الحساء مع البيض لذيذ وصحي. بفضل البيض ، يتم إثراء الأطباق بالبروتين وتصبح أكثر إرضاءً. نحن نقدم أنجح خيارات الطهي التي ستساعد على تنويع النظام الغذائي.
محتوى المواد:
شوربة البيض حساء الكلاسيكية
تشمل الوصفة الكلاسيكية أبسط المنتجات وهي معدّة بكل بساطة. فمن المستحسن استخدام المبردة. لجعل حساء ألذ ، استخدم حميض الطازج فقط للطهي.
المكونات:
- حميض طازج - 350 غرام ؛
- الملح.
- القشدة الحامضة.
- البيض - 5 قطع. المغلي.
- ماء - 1900 مل ؛
- البطاطس - 4 الدرنات.
طريقة التحضير:
- اقطع درنات البطاطس وأرسلها إلى الماء. تغلي حتى تصبح طرية.
- نقطع اللحم ونضيفه إلى البطاطا. بعد خمس دقائق ، أطفئ النار. ملح الحساء.
- إرسالها إلى الثلاجة. يصر بضع ساعات حتى تبرد تماما.
- شريحة البيض. أضف إلى الحساء. إثارة.
- تصب في الأطباق. أضف القشدة الحامضة في أجزاء.
مرق الدجاج وصفة
لذيذ خاصة حساء الدجاج مع البيض. بفضل الجبنة الكريمية ، يخرج الحساء المشبع ويكتسب طعمًا كريميًا لطيفًا.
المكونات:
- البطاطا - 4 قطع ؛
- دجاج - 550 جم ؛
- الشبت.
- ماء - 2 لتر ؛
- البيض - 4 قطع ؛
- التوابل،
- الجبن المطبوخ - 2 قطعة ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم - 120 مل.
طريقة التحضير:
- صب اللحم بالماء. يغلي. إزالة ، مقطعة إلى قطع وإرسالها مرة أخرى.
- يقطع البطاطس. يقطع البصل. أضف إلى المرق.
- الزهر الجبن. صب البيض في القشدة. باستخدام خفقت ، مزيج. أرسل الجبنة أولاً إلى الشودير ، ثم الخليط حرك باستمرار في هذه العملية.
- رمي الشبت المفروم. تغلي وتخدم.
مع إضافة الشعيرية
الحساء مع البيض والشعيرية طرية وعطرية. جيد لأغذية الأطفال.
المكونات:
- دجاج - 550 جم ؛
- التوابل،
- الشعيرية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة ؛
- ماء - 3 لتر ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- بطاطس - 6 قطع ؛
- النفط؛
- الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- يقطع الدجاج. ضع في الماء. تغلي ساعة. إلى الملح.
- يقطع البطاطس. إرسال القش الناتجة في المرق.
- افرم البصل وصر الجزر. ضعيها في مقلاة ساخنة مع الزيت والقلي حتى تكتسي بالخضار الذهبية.
- بعد أن تنضج البطاطا ، أضف القلي والشعيرية. تغلي لمدة خمس دقائق.
- مع الخفقه ، امزج البيض واسكبه في الحساء ، واخلطيه باستمرار. يصر دون نار لمدة ربع ساعة. يرش بالتوابل. إثارة.
السبانخ الخفيفة وحساء البيض
شوربة خفيفة ، يمكن لأي شخص طهيها. الطبق مفيد ، فهو يساعد على تحسين الهضم.
المكونات:
- ماء - 3000 مل ؛
- الشبت المجفف - 1 ملعقة شاي.
- السبانخ - 140 غرام ؛
- الفلفل - 0.5 ملعقة شاي.
- البطاطا - 4 قطع ؛
- زيت زيتون
- ملح - 2 ملعقة صغيرة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- البيض - 3 قطع ؛
- الجزرة - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- درنات البطاطا القش. يقطع البصل. صر الجزر.
- يسخن الزيت في مقلاة. ضع الجزرة. بعد خمس دقائق تضاف مكعبات البصل. إخماد ربع ساعة.
- غلي الماء وضع البطاطس. تغلي ربع ساعة.
- اخلطي البيض. كسر السبانخ بيديك. إرسالها إلى البطاطا. إثارة.
- إلى الملح. صب الشبت والفلفل. تغلي لمدة خمس دقائق.
- أضف القلي. يغطى ويصر لمدة سبع دقائق.
طبق غير عادي مع الأعشاب البحرية
لقد حاول القليل من الناس حساء غير عادي مع الأعشاب البحرية. لا تخف من التجربة ، فالمزيج المثالي من المنتجات يجعل الشوربة لذيذة ومغذية بشكل لا يمكن تصوره.
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع ؛
- القشدة الحامضة.
- ماء - 1600 مل ؛
- الفلفل.
- البازلاء المعلبة - 1 علبة ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزرة - 1 قطعة ؛
- الملح.
- النفط؛
- اللفت البحري - 260 غرام ؛
- الخضر.
- البيض - 3 قطع. المغلي.
طريقة التحضير:
- مكعبات البطاطا توضع في الماء المغلي.
- يقطع البصل ويقلى بالزيت في مقلاة. يُضاف الجزر المبشور ويُطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. إرسالها إلى البطاطا.
- نضع الملفوف ونغطي البازلاء.
- صر البيض وأضيفه إلى الحساء. صب الأعشاب والفلفل المفروم. إلى الملح.
- أضف القشدة الحامضة في أجزاء.
مع القرنبيط
لإعطاء الحساء طعم خاص ورائحة ، نوصي بإضافة الدجاج المدخن. في غضون نصف ساعة فقط ، سيكون الطبق اللذيذ المذهل جاهزًا لجذب جميع الأسر.
المكونات:
- أجنحة مدخنة - 6 قطع ؛
- ماء - 2 لتر ؛
- البطاطا - 3 قطع ؛
- القرنبيط - 0.5 شوكة.
- الشعيرية - 55 غرام ؛
- التوابل،
- البيض - 3 قطع. المغلي.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- النفط.
طريقة التحضير:
- ضعي الأجنحة في الماء المغلي. يقطع البطاطس. تلقى مكعبات لإرسالها إلى الدجاج. إلى الملح.
- يقطع البصل ويوضع في مقلاة بالزيت. جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
- عندما تصبح البطاطا طرية نضيف القلي. صب الشعيرية والملفوف ، وفرزها في النورات. تغلي وتغلي لمدة خمس دقائق.
- اقطع البيض وضعه في الحساء. إضافة التوابل. إثارة.
إذا كنت ترغب في إعطاء الحساء نكهة خاصة ، ثم قلي الخضار في السمن. بفضل هذه الطريقة ، سيحصل الطبق على نكهة فريدة وفيلم ذهبي جميل على السطح.
شوربة الطماطم مع البيض
نحن نقدم لطهي الحساء وفقا للوصفة الصينية الشهيرة ، وهو مناسب للغذاء الحمية.
المكونات:
- مرق الدجاج - 5 أكواب ؛
- الكزبرة.
- الزنجبيل - 2 ملعقة صغيرة مبشور.
- زيت السمسم - 1 ملعقة صغيرة.
- الطماطم - 3 شرائح كبيرة إلى شرائح.
- فلفل أبيض مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- بياض البيض - 1 قطعة ؛
- عصير طماطم - 240 مل ؛
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
- ملح البحر - 1 ملعقة صغيرة.
- السكر المثلج - 0.5 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- تغلي المرق. ضع الزنجبيل. صب في صلصة الصويا. يضاف السكر والفلفل. إلى الملح. تغلي لمدة ثلاث دقائق.
- رمي الطماطم. صب عصير. تغلي لمدة دقيقتين. أطفئ النار. فاز السناجب بشوكة. اسكبه برفق في الحساء مع التحريك باستمرار.
- أضف زيت السمسم. مقبلات مع الكزبرة في لوحات.
مع جبنة كريم
الطبق ، الطهي الفوري تقريبا ، له مظهر خاص ورائحة.
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع ؛
- مزيج الخضار المجمد - 200 غرام ؛
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح.
- البيض - 2 قطعة. المغلي.
- ماء - 1500 لتر ؛
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة ؛
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- ضع البطاطا المفرومة والبصل المفروم في الماء. غليها. إلى الملح.
- رمي الخليط المجمد والفلفل. تغلي لمدة خمس دقائق.
- شريحة الجبن. أضف إلى الحساء. إثارة.
- تقطع البيضة إلى قطع وإرمها في الحساء.
