Ароматната бърза пица във фурната се оказва не по-лоша от творенията на известни пицарии. Просто трябва да изберете правилната опция за теста и гарнитурата. Най-удобно е да използвате фурна за ястия за печене.
Съдържание на материалите:
Пица във фурна с наденица за 10 минути
Състав: 230 г всяка наденица, гъст лаваш, 2 домата, 2 с.л. лъжици кетчуп без добавки и майонеза, сирене, подправки.
- Питата хляб се покрива със сос, приготвен от майонеза и кетчуп. Можете да добавите нарязан чесън към сместа.
- Отгоре на основата се разпределят малки парченца наденица и тънки кръгчета домати.
- Заготовката се поръсва с подправки и сирене.
В предварително загрята фурна, незабавната пица ще се пече само за 10 минути.
Рецепта без добавяне на яйца
Състав: 8 супени лъжици. супени лъжици брашно от висок клас без хълмове, 4 супени лъжици. супени лъжици много мазна майонеза и домашна заквасена сметана, кисели краставици, маслини, колбаси, зелен лук, сирене, сос.
- Брашното, заквасената сметана и майонезата се омесват с миксер. Масата трябва да бъде възможно най-хомогенна. Изсипва се в студен тиган без олио и без дръжка. Диаметърът на съдовете трябва да бъде 24 cm.
- Отгоре се намазва с всякакъв сос.
- Пълнежът се пълни с нарязани краставици, колбаси, маслини, лук.
- Готви се под затворен капак на минимален огън. Ще е достатъчно за 12-14 минути. Дъното на ястието ще се втвърди и кафяво.
Готовата пица се поръсва със сирене и се изпраща във фурната за няколко минути.
На майонеза
Състав: 80 г тлъста майонеза, 2 пилешки яйца, 10 с.л. супени лъжици брашно от висок клас, ½ чаена лъжичка трапезна сол, кетчуп, салам, моцарела, домат, сирене.
- Първо яйцата се вкарват в майонезата едно по едно. Там се изсипва предварително пресятото брашно и сол. Масата се смесва старателно, покрива се с кърпа и се отстранява отстрани за релаксация.
- Всички съставки, предназначени за пълнежа, се разбиват. Те могат да бъдат допълнени и модифицирани по ваш вкус. Сиренето просто се търка грубо, наденицата се нарязва на ивици, а доматът се нарязва.
- От отпочиналото тесто се оформя тестото и се подрежда върху тиган с подвижна дръжка. Отгоре основата леко се поръсва с брашно и се намазва с кетчуп.
- Остава да изсипете пълнежа и да го покриете с настърган кашкавал.
В много гореща фурна печенето ще е готово след 12-15 минути.
Бърза пица в хладилника
Състав: 150 г магазинно бутер тесто, 2 пушени колбаси, 2 филийки бекон, 40 г произволно сирене, 2 супени лъжици доматено пюре, резен сладък пипер.
- От тестото се изрязва квадрат, който трябва да се постави върху широк тиган с подвижна дръжка.
- Горната основа се смазва с кетчуп. Можете дори да вземете домашен лечо.
- Кубчета черен пипер и колбаси се изсипват върху соса. Беконът се нарязва на ивици. Можете да направите без него.
- Бъдеща пица, поръсена с настърган кашкавал. Колкото повече ще бъде, толкова по-вкусен ще бъде резултатът.
Изпечените лакомства във фурната до златисто кафяво по краищата на съда за печене.
На кисело мляко с шунка
Състав: половин литър кисело мляко, 160 г шунка, 2 пилешки яйца, килограм фино брашно, 1 чаена лъжичка бакпулвер, домат, щипка сол, 130 г твърдо сирене, майонеза, кетчуп, 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
- Яйцата се задвижват в киселото мляко, добавят се сол, олио и бакпулвер.
- Постепенно брашното започва да се въвежда в основата за тестото. Трябва да го добавите много бавно, за да не прекалявате с количеството. Тестото трябва да се получи средна плътност.
- Готовата маса се разточва на кръгъл слой, който се покрива със смес от майонеза и кетчуп. Парчета шунка се разпределят по повърхността на основата.
- Основата на пицата е напълнена с настърган кашкавал.
Можете също така да приготвите освежители в тиган с бавно загряване и във фурната, докато се появи златиста коричка.
От кефирното тесто във фурната за 10 минути
Състав: пилешко яйце, 240 мл мазно кисело мляко, 5-6 г бакпулвер, 330 г висококачествено брашно, 3 с.л. супени лъжици зехтин.
- За да направите тесто за пица според тази рецепта, първото нещо, което трябва да направите, е да победите яйцата в кефир. След това в получената маса се изсипва зехтин и се добавят малко сухи съставки.
- След внимателно смесване основата се изсипва в покрита с пергамент форма.
- Обикновеният кетчуп или друг избран сос се разпределя отгоре, както и пълнежът по вкус.
Ще се пече в много гореща фурна за около 20 минути.
Готвене на заквасена сметана
Състав: 2 тестиса, 6 с.л. супени лъжици мазна заквасена сметана, 2 супени лъжици. супени лъжици майонеза, 8 супени лъжици. супени лъжици брашно от висок клас, варени пилешки гърди, домат, малък лук, сирене.
- И двете сурови яйца се изсипват в купата наведнъж. Отгоре се подреждат сметаната и майонезата.
- Брашното бавно започва да поръсва със съставките. След всяка нова порция масата трябва да се смесва енергично.
- Готовото тесто по консистенция ще наподобява домашна заквасена сметана.
- Трябва да вземете тиган без дръжка, диаметърът на който ще бъде около 28 см. Основата за бъдещи лакомства се излива в това ястие, намазано с олио.
- Тестото се покрива с кетчуп. На следващо място, тя разпространява всички нарязани продукти, избрани за пълнежа. Лукът за това се нарязва на тънки пръстени.
- Отгоре пицата е покрита със сирене.
Гответе на печката или във фурната за около 15-20 минути.
Незабавна пица с картофи
Състав: малко над килограм сурови картофи, 1 с.л. лъжица мазна майонеза, пилешко яйце, смес от смлян пипер, 2 с.л. супени лъжици брашно от висок клас, щипка сол, 40 мл мляко, чифт кисели краставички, 2 колбаса, кетчуп, 90 г твърдо сирене, половин сладък пипер.
- Картофът се обелва, търка грубо, комбинира се с яйце, брашно, мляко, майонеза, сол и смлени чушки.
- Внимателно смесените съставки се подреждат в мазна форма. Основата се пече във фурната за 1/3 часа.
- След това получената торта се смазва с кетчуп, върху нея се разпределят всички натрошени съставки за пълнежа.
Остава да напълните пицата с настърган кашкавал и да сложите във фурната за още 20 минути.
