Бананова бисквита - бързо и лесно се пече. Тортата има няколко опции, една от които със сигурност ще се превърне в любимо лакомство на празничната трапеза.

Съдържание на материалите:

Класическа бананова торта

Класическата версия на десерта е много подобна на ябълковата шарлотка. За да го изпечете, ще ви трябва:

  • брашно и гранулирана захар - 1 супена лъжица всяка;
  • банани - 2 бр .;
  • яйца - 3 бр .;
  • пудра захар за готовия пай - 2 с.л. л .;
  • бакпулвер - 1 ч.л.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Пресейте брашното и комбинирайте с бакпулвера.
  2. Разбийте в чиста купа 2 яйца, след което добавете захар. Препоръчително е да победите яйцата и да добавите сладък компонент в няколко подхода. В крайна сметка масата трябва да се увеличи значително няколко пъти.
  3. Сипете брашно в тестото бавно и разбъркайте. Бучки не трябва да бъдат.
  4. Поставете основата за бисквитата във формата. Нарежете бананите на тънки кръгчета и сложете отгоре. Можете да ги натиснете малко. Веднага след това сложете формата във фурната. Фурна на 180 ° за 40 минути.
  5. Извадете и натрошете тортата с пудра захар само след като се охлади леко. Https: //www.youtube.com/watch? V = ciQe0KzxSU8 & t = 136s

Рецепта за торта

За обикновена бисквита, която ще се окаже за всяка домакиня, ще ви трябва:

  • яйца - 4 бр .;
  • захар - 140 g;
  • брашно (първокласно) - 150 г;
  • бакпулвер - 1,25 ч.л.

Как се прави тесто:

  1. Включете фурната за загряване, тъй като процедурата за месене отнема не повече от 10 минути.
  2. Разпенете белтъците с жълтъци и гранулирана захар, докато те се увеличат в обем и докато се образува пищна пяна. Като алтернатива можете да разбиете белтъка отделно с част от захарта, а след това да изсипете жълтъците и останалата захар. Препоръчително е да го пълните постепенно с тънка струя.
  3. Изсипете брашно от най-висок клас към бакпулвера и пресейте през пълната. Замесете тестото с брашно за предпочитане с нормална шпатула, а не с миксер. Изсипване на брашно на 3-4 етапа. Тази процедура ще ви помогне да направите бисквитата по-великолепна. Понякога количеството брашно трябва да се регулира, така че тестото да не е твърде гъсто или течно.
  4. Изсипете омесеното тесто в предварително намазнена форма и масло за 35 минути. при 180 °.
  5. За да не седне точно тортата с гъба за торта, не отваряйте фурната през първите 20 минути на печене. Готовността на тортата може да се провери с клечка за зъби.
  6. Охладената торта може да бъде нарязана на няколко слоя, намазана с любимия ви крем и украсена с плодове. Https: //www.youtube.com/watch? V = pGVN9zmq4sU

Как да се пече в бавна готварска печка

Бисквитата в бавната готварска печка излиза по-сочна, отколкото във фурната, въпреки че компонентите са почти еднакви.

Още рецепти:мултикукър бисквити - рецепта

За бисквита в бавна готварска печка трябва да вземете:

  • бакпулвер - 5 г;
  • яйца - 2 бр .;
  • банани - 2 бр .;
  • олио - 100 г;
  • захар - 60 g;
  • брашно - 120 g.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Обелете и натрошете бананите до пюре. По желание добавете 1 с. Л. Тук за аромат на печене. л. ром.
  2. Изсипете захарта в добре омекотено масло и разпечете, докато захарта се разтвори.
  3. Прекъсвайте внимателно масата, добавяйки яйца на свой ред.
  4. Когато масата е добре разбита, добавете бананите и разбъркайте всичко.
  5. На последния етап изсипете брашно с бакпулвер в тестото. Веднага след като масата се смеси и доведе до хомогенно състояние, тя трябва да се изложи във форма, намазана с масло.
  6. Средно тортата с бананова гъба в бавна готварска печка се готви за 50 минути, използвайки режима за печене.

Постна бананова торта

За да приготвите пай, който може да се превърне в любимо лакомство в семейството, трябва да приготвите:

  • захар - 60 g;
  • 3 средно големи банана (преди полагане в блендер, нарязан на парчета);
  • зехтин - 120 мл;
  • пшенично брашно - около 300 г;
  • върху торбичка с ванилин и бакпулвер;
  • канела - 1 ч.л;
  • нарязани ядки - 80 g.

Етапи на подготовка:

  1. Поставете всички тези компоненти в блендер и разбъркайте.
  2. Изсипете готовата течна маса върху форма, намазана с растително масло, поставете в предварително загрята фурна и печете на 180 ° за около 45 минути.
  3. Горната част може да бъде украсена със захар за глазура, глазура, настърган шоколад.

За тези, които са на диета, може би не е подходяща бистра бананова бисквита, защото благодарение на растителното масло калориите се увеличават.

Готвене с Анди готвач

За да приготвите невероятна бисквита с „обрат“, вземете:

  • 250 г масло, брашно и захар;
  • 9 г бакпулвер;
  • 4 яйца
  • 1-2 банана;
  • ванилин;
  • конфитюр, пресни ягоди.

Как се готви:

  1. Разбъркайте маслото, затоплено до стайна температура и захар, след което разбийте до разтваряне на сладката съставка.
  2. Вкарайте яйцата в смес от 1 бр. След всяко добавяне - разбийте сместа за 60 секунди.
  3. Изсипете бакпулвера в брашно. Комбинирайте маслото и яйчената смес, добавете брашното, разбъркайте енергично, когато се комбинират. Смесителят на този етап на готвене е по-добре да не се използва.
  4. Добавете ванилин и ситно нарязан банан (може в блендер или на ренде).
  5. Разделете добре размесеното тесто на 2 части и печете последователно. Намажете формата предварително с масло.
  6. Печете при температура, която не надвишава 200 ° C.
  7. Преди смазване тортите трябва да се охладят и за да станат по-влажни и „сочни“, по-добре е да ги увиете с фолио за известно време и да оставите да отлежат в хладилника.

За да приготвите слоя, нарежете на тънки кръгчета или резени ягоди и смесете с добре загрято сладко.Покрийте долния слой с получения сладък плод. Сложете втората торта, също намажете с приготвената смес, украсете отгоре с крем. Можете да ги добавите между тортите.

Прочетете също:медена бисквитна рецепта

Просто печене на кефир

Обичайната кефирна бисквита се приготвя на базата на:

  • яйца - 4 бр .;
  • кефир - 250 мл;
  • захар - малко не пълна чаша;
  • брашно - 15 супени лъжици. л .;
  • сода, гасен оцет;
  • масло - 4 супени лъжици. л.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Пяна захар с яйца за 8-10 минути. Трябва да се образува бяла пухкава пяна.
  2. Изсипете кефир в яйчената маса, разбъркайте и добавете олио.
  3. Изсипете брашно и разбъркайте. За да предотвратите прекалено гъсто тесто, изсипете брашното на няколко подхода, добавете гасена сода и разбъркайте добре.
  4. Поставете тестото във формата и сложете във фурната. Тя трябва да бъде предварително загрята до 250 °. Веднага след като тестото се вдигне, можете да намалите температурата до 200 °. Печете до готовност. По принцип процесът не отнема повече от 40 минути. Https: //www.youtube.com/watch? V = WFoaYWpx_Ns

Шоколадова бананова торта

За десерт трябва:

  • 50 г какао на прах;
  • 2 банана;
  • 110 мл мляко;
  • 1,5 супени лъжици сода и бакпулвер;
  • торба с ванилин;
  • щипка сол;
  • 220 мл вода;
  • 110 мл слънчогледово масло;
  • 250 г брашно;
  • 370 g захар;
  • 2 яйца.

Стъпка по стъпка готвене:

  1. Смесете бакпулвера, какаото, содата и брашното, след като сте пресяли. Изсипете захарта (обикновена и ванилин) в сухата смес, разбъркайте всичко.
  2. За добре разбитите яйца добавете мляко, вода и слънчогледово масло.
  3. Комбинирайте 2 варени смеси. Натрошете бананите с вилица до каша и добавете към тестото. Тестото ще е малко течно.
  4. Поставете формата с хартия за готвене. За презастраховане можете да поставите фолио на дъното.
  5. Фурна на 180 ° C за около 45 минути. Извадете от формата веднага щом бисквитата леко се охлади.

За печене на вкусна бананова бисквита използвайте само пресни съставки. Проветряемостта на десерта може да бъде постигната чрез отделяне на белтъците и жълтъците по време на готвене и пресяване на брашното преди добавянето му към тортата.

Свързан софтуер:Още от автора: