Чаят от джинджифил е идеалната напитка за студения сезон. Той не само перфектно затопля, но и укрепва имунната система, предпазва от настинки и други заболявания. В допълнение, чаят ускорява процеса на отслабване без да навреди на здравето.

Чай от джинджифил - класическа рецепта за лимон

Днес намирането на джинджифил в продажба не е трудно. Продава се във всеки магазин за супермаркети и плодове. По-добре е да вземете пресен корен и да го разтриете сами, а не да използвате готов сух прах. За да направите чай по класическата рецепта, ще ви трябва: 10 г джинджифил, 1 лимон, 50 г натурален пчелен мед, 0,5 л вода.

  1. Коренът се обелва и се натрива на ситно ренде.
  2. Получените „стърготини“ се заливат с вряла вода. Само тогава към напитката може да се добави сок от половин лимон.
  3. Ястията с чай се затварят с капак, увиват се в кърпа и се оставят да влеят за 25 минути.
  4. В края на определеното време към напитката се добавят резени от останалия лимон и мед.

Захарта в такъв чай ​​ще бъде излишна, пчелният мед ще даде сладост.

Рецепта за отслабване с канела

Ако планирате да използвате джинджифилов чай ​​за отслабване, тогава канелата трябва да бъде в неговия състав.

1 ч.л. е достатъчно тази ароматна подправка. Също така трябва да вземете: 3 супени лъжици. настърган корен и 800 мл вода.

  1. Мляният джинджифил и канелата се поставят в термос.
  2. Съставките се заливат с вряла вода и се вливат поне 40 минути.

Готовата напитка се консумира всеки ден преди хранене на празен стомах 2 пъти на ден - сутрин и вечер.

Чай с касис

Чаят от джинджифил с добавка на листа от касис е много вкусен и ароматен. По-добре е да използвате млади листа, събрани през пролетта. За да направите чай ще ви трябва: 3 ч.л. всеки качествен черен чай, същото количество прясно нарязани или сушени листа от касис, 30 г корен от джинджифил.

  1. На първо място, заваряването се залива с вряла вода. Количеството му може да бъде променено по ваш вкус, като изберете или по-силна, или слаба напитка.
  2. Вареният чай се филтрира през фино сито или няколко слоя марля и след това се изсипва в малък термос. Джинджифилов корен, нарязан на малки парченца, се добавя към същия съд.
  3. Ако се използват листа от прясна касис, тогава те ще трябва да бъдат намазани първо с вряла вода и едва след това да се използват в рецептата.
  4. След приготвяне листата на касис се изпращат в термос за черен чай.
  5. Напитката трябва да се влива със затворен капак най-малко 15 минути.

Пийте чай трябва да е горещ със захар или мед.

Зелен чай с джинджифил и мляко за намаляване на апетита

Ако основната причина за наднорменото тегло са големи порции закуска, обяд и вечеря, тогава можете да се ограничите със специален зелен чай. В допълнение към чаените листа (1 саше), за една порция от напитката, която трябва да вземете: 1 ч.л. нарязан корен от джинджифил, 350 мл вода, 130 мл обезмаслено мляко или сметана (за предпочитане домашно приготвена).

  1. За такава напитка джинджифилът трябва да бъде настърган много ситно. Ако влакната не позволяват да се нарязва добре, тогава си струва да замразите продукта леко (около 25 минути). След тази процедура коренът се трие лесно и бързо. Ароматната каша се прехвърля в цедка.
  2. Чайникът се загрява и се залива с вряла вода. В нея се налива чаена вода, изпуска се пакетче чай и цедка с нарязан корен.
  3. Докато напитката се вари, млякото се вари в отделен съд или сметаната се загрява.
  4. Всички съставки се комбинират в керамичен съд.

Чаят се сервира веднага на трапезата (без продължителна инфузия).

Бразилска рецепта - противовъзпалително

Джинджифилът има и противовъзпалителен ефект, ако правилно изберете допълнителни съставки за него. Готовият чай е важно да се пие при настинки и да се премахнат проблеми с храносмилателния тракт. В рецептата се смесват корен от джинджифил (30 г), куркума (1 ч.л. прах) и домашно масло (10 г).

  1. Коренът се обелва и се превръща в хомогенна влажна каша.
  2. Към получената маса се прибавят куркумата и омекотеното масло. Заедно съставките се смесват старателно.

Напитката се сервира по необичаен начин: ароматна пикантна паста се добавя към 200 мл горещо мляко. Подсладен „чай“ с пчелен мед. По време на заболяването можете да го пиете на всеки три часа. Също така е разрешено използването на такова лечебно средство като превенция на настинки и чревни заболявания.

Подправен чай с джинджифил, кардамон и канела

Такава гореща напитка бързо ще се стопли дори в най-студения ден, както и ще ускори лечебния процес по време на остри респираторни вирусни инфекции. За да го приготвите, трябва да използвате следните съставки: 70 г корен от джинджифил, 6 скилидки, 8 кутии кардамон, щипка канела, половин лимон, 3 ч.л. листен зелен чай.

  1. Две супени лъжици чай се заливат с вряла вода и се оставят 7 минути. Това е необходимо, така че листата да се отворят добре и да придадат на питието богат вкус.
  2. Филийка от корен от джинджифил се обелва и нарязва на тънки филийки. Сокът, отделен по време на смилане, се изпраща най-добре към напитката.
  3. Филийките с течност се прехвърлят в тигана и се поръсват с всички изброени подправки.
  4. Чай се налива в съда заедно с листата. След като заври, масата се оставя на слаб огън за 25 минути.
  5. Също така, лимоновият сок и кожата на плодовете, нарязани на малки парченца, се изпращат към напитката. След 5 минути можете да извадите съдовете от печката и да добавите към нея останалия чай.
  6. Напитката ще се влива за около 25 минути.

След това чаят може да се затопли отново и да се сервира.

Укрепвайте имунната система с плодов чай ​​с джинджифил

За укрепване на имунната система, както децата, така и възрастните трябва да пият чай, приготвен с добавка не само джинджифил, но и плодове и подправки. Трябва да вземете: шепа сушени ябълки, сок от 1 портокал, 1 супена лъжица. настъргана кора от портокал и лимон, както и нарязан корен от джинджифил, 1 пръчка канела, звезда от анасон от 1 звезда.

  1. Добре измитите сушени ябълки, настърган корен, цитрусови кори и всички подправки се изсипват във вряща вода. Получената ароматна течност се къкри 3-5 минути.
  2. Чай се налива в контейнер, изваден от печката и се налива портокалов сок. След още 5-7 минути напитката може да бъде сервирана до масата, предварително филтрирана през сито.

Когато чаят се охлади, можете да добавите малко повече вода към него и след като заври, след това потъмнявайте за 5 минути на минимален огън. След това напитката отново се сервира на трапезата.

Освежаващ леден чай с корен от джинджифил, мента и естрагон

Джинджифилът не само затопля добре, но и освежава при горещо време. Разбира се, през лятото е най-добре да се сервира на студено. За такава напитка ще трябва да използвате: 1,8 л пречистена вода, 1 супена лъжица. л. голям листен зелен чай и нарязан корен от джинджифил, куп пресни билки (естрагон и маточина или мента), 3 резена лайм.

  1. Клончетата зелени се измиват старателно. От тях се отстраняват горните листа, които се прехвърлят в стъклен съд, чийто обем е най-малко 2 литра.
  2. Резени вар отиват към ароматни зелени. Ако тази съставка не е под ръка, можете да я замените с обичайния лимон.
  3. Стръковете естрагон и мента се нарязват на къси пръчици, заливат се със студена вода и се довеждат до кипене на среден огън.
  4. Веднага след появата на първите мехурчета, чаените листа се добавят в контейнера. След това тиганът се изважда от печката и се оставя да влеят за няколко минути.
  5. Полученият чай се изсипва в стъклен съд със зелени листа и лайм. В този случай трябва да използвате фино сито или марля, така че стъблата и други компоненти да не попаднат в напитката.
  6. След като течността напълно се охлади, съдовете се прехвърлят в долния рафт на хладилника, където чаят се запарва и охлажда.

Сервира се напитка със захар или мед. Към него можете да добавите и сок от портокал или грейпфрут.

Джинджифилов чай ​​с мед и лимон

В допълнение към класическата обичайна рецепта за такава напитка има необичайна, открита от учените в един от древните ръкописи. Смята се, че изпълва човек с жизненост, енергия и активира защитните функции на тялото му. За него трябва да използвате: 3 с.л. л. нарязан пресен джинджифил, 1,3 л пречистена вода, 100 мл лимонов сок, щипка смлян черен пипер, 80 г мед, няколко листа мента. Следните подробности как да си направите чай с джинджифил и лимон по уникална рецепта.

  1. След като водата в тигана заври, към нея се добавя корен от джинджифил, настърган на ситно ренде.
  2. След 5-7 минути листата от черен пипер и мента се изпращат в контейнера. Шлайфането на последното не се изисква.
  3. Всички компоненти се готвят на среден огън за 15-17 минути. Течността не трябва да ври прекалено много.
  4. След определеното време капацитетът се отстранява от печката и се влива.

Леко охладеният чай внимателно се филтрира, смесва се с лимонов сок и се сервира на масата. Важно е да го пиете при кашлица, хрема и други признаци на настинка.

Екстремна рецепта: чеснова джинджифилова напитка

Феновете на уникални рецепти със сигурност ще се интересуват от опцията чай от джинджифил с чесън. Такава напитка се счита за универсално лечебно средство. Той помага да се справите със стреса, гаденето (включително морска болест), с алергична реакция, различни кожни заболявания, стомашно-чревни заболявания, кашлица и настинки. Това е едно от най-добрите средства за укрепване на имунитета. За да го приготвите, трябва да използвате следните съставки: 40 г корен от джинджифил, 2 скилидки чесън, 1,8 л чиста питейна вода.

  1. Коренът от джинджифил се обелва добре от горната кожа и се нарязва на тънки филийки.Можете да използвате специална ренде за това.
  2. Чесънът също се обелва и смила по всякакъв удобен начин. Например с помощта на фина ренде или специална преса.
  3. Джинджифиловите филийки и чесънът се прехвърлят в термос и се заливат с вряла вода. Течността трябва да се влива в продължение на около 2 часа.
  4. След определеното време напитката се филтрира през тензух и се сервира на масата.

В случай на заболяване, чаят трябва да се пие през целия ден на минимални порции. Можете да добавите лимонов сок и мед в чашата. Такава напитка трябва да се използва с повишено внимание при хора с язви на стомаха. Той е особено полезен по време на грипни епидемии.

Свързан софтуер:Още от автора: