حساء الصويا - 7 وصفات للطهي حساء السمك المعلب

الطعام المعلب هو هبة من السماء للأشخاص الذين يحبون الطبخ في المنزل ، لكن ليس لديهم دائمًا وقت كاف لإعداد الطعام ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتنظيف الأسماك وقطعها. يتيح لك استخدام الأسماك المعلبة طبخ مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة بسرعة ، من بينها حساء سمك الصويا سهل الأداء والعطري بشكل خاص.

شوربة سمك الصويا المعلبة الكلاسيكية

يتم إعداد الوجبات السريعة الشهية من:

• 2 علب من الأغذية المعلبة.
• 3 درنات بطاطس ؛
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• الخضر والملح وورق الغار.

 

لتنفيذ وصفة كلاسيكية:

1. يوضع في النار وعاء به 2 لتر من الماء.
2. أثناء غليان الماء ، يتم تحضير المكعبات من بطاطس مقشرة وحلقات نصف رقيقة من البصل والجزر -
   نجارة مع مبشرة متوسطة.
3. Saira من علبة واحدة هي العجن ، ومن الثانية - يترك في قطعة.
4. عندما يغلي الماء ، يتم إرسال مكعبات البطاطس إلى المقلاة.
5. بعد 5 دقائق ، تضاف الخضروات المتبقية إلى البطاطا.
6. بعد 6 - 7 دقائق ، توضع الأسماك الجاهزة في الماء مع الخضار.
7. الحساء مملح ، متبل وطهي حتى يصبح طريا.
8. قبل التقديم ، يتم سحق الدورة الأولى بالأعشاب المفرومة.

الطبخ في طباخ بطيء

يتم طهي حساء السمك متعدد المعلبات بشكل أسرع وفي نفس الوقت يحافظ على جميع الفيتامينات المفيدة الموجودة في المنتجات. للطبخ تحتاج:

• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 1 علبة من سمك الصورى ؛
• 80 غرام من الدخن.
• 5 درنات بطاطس ؛
• كومة من زيت عباد الشمس.
• ملح ، بهارات.

 

مراحل الخلق:

1. البصل مقشر ومفروم ، ثم يُقلى بالزيت الساخن في وعاء متعدد الاستعمالات في وضع "القلي".
2. بعد اكتساب الخضروات الشفافية ، يتم وضع محصول الجذر المبشور في الغابة.
3. بعد تحضير القلي ، يتم إرسال مكعبات البطاطس ، والدخن المغسول تحت الماء الجاري ، والسمك المسحوق إلى وعاء.
4. تمتلئ محتويات الوعاء بالماء المملح والمتبل.
5. يتم إعداد الطبق الأول في وضع "الحساء" لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة.

اقرأ أيضا:سمك السلمون حساء وصفة

حساء الطماطم المعلبة وصفة

بسبب مزيج من الفاصوليا والطماطم والسمك ، فإن حساء البلد أو المخيم لديه شهية خاصة. يتم إعداد الدورة الأولى بسرعة كبيرة من:

• 1 علبة من الطماطم في عصير خاص بهم ؛
• 2 علب من الفاصوليا البيضاء في عصير الخاصة بهم ؛
• 1 علب من سمك الصورى المعلب ؛
• 1 بصلة
• أكوام من الزيت النباتي ؛
• كمية صغيرة من الملح ، والتوابل.

 

في عملية الطهي ، نتبع هذه الخوارزمية:

1. يتم وضع قدر مع نصف لتر من الماء على الموقد ، حيث يضاف إليه عصير الطماطم.
2. تميل الفاصوليا في مصفاة حتى لا يعطي العصير منها تعكر الطبق ، وبعد وضع الماء المغلي في مقلاة.
3. جنبا إلى جنب مع الفول ، يذهب السمك إلى الماء المغلي.
4. تقشر الطماطم وتنقسم إلى عدة أجزاء.
5. يتم تقطيع البصل وتقليه في مقلاة ، حيث توضع الطماطم.
6. تُطهى كتلة البصل بالطماطم لمدة 5 دقائق ، ثم تُرسل إلى المقلاة.
7. الحساء مملح ومتبل ويقدم على الطاولة.

حساء الصويا مع الأرز والبطاطس

لتحقيق الوصفة لدورة أولى مرضية ، تحتاج إلى:

• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 3 قطع ؛
• سمك الصورى - 1 علبة ؛
• الأرز - 50 غرام ؛
• زبدة - 20 جم ؛
• الأعشاب والملح والتوابل حسب الرغبة.

 

لطهي حساء السمك ، يجب عليك الالتزام بخوارزمية الإجراءات التالية:

1. تقشر الخضروات ، ثم يقطع البصل ، تقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة ، ويفرك الجزر.
2. توضع جميع الخضراوات المحضرة في مقلاة بالزيت الساخن وتُطهى على نار خفيفة حتى يغلي الماء في قدر صغير.
3. يتم وضع الأرز ، المغسول جيدا تحت الماء الجاري ، في الماء المغلي ويغلي لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق ، اعتمادا على الصنف.
4. بعد ذلك ، يتم إرسال الخضروات وسمك السلوي المستخرج من العلبة إلى الأرز.
5. الحساء مملح ، متبل ، مهروس بالأعشاب المفرومة ويطهى حتى يصبح طرياً لمدة 10 دقائق.

مع الدخن والجبن

يعد حساء السمك اللذيذ المحضر وفقًا لهذه الوصفة مثاليًا لقائمة الأطفال أو لشخص مشغول لا تتاح له الفرصة لقضاء الكثير من الوقت في الموقد. لإنشاء الطبق الأول ، استخدم:

• معلبات الصويا - 1 علب ؛
• جبنة طرية - عبوة واحدة؛
• البطاطس - 3 قطع ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• الدخن - 50 غرام ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• زيت عباد الشمس - للقلي ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

 

طريقة التحضير:

1. البطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. يتم غلي الماء في قدر صغير حيث يتم وضع مكعبات البطاطس والدخن المغسول جيدًا.
3. يتم تقطيع البصل المفروم ورقائق الجزر في مقلاة مع الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4. عندما تصبح البطاطا مع الحبوب جاهزة ، يتم وضع خليط الجزر والبصل والجبن والقشدة المهروسة في المقلاة.
5. الطبق الأول مملح ومتبل ويخلط جيدًا ليذوب الجبن تمامًا وينضج لمدة 5 دقائق.
6. يتم سحق اختياريا الحساء في لوحات مجزأة بواسطة الأعشاب المفرومة.

مع الأعشاب البحرية والبازلاء الخضراء

شوربة سمك السلوي المعلب مع إضافة اللفت البحري والبازلاء هو الطبق الأصلي للذواقة الحقيقية. لإكمال الوصفة ، ستحتاج إلى مجموعة البقالة التالية:

• 1 علبة من سمك الصورى ؛
• 250 غرام من الأعشاب البحرية.
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 4 بيضات متوسطة ؛
• 1 علبة من البازلاء المعلبة.
• كومة من الزيت النباتي.
• الملح والتوابل والأعشاب.

للاستمتاع بطعم الدورة الأولى الأصلية ، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. يُقلى البصل المفروم في مقلاة بالزيت المُسخّن ، ويُبشّر الجزر بعد دقيقتين إلى 3 دقائق بمبشرة متوسطة.
2. يتم سكب 3 لترات من الماء في المقلاة ، والتي يتم غليها.
3. بعد الغليان ، تغمر مكعبات البطاطا في الماء.
4. البيض مسلوق ، مقشر ومكعب.
5. بعد أن تصبح البطاطا جاهزة ، يتم إرسال قطع السمك بدون زيت والأعشاب البحرية المفرومة إلى المقلاة. بعدهم مباشرة ، ألقوا البازلاء الخضراء والملح والتوابل في مصفاة ، واذهبوا إلى الحساء.
6. بعد 5 دقائق ، تُضاف الخضروات المفرومة ومكعبات البيض إلى الطبق الأول.

الأذن الدهنية الصوري

إذا كنت ذاهب إلى نزهة في الغابة أو بالقرب من الماء ، فيجب عليك الحصول على قدر مع حامل ثلاثي القوائم ومجموعة دنيا من البقالة ، حيث يمكنك الحصول على أذن شهية ولذيذة في غضون دقائق. من الضروري التحضير مقدمًا:

• 2 علب من سمك الصورى في الزيت.
• 100 غرام من الأرز ؛
• 1 جزرة
• 1 بصلة
• 4 درنات بطاطس ؛
• الملح والبهارات وورق الغار.

لتتغذى على أذن غنية تجلس بجوار النار ، يجب عليك القيام ببعض الخطوات البسيطة:

1. أثناء اشتعال النار ، يتم تقطيع البصل والجزر بشكل عشوائي ، وتقطع البطاطا المقشرة إلى مكعبات.
2. يُسكب الزيت من الطعام المعلب في قاع الإناء ، حيث يتم سحب ألسنة اللهب قليلاً.
3. يتم غمس البصل مع الجزر في زيت مسلوق ومقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. بعد الحصول على الخضار ذات اللون الذهبي ، يتم سكب 4 لترات من الماء.
5. يتم إرسال الأرز المغسول ومكعبات البطاطا المفرومة إلى الماء المغلي والمملح.
6. قبل 10 دقائق من الاستعداد ، بحيث تكون الأذن أكثر ثراءً ، يتم إرسال السمك وأوراق الغار والتوابل إلى الوعاء.

وبالتالي ، فإن حساء سمك الصويا ، المألوف لدى الكثيرين من أيام الطلاب ووقت رحلات العمل الطويلة ، يشتهر ببساطته في التنفيذ والذوق الرفيع الذي يمكن استكماله باستخدام مجموعات من المنتجات المختلفة.