6 рецепти за бисквитки от туршия от краставици

Малцина са чували за бисквитки на туршия от краставици. И е много жалко, защото от толкова просто нещо можете да направите вкусни сладкиши.

Солени бисквитки върху туршия от краставици

Според тази рецепта бисквитките са неподсладени, донякъде подобни на бисквити, но по-малко питателни.

Необходими продукти:

• една трета от чаша растително масло;
• половин малка лъжица сода;
• 5 грама сода и същото количество сол;
• около 250 милилитра кисели краставички;
• около 450 грама брашно.

Алгоритъм на действията:

1. Първо смесете течните компоненти: саламура и масло.
2. След това изсипете сода със сол и брашно. Случилото се трябва да се превърне в гладка бучка.
3. Необходимо е да се разточи добре под формата на тънка плоча, дебела не повече от няколко милиметра. И изрежете всяка форма по желание.
4. Остава само да извадите детайлите в гореща фурна за 15 минути, като настроите температурата на 180 градуса.

Потентен вариант със сладко

Някога мислили ли сте, че можете да печете бисквитки на саламура? Оказва се, че не само е възможно, но и ще се окаже меко, вкусно. И тази рецепта ще зарадва тези, които пости.

Необходими продукти:

• 400 грама брашно;
• 200 милилитра кисели краставички;
• всяко сладко на вкус - 150 грама;
• лъжица лимонов сок;
• 8 грама сода или бакпулвер;
• половин чаша захар или по желание;
• чаша растително масло.

Алгоритъм на действията:

1. За тази рецепта е подходящо гъсто сладко. Първо трябва да се комбинира със захар, след това да се изсипе саламура и да се размие леко.
2. В получената смес се налива масло и всичко се разбърква добре с вилица или се разбива.
3. Остава само да въведем брашно със сода и да превърнем масата в добро еластично тесто.
4. Заготовките с всякаква форма се нарязват от него, прехвърлят се върху лист за печене и се довеждат до готовност за 20 минути във фурна, предварително загрята на 180 градуса.

Бисквитки на саламура от краставици през месомелачка

Бисквитките от саламура от краставици чрез месомелачка са отлична рецепта, която ще ви помогне да приготвите нещо ново и вкусно. Освен това няма да ви отнеме много време, но резултатът ще зарадва. След като го опитате веднъж, ще го използвате отново и отново.

Необходими продукти за готвене:

• около 200 грама маргарин;
• около килограм брашно;
• малко сода;
• 100 милилитра кисели краставички;
• чаша захар или на вкус;
• две яйца.

Процес на готвене:

1. Преди готвене се погрижете предварително за маргарин. Не можете да го използвате, ако е само това от хладилника. Трябва да се затопли до стайна температура. След това в дълбока купа го смесете със захарта и разбийте, така че цветът на масата да стане бял.
2. След това добавете саламура и яйца в купа. Отново прекъсваме до хомогенност.
3. Изсипете сухи храни: сода и брашно. Превръщаме получената смес в еластична бучка, която не трябва да залепва. Разделяме го на парчета среден размер и ги усукваме в месомелачка.
4. От случилото се изрежете малки парченца под формата на колбаси. Разпределяме ги в избрания съд за печене и ги поставяме в предварително загрятата фурна. Гответе около 20 минути, като температурата се настрои на 190 градуса.

Как да печем бисквитки с майонеза?

Разбира се, майонезата далеч не е най-полезният продукт, но се разкрива добре, ако се използва при печене. Прави го по-наситен и мек, получава се интересна текстура. Съставки за тази рецепта от категорията: всичко, което остава в хладилника.

Необходими продукти:

• краставица туршия - 200 милилитра;
• 400 грама брашно;
• половин малка лъжица сода;
• две супени лъжици заквасена сметана;
• пет супени лъжици майонеза;
• половин чаша захар;
• две яйца;
• 150 милилитра растително масло.

Процес на готвене:

1. Моля, обърнете внимание преди печенето, че от определения брой продукти се получават много продукти. Ето защо, ако правите само изпитанието, тогава намалете всичко наполовина.
2. Започваме да готвим със саламура и захар. Те трябва да бъдат смесени и поставени на печката, загряти, така че захарта да се разтвори в течността. След това, изсипете сода там.
3. Слагаме половината от определеното количество брашно в отделен съд и комбинираме с топла саламура.
4. Приготвяме други съставки: смесваме заквасена сметана с майонеза и яйца и изсипваме тази маса в брашното. След това се добавя растително масло и всичко се смесва до такова състояние, че тестото да не е лепкаво.
5. Получената бучка се оставя за 15 минути, след което можете да продължите да готвите.
6. С помощта на каквато и да е форма, заготовките се нарязват от тестото, което предварително се разточва на слой. Можете да използвате чаша или специални форми.
7. Всичко се нарежда върху лист за печене и се държи във фурната за около 20 минути при температура най-малко 180 градуса.

С кондензирано мляко и ядки

По-сладка и по-богата рецепта.

Необходими продукти:

• около 200 грама захар;
• 300 милилитра саламура;
• 150 грама заквасена сметана;
• пет яйца;
• 100 грама маргарин;
• приблизително 300 грама брашно;
• консерва кондензирано мляко;
• ядки по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Съчетаваме яйцата със захарта и превръщаме всичко в бяла маса, след което добавяме заквасена сметана и маргарин, които трябва да бъдат леко омекнали предварително.
2. Следващата стъпка е брашното и саламурата.
3. След като еластичната маса се окаже, я оставяме поне 30 минути, а след това за още един час на студено място.
4. Разделяме масата на малки парчета, навиваме кръгчета от тях и правим малка вдлъбнатина вътре. Изваждаме детайлите в гореща фурна за 20 минути, с температура 200 градуса. Когато печенето се охлади, поставете кондензираното мляко и ядките в вдлъбнатините.

Меки бисквитки на туршия от краставици

За да получите меки сладкиши според тази рецепта, трябва да направите не твърде тънък слой. Колкото по-дебела е, толкова по-меки ще бъдат бисквитките.

Необходими продукти:

• 150 милилитра растително масло;
• чаша захар;
• 5 грама сода;
• брашното ще се нуждае от около 2 чаши;
• 200 милилитра кисели краставички.

Алгоритъм на действията:

1. Смесете течни храни.
2. Изсипете захарта със сода и разбийте, след което изсипете брашно.
3. Получаваме еластична маса, разточваме по-дебели, изрязваме фигури с всякаква форма и ги изпращаме да се готвят 20 минути, използвайки температура 180 градуса.