Récemment, il est devenu à la mode de cuisiner des smoothies. Ceci est une boisson parfumée, très savoureuse et, surtout, naturelle. Pour le créer, vous pouvez utiliser presque tous les fruits, les légumes, ainsi que les céréales, les noix et divers produits laitiers. Parmi les options les plus populaires sont les smoothies à la banane. Ce fruit exotique a une pulpe si délicate qu'il ne lui reste plus qu'à y ajouter l'un des produits ci-dessus. Il en résulte une boisson étonnante dotée d'excellentes caractéristiques gustatives et d'une riche composition en vitamines et minéraux.

Smoothie à la banane classique dans un mélangeur

Il est préférable de commencer à apprendre à cuisiner un smoothie à la banane avec la version classique. En fait, c'est un milkshake à la pulpe de banane.

Il n'y a rien de superflu dans cette boisson, seulement deux ingrédients principaux:

  • 2 bananes;
  • 0,5 l de lait entier.

Pour faire un smoothie, on utilise généralement un mélangeur (submersible, mais de préférence stationnaire).

Cette «boisson miracle» se prépare comme ceci:

  1. D'abord, vous devez éplucher les bananes. Pour le travail, vous n'avez besoin que de leur chair. La peau peut être jetée immédiatement.
  2. Couper la pulpe de banane en petits cubes et les déposer dans le bol du mélangeur.
  3. Versez une quantité mesurée de lait là-bas.
  4. Fermez le couvercle du mixeur et allumez la machine. Après 1-2 minutes de battement intensif, la boisson sera prête. Il est conseillé d'utiliser des appareils à haute puissance (600-800 watts). Avec leur aide, vous pouvez couper la pulpe autant que possible, en y consacrant beaucoup de temps.

Le résultat est un véritable smoothie à la banane avec du lait. Par consistance, cela ressemblera à une gelée épaisse. Les amoureux douces peuvent y ajouter du sucre ou du miel. Mais vous devez le faire au tout début.

Avec des fraises

En début d'été, lorsque la saison des baies commence, il est bon de s'offrir un smoothie banane-fraise.Bien que cela puisse être fait en hiver, si vous avez des fruits congelés.

Pour la version d'été, vous aurez besoin de:

  • 1 banane
  • 150-200 g de fraises fraîches;
  • 300 ml de lait (ou d'eau de boisson ordinaire);
  • du sucre ou du miel (facultatif).

Méthodes de préparation d'une boisson mélangée:

  1. Épluchez les bananes. Hachez la pulpe de façon arbitraire avec vos mains et placez-la dans le bol du mélangeur.
  2. Retirez la tige de chaque fraise.
  3. Rincez les baies et ajoutez-les au bol à bananes.
  4. Versez le lait dans le contenu.
  5. Ajoutez du miel ou du sucre (facultatif).
  6. Allumez le mélangeur et continuez à fouetter jusqu'à ce que la masse devienne homogène.
  7. Attendez 5 à 10 minutes, puis versez le mélange dans des verres (ou des verres).

Cette boisson désaltère non seulement la soif, mais apporte également certains avantages au corps humain. La banane, d’une part, protège les parois de l’estomac contre les dommages et, d’autre part, empêche le gonflement, éliminant ainsi tout excès d’humidité. Les fraises contrôlent également la glycémie et empêchent la formation de calculs biliaires dans les calculs.

Dessert d'avoine sain

La farine d'avoine peut également être ajoutée à un smoothie à la banane traditionnel (il est préférable de prendre des céréales). On sait qu'il appartient à la catégorie des céréales les plus utiles. De nombreux experts appellent cela une composante de l'harmonie et de la jeunesse éternelle. Pas étonnant que les Britanniques mangent du gruau depuis longtemps ce matin.

Pour faire un smoothie avec elle, vous devez prendre:

  • 150 g de bananes;
  • 120 ml de lait entier et du yogourt aux fruits;
  • 40 g de farine d'avoine;
  • 5 ml de miel liquide;
  • un peu de cannelle.

Comment faire cuire un smoothie à la banane et à l'avoine à partir de ces produits:

  1. Chauffer séparément le lait.
  2. Versez les flocons d'avoine et laissez-les pendant environ 8-10 minutes. C'est nécessaire pour qu'ils gonflent.
  3. Transférer la farine d'avoine dans un mélangeur.
  4. Ajouter les bananes, après les avoir pelées et brisées en morceaux.
  5. Entrez les composants restants.
  6. Battre les produits à grande vitesse pendant au moins 60 secondes. Le mélange devrait progressivement se transformer en une masse homogène.

Un smoothie à l'avoine préparé selon cette recette est bon à boire le matin. Il conserve une sensation de satiété pendant longtemps et vous permet de ne pas trop manger.

Smoothie délicieux et délicat à la banane et au kiwi

Le smoothie à la banane avec l’ajout de kiwi est particulièrement remarquable. Parmi les recettes utiles, ce cocktail n'est pas le dernier.

Dans ce cas, vous aurez besoin de:

  • 1 kiwi
  • 1 banane
  • 150 ml de lait.

Comment faire un tel smoothie:

  1. Libérez la pulpe de banane de la peau et coupez-la en morceaux.
  2. Pelez le kiwi en coupant le cuir chevelu avec un couteau tranchant de la surface. Coupez le reste de chair verte en tranches.
  3. Les composants broyés sont chargés dans le mélangeur. Pour mieux battre la masse, vous pouvez ajouter quelques morceaux de glace.
  4. Versez du lait dedans.
  5. Bien battre jusqu'à consistance lisse.

Il s’agit d’une boisson douce et très douce à la consistance épaisse, au goût original et aux arômes agréables. 100 g d'un tel produit ne contiennent pas plus de 66 kcal. Pour un cocktail savoureux et sain, c'est un peu.

Cuisiner avec du chocolat

Ceux qui n’ont pas peur de s’améliorer peuvent se voir proposer de préparer un smoothie parfumé avec l’ajout de chocolat. Tout ici, comme on dit, est simple.

Pour travailler, vous avez besoin de:

  • 100 g de bananes;
  • 50 g de barre de chocolat noir;
  • 1 tasse de lait;
  • une pincée de pépites de chocolat (pour la décoration).

Pour préparer un smoothie à partir de ces ingrédients dans un mélangeur, vous devez:

  1. Casser le chocolat en morceaux.
  2. Mettez-les dans une petite casserole, mettez-les sur un petit feu et attendez que tout le chocolat ait fondu.
  3. Ajouter une portion de lait (environ 100 ml) et mélanger.
  4. Versez la masse de chocolat dans le bol du mélangeur.
  5. Là, placez la pulpe de banane hachée.
  6. Versez le lait restant.
  7. Battez bien.

Après cela, il ne reste plus qu'à verser le dessert dans un verre et à le décorer avec des frites pouvant être remplacées par de la poudre de cacao ordinaire.

Boisson vitaminée à la pomme

Pour renforcer votre corps et le reconstituer en vitamines, vous pouvez préparer un smoothie très simple pomme-banane. La boisson est non seulement saine, mais aussi très satisfaisante. Il est tout à fait possible de remplacer l'un des repas pendant la journée.

Pour préparer un dessert, vous aurez besoin de seulement 2 composants:

  • pommes et bananes fraîches dans n'importe quelle proportion (au goût).

Méthode de cuisson:

  1. Lavez et coupez les pommes en cubes, en retirant précédemment les noyaux avec les graines.
  2. Les bananes pelées hachent au hasard.
  3. Placez la pièce dans un mixeur.
  4. Battez jusqu'à ce que la masse devienne homogène.

Il est préférable de consommer cette boisson immédiatement après sa préparation. En raison du manque de composants liquides (lait, eau ou yaourt), il s'avère épais. De plus, vous pouvez déposer quelques glaçons dans le bol. Cela rendra la boisson rafraîchissante et facilitera la procédure de fouettage.

Smoothie à l'avocat et à la banane

Tout le monde sait que les avocats sont un produit unique, dont les propriétés utiles peuvent être énumérées longtemps. Manger ces fruits améliore la mémoire, normalise la pression artérielle, augmente la capacité de travail, prévient l'accumulation de cholestérol dans le sang et la multiplication des cellules cancéreuses, ralentit également le processus de vieillissement et influe positivement sur la puissance. Ce produit n'a presque pas d'analogue. Si vous l'ajoutez à un smoothie à la banane, vous obtenez une boisson savoureuse, satisfaisante et très nutritive.

Pour ce faire, prenez:

  • avocat
  • banane
  • 100 ml de lait froid.

La méthode de préparation des desserts reste la même:

  1. Tout d'abord, les fruits doivent être nettoyés.
  2. Hacher doucement la pulpe en morceaux de taille moyenne.
  3. Mettez-les dans un mixeur.
  4. Ajoutez du lait.
  5. Battez 1-1.5 minutes.

Après cette procédure, la boisson acquiert une teinte crème agréable et un goût original. Mais la cuisson est souvent déconseillée. Comme vous le savez, l'avocat est un produit hypercalorique. Ils ne devraient pas être maltraités.

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