L'arôme de cette plante est difficile à confondre avec une autre. Des feuilles d'épices sont ajoutées aux produits culinaires, utilisées à des fins médicinales et en cosmétologie, et si vous croyez en la tradition, elles disent qu'elle est également ajoutée aux potions d'amour. Le basilic est également décoratif et se cultive assez facilement dans un pot de fleurs ordinaire sur le rebord de la fenêtre, fournissant ainsi des légumes verts frais. Mais pour que la plante se sente bien, il faut bien la soigner.

Basilic: types et variétés avec noms

Parmi la grande diversité d'espèces, vous pouvez toujours trouver la variété qui répond aux exigences du jardinier.

  1. Clou de girofle - peut être cultivé sur le rebord de la fenêtre toute l'année. La hauteur du buisson atteint 55 cm.
  2. La saveur de clou de girofle est une variété de mi-saison. Puisqu'il atteint une hauteur d'environ 30 cm, il convient parfaitement à la croissance d'une maison. L'arôme des feuilles ressemble au clou de girofle et cette variété est utilisée avec succès pour la conservation.
  3. Basilic - cette variété a une hauteur de seulement 15 cm et convient à la maison et à la culture en serre et sur un terrain dégagé.
  4. Marquise - cette variété atteint une hauteur d'environ 22 cm.Le buisson est dense, le goût des feuilles avec une légère proportion de poivre.
  5. Meatifolia ou camphre. Les feuilles de cette variété donnent un arôme à la fois salé, poivré et richement acidulé. Hauteur de la plante jusqu'à 60 cm.
  6. Le citron est la variété la plus commune. Il a un bon arôme et est peu exigeant pour les conditions de croissance.
  7. Au caramel.L'arôme correspond au nom, approprié pour la culture dans le jardin.
  8. Velvet - tolère bien la congélation. Peut être utilisé pour aromatiser le vinaigre et les huiles.
  9. Grec Une des variétés les plus délicieuses de plantes. En même temps, cela ressemble à une balle duveteuse, ce qui la rend très décorative.
  10. Anis basilic. À l'arôme habituel de basilic mélangé de notes d'anis.

Si le jardinier prévoit de planter du basilic en pleine terre, il est préférable de choisir des variétés à maturité précoce.

Cultiver du basilic à partir de graines à la maison

Une telle plante peut être cultivée à la maison.

Quand planter du basilic pour les semis

Semer du basilic à la maison peut être effectué à tout moment, la seule condition pour la culture hivernale est la ré-exposition. Même lorsqu'elles sont cultivées sur une fenêtre du sud dans certaines régions, la lumière du soleil ne sera pas suffisante pour une plante photophile.

Si le basilic doit être transféré dans le jardin au fil du temps, il est préférable de le planter à la fin du mois de mars. La plante se développe assez rapidement et, après quelques mois passés à la maison, elle deviendra plus forte et plus puissante.

Comment planter des graines pour les semis

En choisissant une variété et en achetant du matériel de plantation, vous pouvez commencer à faire pousser du basilic à partir de graines.

  1. Les graines d'une journée sont trempées dans une solution de permanganate de potassium ou de biofongicides.
  2. De plus, pour une meilleure germination, ils peuvent être conservés plusieurs heures dans un stimulateur de croissance.
  3. Séparément, la germination des graines ne vaut pas la peine, car les plantules sont tendres et, une fois transplantées, elles peuvent être endommagées. Il vaut mieux acheter un sol léger pour la germination et y semer du basilic.
  4. Les graines n'ont pas besoin d'être enfouies profondément dans la couche de sol. Tout d’abord, détachez bien la terre, éparpillez les semences à la surface de la boîte de semis, puis versez de l’eau tiède dessus. Avec le liquide, les graines vont pénétrer plus profondément dans le sol, mais pas trop profondément. Si vous le souhaitez, la couche de surface peut être aspergée de terre sèche, mais elle doit être très fine.
  5. Après cela, le pot est recouvert d'un film et placé dans un endroit sombre et chaud. Périodiquement, le basilic doit être irrigué avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.
  6. Dès qu'une dispersion de tendres pousses apparaît à la surface, les plantules doivent être immédiatement placées dans un endroit lumineux ou sous un phytolamp.

S'il n'y a aucune possibilité d'éclairage supplémentaire, alors il vaut la peine de placer le pot sur la fenêtre sud ou ouest afin que la jeune plante reçoive autant de lumière que possible. Vous pouvez éventuellement installer un écran miroir - un réflecteur de lumière.

Planter des semis de basilic dans le sol

On demande aux jardiniers expérimentés à quel moment planter du basilic pour leurs semis. Les personnes bien informées répondent que toute plante cultivée à la maison peut éventuellement être transférée au jardin. L'essentiel est de bien l'équiper dans un nouvel endroit.

Les graines de basilic valent la peine d'être achetées dans des endroits fiables et auprès de producteurs réputés.

Préparation du site d'atterrissage

Le meilleur refuge pour le basilic est le mieux préparé à l’automne, mais si cela n’est pas possible, vous devez le faire au moins une semaine avant le débarquement.

  1. Le lit mérite d'être creusé avec soin.
  2. Du compost, du fumier de vache et d'oiseau, du sel de potassium et du superphosphate sont ajoutés à la couche de sol. Tout cela dans les proportions suivantes: 5 kg + 10 g + 25 g, données données pour 1 carré. M. de terre.
  3. Le système racinaire des semis étant faible, la terre doit être bien ameublie d’abord après le creusage, puis de nouveau avant la plantation.
  4. Le sol doit être versé avec un désinfectant ou du permanganate de potassium.
  5. Pour planter le basilic, vous devez choisir une journée chaude et ensoleillée et transférer les plants à l'air frais, au moment où l'air s'est déjà réchauffé.

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Saviez-vous que les précurseurs du basilic peuvent être des tomates ou des haricots, ainsi que des concombres, des lupins ou des légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter une plante épicée au même endroit plusieurs années de suite.

Calendrier de plantation des semis

Le basilic devrait être transféré au sol un mois après la plantation des graines.Mais si le printemps est froid, alors bien sûr, il vaut mieux attendre le temps chaud et stable, et alors seulement, il vaut la peine de déplacer le basilic vers le jardin.

Il est important de se rappeler que les semis doivent être durcis. Et si le basilic ne se déplace pas dans la serre, alors, après la plantation, la crête doit être recouverte d'un film pour la nuit pendant la semaine. Une autre option est le durcissement des semis directement dans les boîtes d’atterrissage, en les déplaçant à l’air libre pendant la journée.

Accueil Soins au basilic

Si la plantation du basilic a réussi et qu'il a été décidé de laisser l'herbe épicée à la maison, il faut la soigner correctement.

Arrosage et alimentation

  1. Il devrait être arrosé pendant que la terre arable sèche.
  2. Avec une forte humidité, les racines peuvent pourrir et pourrir. Vous devez donc veiller soigneusement à ce que de l'eau s'écoule du pot et retirer périodiquement l'excès de liquide du puisard.
  3. La plante aime pulvériser et si possible, elle doit organiser des procédures d’eau, mais pas plus de deux fois par semaine.
  4. La culture doit être arrosée avec de l’eau filtrée et décantée. Il est important qu'elle ait chaud.

Il est important de se rappeler que toutes les procédures d'arrosage et de pulvérisation sont mieux effectuées le soir ou par temps nuageux.

Une fois l'humidité retombée, le sol sous le buisson doit être assoupli pour que les racines puissent trouver de l'air.

Les engrais peuvent être appliqués avec arrosage, cette méthode d'alimentation est la plus pratique.

Pour une bonne croissance des verts, vous devez nourrir la plante avec des engrais azotés. Pour ce faire, vous pouvez utiliser nitrofoska.

Il doit être élevé dans les proportions suivantes:

  • On prend 6 g de substance par litre d'eau.

Ce sera bien s'il est possible de nourrir le basilic avec des matières organiques. Pour ce faire, le fumier de vache doit être dilué dans de l'eau tiède et arroser les plants.

Plantes pincées

Une telle procédure est nécessaire pour que les plantes se ramifient mieux, sinon le basilic peut libérer deux branches et se développer en toute sécurité dans cette direction. Pour éviter que cela ne se produise après qu'il ait libéré quatre feuilles formées, pincez-le. Après cela, la plante donnera des branches supplémentaires.

Comment couper le basilic correctement

Couper le basilic à des fins différentes. Vous pouvez simplement choisir des feuilles pour la salade ou une coupe pour le séchage. Mais la récolte doit être coupée correctement pour que le buisson pousse davantage.

  1. Pour utiliser la plante à des fins culinaires, il suffit d'éclaircir le feuillage du buisson. Mais ne cueillez pas les feuilles d'un côté, vous devez récolter uniformément.
  2. Pour le séchage, il est préférable de couper la plante avec le tronc, cela conduira à une meilleure ramification de la brousse, tout en préservant des propriétés plus utiles lors du séchage.

Le basilic correctement séché donnera son arôme et son goût pendant longtemps.

Lutte contre les parasites et les maladies

Habituellement, avec des soins appropriés et un microclimat confortable, le basilic n'est pas malade, mais s'il y a une humidité accrue et que la plante est cultivée à basse température, elle peut être affectée par des champignons pathogènes.

  1. Pourriture grise. Une telle maladie affecte généralement les plantes qui poussent dans les serres. La maladie se reconnaît à l'apparition de taches gris-brun sur le feuillage. La pourriture grise peut être exterminée si pulvérisé avec une infusion de pelure d'oignon. Pour un litre d'eau, l'enveloppe est prélevée dans cinq ampoules, il faut la faire bouillir, la refroidir et la pulvériser avec une plante.
  2. Jambe noire - Ceci est une maladie des semis. Il se produit avec une humidité excessive et si le jardinier ne desserre pas le sol. Les plants malades devraient être éliminés et un nouveau lot semé dans un sol frais.
  3. Fusarium Une telle nuisance peut survenir du fait que le sol et le sol n’ont pas été désinfectés. La plante va progressivement disparaître en raison de dommages au système racinaire. Vous pouvez essayer de corriger la situation en appliquant des biofongicides, mais il est préférable de planter de nouvelles plantes.

Un fait intéressant! L'arôme du basilic attire généralement les insectes dans le jardin, ce qui le pollinise, mais les ravageurs, au contraire, leur font peur.

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