Ястията от кайма пуйка са много разнообразни, така че лесно можете да изберете най-подходящия вариант.

Турция мляно руло със сирене

Тази питателна и здравословна закуска ще се хареса дори на изкусни гастрономи.

Необходими компоненти:

  • кайма - 0,8 кг;
  • сирене - филия от 150 грама;
  • яйце - 1 бр .;
  • шампиньони - 200 г;
  • бял хляб - филийка;
  • праз - 1 бр .;
  • сол, черен пипер, чесън, билки - на вкус.

Вместо хляб можете да използвате галета.

Последователността на действията:

  1. Начукайте гъбите с тънки чинии и запържете. Сложете в чиния.
  2. Нарязваме ситно белите и светлозелени части на праз и чесън. Запържете в същия тиган до омекване.
  3. Смелете сирене, натрошете хляб. Комбинирайте с кайма.
  4. Въведете пържени зеленчуци, гъби, зеленчуци и разбийте в яйце.
  5. Сол, черен пипер и разбъркайте добре.
  6. Поставете фолио на дъното на формата. От масата оформете продълговат хляб.

Печете около ¾ ч. Не нарязвайте горещо, трябва да оставите лека закуска леко да се охлади, в противен случай филийките няма да поддържат формата си и ще се разпаднат.

Котлети от тиквички

Рецептите на пуешката кайма са доста разнообразни, така че винаги има място за експерименти.

Турция котлети често се готвят, като към тях се добавят зеленчуци. Това ги прави по-сочни и вкусни.

Какво ви трябва:

  • кайма - 0,6 кг;
  • тиквички - 1 плод;
  • лък - глава;
  • галета - 3 супени лъжици. л .;
  • магданоз - малък букет;
  • масло - резен 30 грама;
  • сол, олио и подправки на вкус.

Тиквички е по-добре да приемате млади с тънка кожа. Тогава дори няма да е необходимо да се почиства. Старият плод трябва да бъде обелен и обелен.

Как се готви:

  1. Смелете тиквички на ренде. Посолете малко и заделете за кратко.
  2. След това го сложете в гевгир, изцедете излишната течност с ръце. Комбинирайте масата с кайма.
  3. Нарежете лука с билки и въведете в каймата заедно с галета и масло. Сол, черен пипер и оформете кръгли заготовки.
  4. Загрейте тигана и изпържете продуктите до готовност от двете страни.

Прости и вкусни котлети са готови! Те са идеални за всяка гарнитура или зеленчукова салата.

Кюфте със зеленчуци и розмарин

Можете да готвите сочни и меки кюфтета с добавяне на зеленчуци в бавна готварска печка от кайма пуйка.

Необходими компоненти:

  • кайма - 500 г;
  • замразен спанак - 3 супени лъжици. л .;
  • замразен грах - 4 супени лъжици. л .;
  • морков - 1 бр .;
  • стриди гъби - 100 г;
  • твърдо сирене - филийка;
  • заквасена сметана и соев сос - по 2 с.л. л .;
  • розмарин, сол и черен пипер - на вкус.

 

Последователността на действията:

  1. Пълнене сол и черен пипер. Добавете нарязания спанак. Разбъркайте.
  2. Нарежете морковите на пръстени, гъбите на филийки.
  3. Комбинирайте заквасена сметана със соев сос, добавете розмарин. Разбъркайте.
  4. Налейте малко олио в дъното на купата на уреда и наредете кръгчета от моркови и грах.
  5. Оформете кюфтета от кайма и сложете там. Поръсете отгоре с гъби.
  6. Изсипете соса и поръсете с твърдо сирене.

Стартирайте програмата за гасене за час. Сервирайте горещо.

Печени тиквички с пуешко месо

Диетичните ястия могат да се приготвят много вкусно. Лятото е чудесно време за експериментиране със сезонни зеленчуци.

Какво ви трябва:

  • кайма - 400 г;
  • тиквички - кило;
  • твърдо сирене - 150 г;
  • лук - 1 бр .;
  • домати - 2 бр .;
  • чесън - 2 скилидки;
  • заквасена сметана - 3 супени лъжици. л .;
  • сол, черен пипер - на вкус.

Процес на подготовка:

  1. Смелете лука с чесъна. Добавете към каймата. Сол, черен пипер. Разбъркайте добре.
  2. Нарежете тиквичките на парчета. След това извадете средата, за да получите варелите.
  3. Намажете тигана с олио и разпределете детайлите. Задълбочете пълнежа с кайма.
  4. Нарежете доматите на кръгчета, настържете сиренето.
  5. Намажете всичко със заквасена сметана, сложете кръг домат върху всяка бъчва, поръсете с чипс сирене.

Печете поне половин час до златисто кафяво. Ястието се оказва ярко и апетитно.

Картофена гювеч с кайма и домати

Тази вкусна и обилна храна е чудесно решение за семейна вечеря.

Необходими компоненти:

  • картофи - 6 грудки;
  • кайма - 300 г;
  • домати - 5 бр .;
  • твърдо сирене - парче от 100 грама;
  • заквасена сметана - 4 супени лъжици. л .;
  • вода - четвърт чаша;
  • чесън - 5 скилидки;
  • Провансалски билки - на вкус;
  • сол и черен пипер - по ваша преценка.

Последователността на действията:

  1. Прекарайте чесъна през пресата. Сложете в каймата, солта, черния пипер. Разбъркайте добре.
  2. Нарежете картофите на тънки филийки. Посолете го, подправете на вкус, добавете 2 с.л. л. заквасена сметана и разбъркайте добре.
  3. Поставете картофите във форма и разпределете в същия слой.
  4. Разстелете каймата отгоре.
  5. Нарязваме доматите. Сложете ги отгоре, сол, сезон.
  6. Разредете останалата заквасена сметана с вода и напълнете съдържанието на формата.
  7. Печете ¾ ч. Междувременно настържете кашкавала грубо.
  8. Извадете формата. Поръсете сирене върху съдържанието му.
  9. Печете за 10 минути, докато сиренето се разтопи. Ако имате нужда от пържена златиста коричка, тогава трябва да печете по-дълго.

По желание поръсете приготвената касерола с пресни нарязани билки, разделете на порции с шпатула и сервирайте.

Ако в хладилника има пуешка плънка, тогава не трябва да има въпрос какво да правите от нея. Има наистина много опции.

Свързан софтуер:Още от автора: