така в състава на отвъдморски орех включва:

  • протеини - 3.4 g;
  • мазнини - 33,5 g;
  • въглехидрати - 6,2 г;
  • калий;
  • калций;
  • магнезий;
  • натрий;
  • фосфор;
  • желязо;
  • манган;
  • мед;
  • селен;
  • цинк;
  • лауринова киселина.

Какво е кокосовият орех е полезен за тялото

Кокосът е почти универсален продукт, трудно е да се намери област, в която не би бил полезен.

Кокосът е екзотичен плод, изнасян от топлите океански брегове.

Основните полезни свойства на кокоса:

  • Помага в борбата с бактерии, вируси, инфекции. Лауриновата киселина е "отговорна" за това. По количество на съдържанието си кокосът е на второ място след майчиното мляко.
  • Спомага за укрепване на нервната система.
  • Положителен ефект върху състоянието на сърдечно-съдовата система.
  • Укрепва имунната система.
  • Има противоглистно действие.
  • Регулира храносмилането.
  • Благоприятен ефект върху състоянието на ставите.
  • Спомага за подобряване на кръвообращението.
  • Смята се за добър афродизиак.
  • Подобрява състоянието на кожата.
  • Подпомага борбата с атеросклерозата.
  • Има противовъзпалителни и бактерицидни ефекти.

Какви са ползите за жените

Дарен с маса от полезни свойства.

Кокосът е изключително полезен за женското тяло:

  1. Има силен козметичен ефект, повлиява благоприятно състоянието на кожата и косата.
  2. Помага за нормализиране на менструалния цикъл. В допълнение, кокосът и неговите производни облекчават болката по време на менструация и предотвратяват развитието на гъбични инфекции.

Ползи за тялото на мъж

Това лечение е чудесен начин за предотвратяване на простатит.

Кокосът е от значение и за тялото на мъж. Основната му функция е да поддържа нормалното здраве на мъжете. Кокосовите екстракти са част от много лекарства, предназначени за борба с патологии на мъжката генитална област. Кокосът има способността да повишава потентността и репродуктивните функции на по-силния пол.

В допълнение, високото съдържание на протеини позволява кокосовите орехи да се консумират от спортисти като специална диета. Той помага за изграждането на мускулна маса, повишава издръжливостта по време на тренировка, зарежда с енергия.

Полезните свойства на кокосовото мляко

Кокосовото мляко е бяла течност, образувана в узрял кокос. Вътре в младата ядка се съдържа безцветен кокосов сок. Докато кокосът расте и расте, капки олио попадат в сока. Това е кокосова вода.

Пулпата се изважда от узрял кокос, натрошава се и се смесва с вода. Така се образува кокосово мляко.

Чистият кокосов сок може да се купи в супермаркетите.

Тази течност е уникална по свойствата си:

  • активира храносмилането;
  • счита се за отлична профилактика на рака;
  • тонизира, облекчава умората;
  • може да се използва вместо физиологичен разтвор или подсладител за диабетици;
  • използван за лечение на уролитиаза;
  • в разредена форма, кокосовото мляко е полезно за деца, страдащи от непоносимост към лактоза;
  • млякото често се използва в ориенталската и веганската кухня.

Това е интересно. Кокосовото мляко влиза в продажба под формата на прах. Когато се разрежда, той запазва всички полезни свойства на свеж продукт.

Кокосово масло в козметологията

Освен каша и кокосово мляко, кокосовото масло носи неоспорими ползи. Полезните му свойства са широко приложими в козметологията, готвенето. Полезен е и за масажни сесии.

Днес кокосовото масло набира все по-голяма популярност в света.

Между другото Използвано като проводник по време на масаж, маслото осигурява същата полза, както ако се прилага директно вътре.

Полезни свойства на кокс масло.

  • Кокосовото масло перфектно лекува малки ожулвания, порязвания и пукнатини.
  • Той перфектно овлажнява и подхранва кожата.
  • Помага за подмладяване на кожата и повишаване на нейната тургора.
  • Ускорява растежа на миглите, придава им обем.
  • Укрепва ноктите, омекотява кутикулата, придава на ръцете добре поддържан вид.
  • Укрепва косата, ускорява растежа им.

Маска за лице с кокосово масло

Смесете 1 с.л. кокосово масло, кефир, мед. Нанесете сместа върху лицето, изплакнете след 15 минути.

Маска за коса с кокосово масло

Кокосовият продукт не се препоръчва да се прилага върху скалпа поради високото му съдържание на мазнини. Втриването на масло по цялата дължина на косата е достатъчно, за да подобри състоянието им.

Бременност и кърмене

Кокосът е полезен и за бъдещи майки. Богатият му витаминен състав осигурява на тялото на жената на нейното неродено дете всички необходими вещества. В допълнение, Кокосът помага на бременните да нормализират хормоните. Затова има деликатес за бременни жени, но след обсъждане на дозировката с лекаря.

Съставките на кокосовите орехи също са полезни за кърмачките. Те подобряват вкуса на кърмата, осигурявайки на бебето необходимите вещества за растеж и развитие.

Как да изберем плод при покупка

Тялото ще се възползва изключително от висококачествени и пресни плодове.

За да не направите грешка при избора на кокос, трябва да се вземат предвид следните препоръки:

  1. Когато избирате от два ядки е по-добре да вземете този, който е по-тежък (тежи в дланта на ръката) - това показва по-голямо количество мляко и каша.
  2. Не трябва да купувате мокър плод - най-вероятно върху него има микропукнатини и плътта започва да се влошава.
  3. Трябва да купите кокос с равномерна повърхност, без признаци на гниене и мухъл.
  4. Избирайки ядка, можете да почукате по нея - ще чуете как мляко пръска. Ако това не се случи, плътта започна да изсъхва и звукът ще бъде тъп при потупване.
  5. Особено внимание трябва да се обърне на 3 черни точки в основата на плода, защото от там започва да се влошава.

Противопоказания

Когато използвате, е необходимо да се запознаете с противопоказанията.

Кокосът и неговите производни рядко причиняват алергии, но в някои случаи той не може да се консумира.

  • В ядката има много фенилаланин, така че е забранен за употреба от хора, страдащи от фенилкетонурия.
  • В случай на индивидуална непоносимост към кокоса.
  • При остри състояния на жлъчния мехур или черния дроб.

Лесен начин за отваряне на кокос

Как бързо и без усилие да премахнете кокосовата плът от черупката?

Бързо и лесно отваряне на кокосови орехи у дома.

За целта се придържайте към следния алгоритъм:

  1. С помощта на остър предмет направете дупки в 2 от 3 очи в основата на плода. Тази част от кокоса се счита за най-тънката.
  2. Поставете сок в една от дупките. През втория отвор въздухът влиза в гайката.
  3. Вземете голям нож и поставете гайката върху равна повърхност.
  4. Слабата точка на кокосовия орех е приблизително една трета от разстоянието от черните точки до друга основа. Именно тук трябва да нанесете първия удар с тъпата част на ножа.
  5. Завъртете гайката малко и натиснете отново. След няколко оборота ще се появи пукнатина в черупката.
  6. Поставете ножа в пукнатината и нарежете плодовете до края.

Тези, които обичат да се наслаждават на необичайни продукти, които също са много питателни, трябва да обърнат внимание на кокоса. Този здрав орех ще зарадва смелите, решили да го отворят с вкусно мляко и нежно ядро. За дамите, които се грижат за здравето и външния си вид, е подходящо натуралното кокосово масло - източник на младост за сила и красота.

Свързан софтуер:Още от автора: