Biscuits à la banane - 6 recettes de cuisson

C'est une option de dessert très facile et rapide. Nous allons maintenant vous apprendre à cuisiner d’étonnants biscuits à la banane. De plus, parmi les nombreuses options présentées, vous trouverez certainement la vôtre.

Cuisine étape par étape à partir de la pâte brisée

Ingrédients

• banane (mûre) - 1 morceau;
• sel - 1 pincée;
• sucre vanillé - 1 sachet;
• farine - 0,2 kg;
• vinaigre - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• beurre - 0,1 kg;
• soude - 0,5 c. à thé;
• sucre - 75 grammes.

Cuisson:

1. Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour le ramollir.
2. Retirez la peau d'une banane et divisez-la en plusieurs parties. Frottez le sucre sur le dessus (une cuillerée suffira) et écrasez-le à la fourchette jusqu'à obtention d'un gruau lisse.
3. Tamisez la farine dans un récipient séparé, ajoutez-y deux types de sucre, le beurre ramolli et le sel.
4. Transférer ce mélange dans un mélangeur et passer à l'état miettes.
5. Trempez le soda avec du vinaigre et ajoutez-le à la pâte.
6. Combinez la purée de banane avec le reste des ingrédients.
7. Encore une fois, placez tout dans un mélangeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
8. Rouler manuellement deux saucisses de la pâte. Leur diamètre devrait être d'environ quatre centimètres.
9. Envelopper les saucisses dans du parchemin et réfrigérer pendant une demi-heure.
10. Allumez le four à 200 degrés.
11. Sortez les saucisses et coupez-les en cercles identiques. Leur largeur est d'environ un centimètre.
12. Placez le parchemin sur une plaque à pâtisserie, placez des biscuits à la banane par-dessus S'il vous plaît noter que pendant la cuisson il va augmenter de diamètre. Par conséquent, disposez-les à distance les uns des autres.
13. Placez les biscuits à la banane dans le four pendant 15 minutes.
14. Mettez le festin fini immédiatement sur une assiette, vous ne pouvez pas le laisser sur une plaque chauffante. Sinon, il pourrait brûler.
15. Après refroidissement, les pâtisseries peuvent être servies à la table.

Avec des flocons d'avoine

Si vous suivez un régime mais aimez les sucreries, cette recette est faite pour vous.Parce que les biscuits à l'avoine et à la banane ne nuisent pas à la silhouette. De plus, le sucre n'est pas impliqué ici.

Ingrédients

• oeuf - 1 pièce;
• graines de sésame - 1 c. une cuillère;
• banane - 1 pièce;
• jus de citron - 1 c. une cuillère;
• flocons d'avoine - 2 verres;
• levure chimique - ½ cuillère à café;
• flocons d'avoine - ½ tasse.

Cuisson:

1. Écrasez une banane.
2. Casser l'œuf et le jus de citron au fruit, mélanger le tout.
3. Broyer les flocons dans un mixeur.
4. Mélanger les céréales, la farine d'avoine, le sésame et la levure dans un bol séparé.
5. Combinez la banane et le mélange sec.
6. Placez sur le four à 180 degrés.
7. Wet cookies pour former des cookies. Étaler sur une plaque à pâtisserie graissée.
8. Cuire les biscuits à la banane avec la farine d'avoine pendant environ 10-13 minutes.
9. Ensuite, laissez le dessert refroidir et vous pourrez en profiter. Bon appétit!

Cookies classiques à la banane

Pour cette recette, vous ne devez prendre qu'une banane bien mûre.

Ingrédients

• beurre - 0,1 kg;
• miel - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• farine - au besoin;
• banane - 1 pièce;
• oeuf - 1 pièce;
• sucre - 2 c. des cuillères;
• soude - ½ cuillère à café;
• sucre vanillé - 2 sachets.

Cuisson:

1. Faire fondre le miel.
2. Battez l'oeuf, ajoutez-y du sucre ordinaire et du sucre vanillé. Transférer le miel dans ce mélange.
3. Broyez la banane dans un mélangeur, transférez-la dans la masse de miel.
4. Trempez le soda avec du vinaigre et ajoutez-le au mélange à la banane.
5. Faire fondre le beurre dans un bain-marie et verser dans le récipient principal.
6. Tamiser la farine. Ajoutez-le petit à petit à la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne ferme.
7. Rincez la pâte avec vos mains et transférez-la dans un sac en plastique.
8. Mettez la pâte à la banane au congélateur pendant une demi-heure.
9. Hacher la surface de travail avec de la farine et rouler la pâte en une mince couche.
10. Découpe des biscuits aux formes frisées. Si vous ne possédez pas de tels dispositifs, utilisez un verre ou un verre.
11. Graisser une plaque à pâtisserie avec du beurre et disposer les pièces à usiner.
12. Cuire au four environ 10 minutes à 190 degrés.

Biscuits Chocolat Banane

Ingrédients

• mayonnaise - 4 c. des cuillères;
• farine - 2 verres;
• vanilline - au goût;
• banane - 1 pièce;
• vinaigre - 0,5 c.
• oeuf - 1 pièce;
• soude - 0,5 c. à thé;
• sucre - ¾ tasse;
• chocolat - 0,1 kg;
• cacao en poudre - 3 c. cuillères.

Cuisson:

1. Broyer l'œuf de poule avec du sucre.
2. Ajouter le soda trempé.
3. Rincer à la fourchette une banane, mélanger le à la mayonnaise. Transférer cette masse dans l'œuf.
4. Insérer la farine dans la pâte.
5. Ajouter la vanilline.
6. Verser la poudre de cacao. Mélangez le tout avec une cuillère, vous devriez obtenir une pâte épaisse.
7. Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec du beurre et placez des biscuits dessus. Faites-le avec une cuillère, car la pâte n'est pas très dense.
8. Placez les biscuits au chocolat et à la banane au four. Il doit être préchauffé à 160 degrés.
9. Le temps de cuisson approximatif est de 20 minutes.
10. Faites fondre une tablette de votre chocolat préféré dans un bain-marie.
11. Versez le festin fini avec du chocolat liquide et servez. Bon appétit!

Délicieux repas sans farine

Ingrédients

• banane (grande) - 1 pièce;
• flocons d'avoine - 0,1 kg;
• raisins secs - 1 poignée;
• miel - 50 grammes;
• noix - 20 grammes.

Cuisson:

1. Rincer plusieurs fois les raisins secs et y verser de l'eau bouillante pendant 20 minutes pour qu'ils gonflent.
2. Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur jusqu'à obtenir de la farine.
3. Hacher finement la banane et l'ajouter à la céréale. Mélanger le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4. Transférer la pâte dans un récipient approprié et y ajouter des raisins secs.
5. Faire fondre le miel au bain-marie ou au micro-ondes. Versez-le dans la pâte.
6. Peler les noix et les écraser avec un mortier. Mettez-les dans la pâte, mélangez le tout.
7. Laissez la pâte infuser à température ambiante pendant environ 10 minutes.
8. Placez le papier d'aluminium sur une plaque à pâtisserie et versez le dessert.
9. Cuire des biscuits à la banane sans farine pendant environ 20 minutes à une température de 170 degrés. La délicatesse parfumée est prête.

Biscuits à la banane

Ingrédients

• fromage cottage - 0,2 kg;
• miel - 1 c. à thé;
• gruaux d'avoine (moulus) - 0,1 kg;
• flocons de noix de coco - 50 grammes;
• banane (très mûre) - 1 morceau;
• chocolat - 50 grammes.

Cuisson:

1. Moulez le fromage cottage dans un mélangeur jusqu'à ce que ce soit lisse.
2. Rincer la banane avec une fourchette. Ajoutez-le au caillé, hachez-le avec un mélangeur.
3. Transférer la masse de bananes dans un récipient profond. Ajouter la farine d'avoine.
4. Faire fondre le miel, le transférer sur la pâte. Mélangez le tout et mettez la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes.
5. Verser la noix de coco dans une assiette plate.
6. Râpez le chocolat sur une râpe fine.
7. Faire des petites boules de la pâte. Rouler certains d'entre eux dans la noix de coco. Saupoudrer les biscuits restants avec du chocolat.
8. Mettez des biscuits colorés sur du papier sulfurisé et mettez-les au four.
9. Cuire au four du fromage cottage et des biscuits à la banane pendant environ 10-12 minutes. La température du four est de 180 degrés.
10. Biscuit croustillant doux prêt! Servez-le avec votre boisson chaude préférée. Par exemple, avec du cacao ou de la chicorée.

Comment décorer?

Le succès du traitement fini dépend de la décoration. Après tout, même un plat simple peut être compensé par la présentation originale.

Alors, voici quelques-unes des options les plus réussies:

1. Sucre en poudre. Saupoudrer les biscuits préparés avec cet ingrédient. Si vous le souhaitez, vous pouvez rêver un peu et créer des motifs en poudre. Par exemple, découpez un flocon de neige dans du papier, placez-le sur le dessus et saupoudrez le tout. Vous retirerez le pochoir, mais le beau motif restera.
2. Baies fraîches. Ces fruits vont très bien avec une banane. Par exemple, vous pouvez couper les fraises en 4 parties et les mettre sur des biscuits. Ou saupoudrer la délicatesse de petits fruits de cassis.
3. Lait concentré. Une des options les plus faciles. Il suffit de verser des biscuits avec du lait concentré. De plus, il peut être ordinaire ou bouilli.
4. Glaçage Une des options les plus courantes. Après tout, avec Glaze, vous pouvez dessiner absolument tous les motifs et sa couleur peut être variée. Il suffit de remplir le glaçage dans un sac à pâtisserie et de laisser aller votre imagination.
5. Au chocolat Vous pouvez aussi le fondre et dessiner différents motifs. Ou simplement le râper et broyer les biscuits finis.
6. Fruits secs Ils peuvent être placés près des cookies ou attachés à celui-ci. Le chocolat fondu nous aidera avec cela. Versez-le simplement sur les biscuits et posez dessus les abricots secs ou les pruneaux. Après avoir durci le chocolat, le fruit tiendra.
7. Dragée. Ces gâteries colorées décoreront grandement vos biscuits. Mais ils doivent être investis dans la pâte crue. Les dragées sont cuites au four et vous obtenez des produits colorés.