Фъстъченото масло е доста висококалорично удоволствие, но много вкусно. В допълнение, той има някои полезни свойства и е подходящ за закуска поради хранителната си стойност. Има много начини да си направите фъстъчено масло.

Състав и калории от фъстъчено масло

Готовият продукт може да има различен цвят - от кафяв нюанс до тъмен цвят на кафе. Това се влияе от използваните продукти, тяхното качество и начин на приготвяне.

Пастата съдържа много протеини и мазнини, докато последните са висококачествени, необходими за нашето тяло. Има малко въглехидрати, но това не означава, че можете безконтролно да ядете тестени изделия. Но нещата дори могат да стигнат до това, защото е, е, много, много вкусно!

Съдържание на калории 100 грама от готовия продукт - около 600 калории.

Разбира се, индикаторът може да варира в зависимост от това какви други съставки са били използвани за готвене и колко захар е била добавена. Във всеки случай, като изядете няколко сандвичи, намазани с тестени изделия, можете да получите достатъчно енергия за няколко часа. И така, в малка лъжица - вече 75 калории, а в трапезарията - около 200.

Фъстъците са толкова хранителни, колкото бобът и грахът. Общоприето е, че той е орех, но не - фъстъците принадлежат към класа на бобовите растения. Ето защо съдържа протеин без холестерол, който спортистите обичат толкова много за изграждане на мускулна маса.В допълнение, той е богат на аминокиселини, витамини от различни групи, антиоксиданти и фибри.

Предимства на продукта

Включвайки обсъждания вкус във вашата диета, определено трябва да разберете колко полезно е фъстъченото масло.

Разбира се, всички полезни свойства могат да бъдат отдадени само на качествен продукт, без вредни добавки и консерванти.

Фъстъците трябва да бъдат печени - именно тази топлинна обработка запазва цялата си стойност и подобрява вкуса му.

Предимства на фъстъченото масло:

  • предотвратява развитието на склероза поради линолова киселина;
  • фибрите спомагат за облекчаване на запек и храносмилателни проблеми;
  • ви позволява да останете пълноценни за дълго време;
  • нормализира холестерола в кръвта;
  • високото съдържание на протеини прави макароните добър заместител на месото, особено за тези, които спазват вегетарианска диета.

С какво се яде фъстъченото масло? Вкусни рецепти

В допълнение към най-популярната закуска - резен пълнозърнест хляб и фъстъчено масло - има и много други рецепти и опции, както и с какво, този продукт е.

  • Сандвичи. Можете леко да препечете хляб или да направите тост, а отгоре да покриете с паста. За да разнообразите вкуса, можете да поставите върху него сладко, конфитюр или сметана. Също така, тестените изделия могат да се комбинират със сушени плодове, ядки или дори сирене.
  • Плодове. Не забравяйте да опитате поне веднъж да натопите плодове в нарязано фъстъчено масло. Особено вкусно е с банани, киви и круши. Ако пастата не е подсладена, тогава тя може да се комбинира със зеленчуци.
  • Всички сортове мармалад, желе, ружа и дори пастил вървят добре с макароните. Просто ги намажете с макаронени изделия и безумно вкусният десерт е готов.
  • Бисквитки и торти. Можете да поставите паста с торта паста или просто да я поставите върху всяка бисквитка, например, бисквити или Мария бисквитки - това е много вкусно!
  • Друг вариант е каша. Да, обичайната овесена каша или грис ще стане напълно различна и още по-питателна, ако сложите в нея само две супени лъжици фъстъчено масло.
  • И разбира се - сладолед. Можете просто да го залеете с макаронени изделия, да смесите с него и разкошен десерт е готов.

Здравословен сандвич. Необходими продукти:

  • филийка хляб с трици;
  • лъжица фъстъчено масло;
  • половин ябълка;
  • щипка канела.

Процесът на готвене е прост. Покриваме хляба с паста, слагаме на него ябълков пръстен, като предварително сме извадили сърцевината и кожата по желание. Поръсете отгоре канела.

Деликатен десерт. Необходими продукти:

  • 50 грама сирене тофу;
  • лъжица пудра захар;
  • 4 супени лъжици фъстъчено масло;
  • всякакви плодове по ваш вкус.

Смесваме макароните със сирене и пудра захар, смесваме добре с пасатор, поставяме го в красиви форми и украсяваме с пресни плодове отгоре.

Протеинов шейк. Необходими продукти:

  • лъжица мед;
  • половин чаша мляко;
  • голяма лъжица фъстъчено масло;
  • канела на вкус;
  • 100 грама извара с ниско съдържание на мазнини.

Процес на готвене:

  1. Първо комбинирайте млякото с мед, канела и извара, прекъснете в блендер.
  2. Сложете фъстъченото масло и разбийте още малко. Сервирайте гарнирана с канела.

Как да си направим макаронени изделия у дома?

Ако не сте сигурни в качеството на продукта, продаван в магазина, можете сами да си направите фъстъчено масло. Тогава определено ще бъде естествено за вас.

Класическа рецепта за фъстъчено масло

Необходими продукти:

  • 60 милилитра растително масло;
  • 0,6 кг фъстъци;
  • 2 супени лъжици мед;
  • сол по ваш вкус.

Процес на готвене:

  1. Обелените фъстъци трябва да бъдат печени, най-добре е да направите това във фурната за пет минути при температура 180 градуса.
  2. Прекъсваме фъстъците в блендер, комбайн или можете да го пропуснете през месомелачка. Но тогава ще е необходимо да направите това няколко пъти, така че масата да достигне желаната пастообразна консистенция.
  3. Добавете мед, сол и започнете да инжектирате масло. Трябва да го поставите така, че пастата да се разбърква, но не прекалено течна или, обратно, гъста.

Готвене с шоколад

Необходими продукти:

  • половин чаша какао или бар шоколад;
  • 0,5 кг фъстъци;
  • лъжица пудра захар;
  • 3 супени лъжици растително масло или други;
  • сол на вкус.

Как да си направите фъстъчено масло с шоколад:

  1. Освободете фъстъците от кожите, сложете ги във фурната за 10 минути с нагряване на 200 градуса, така че да са печени.
  2. Смелете с блендер за пет минути, сложете всички останали съставки от списъка и отново разбийте още една минута.

Солено и пикантно фъстъчено масло

Необходими продукти:

  • 0,6 кг фъстъци;
  • морска сол - две супени лъжици;
  • един лют червен пипер.

Процес на готвене:

  1. Обелете фъстъците, поставете върху лист за печене и дръжте във фурната на 200 градуса за около 10 минути, докато се опече добре.
  2. Изпратете го в блендер, добавете сол и резенчета лют пипер на едно и също място, накълцайте всичко до гладкост.

Рецепта за готвене с мед

Необходими продукти:

  • 3 супени лъжици растително масло;
  • 0,4 кг фъстъци;
  • 3 супени лъжици мед.

Процес на готвене:

  1. Почистваме фъстъците, слагаме го във форма и запържваме във фурната на 200 градуса, докато стане розово, обикновено 10 минути са достатъчни.
  2. Към него задължително наливаме течен мед и растително масло, смиламе всичко с пасатор.

Оригинално чесново фъстъчено масло

Необходими продукти:

  • лъжица растително масло;
  • чаша фъстъци;
  • 2 скилидки чесън;
  • сол на вкус.

Процес на готвене:

  1. Безплатни фъстъци от корите. Това се прави най-добре с мокри ръце. Разстиламе го върху лист за печене и го поставим във фурната за около 10 минути. През това време той трябва да се запържи и покафенее. Задаваме температурата на 180-200 градуса.
  2. Комбинирайте готовите фъстъци с скилидки чесън и смилайте с пасатор или комбинирайте, докато масата стане желаната консистенция.
  3. Добавяме сол и олио, отново прекъсваме всичко. Сложете толкова количество масло, колкото е необходимо, за да направите пастата не гъста, но не прекалено тънка и разбъркайте добре.

Това е интересно:фъстъци

Хрупкава версия с частично нарязани ядки

Необходими продукти:

  • половин малка лъжица сол;
  • две чаши фъстъци;
  • три супени лъжици мед;
  • 4 супени лъжици растително масло;
  • 20 грама всякакви ядки.

Процес на готвене:

  1. Печете фъстъците във фурната, след като го обелите. Ще отнеме около 10 минути с температура 200 градуса. Погледнете външния вид на съставката - нейният цвят трябва да е розово.
  2. След това сложете суровините в блендер и смилайте до много малко състояние.
  3. Добавете масло, смилайте още няколко минути, комбинирайте със сол, мед и включете устройството отново. Донесете масата до пастообразен вид.
  4. Отделно натрошете ядките или ги прекъснете доста в блендера, така че да не са съвсем трохи, и ги сложете в пастата.

Диетична паста без захар и масло

Необходими продукти:

  • 0,5 кг фъстъци;
  • щипка сол.

Процес на готвене:

  1. Фъстъченото масло без захар е лесно да се направи. Първо обелете фъстъците, разпределете ги върху лист за печене и ги поставете във фурната за 10 минути, за да ги запържите. Температурата може да бъде настроена на 180 или 200 градуса.
  2. Готовите фъстъци се поставят в блендер. Ако е мощен, след това бийте в продължение на няколко минути, ако е слаб, ще трябва да го направите резки или да използвате месомелачка и да превъртите масата няколко пъти.
  3. След това добавете сол и прекъснете състава за още една минута. Можете да добавите малко мед по ваш вкус, но все пак той е сладък и е по-добре да не го използвате в диетична рецепта, защото самата паста е много висококалорична.

Бадемово фъстъчено масло

Необходими продукти:

  • 150 грама фъстъци и същото количество бадеми;
  • 100 грама пудра захар;
  • щипка сол;
  • три супени лъжици растително масло;
  • 40 грама какао.

Процес на готвене:

  1. Обелените от кожата фъстъци и бадеми се подреждат във форма и се слагат във фурната на 200 градуса. Дръжте, докато не се покафенят и леко покафенеят.
  2. Изпращаме ги в купата на блендера и започваме да мелим до трохи. Ако искате ядките да се почувстват в готовата маса, след това отделете малко, нарежете, но не прекалено фино и комбинирайте с пастата в самия край.
  3. Когато масата в купата стане много малка, сложете там какао, растително или друго масло, сол и пудра захар.Включваме устройството отново и прекъсваме съдържанието, докато стане гладко, като паста. След това можете да добавите няколко не твърде малки ядки, за да придадете на десерта хрупкава.

Свързан софтуер:Още от автора: