شارلوت مع الموز - 7 وصفات حول كيفية طهي تشارلوت الخصبة في طباخ بطيء وفي الفرن

شارلوت مع الموز حلويات ذات مذاق لطيف وممتع يحبه الكثير من الناس. يجب اختيار الفواكه الناضجة للغاية ، ثم ستصبح الكعكة لذيذة وحلوة.

شارلوت مع الموز في الفرن

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق والسكر ؛
• 4 موز
• 5 بيضات
• زيت تشحيم
• سميد اختياريا أو فتات الخبز.

 

كيف تطبخ في الفرن:

1. يُمزج البيض والسكر في وعاء ، ويُخفق في الخلاط ، حتى تصبح الكتلة أكثر ، مرتين على الأقل. أضف الدقيق قليلاً واستمر في الخفقان.
2. قطع الموز إلى دوائر.
3. قم بدهن ورقة الخبز ، إذا رغبت في ذلك ، مع رش فتات الخبز أو السميد.
4. صب جزء أصغر من العجين ووضع نصف الحشوة. صب في قطعة أخرى ووضع الفاكهة مرة أخرى. صب لهم العجين المتبقي.
5. سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ضع ورقة الخبز فيه واطبخي حتى يحمر المشروب.
6. ترفع الكعكة النهائية ، وتبرد لمدة 5 دقائق وترش عليها السكر البودرة.

مجلس: من أجل أن يتحول charlotte الرائع ، يجب أن يكون الدقيق من أعلى الدرجات فقط. قبل الاستخدام ، يجب أن ينخل.

كيف تطبخ في طباخ بطيء

ما هو مطلوب:

• كوب ونصف من الدقيق الممتاز ؛
• 4 بيضات
• موزان ناضجان
• كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

هذه المرة نحن نستعد فطيرة في طباخ بطيء:

1. في وعاء عميق ، اخفق بياض البيض في رغوة كثيفة. اسكب السكر واخفقه حتى يذوب تماما.
2. أضيفي صفار البيض ، وأضيفي الطحين وخلطي التركيبة حتى لا توجد كتل.
3. فرك قطعة من الزبدة على طول الجدران وأسفل عموم multicooker. تُسكب العجينة بالكامل ، وتُوزّع الموز إلى قطع.
4. اضبط وضع "الخبز" على 40 دقيقة.الاستعداد للتحقق من عجينة الأسنان - إذا ظلت جافة وبدون قطع من العجين ، فإن الكعكة جاهزة.
5. لكن لا تتعجل لإزالته من الوعاء. اترك تشارلوت لفترة من الوقت في الطباخ البطيء. لذلك سيكون من الأفضل الحفاظ على الشكل ، وسيكون من السهل خفضه. من الجيد أن تصب المعجنات الدافئة مع شراب الموز قبل التقديم.

مع التفاح

المكونات:

• كوب دقيق
• 2 الموز والتفاح.
• نصف كوب سكر.
• 4 بيضات
• ح. ل. مسحوق الخبز.

كيف تطبخ:

1. كسر البيض في وعاء ، صب السكر. فاز مع الخلاط بحيث يصبح الخليط أكبر مرتين.
2. الجمع بشكل منفصل بين الطحين ومسحوق الخبز وسكب التركيبة الناتجة في الكتلة السائلة من الخطوة السابقة. اجعل الخلاط مزيجًا من الاتساق الموحد.
3. نقطع التفاح إلى شرائح صغيرة ونقشره إذا رغبت في ذلك. هريس الموز إلى عصيدة.
4. يُرش الزبدة فوق طبق الخبز. ضعي التفاح على القاع ، وارسلي بهريس الموز واسكبه على كل شيء.
5. في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية ، ضع القالب لمدة 25 دقيقة. تحقق من استعداد الحلوى مع المسواك. يجب أن تتحول الكعكة إلى اللون البني الذهبي.
6. انزع الحلوى من القالب ، ثم قم بتبريدها قليلاً ووفرها دافئة

شارلوت مع الموز والبرتقال

المكونات:

• كوب من الدقيق والسكر.
• 4 بيضات
• الموز والبرتقال.
• 2 كيس من سكر الفانيليا.
• الزيوت النباتية.

طريقة الطبخ:

1. اقطع الموز إلى دوائر. قشر البرتقال من الحماس والجلود ، وقطع اللحم إلى قطع صغيرة. عند القطع ، يعطي البرتقال الكثير من العصير ؛ يجب جمعه بشكل منفصل في كوب.
2. يُخفق البيض مع الخلاط لمدة 5 دقائق ، ويُضاف السكر وسكر الفانيليا ، ويُخفق لمدة 5 دقائق أخرى.
3. يُضاف الدقيق ببطء ويُحرَّك العجينة بملعقة. لا ينبغي أن تكون سميكة جدا.
4. قم بتشحيم الوعاء المتعدد المرق وسكب العجينة فيه. ضع بلطف الفاكهة على القمة.
5. اضبط برنامج الخبز لمدة 50 دقيقة. بعد هذا الوقت ، قم بإيقاف تشغيل multicooker واترك charlotte في الداخل لمدة 10 دقائق أخرى.
6. اقلب الوعاء على الطبق ، وانتظر 5 دقائق أخرى ، حتى تنزلق الحلوى. اسكبه مع عصير البرتقال المتبقي.
7. بعد التشريب الكامل ، يبقى فقط رش المخلوط بالسكر المجفف.

وصفة الكيوي

ما يجب القيام به:

• موزان
• 4 كيوي
• 4 بيضات
• كوب دقيق
• كوب من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا.

مراحل التحضير:

1. فاز البيض مع خفقت. أضف المكونات إليهم بالترتيب التالي: سكر ، صودا ، دقيق. بعد إضافة كل ، تغلب على التكوين. يجب أن يكون سمك مثل القشدة الحامضة مع محتوى الدهون جيدة.
2. قطع الموز والكيوي إلى جولات متوسطة الحجم.
3. صب ثلث العجين في قالب السيليكون وملء جزء من الفاكهة. صب ثلث آخر من القاعدة ووضع الملء مرة أخرى. اسكبي العجينة ووزعي القطع الأخيرة بالتساوي على القمة.
4. سخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية وضع القالب فيه. بعد 50 دقيقة ، سيكون charlotte جاهزًا.
5. قم بإزالة الطبق النهائي وتحويله إلى طبق مسطح. تبرد لبضع دقائق وتقدم.

الطبخ مع الكمثرى

المكونات:

• رطل من الدقيق والسكر.
• 5 بيضات
• 1 حبة كبيرة من الكمثرى والموز.

تشارلوت الخصب مع الموز والكمثرى:

1. فاز السكر والبيض حتى تصبح الرغوة سميكة. أضيفي الدقيق ببطء مع التحريك.
2. طحن الكمثرى والموز في قطع صغيرة. تُمزج الفاكهة مع العجين وتخلط قليلاً. اترك بعض الموز.
3. ادهن ورقة الخبز بالزيت وسكب الخليط عليها. ضع الموز المتبقي على رأس العجين.
4. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وأرسل نموذجًا به تشارلوت. أخبز لمدة 40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
5. خذ شارلوت المحضر وخدم فورًا لتناول الشاي.

شارلوت بالشوكولاتة مع الموز

المكونات:

• كوب من الدقيق والسكر.
• 4 بيضات وموز ؛
• نصف كوب من السميد ؛
• 100 غرام من الكاكاو.
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.
• كيس من سكر الفانيليا.
• قليل من الملح.
• السكر المثلج.

كيف تطبخ:

1. يقطع الموز إلى شرائح ويوضع جانباً.
2. فاز البيض والسكر لصنع رغوة سميكة. يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز بشكل منفصل ، ثم يُسكب الكاكاو والملح.
3. يضاف الخليط الجاف تدريجياً إلى السائل ، ويخلط جيداً.يجب أن يكون عجينة متوسطة الكثافة.
4. تزييت الجدران وأسفل القالب ، مع رش السميد. تكمن في نصف الفاكهة. تُسكب العجينة وتوزّع الموز المتبقي على الوجه.
5. يُطبخ في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو في الطهو المتعدد لمدة 60 دقيقة في برنامج الخبز.
6. اقلب الشارلوت المحضر ورشي عليه على الفور بالبودرة. يمكن تقديم الحلوى على الفور لتناول الشاي.

شارلوت مع الموز - خيار دائري سريع. من السهل التحضير لعشاء عائلي في أي يوم ، أو تقديمه عندما يصل الضيوف بشكل غير متوقع.