يجب أن تظهر الدورات الأولى بانتظام في قائمة العائلة. إذا لم يكن لدى المضيفة الوقت للضغط على الموقد فوق البرش أو الهودبودج ، فإنه يجدر الانتباه إلى وصفات أكثر بساطة. على سبيل المثال ، حساء سريع مع الزلابية.
محتوى المواد:
حساء الزلابية - أسهل وصفة
تركيب المنتجات: 15-17 جهاز كمبيوتر شخصى. الزلابية ، 2 البطاطا ، والجزر ، والملح ، 770 مل من الماء النقي والبصل اللفت ، 3-5 البازلاء من البهارات ، ورقة الغار. كيف لطهي الحساء مع الزلابية بسرعة وسهولة ، وصفت كذلك.
- تصب مكعبات البطاطس في الماء. يقلى من البصل والجزر ، البهارات ، ورقة الغار يذهب هناك.
- عندما تضعف البطاطا ، توضع الزلابية بها. بعد ذلك ، المرق مملح.
- بعد تعويم الزلابية من المقلاة ، تتم إزالة ورقة الغار ، ويتم طهي الفلفل والشوربة لمدة تتراوح بين 6 و 7 دقائق أخرى.
وصفة لذيذة: كيف تقلى الزلابية؟
تقدم مع الكريما الحامضة أو المايونيز.
مع الفطر
المكونات: نصف دجاجة من الدجاج ، 230 غرام من الفطر المجفف ، والجزر ، ونصف البصل ، ونصف رطل من الزلابية والملح والتوابل.
- يتم سكب الفطر المجفف بالماء الدافئ ويترك لمدة 2-3 ساعات. ثم يتم غسلها وطهيها لمدة 12-14 دقيقة. يتم تصريف الماء من الفطر ، ويتم إضافة واحدة جديدة.
- يتم إرسال الدجاج إلى المقلاة. يتم طهي المنتجات حتى تنضج.
- تتم تصفية المرق النهائي ، وبعد ذلك يتم إرجاع الفطر والدجاج المفروم.
- بشكل منفصل ، قلي الجزر ونصف حلقات البصل مقلية. يتم إرسال الخضروات أيضًا إلى المرق مع الملح والتوابل.
بعد -6 دقائق ، يمكن إضافة الزلابية إلى حساء المستقبل. بمجرد ظهورها ، يغلي الطبق لبضع دقائق أخرى ويمكنك إيقاف النار.
حساء الجبن مع الزلابية
المكونات: عبوتين من الجبن المطبوخ ، 4 بطاطا ، 8-10 قطع.الزلابية الكبيرة والجزر والملح واللفت والتوابل المفضلة.
- يتم تقطيع الجبن إلى قطع ويذوب في الماء المالح المغلي. يتم إضافة البطاطس القش والتوابل.
- عندما يتم تخفيف البطاطس بالكامل تقريبًا ، يتم وضع قلي للخضروات المتبقية.
- الزلابية هي آخر ما يتم إرساله إلى المقلاة. بمجرد ظهورها ، يمكنك صب الحساء على الأطباق.
يقدم الطبق مع الكريما الحامضة محلية الصنع والأعشاب الطازجة.
وصفة حساء الطماطم اللذيذة
المكونات: 260 غرام من كوكتيل البحر ، رطل صغير من الرافيولي والجزر ، 1 ملعقة كبيرة. المياه النقية ، 760 مل من عصير الطماطم والملح والثوم الطازج حسب الرغبة.
- الخضار مقشرة ومفرومة ومقلية في أي دهون. يسكب التحميص مع عصير الطماطم المخفف بالماء. الكتلة مملحة.
- يتم وضع الزلابية والكوكتيل البحري في المقلاة. بعد الغليان ، يتم طهي الطبق لمدة 10-12 دقيقة.
- في النهاية ، يتم إرسال الثوم المهروس حسب الرغبة إلى الحساء.
عند التقديم ، يتم رش الكريم بسخاء مع الجبن المبشور.
حساء مع الزلابية كسول والبطاطس
المكونات: 2.5 لتر من أي مرق أو ماء ، 4 بطاطا ، 1 جهاز كمبيوتر. الجزر والبصل ، 3.5 ملاعق كبيرة. دقيق من الدرجة الأولى ، بيضتان ، كوب من الماء النقي ، 370 جم من اللحم المفروم والملح والتوابل.
- منخل الدقيق مباشرة على الطاولة. يتم إجراء ثقب في الشريحة الناتجة ، حيث يتم سكب البيض النيء والماء مع الملح المذاب. يعجن العجينة ويترك لمدة نصف ساعة.
- الحشوة مملحة ، بنكهة التوابل.
- ينقسم العجين إلى 4 قطع ، يتم لف كل منها في دائرة. يتم توزيع الحشوة من الأعلى ويتم لف الشغل. ثم يتم تقطيع كل منهم إلى قطع ، ويرش بالدقيق ويوضع في الثلاجة لفترة من الوقت.
- يتم إرسال البطاطس والجزر المقلي إلى وعاء مع الماء المغلي أو مرق. قاعدة الحساء مملحة.
- عندما تنضج البطاطا ، يمكنك إضافة فطائر كسول بلوري.
يتم طهي الحساء مع الرافيولي والبطاطس لمدة 10-12 دقيقة أخرى. يتم تقديم الطبق النهائي مع الشبت الطازج والقشدة الحامضة.
في طباخ بطيء
المكونات: 2 بطاطس ، 280 جرام زلابية ، نصف فلفل حلو ، جزر كبيرة ، نصف بصل ، ملح ، توابل للحساء.
- تغسل جميع مكونات الخضار وتُفرم جيدًا. ثم يتم إرسالهم إلى وعاء الجهاز (بدون البطاطس) ومقلية في برنامج للخبز لمدة 10-12 دقيقة.
- ثم تُسكب البطاطا والملح والتوابل.
- يتم سكب أفضل المنتجات بالماء الساخن. لمدة 60-70 دقيقة يتم تنشيط برنامج "الإطفاء".
- قبل حوالي 10 دقائق من نهاية النظام ، تضاف الزلابية المجمدة إلى الوعاء. يتم طهي الحساء حتى ينضج.
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة حفنة من خيوط العنكبوت إلى علاج لجعلها أكثر إرضاء.
حساء الجدة
المكونات: 330 جم من الزلابية المجمدة واللفت وورق الغار والبطاطا 4-5 والجزر ومجموعة من الأعشاب الطازجة المختلفة ، 2 لتر من الماء النقي ، 3-5 البازلاء من البهارات والملح.
- يتم غلي الماء مع أوراق الغار والبهارات.
- مباشرة بعد ظهور الفقاعات الأولى ، يتم إرسال جميع الخضروات المفرومة بشكل تعسفي إلى السائل. يتم اختياريا البصل والجزر في الزبدة.
- عندما تصبح البطاطا جاهزة ، توضع الزلابية المجمدة في المقلاة ويضاف الملح. يمكنك استخدام الفلفل الملون.
يتم طهي حساء الجدة مع الرافيولي حتى يصبح الأخير جاهزًا. تقدم مع الكثير من الخضار المفرومة
بوعاء في الفرن
المكونات: 1 لتر من مرق اللحم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة ونفس كمية الكاتشب ، 280 غرام من الزلابية المجمدة والملح والبطاطا ، 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، نصف بصل.
- البصل المفروم فرما ناعما وضعت في أجزاء متساوية في الأواني. تضاف قطع الزبدة إليها.
- توضع القشدة الحامضة المخلوطة مع الكاتشب والملح على القمة.
- تمتلئ المنتجات المشار إليها مع مرق. من الضروري وضع السائل ليغلي.
- وضعت الزلابية المجمدة في الأواني.
يتم طهي الطعام في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة تتراوح بين 200 و 210 درجة. أنها مريحة للغاية لصنع مثل هذا الحساء في وعاء واحد كبير.
شوتشفارا - حساء على الطريقة الأوزبكية مع الزلابية
المكونات: 830 جم من عظام اللحم البقري بدون لحم ، 3 قطع لكل منها. طماطم وبصل ، قليل من بذور الكزبرة والفلفل الحار الأحمر ، 2 ملعقة كبيرة. دقيق عالي الجودة ، ملعقتان كبيرتان ، ملح ، 240 غرام من لحم الغنم ولحم البقر المطحون ، مزيج من الكزبرة المطحونة وزيرا.
- من العظام والبصلين وجميع الطماطم والفلفل وبذور الكزبرة ، يتم طهي المرق. يتم سكب المنتجات مع 4 لترات من الماء النقي. سيكون إعداد المرق حوالي 3 ساعات. ثم يتم ترشيح السائل ، ويتم طرد سميكة.
- يجمع الدقيق المنخل مع البيض ، 1 ملعقة صغيرة. الملح و 2/3 الفن. الماء المغلي. يتم خلط العجين متجانس.
- في الفيلم ، يتم تبريده لمدة ساعة ، ثم يتم لفه دون طحين.
- البصل المتبقي ناعما للغاية ويضاف إلى نوعين من اللحم المفروم. يضاف الملح حسب الذوق والتوابل المتبقية.
- مصنوعة من الزلابية العجين والطبقة. يتم غليها حتى تنضج في المرق الذي تم إعداده مسبقًا وتُقدم على الطاولة بسائل.
هناك علاج لذيذ مع القشدة الحامضة أو اللبن الرائب.
