حساء الروبيان - 9 وصفات الطبخ لذيذ

نقدر ممثل القشريات من قبل الذواقة في جميع أنحاء العالم لمذاقه الفريد والمزايا الصحية. للبيع ، يتم بيع المأكولات البحرية المجمدة ، لذلك لا يلزم الطهي الطويل. حساء الروبيان تبدو جذابة ومغذية ولذيذة.

شوربة الروبيان الكلاسيكية - وصفة بسيطة

لن تكون هناك حاجة إلى الكثير من الوقت ، وستكون النتيجة مفاجأة وسرور لجميع الأسر.

المكونات:

• الروبيان - 230 غرام ؛
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 1700 مل (ماء مغلي) ؛
• صلصة الصويا - 50 مل ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الشبت - 45 غرام ؛
• ملفوف أبيض - جزء.

طريقة التحضير:

1. يقطع البصل في حلقات نصف.
2. يُسخّن زيت الزيتون في قدر ويُقلل الخضار ويُقلّى.
3. ضع الروبيان ، إذا كان في وعاء ، قبل التنظيف ، أغمق.
4. صب الماء المغلي والملح ، وطهي الطعام لمدة 7 دقائق. أضف الفلفل.
5. يقطع الملفوف والجزر مع مكعبات. إرسال إلى مرق الروبيان.
6. بعد 8 دقائق صب صلصة الصويا.
7. أضف الشبت المفروم إلى الحساء.
8. يصر نصف ساعة قبل التقديم.

طبق دسم الأصلي

الطبق تبين مفيدة ، المكررة ، والعطاء. شوربة الروبيان الكريمية سهلة الصنع.

المكونات:

• الروبيان - 1100 غرام ؛
• الفطر - 160 غرام ؛
• الخضر - 30 غرام ؛
• مرق الدجاج - 750 مل ؛
• النبيذ الجاف - 250 مل ؛
• كريم الدهون - 240 مل.
• كريمة مخفوقة - كوب.
• الجوز جوزة الطيب.
• الزبدة.
• الكرفس - فرع.
• زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الفلفل.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. قبل المأكولات البحرية يجب غسلها. لتنظيف بسهولة ، اغمس الروبيان في الماء المغلي والملح واتركه يقف لمدة 3 دقائق.
2. نضع الزبدة في مقلاة ، نذوب ، نضع الروبيان المقشر ، ونقلي.
3. قطع الفطر ، تقلى بشكل منفصل.
4. بعد التحميص ، ادمجي المنتجات ، اسكبي المرق ، أضفي النبيذ ، ورشّي التوابل.
5. يُضاف الكرفس ويُطهى لمدة ربع ساعة.
6. للحصول على الكرفس ، صب كريم ، مزيج.
7. صب في الأطباق ، تزيين الطبق مع الأعشاب المفرومة.

حساء اليقطين الروبيان

القاعدة السميكة لحساء القرع تسير على ما يرام مع الروبيان.

المكونات:

• اليقطين - 320 غرام ؛
• الخضر - 15 غرام ؛
• كريم - 210 مل ؛
• زبدة - 55 جم ؛
• روبيان النمر - 11 قطعة ؛
• الفلفل.
• الثوم - 3 فصوص.

طريقة التحضير:

1. يُقطّع القرع إلى شرائح بسماكة 2 سم ، ويُضاف الماء ، ويُطهى حتى يصبح طرياً.
2. ختم الخضر والثوم.
3. فاز الخضروات البرتقالية مع خلاط ، قبل تصريف المياه ، صب كريم ، يغلي.
4. يُسخّن الزبدة في مقلاة ، ويُقلى الثوم ويُضاف الروبيان جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية ، يجب أن تتحول المأكولات البحرية الوردي.
5. يوضع في الحساء ويرش بالأعشاب.

مع جبنة كريم

الحساء اللذيذ اللذيذ مع الروبيان وجبن الكريمة له رائحة خاصة. الطبخ هو الأفضل في الدجاج.

المكونات:

• مرق الدجاج - 650 مل ؛
• الجبن المطبوخ - 320 جم ؛
• البطاطس - 4 قطع ؛
• الثوم - 2 فصوص ؛
• جمبري مقشر - 220 جم ؛
• زيت زيتون
• جبنة صلبة - 55 جم ؛
• الخضر.
• الفلفل.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. ضع مكعبات البطاطا في مرقة الدجاج.
2. تقلى المأكولات البحرية المحضرة بالزيت ، مع رش الفلفل والملح.
3. البطاطس المهروسة مع الخليط ، يضاف الجبن المفروم ، والثوم إلى السائل. تغلي الحساء ، تضاف التوابل ، ضع الروبيان.
4. يقطع الخضر ، ويرش الطبق النهائي ، واتركه يوضع قبل التقديم.

حساء كريم الروبيان خطوة بخطوة

معجبي العطاء ، سوف الحساء الخفيفة تناسب هذا الاختلاف في الطبخ.

لتسهيل إزالة القشرة من الروبيان: ضعها في الماء المغلي لمدة دقيقة ، ثم لمدة خمس ثوان في الماء البارد.

المكونات:

• الروبيان - 250 غرام ؛
• البطاطا - 7 قطع ؛
• القرنبيط - 150 غرام ؛
• البصل.
• الجبن المطبوخ - 170 غرام ؛
• البارميزان - 50 غرام ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• الجزر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
• كريم 10 ٪ - 100 مل.
• الثوم - 1 فص.
• الشبت.
• فلفل أبيض
• الملح.

طريقة التحضير:

1. قم بإزالة القشرة من المكون الرئيسي ، الملح ، مع رش الفلفل ، صب عصير الليمون. المخلل لمدة نصف ساعة.
2. قطع البطاطس والبصل إلى مكعبات والجزر - في شكل دوائر ، وقسم القرنبيط إلى النورات. يُسكب الخضار بالماء حتى يغطيه ، ويُطهى حتى ينضج ، ويُهرس.
3. الجبن المفروم الخشن ، صب كريم ، يغلي ، ويحرك ليذوب. تصب في التكوين الرئيسي.
4. يقلى الروبيان بالزيت الساخن مع الثوم.
5. طحن البارميزان على مبشرة غرامة ، وقطع الخضر.
6. صب حساء كريم في أجزاء.
7. مقبلات مع الروبيان والأعشاب والجبن.

في طباخ بطيء

رائحة كريمية تثير الشهية. كتلة دسم مزينة الروبيان يرضي العين. الطبق اللذيذ الذي لا يصدق ، سيشجعك ويجعل العشاء لا ينسى.

المكونات:

• البطاطا - 3 قطع ؛
• الروبيان - 250 غرام ؛
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الجبن المطبوخ - 320 جم ؛
• ماء - 2100 مل ؛
• جزرة متوسطة - قطعتان ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الفلفل.
• الملح.

طريقة التحضير:

1. على مبشرة خشنة ، صر الجزر ، ثم البصل.
2. اضبط وضع "Baking" على الجهاز ، وقم بملء معدل الزيت. ضع الخضار المطحون ، المارة.
3. تُطحن البطاطس وتُمزج في وعاء مع الخضار. صب الماء المغلي.
4. التبديل إلى "إطفاء".
5. صر الجبنة على مبشرة خشنة ، أضفها إلى الوعاء ، أضف الملح والفلفل.
6. ضبط الموقت لمدة نصف ساعة ، غطاء.
7. شطف الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات ، إضافة إلى المكونات المتبقية.
8. بعد إشارة multicooker ، خفض الروبيان المعدة.
9. قم بالتبديل إلى وضع "التدفئة" عن طريق ضبط المؤقت لمدة سبع دقائق.

كيفية جعل حساء الجبن الروبيان؟

هناك طريقة أخرى بسيطة للغاية للطهي والتي ستنقذ دائمًا وفي غضون دقائق قليلة ستساعد في إطعام الأسرة.

المكونات:

• الجبن المطبوخ - 420 جم ؛
• البقدونس المجفف - 2 ملعقة شاي.
• البطاطس - 420 جم ؛
• الجزر - 270 غرام ؛
• ماء - 1700 مل ؛
• جمبري مقشر - 420 جم ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.
• الشبت المجفف - 2 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. ضعي شرائح الجبن في الماء المغلي ، امزجيها.
2. نقطع البطاطس وننقل المكعبات الصغيرة إلى سائل الجبنة ونطهو لمدة ربع ساعة.
3. صر الجزر على مبشرة متوسطة ، والخضروات سوف تعطي تشوودير ظلال جميلة. مقلي مع إضافة الزيت لمدة ثلاث دقائق ، دون قلي كثير. يجب أن تكون أكثر ليونة.
4. انتظر حتى تنضج البطاطا ، ضعيها على الروبيان ، ثم غليها وملحها.
5. سقوط الخضر نائما.
6. يصر لمدة نصف ساعة تحت غطاء مغلق.

شوربة توم يام

في تايلاند ، يحظى هذا الحساء بشعبية كبيرة بين السياح. ولكن من أجل محاولة ذلك ، ليس من الضروري مغادرة البلاد ، بل يكفي لشراء المنتجات الضرورية وطهي حساء غير عادي في مطبخك.

المكونات:

• معجون توم يام - 1 ملعقة صغيرة.
• روبيان الملك - 170 غرام ؛
• طماطم كرزية - 10 قطع ؛
• حليب جوز الهند - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• مرق السمك أو الدجاج - 270 مل ؛
• صلصة السمك - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• عشب الليمون - 25 غرام ؛
• الخولنجان - 35 جم ؛
• أوراق الليمون الكفيري - 25 جم ؛
• عصير الليمون - 35 غرام ؛
• الكزبرة - 35 غرام ؛
• فلفل حار - 25 جم ؛
• الزنجبيل - 3 لوحات ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• معجون الفلفل الحار - 1 ملعقة صغيرة.
• الملح - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. انزع الروبيان عن القشرة والأطراف عن طريق قطع الظهر.
2. قطع الجذر الخولنجان ، الزنجبيل إلى شرائح رقيقة.
3. طحن الليمون العشب بنفس الطريقة ، سحق في هاون.
4. تغلي المرق ، ضع الأطعمة الجاهزة ، تضاف أوراق الليمون والملح وتصب العجينة وتوضع الروبيان. تغلي لمدة 2-3 دقائق.
5. سحق الفلفل في هاون لجعل الطين. إرسال إلى مرق.
6. صب في صلصة السمك ، ثم عصير الليمون ، إضافة معجون الفلفل الحار.
7. قطع الطماطم في النصف.
8. صب في الحليب ، إضافة الطماطم ، مزيج كل شيء ، يغلي.
9. يقدم مع أوراق الكزبرة.

الروبيان غير عادي hodgepodge

إذا كنت من محبي الأطباق الغريبة ، فقد حان الوقت لبدء طهي الأطباق غير العادية. يرجى الأسرة مع الحساء صحي ولذيذ.

المكونات:

• الزيتون - 8 قطع ؛
• جمبري - 120 جم ؛
• التوابل،
• بصل - 2 قطعة ؛
• زبدة - 25 جم ؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة شاي.
• خيار مخلل - 2 قطعة.

طريقة التحضير:

1. تُوضع حلقات البصل نصف في زبدة ذائبة ، ثم تمر حتى تدرج اللون الذهبي.
2. تغلي الروبيان ، لا تستنزف المرق. قشر المأكولات البحرية ، وختم.
3. قطع قشر من الخيار ، وختم.
4. يُوضع البصل في مرق الغليان ، ويُضاف الخيار مع الروبيان. طبخ لمدة خمس دقائق.
5. يُقطّع الزيتون إلى حلقات ، ويُمزج مع قاعدة سائلة ، ويُسكب معجون الطماطم ، ويرش التوابل. بعد 3-4 دقائق.