المفرقعات ليست فقط فاتح الشهية للبيرة. غالبًا ما تستخدم قطع صغيرة من الخبز المحمص للسلطات ، وتضاف إلى مرق الحساء والحساء. المفرقعات بالميكروويف هي وجبة خفيفة سريعة ولذيذة ، وليس لديها أي إضافات صحية توجد في كثير من الأحيان في منتجات المتاجر الجاهزة.
محتوى المواد:
خبز محمص أبيض في الميكروويف
يعتمد وقت صنع المفرقعات على طريقة قص الخبز - في مكعبات سميكة أو شرائح رقيقة.
يمكن محشوة الفراغات بالخبز بالعديد من التوابل ورشها بالزيت النباتي من هذا ، سيكون مذاقهم أفضل بكثير.
طريقة الطبخ:
- خذ الكمية المناسبة من الخبز الأبيض ، وقم بتقطيعها إلى مربعات أو خطوط ، ثم رشها بالملح والتوابل والمزيج.
- نضع أغطية الخبز على صينية مسطحة ونضعها في الميكروويف. نقوم بتجفيفه بقوة عالية لمدة دقيقة واحدة من جانب ودقيقة واحدة من جهة أخرى.
من الخبز البني
يمكن صنع المفرقعات المقرمشة من أنواع مختلفة من الخبز ، ولكن إذا تم استخدامها كوجبة خفيفة ، فمن الأفضل تناول الجاودار. لتحسين طعم المنتج النهائي ، نستخدم مختلف التوابل وزيت الزيتون.
طريقة الطبخ:
- نأخذ 500 غرام من خبز الجاودار المقطّع إلى شرائح طويلة ونعالجها بالملح.
- تُسكب ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الوعاء ، ثم تُنشر أغطية الخبز وتخلط كل شيء جيدًا.
- نحول مقبلات المستقبل إلى الطبق ونجف في فرن الميكروويف بأقصى طاقة حتى يصبح لونها ذهبيًا ، ويتم قلبه بشكل دوري.
خبز محمص بالثوم في بضع دقائق
صنع المفرقعات الثوم محلية الصنع من السهل جدا. بالنسبة للوصفة ، يمكنك أن تأخذ الثوم الطازج (والذي سيحتاج بعد ذلك إلى تمريره عبر مكبس) أو تجفيفه.لمثل هذه الخبز المحمص حار ، من الجيد بنفس القدر استخدام الخبز الخفيف والظلام.
طريقة الطبخ:
- نأخذ كمية مناسبة من رغيف الخبز أو خبز الجاودار ، مقطعة إلى مربعات ، صب الزيت النباتي والمزيج.
- نحن نطحن خمس فصوص من الثوم باستخدام مكبس أو ثلاثة على مبشرة ، ونخلط الملاط الناتج مع الملح ، ثم ننزع تحضير الخبز في التكوين الناتج.
- نوزع الوجبة الخفيفة المستقبلية على الطبق ونضعها في الميكروويف. وضعنا قوة عالية والوقت - خمس دقائق. في منتصف هذه العملية ، يجب أن تكون مختلطة المفرقعات.
الميكروويف حساء المفرقعات
في معظم الأحيان ، يتم تقديم الحساء المحمص والمرق الساخن في مؤسسات محترمة مع خبز محمص أبيض.
فيما يتعلق بطهي الوجبات الخفيفة ، يجب ألا تتناول الخبز الطازج الطازج ، فمن الأفضل أن تختار قطعة أكثر حزماً - عند تقطيعها ، لن تنكسر.
وبالتالي فإن الخبز المحمص سيكون ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا جميلة.
طريقة الطبخ:
- خذ الكمية المناسبة من الخبز الخفيف وأقطعها إلى مكعبات صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الملح عليها قليلاً أو رشها بالأعشاب المجففة المفضلة لديك.
- نضع أغطية الخبز في طبق خاص لأفران الميكروويف ونجف بقوة عالية لمدة ثلاث دقائق.
فاتح الشهية البيرة المالحة
الوجبات الخفيفة البيرة محلية الصنع هي دائما أفضل من المنتجات التي تم شراؤها من المتجر. يمكنك صنع المفرقعات مع توابل مختلفة ، مما يجعلها أكثر ملوحة أو حارًا وفقًا لتفضيلاتك الخاصة.
يمنح زيت الزيتون والأعشاب الحارة الطازجة مذاقًا خاصًا للخبز المحمص.
طريقة الطبخ:
- بالنسبة للمفرقعات ، خذ الكمية المطلوبة من الخبز الطري (أي) وقم بقطعها كما تريد.
- يتم خلط ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من الملح وإضافة أي بهارات.
- في حزمة ضيقة نضع الفراغات الخبز ونسكب خليط الزبدة حار. قم بتضخيم الكيس وهز محتوياته جيدًا بحيث يتم تغطية شرائح الخبز بالكامل بالمزيج.
- ننشر الفراغات على طبق ونجف في فرن ميكروويف بقوة عالية لمدة ثلاث دقائق.
كيف تطبخ مع الجبن
غالبًا ما نعثر على الأرفف على البسكويت بطعم الجبن ، السلطعون ، البصل ، إلخ. لكن لماذا ندفع لحقيقة أنه من السهل جدًا تنفيذ مكونات المطبخ الخاصة بك التي يتم طرحها في سلة المهملات؟ نحن نقدم وصفة للخبز مع الجبن ، والتي ، على عكس منتجات المتجر ، لا تهدد الصحة بتركيز كبير من مختلف الهزات "E".
المكونات:
- سبعة خبز محمص.
- 50 غرام من الجبن
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت ؛
- الملح.
طريقة الطبخ:
- لقد قطعنا الخبز المحمص إلى مربعات. اخلطي الملح بالزيت ، ضع الفراغات في الخليط واخلطي كل شيء.
- يُطحن الجبن على مبشرة رائعة ويُرسل أيضًا إلى مكعبات الخبز بتركيبة حارّة.
- ضع الخليط على طبق ووضعه في الميكروويف. تجف حتى تصبح ذهبية.
المفرقعات الميكروويف لسلطة قيصر
الجميع تقريبا يحب سلطة قيصر. كما تعلمون ، فإن أحد مكونات المقبلات هو المفرقعات الثوم ، والتي يمكنك طهيها بسهولة بأيديك.
المكونات:
- 200 غرام من الخبز الخفيف ؛
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ؛
- فص ثوم؛
- الملح.
طريقة الطبخ:
- نقطع شرائح الخبز مع المربعات مع جوانب لا تزيد عن 8 مم. يرشها بالملح وتخلط.
- ضعي الخضار الحارة المفرومة في الزيت ، واخلطيها واتركي الخليط يقف لمدة ساعة.
- بعد أن نخرج الثوم ، وندهن رقائق الخبز بالزيت المتبل.
- قم بتجفيف بسكويت السلطة في فرن الميكروويف بأقصى طاقة حتى يصبح لونها بني فاتح.
الآن أنت تعرف كيف تصنع البسكويت بنفسك ، ولكن ليس أقل من اللذيذ في المطعم. يمكنك طهيها بأذواق مختلفة من خلال جعل فاتح الشهية مالحة وحارة ومبهرة وحتى حلوة.
