طبق خزفي بالجبنة مع التفاح - 8 وصفات لذيذة محلية الصنع

طبق خزفي بالجبنة مع التفاح - طبق المفضل لدى الجميع ، وهو مثالي لتناول الإفطار.

ولكن إلى جانب الوصفة الأساسية ، هناك آخرون يستحقون المحاولة أيضًا.

يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الأوعية المقاومة للحلوى حلوى ممتازة لحفل شاي مسائي أو علاج حلو للضيوف المفاجئين.

طاجن جبنة كوخ كلاسيكي مع تفاح في الفرن

وصفة بسيطة مع مجموعة قياسية من المكونات.

المنتجات المطلوبة:

• ملعقة من الزبدة ؛
• تفاحان
• ثلاث ملاعق كبيرة من السميد ؛
• حوالي 800 جرام من الجبن المنزلية ؛
• ثلاث بيضات
• 50 غراما من السكر.
• نكهة الليمون.
• 2 غرام من الفانيلين.

عملية الطهي:

1. أزل صفارًا واحدًا من العدد المحدد للبيض ، واقتل الباقي مع السكر.
2. في وعاء آخر ، نمزج الفانيلين مع السميد والجبن المبشور وحماس الليمون. اسكب كتلة البيض هنا واعجن كل شيء جيدًا.
3. تحضير طبق الخبز. تأكد من فركه ببعض الزيت ووزعه على النصف العلوي من عجين الخثارة.
4. نحن نحرر التفاح من القشرة والبذور ، نضعها على اللبن الرائب ونغطيها في الأعلى مع بقية العجينة.
5. نحن نطهو الخزفي بالصفار المخفوق ونستعد في الفرن الساخن. الحفاظ على الحلوى لمدة نصف ساعة على الأقل في 180 درجة.

الطبخ مع اليقطين

طاجن مع اليقطين والتفاح هو المعجنات اللذيذة بشكل لا يصدق ، والذي يجمع تماما بين جميع المكونات ، والقرفة يعطي ملاحظة خاصة ، حار.

المنتجات المطلوبة:

• القرفة والفانيلين.
• ملعقتان من السميد ؛
• حوالي 400 غرام من الجبن المنزلية ؛
• 50 غرام من السكر المحبب ؛
• بيضتين
• 300 غرام من القرع المقشر.
• تفاحة
• حوالي 30 غرام زبدة.

عملية الطهي:

1. قطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة ويغلي حتى تصبح طرية.
2. في حين أن هذه العملية مستمرة ، فإننا نعد الجبنة المنزلية ونعجنها جيدًا ونمزجها مع البيض والفانيليا والنشا والسكر.
3. نحول اليقطين النهائي إلى بطاطس مهروسة باستخدام خلاط أو يجمع. أضف سميدًا وقليلًا من السكر إليه ، اتركه لفترة من الوقت حتى تتضخم الحبوب.
4. قشر التفاح من الجلود ، ضعيه في مقلاة ، ورشي القرفة واتركيها لبضع دقائق.
5. في طبق خبز ، ضع كتلة القرع ، وزع التفاح فوقه وانتهي بمزيج الخثارة. نبقي هذا لذيذ لا يصدق في الفرن في 200 درجة لمدة نصف ساعة تقريبا.

في طباخ بطيء

طاجن جبنة منزلية مع تفاح في طباخ بطيء يخرج طويل القامة ومورق مثل شيء دائري.

سوف يعجب الأطفال بالتأكيد ، وربما يصبحون وجبة الإفطار المفضلة لجميع أفراد الأسرة.

المنتجات المطلوبة:

• تفاحان
• ثلاث ملاعق كبيرة من السميد ؛
• الفانيلين والقرفة حسب الرغبة ؛
• حوالي 400 غرام من الجبن الدسم ؛
• 130 غرام من السكر المحبب ؛
• بيضتين.

عملية الطهي:

1. في وعاء عميق ، ضعي الجبنة المنزلية والسميد والسكر المحبب والفانيليا وتغلبوا على البيض. خلط كل شيء جيدا مع خلاط.
2. تضاف إلى القشور الناتجة قشور وقشور صلبة وقشور التفاح والتفاح.
3. نحن نغطي وعاء الفخار بطبقة رقيقة من الزبدة ونصب عجين الخثارة ، الذي نحتفظ به لمدة تقل قليلاً عن ساعة في وضع "الخبز". في نهاية البرنامج ، اترك الشراب دائريًا لمدة 5-10 دقائق أخرى.

وصفة النظام الغذائي

يوصى بشكل خاص بمنتجات الألبان للرياضيين وفقدان الوزن ، مما يعني أن حساء خزفي من الفواكه والجبن المنزلية يمكن أن يكون إضافة جيدة إلى النظام الغذائي.

المكونات الأساسية:

• ثلاث بيضات
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة ؛
• تفاحة واحدة
• نصف كيلوغرام من الجبن قليل الدسم ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من السميد ؛
• 30 غراما من السكر.

عملية الطهي:

1. نقسم البيض إلى مكونات. يتم الجمع بين صفار البيض مع الجبن ، الكريما الحامضة والسميد. اترك الخليط لبضع دقائق ، لأن الحبوب يجب أن تنتفخ
2. في هذا الوقت ، قم بخلط البروتينات مع السكر ، وجلبه إلى الخليط مع الخليط ووضعه في الخثارة.
3. نقوم بإزالة الفاكهة من الجلد ، ونزيل اللب ونقسمها إلى قسمين. نقطع واحدة إلى شرائح رقيقة ونضيفها إلى العجينة ، ونقطع الثانية إلى شرائح.
4. الشكل الذي سيُخبز فيه طبق خزفي مغطى بالزيت. تُسكب العجينة فوقه وتُزينها جيدًا بشرائح التفاح وترشها بالسكر قليلاً.
5. اجعلي الحلوى جاهزة في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.

طاجن مع التفاح والسميد والجبن المنزلية

وجبة صحية لذيذة يمكن أن ترضي عائلتك على الإفطار أو العشاء.

المنتجات المطلوبة:

• ثلاث ملاعق كبيرة من السميد ؛
• بيضتين
• ثلاثة تفاح
• حوالي 500 جرام من الجبن المنزلية ؛
• 60 غراما من السكر.
• 50 غراما من السمن.
• الفانيلين لذوقك.

عملية الطهي:

1. نحن نستعد حاويتين. نضع الجبن في مكان واحد ونطحنه جيدًا. في وعاء آخر ، يُمزج الصفار مع السكر ، وطحنه فقط وانشر الكتلة الناتجة إلى الخثارة. صب في الزيت.
2. اسكبي الفانيليا والسميد هناك ، واخلطي كل شيء جيدًا حتى تتجانس.
3. يبقى فقط للتغلب على البروتينات وصبها في الخليط الناتج.
4. في النموذج المحدد ، نضع نصف عجين الخثارة ، ونغطيها بتفاصيل مقشرة ومقطعة مسبقًا ، نملأ باقي الخليط.
5. يُحفظ الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

مع الموز

من المؤكد أن يصبح طبق خزفي مع الموز والتفاح هو طبقك المفضل ، لأنه بالإضافة إلى الفواكه اللذيذة ، فإنه يحتوي أيضًا على جبن كوخ ، مما يخلق جنبا إلى جنب مع لذيذ.

المنتجات المطلوبة:

• 60 غراما من السكر.
• بيضتين
• 450 غرام من الجبن المنزلية ؛
• موزة واحدة وتفاحة ؛
• 70 غراما من السميد.
• ملعقة صغيرة من الصودا.

عملية الطهي:

1. في مزيج أو في وعاء عميق ، اخلطي البيض والسميد والجبن والسكر.
2. في الكتلة الناتجة ، ضع الموز الناضج المكسور أو المفروم ، والتفاح المقشر والمفروم. نحول كل شيء إلى خليط سائل متجانس.
3. اسكبه في النموذج وأرسله إلى الفرن الساخن لمدة 40 دقيقة ، مع ضبط الحرارة على 180 درجة.

مع الفواكه المجففة

فيما يلي وصفة لتناول وجبة خفيفة بدون سكر ودقيق. إنها ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة للغاية أيضًا بفضل مجموعة كاملة من الفواكه الموجودة فيها ، وبالطبع جبن الكوخ.

المنتجات المطلوبة:

• بيضة
• 5 غرامات من الزيت ؛
• 460 غراما من الجبن المنزلية.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السميد ؛
• 120 غرام من القشدة الحامضة.
• تفاحان
• ملعقة من القرفة.
• الفواكه المجففة لذوقك ؛
• ملعقتان من العسل.

عملية الطهي:

1. يُمزج الجبن مع القشدة الحامضة والبيض. نطحن كل شيء بالشوكة ونسكّب السميد مع العسل في الكتلة الناتجة. إثارة.
2. نضع التفاح المقشر والمقطع في القالب للطبخ ، وتغطي بجزء من العجين.
3. ثم نقوم بتوزيع طبقة من الفواكه المجففة ، التي نملأها مع كتلة اللبن الرائب المتبقية. ونحن نسحق كل شيء بالقرفة.
4. من الضروري إحضار الحلوى في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة على الأقل عند درجة حرارة 220 درجة.

الخيار مع نوع دقيق الشوفان "هرقل"

طاجن الحبوب صعب للغاية ، لكنه لذيذ في البرد والساخن.

المنتجات المطلوبة:

• 60 غراما من "هرقل" ؛
• 250 غرام من الجبن المنزلية.
• بيضتين
• ملعقة من الصودا.
• ثلاثة تفاح
• الفانيلين والقرفة حسب ذوقك
• 30 غراما من الزبدة.
• 40 غراما من السميد.
• حوالي 100 غرام من السكر.

عملية الطهي:

1. أولاً ، قسّم البيض إلى قطع. يجب أن يتم خلط صفار البيض مع الجبن المشوي وصر ، إضافة الفانيليا والسكر.
2. أضف "هرقل" ، الصودا والسميد إلى هذا الخليط. يعجن كل شيء جيدا.
3. يبقى فقط تقشير التفاح وصريفه ، مع رشه قليلاً بالقرفة ووضعه على العجينة.
4. اترك الكتلة لمدة 15 دقيقة بمفردها حتى تنتفخ الحبوب. أثناء سير العملية ، يمكنك تشغيل الفرن للتدفئة عن طريق ضبط وضع درجة الحرارة على 180 درجة.
5. بعد الوقت المخصص ، نسكب البروتينات المخفوقة جيدًا على الرغوة.
6. نغطي النموذج بالزيت ، ونضع عليه ما حدث ، ونستعد خلال 30 دقيقة. إذا بدا هذا الوقت قصيرًا ، فراجع مظهر خزفي - يجب أن تتشكل قشرة صفراء جميلة فوقه.