Има няколко добри рецепти за морски тестени изделия с кайма. Домакинята може да реши кой да избере, в зависимост от продуктите, намерени в хладилника. Най-лесният вариант е класическа рецепта.

Класически флотски тестени изделия с кайма

Според основната рецепта се предвижда да се използват само най-простите и достъпни съставки. Различни подправки и подправки ще помогнат за разнообразяване на вкуса на готово ястие. Предлагаме подробна стъпка по стъпка рецепта за военноморски тестени изделия с кайма.

съставки:

  • мляно свинско + говеждо месо - 230 - 250 г;
  • свинска мас - 40 - 50 г;
  • лук - голяма глава;
  • рога - 380 - 400 г;
  • сол, олио, любими подправки.

Получаване:

  1. Нарежете пресен лук на малки кубчета. Кафяво в дълбок тиган. Резените от зеленчука трябва да станат златисти.
  2. Добавете месо и свинска мас към лука, предварително преминат през месомелачка.
  3. Солете масата, добавете любимите си подправки и пържете, докато месото е готово.
  4. Изсипете сухите макаронени изделия до вече румени месо.Само ако макароните са приготвени с кайма, ястието ще се окаже наистина сочно и вкусно.
  5. Изсипете вряща вода над всичко. Водата трябва напълно да покрива „рогата“.
  6. Затворете тигана с капак и оставете да къкри ястието за около половин час.

Поръсете готови ароматни и вкусни лакомства с нарязан магданоз или други билки.

Проста рецепта с яхния

Яхния за такова ястие е подходяща както за магазина, така и за дома. Разбира се, последното е за предпочитане, тъй като в състава му е максималното количество месо. Само приготвената яхния винаги е по-вкусна и здравословна.

съставки:

  • тестени изделия - 280 - 300 г;
  • всяка яхния - 280 - 300 г;
  • лук - цялата глава;
  • сол, черен пипер и олио.

Получаване:

  1. За да готвите макаронени изделия по морски начин с такава проста рецепта, първото нещо, което трябва да направите, е да готвите макароните отделно. След това ги хвърлете в гевгир и поръсете с олио.
  2. Нарежете лука много ситно. По желание към него може да се добави и пресен чесън - от това печене ще бъде още по-ароматен.
  3. Загрейте голямо количество масло в тиган. Кафяв лук резени лук и чесън.
  4. До вече златистото пържене изпратете яхнията заедно с мазнината от консервата.
  5. Покрийте тигана с цялото съдържание. На среден огън изпържете масата за 6 - 7 минути. Всичко сол и черен пипер.
  6. Добавете макароните.
  7. Всички се смесват. Оставете лакомството да се затопли на печката за няколко минути.

Сервирайте ястието с пресни или мариновани зеленчуци.

Как да направите пилешко в тиган

За да приготвите дискутираното ястие с домашни птици, първата стъпка е да направите мляно пиле. За да направите това, завъртете например гърдата директно с кожата чрез месомелачка.

 

съставки:

  • всякакви тестени изделия - 380 - 400 г;
  • мляно пиле (нискомаслено) - 480 - 500 г;
  • лук - 1 глава;
  • растително масло, сол, подправки.

Получаване:

  1. Веднага сварете избраните тестени изделия в солена вода. Хвърлете ги в гевгир.Качествените италиански тестени изделия не е необходимо да се мият. Ако трябваше да използвате продукти с по-ниско качество, по-добре е да ги изплакнете добре с чиста вода, така че да не се слепват.
  2. Нарежете лука на малки парченца. Изсипете получените кубчета в тиган с добре загрято масло. Запържете зеленчука до златисто кафяво.
  3. Солете масата. Добавете подправки. Можете да вземете специална смес за подправки, създадена специално за кайма.
  4. Смесете приготвената месна маса с предварително сварени макаронени изделия.
  5. Загрейте ястието на печката за няколко минути.

Подредете получените лакомства върху чинии, не се изискват сосове. Ако макароните са приготвени правилно, тогава ще бъдат сочни, нежни. Но лакомството перфектно ще допълни свежата зеленчукова салата с много зеленина и зехтин.

Със сирене

Сиренето е чудесно допълнение към макароните, приготвени по всякакъв начин. Подходящ е всеки вид млечен продукт, но най-добре е да вземете твърдо или полутвърдо сирене.

съставки:

  • сирене - 60 - 70 г;
  • мляно свинско месо - 270 - 300 г;
  • чесън - 1 скилидка;
  • доматен сос - ¼ чаша;
  • лук - голяма глава;
  • тестени изделия - около 300 г;
  • всяка зеленина е малък куп;
  • сол, олио и подправки.

Получаване:

  1. Загрейте определено количество масло в тиган. Изпратете малки чинии чесън в него. Трябва да изпържите парчетата до тъмно, за да овкусите олиото. Когато чесънът леко се покафенее, той може да бъде изхвърлен.
  2. Изсипете малки кубчета лук в останалата ароматна мазнина. Гответе го до прозрачен. Когато зеленчукът е леко позлатен, добавете към него доматен сос.
  3. Запържете съставките за 3 до 4 минути.
  4. Поставете цялата плънка в масата. Сол, добавете подправки. Омесете добре продукта с шпатула, така че да няма останали бучки.
  5. Отделно сварете макароните. Хвърлете ги в гевгир, но не чакайте, докато цялата вода се изцеди добре. Веднага поставете тестените изделия към месото - това прибавя сока от кайма.
  6. Разбъркайте всичко добре и задръжте на слаб огън под капак за 5 до 7 минути.
  7. Покрийте ястието с настърган кашкавал. Задръжте на огъня за няколко минути.
  8. Когато сиренето се разтопи, веднага добавете нарязаните зелени.

Извадете тигана от котлона. Смесете всичко старателно. Сервирайте ястието за обяд или вечеря.

Морска паста в бавна готварска печка

Бавната готварска печка може да помогне на домакинята дори и при приготвянето на ястие като флотска паста. Между другото, този метод на топлинна обработка ще ви позволи да използвате много по-малко чинии и да го поддържате чист.

съставки:

  • всяко мляно месо - 330 - 350 г;
  • тестени изделия - 230 - 250 г;
  • лук - цялата глава;
  • пресни билки, лечо, сол и подправки.

Получаване:

  1. На първо място, трябва да нарежете суровия лук много ситно и да го смесите с кайма. Добавете сол и подправки. Смесете всичко както трябва с ръце.
  2. Изпратете масата в намаслената купа на устройството.
  3. Активирайте режима на печене за половин час. Периодично разбърквайте масата и внимавайте да не се появят бучки. В този момент можете да добавите няколко големи лъжици лечо. Но това е незадължителна съставка.
  4. Изсипете макароните директно в земята в суха форма. Изсипете прясно преварена вода върху всичко. Тя трябва просто да покрие всички съставки. Добавете.
  5. Гответе ястието в същия режим за още 10 до 12 минути.

Подредете полученото лакомство на порции. Гарнирайте с пресни билки на вкус.

С доматена паста в стила на Bolognese

От всички предлагани рецепти това може да се нарече най-трудният вариант. Ще са необходими доста съставки. На първо място, прясна телешка каша.

 

съставки:

  • говеждо месо - половин кило;
  • сухо червено вино - пълна чаша;
  • сушен риган - 1 ч.л;
  • пресен босилек - малък букет;
  • скилидки чесън - 2 скилидки;
  • моркови - 2 бр .;
  • доматено пюре и зехтин - по 3 с.л. л .;
  • консервирани домати - 750 - 800 г;
  • дръжка целина - 1 бр .;
  • Пармезан - 60 - 70 г;
  • тестени изделия - 280 - 300 г;
  • лук - цялата глава;
  • сол и черен пипер.

Получаване:

  1. Превърнете месото в кайма по удобен начин.
  2. Изпратете го да се запържи. Сол и черен пипер.
  3. Нарежете лука на ситно. Смелете морковите с ренде. Нарязваме чесъна на случаен принцип.
  4. Изсипете съставките в отделен тиган. Изпратете нарязаната целина там. За да изморите всичко до омекване.
  5. Комбинирайте месо и зеленчуци. Налейте виното. Варете масата под капака за 7 до 8 минути.
  6. Добавете доматеното пюре и зеленчуците от консерви. Изсипете риган и нарязан босилек.
  7. Покрийте съда с капак и оставете да къкри съдържанието му на слаб огън, докато месният сос се сгъсти. Можете да го добавите по ваш вкус. Периодично трябва да разбърквате състава.
  8. Отделно сварете макароните. Смесете ги със съдържанието на тигана. Загрейте ястието на печката за 6 - 7 минути.

Изсипете настърган кашкавал последен. Разделете лакомството на порции и сервирайте.

Богато ястие с пуешко месо

Пастата, приготвена по този начин с пуешко месо, е много питателна.

съставки:

  • паста - 180 - 200 г;
  • смляно пуешко месо - 180 - 200 г;
  • лук и моркови - 1 бр .;
  • доматено пюре - 1 супена лъжица. л .;
  • олио, сол, черен пипер.

Получаване:

  1. Изпратете нарязания лук и моркови в блендера. Убийте ги, за да направите малки парченца.
  2. Подправете каймата от пуйка с горещо олио, като непрекъснато разбивате кюфтетата с шпатула.
  3. Добавете зеленчуци. Гответе храни заедно.
  4. Посолете всичко, черен пипер и добавете доматеното пюре. Оставете тигана на огън за няколко минути.
  5. Отделно варете макароните. Комбинирайте ги със съдържанието на тигана.

В такова ястие можете да добавите разнообразни подправки за пуйка по ваш вкус.

Готвене със смляно говеждо месо

Домакинята ще ви помогне тази версия на рецептата, когато трябва бързо да приготвите ястие за вечеря след тежък работен ден. Той е прост, удовлетворяващ и вкусен.

съставки:

  • тестени изделия - половин кило;
  • домати - 1 бр .;
  • лък - глава;
  • мляно говеждо месо - половин кило;
  • чесън, сол, черен пипер, олио.

Получаване:

  1. Веднага сложете макароните да се готвят, следвайки инструкциите на опаковката.
  2. По това време нарежете чесъна на тънки филийки и го запържете в тиган с всяко олио до златисто кафяво. Нарежете лука много ситно и запържете.
  3. Добавете смляно говеждо месо. Сол и черен пипер всичко. Оставете масата на огън, докато месото е готово.
  4. Последно добавете резени обелени домати. Продължете да къкри месен сос, докато доматите са готови.
  5. Отделно гответе избрани тестени изделия. Комбинирайте ги с месен сос.

Поднесете горещи лакомства на масата. Можете да го допълвате с пресни нарязани билки.

За да бъде ястието винаги вкусно и здравословно, препоръчително е да вземете за основата си макаронени изделия от твърда пшеница.Препоръчително е също сами да готвите кайма от качествено прясно месо.

Свързан софтуер:Още от автора: