حساء السبانخ المجمد - 6 وصفات

حساء السبانخ المجمد هو طبق بسيط ومغذي ينوع قائمة الطعام اليومية.

على الرغم من حقيقة أن المصنع يخضع لتجميد ، فإنه لا يفقد صفاته الاستثنائية. هذا هو السبب في محاولة ربات البيوت العملية في الفترة الموسمية لصنع اللوازم اللازمة من السبانخ لطهي العديد من الأطباق المثيرة للاهتمام.

هريس السبانخ مع الخضروات والقشدة

حساء السبانخ الكريمي مع الخضار والكريمة حساسة وعطرية. بسبب حقيقة أنه غني بالحديد ، يُنصح بتناوله للحوامل والأطفال. وصفة لهذا الطبق بسيطة جدا.

سوف تحتاج المضيفة إلى:

• السبانخ المجمد - 200-300 غرام ؛
• البطاطس - 2-3 قطع ؛
• البصل (يفضل أن يكون أبيض) - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 0.5 لتر ؛
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الحليب أو الكريم السائل - 0.5 لتر ؛
• غرامة الملح والفلفل الحلو والتوابل الأخرى حسب الذوق

خوارزمية طهي الحساء كما يلي:

1. تغسل الخضار المحضرة مسبقًا وتقشر.
2. نقطع البصل ناعماً ونقلب الزيت النباتي حتى يصبح ناعماً.
3. توضع البطاطس المقلية والبصل المقلي في الماء.
4. عندما تنضج البطاطا ، أضيفي السبانخ المجمد واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.
5. يتم ضرب الكتلة الناتجة بخلاط أو خلاط.
6. يُغلى الحليب أو الكريمة ويُضاف إلى الطبق النهائي.
7. حساء السبانخ المهروس بالبهارات.

شوربة مرق الدجاج

سيكون حساء السبانخ المجمد أكثر مغذية إذا تم طهيه ليس على الماء ، بل على الدجاج.

لهذا الطبق سوف تحتاج:

• ماء - 2.5 لتر ؛
• أي جزء من الدجاج - 500 غرام ؛
• البطاطس - 2-3 قطع ؛
• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الثوم - 1 الأسنان ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• السبانخ - 300-400 غرام ؛
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الشبت والريحان.
• ملح ، بهارات - حسب التفضيل.

تحضير الحساء في مرق الدجاج على النحو التالي:

1. تذويب الخضر.
2. مرق مصنوع من الدجاج ، مضيفا البهارات اللازمة لذلك.
3. بعد غلي المرق ، تتم إزالة الدجاج وتنظيف اللحوم.
4. يُفرم الجزر والثوم على مبشرة ، ويُقطع البصل المفروم في حلقات نصفية ويقلى في مقلاة.
5. يتم غلي المرق مرة أخرى ، وتضاف البطاطا المفرومة إلى مكعبات.
6. توضع الخضروات المقلية والطماطم المفرومة والدجاج والسبانخ في سائل الحساء.
7. تُترك الكتلة حتى تصبح المكونات جاهزة ومتبلة بالأعشاب.

الثلاجة البلغارية

يمكن تحضير الحساء البارد حسب وصفة المتخصصين في الطهي البلغاري من السبانخ المجمد أو الطازج. هذا الطبق مكرر ومغذي. من الجيد أن تخدم على الطاولة في الصيف.

للطبخ ستحتاج:

• السبانخ - 400 غرام ؛
• الأرز - نصف كوب.
• الزبدة ملعقة
• الدقيق - الفن. ملعقة
• عصير الليمون والتوابل والثوم - حسب التفضيل.

وصفة الطبخ بسيطة للغاية:

1. يتم غسل الأرز وطهيه حتى ينضج ، مضيفًا بهارات.
2. إذابة السبانخ ، وبعد ذلك يتم طهيها في مقلاة أسفل الغطاء لعدة دقائق.
3. في الوقت نفسه ، يتم تقلي الدقيق بالزيت حتى تختفي الكتل ، ثم تضاف ملعقتان كبيرتان من الماء للحصول على كتلة متجانسة.
4. يتم خلط المكونات المحضرة مع بعضها البعض وتصب بالماء بمبلغ 1.5 لتر.
5. يوضع الحساء في الغليان ويوضع بهارات وعصير الليمون.
6. يبرد الطبق المحضر إلى درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.

البرش الأخضر مع السبانخ والحميض

بورش مع الأعشاب هي واحدة من الأطباق الروسية التقليدية. إنه لذيذ ، حامض ، عطري وصحي ، حيث أنه مشبع بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. ربات البيوت من ذوي الخبرة يحبون هذا الطبق وإعداده بطرق مختلفة. ومع ذلك ، فإن الوصفة التقليدية لا تزال هي الرئيسية.

بالنسبة للبرش الأخضر مع السبانخ والحميض ، قم بما يلي:

• أي لحم - 400 غرام ؛
• حميض طازج أو مجمد - 300 جم ؛
• السبانخ المجمد - 300 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 2-3 قطع ؛
• الملفوف الأبيض أو بكين الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• زبدة - شريحة صغيرة.
• التوابل حسب التفضيل.

يمكنك طهي البرش الأخضر بهذه الطريقة:

1. طبخ مرق اللحم حتى يصبح طريا. تحتاج إلى الملح في النهاية.
2. يتم وضع البصل والجزر على مبشرة أو مقطعة إلى مكعبات.
3. تُقلى الخضار في مقلاة مع إضافة الخضار والزبدة في نفس الوقت.
4. تذويب الخضر.
5. يقطع الملفوف.
6. البطاطا مقشرة ومقطعة.
7. بعد غلي المرق ، تتم إزالة اللحوم وتنظيفها من العظام ووضعها مرة أخرى في الحساء.
8. تدريجيا ، تضاف المكونات إلى مرق الغليان: الملفوف والبطاطا والبصل المقلي والجزر.
9. في نهاية العملية ، ضع الخضر.
10. شوربة خضراء مطهية متبلة بالملح والتوابل.

يتم تقديم الطبق النهائي على الطاولة مع البيض المسلوق والقشدة الحامضة.

مع إضافة الكرفس والملفوف

غالبا ما يتم إعداد حساء السبانخ المجمد مع الكرفس والملفوف. هذا ليس فقط حار ، ولكن أيضا طبق جميل جدا. يتم الحصول عليها بلون الزمرد. ستلاحظ أي ربة منزل مزايا مثل هذا الطبق: حساء مهروس مع السبانخ والكرفس والملفوف سهل التحضير ، ومتوفر بالمكونات ، ومفيد ، إلى جانب ذلك ، سوف يصبح زخرفة جيدة على الطاولة.

مع هذا الطبق ، يمكنك مقابلة الضيوف.

إعداده من هذه المنتجات:

• السبانخ المجمد - 150 غرام ؛
• ملفوف أبيض - 1 قطعة ؛
• البطاطا - 2 قطعة ؛
• الكرفس - ينبع والأوراق.
• توابل حسب الرغبة
• الثوم - 2-3 أسنان ؛
• القشدة الحامضة - كديكور.

لطهي حساء المهروس من السبانخ المجمدة والكرفس والملفوف ، يجب اتباع هذا الإجراء:

1. يقطع الملفوف ، ويوضع في قدر ، ويضاف ورق الغار ، ويملأ بالماء المملح.
2. تقطع البطاطا إلى شرائح.
3. يتم غلي المكونات لمدة 15 دقيقة.
4. ثم أضف الأوراق الخضراء المفرومة.
5. ضعي الثوم واطهيه لمدة 10 دقائق.
6. تتم إزالة خليط الخضار المطبوخ من الحرارة ، ويتم تجفيف المرق وطحنه على الخلاط.
7. حساء مهروس مسلوق مزين بالكريمة الحامضة.

وصفة النظام الغذائي

حمية حساء هريس أمر لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الناس الذين يفضلون اتباع نظام غذائي. إنه مفيد للغاية للجسم ، لأنه يجمع بشكل مثالي بين البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

لتحضير الطبق ، تحتاج إلى المكونات التالية:

• ماء - 1.5 لتر ؛
• السبانخ المجمد - 150 غرام ؛
• البطاطا - 2 قطعة ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الزيوت النباتية - الفن. ملعقة
• حبوب الذرة - 150 غرام ؛
• الملح والتوابل والثوم - مع مراعاة تفضيلات الذوق ؛
• بيضة مسلوقة - للزينة.

حساء حساء هريس أعد على النحو التالي:

1. قطع البصل والبطاطا والسبانخ وغليها.
2. ثم يضاف الزيت النباتي وحبوب الذرة إلى الخضروات.
3. ينضج الحساء لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق.
4. ضع البهارات.
5. إذا رغبت في ذلك ، تم تزيين المنتج النهائي مع الخضر والبيض المسلوق.

تقدم الطبيعة لشخص بسخاء مع الخضار والأعشاب المفيدة ، وبالتالي فإن المضيفة لها الحق في اختيار ما الطبق الذي يطبخ من السبانخ. تنوع الحساء من هذا المحصول الجذري من القائمة اليومية والأعياد.