ويرتبط حساء الحساء بالنسبة للكثيرين مع طبق يتم إعداده في ظروف التخييم. ولكن هذا ليس على الإطلاق! إذا قمت بطهيه بشكل صحيح ، فسوف يفاجأ كم هو لذيذ وعطرة.

الحساء بسيط وحساء البطاطا

إن الحساء المطهو ​​بالبطاطس هو الخيار الأسرع ، والذي سيكون جاهزًا خلال 30 دقيقة ، كما أنه لا يحتاج إلى كمية كبيرة من المكونات.

المنتجات المطلوبة:

  • لتران من الماء ؛
  • التوابل والأعشاب حسب ذوقك ؛
  • علبة من لحم البقر الحساء.
  • الجزرة والمصباح
  • ثلاث بطاطا.

عملية الطبخ:

  1. صب الماء في المقلاة ، وضعها في الغليان.
  2. بمجرد انتهاء العملية ، أضف البطاطس مقشرة ومقطعة مسبقًا وضع البهارات: الملح والفلفل.
  3. اخلطي البطاطا على الفور في قدر وخليط المزيج.
  4. يُفرم البصل إلى مكعبات ، ويُبشِّر الجزر ، ويُرسل الخضروات إلى الحساء ، ويُغطّى الوعاء بغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
  5. يرش بالأعشاب المفرومة قبل التقديم.

الدورة الأولى لذيذ مع الحنطة السوداء

يمكنك طهي حساء لذيذ مع الحبوب ، مثل الحنطة السوداء. سوف يكون الطبق مرضيًا للغاية وسيكون عشاءً رائعًا لجميع أفراد الأسرة.

المنتجات المطلوبة:

  • 150 غرام من الحنطة السوداء.
  • علبة من الحساء.
  • لتران من الماء ؛
  • بطاطا
  • بصلة وفلفل حلو
  • التوابل والأعشاب لترضيك.

عملية الطبخ:

  1. جلب الماء ليغلي. بمجرد حدوث ذلك ، أرسل محتويات علبة الحساء والحنطة السوداء والتوابل في مقلاة ، والبطاطس مكعبات ، وتخلط جيدا.
  2. بينما ينضج الحساء ، يُفرم البصل إلى مكعبات ، ويُقطع الفلفل إلى شرائح رقيقة ، ويُرسل الخضار إلى الطبق.
  3. يُطهى المزيج لمدة 10 دقائق ، ثم يُرفع عن النار ويُتبل بالأعشاب ويُقدّم بعد خمس دقائق.

مع الأرز

المنتجات المطلوبة:

  • توابل حسب ذوقك
  • علبة من الحساء.
  • الجزرة والمصباح
  • ثلاث بطاطا
  • أربع ملاعق كبيرة من الأرز ؛
  • لتران من الماء.

عملية الطبخ:

  1. صب الماء في المقلاة ، ووضع على الموقد وانتظر حتى يغلي.
  2. أضيفي البطاطس المقطعة والتوابل والأرز. طبخ لعدة دقائق على نار خفيفة.
  3. يُطهى البصل والجزر ، ثم يُرسل إلى المقلاة ، ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُطهى المزيج على النار ويُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدّة تتراوح بين 3 و 4 دقائق.
  4. عندما تصبح البطاطا والأرز طرية ، أضيفي القلي إلى الحساء ، واخلطيهما واطهيهما لمدة خمس دقائق ، أخرجيهما من الحرارة واتركيهما يخمران لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

حساء البازلاء مع الحساء

هناك طريقة رائعة لتنويع قائمتك وهي طهي حساء البازلاء مع الحساء. وأنت لست بحاجة إلى التفكير في أن المكونات لا تتحد ، بل على العكس - يخرج الطبق شهية للغاية.

المنتجات المطلوبة:

  • كوب من البازلاء.
  • ثلاثة لترات من الماء ؛
  • توابل حسب ذوقك
  • علبة من الحساء.
  • ثلاث بطاطا
  • البصل والجزر.
  • الخضر الطازجة.

عملية الطبخ:

  1. نغسل البازلاء جيدًا ونملأها بالماء البارد ونتركها لمدة خمس ساعات. يتم ذلك بحيث يصبح أكثر ليونة ويطهى بشكل أسرع.
  2. ثم نقوم بغسله وتغطيته بالماء ونطهو لمدة ساعة واحدة.
  3. صر الجزر ، وقطع البصل إلى قطع ويقلى الخضروات في مقلاة لعدة دقائق.
  4. أضف الحساء إلى البازلاء عندما يكون جاهزًا تقريبًا. نرسل الخضروات هناك ، البطاطا المفرومة والتوابل إلى مربعات صغيرة.
  5. اطبخ الحساء لمدة 20 دقيقة ، ثم رشي الأعشاب المفرومة ، واحفظه على الموقد حتى تصبح البطاطا طرية ، ثم قدم بعد تسريب الطبق لمدة 10 دقائق على الأقل.

يخنة لحم البقر في طباخ بطيء

وصفة لشوربة مطهية في طباخ بطيء هو الخيار المثالي عندما تحتاج إلى الحصول بسرعة على طبق لذيذ ومرضية.

المنتجات المطلوبة:

  • البصل والجزر.
  • ثلاث بطاطا
  • علبة من الحساء.
  • توابل حسب ذوقك
  • 2.5 لتر من الماء.

عملية الطبخ:

  1. يُطحن البصل إلى مكعبات ، ويطحن الجزر ، ويوضع الخضروات في وعاء متعدد الطهي ويقلى في وضع "الخبز" لمدة سبع دقائق.
  2. بعد هذا الوقت ، نرسل هناك البطاطا المفرومة والحساء المهروسة قليلا دون الدهون.
  3. ملء الطبق مع التوابل والأعشاب المختارة ، مع ملء الماء.
  4. نقوم بتشغيل وضع "القلي" ، ونغلي ، ننتقل إلى برنامج "الحساء" ونطهو 20 دقيقة أخرى.

وصفة غير عادية مع الأعشاب البحرية

المنتجات المطلوبة:

  • بيضة واحدة ؛
  • توابل ترضيك
  • جرة من الحساء.
  • البصل والجزر.
  • 50 غراما من الأعشاب البحرية المجففة.
  • أربع بطاطا.

عملية الطبخ:

  1. يُسكب الأعشاب البحرية بالماء لفترة من الوقت ، ثم يُصفّى السائل ويُقطع الملفوف.
  2. اسكب الكمية المطلوبة من الماء في المقلاة ، ضع البطاطس المقطعة والملفوف هناك.
  3. عندما تغلي المحتويات ، اخفق البيض واسكبه في الحساء ، اخلطي المزيج.
  4. ثلاث جزر على مبشرة ، تقطيع البصل إلى مكعبات ، ثم تقلى حتى تحمر في مقلاة مع الحساء ، مهروسة قليلاً بالشوكة. يتم إرسال هذا الخليط أيضًا إلى المقلاة.
  5. قم بتتبيل الطبق مع أي توابل وأعشاب حسب رغبتك ، واطهيها لمدة خمس دقائق تقريبًا ، ودع قليلاً وتسكب على الأطباق.

حساء حميض مع الحساء

المنتجات المطلوبة:

  • البصل والجزر.
  • علبة من الحساء.
  • توابل ترضيك
  • لتران من الماء ؛
  • ثلاث بطاطا
  • بيضتين
  • حفنة من حميض ؛
  • طماطم واحدة.

عملية الطبخ:

  1. في مقلاة ، تقلى البصل المفروم ، ثم تضاف الجزر المبشور ، ثم مكعبات الطماطم وتطهى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
  2. يُسكب الماء في المقلاة ، ويُغلى المزيج ، ثم تُسكب البطاطس المقطعة هناك وتُطهى على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة ، ولا تنسَ أن تُتبّل الطبق بالبهارات.
  3. نضع في الحساء حساء من حساء ، يخفف الحساء ويضرب البيض مع القلي.
  4. طهي الحساء لمدة 15 دقيقة ، ونحن نصر ، ويمكنك تقديم.

الطبخ مع الفطر

المنتجات المطلوبة:

  • البصل والجزر.
  • فص ثوم.
  • 500 غرام من الفطر المخلل.
  • علبة من الحساء.
  • توابل ترضيك
  • ثلاث بطاطا
  • الخضر.

عملية الطبخ:

  1. نضع الماء على الموقد ، ونغلي ، نضيف التوابل ومكعبات البطاطس.
  2. نغسل الفطر ونقطع الثوم ونضعه في الحساء.
  3. نرسل أيضا البصل المقلي والجزر هناك.
  4. ضعي الحساء ، امزجي الطبق ، واطهيه لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرجيه من الفرن.

البرامج ذات الصلة:المزيد من المؤلف: