الفطائر المورقة على الحليب بدون الخميرة - 6 وصفات سريعة ولذيذة

الفطائر المعطرة في الحليب بدون الخميرة مع العديد من المكونات غالبًا ما تساعد المضيفة كوجبة إفطار مغذية. يمكن أن تكون بمثابة طبق مستقل أو تكملة لتقديم وجبة من دقيق الشوفان تقدم مع كوب من الشاي العطري. ستنظر المادة في 6 خيارات لطهي الفطائر.

الفطائر الكلاسيكية في الحليب دون الخميرة

هناك طريقة غنية ولذيذة لإطعام سكان المنزل بسرعة وهي الفطائر المورقة في الحليب بدون الخميرة.

لطهيها ، ستحتاج إلى مجموعة بقالة:

• 3 ملاعق كبيرة السكر؛
• رشة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة صودا مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة. الحليب.
• 2 ملعقة كبيرة. الطحين.
• النفط المكرر Flavourless للقلي.

عملية الطهي:

1. فاز البيض مع السكر والملح ، ويمكن إضافة قليل من الفانيلين إذا رغبت في ذلك.
2. صب في الحليب وضرب جيدا مرة أخرى.
3. نخل الدقيق تدريجياً ، دون توقف التحريك. الكتل لا ينبغي أن تتحول. بعد تحقيق توحيد الكتلة ، أضف الصودا المقلية ، واخلطيها مرة أخرى.
4. اضبط المقلاة على نار متوسطة الحرارة وتسخن جيدًا مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. يُسكب العجينة في وعاء مع ملعقة صغيرة في دوائر صغيرة وليس قريبًا جدًا من بعضها البعض. أخبز مع غطاء مغلقة.
5. بعد القلي ، اتجه من جانب إلى آخر.

يقدم فقط للشاي أو مع إضافة حلوة.

كيف لطهي الفطائر المورقة مع الموز في عجلة من امرنا

إحدى طرق صنع الفطائر هي استبدال الدقيق بفاكهة مثل الموز.

بسبب هذا ، فإن الطبق أكثر رقة وأقل قليلاً من السعرات الحرارية.

سيستغرق الطهي حوالي نصف ساعة ، وستكون الفروض المنزلية مسرورة. من أجل راحة الفطائر القليّة ، من الأفضل اختيار حجم الكف لهم.

المكونات:

• 2 بيض
• موزان
• الزيوت النباتية للقلي ؛
• الفانيليا أو القرفة حسب الرغبة
• السكر والملح حسب الرغبة.

خطوات الطبخ:

1. انزع القشرة من موزة ، وطحنها في خلاط أو ببساطة اعجن بالشوكة.
2. يُخفق البيض في وعاء ويُمزج مع مزيج الموز ويُضاف الملح / السكر / القرفة / الفانيلين. إثارة.
3. سخن مقلاة زيت غير عطرية على نار متوسطة. انشر العجينة بملعقة مجزأة. يقلى حتى يابس على كلا الجانبين.

سارت الامور بشكل جيد مع العسل والسمن.

الطبخ على اللبن الزبادي

في كثير من الأحيان ، ركود الحليب في الثلاجة ويفقد نضارة. ربات البيوت من ذوي الخبرة لا يصب الحليب بعد تعكره ، ولكن السماح له بالعمل. الفطائر المورقة على اللبن الرائب تتحول إلى مذاق خاص.

لعملية الطهي ستحتاج:

• 1 ملعقة كبيرة. الطحين.
• 2 بيض
• 0.5 لتر من اللبن الزبادي ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 0.5 ملعقة صغيرة الصودا.
• رشة من الملح
• 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء مغلي
• الزبدة عن طريق الاستهلاك.

كيفية صنع الفطائر:

1. تخلط جيدا البيض والسكر والملح مع شوكة. إذا كان ذلك ممكنا ، فاز مع خلاط.
2. أضف الحليب إلى الخليط ، اخفق مرة أخرى.
3. في الماء المغلي ، وإطفاء الصودا ، إضافة إلى القاعدة.
4. يُسكب الدقيق مع قليل من السكتات الدماغية ، ويُخفق العجين بخفق أو ملعقة.
5. اترك العجينة في مكان دافئ ، أو ضعها في حوض بالماء الساخن لمدة ربع ساعة لتسريع العملية.
6. يُوزّع الفطائر على مقلاة مسخنة ومدهّنة بالملعقة ، يُخبز لمدة دقيقتين حتى ينضج على كلا الجانبين.

لا تنس أن الاستهلاك الزائد لمنتجات الحلويات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

وصفة بسيطة: لا الخميرة مع المربى

الفطائر بدون تشويش مع المربى في عملية الطهي ليست طريقة جديدة ولكنها مثيرة للاهتمام لتنويع الوصفة الأصلية. يكتسب الطبق نكهة الفواكه والتوت.

مكونات الطبق:

• 2 بيض
• 0.5 ملعقة صغيرة الصودا.
• 7 ملاعق كبيرة. ل. المربى.
• 7 ملاعق كبيرة. ل. الطحين.
• 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب.
• حفنة من الزبيب حسب الذوق ؛
• الزيوت النباتية.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. هز البيض بالحليب ، أضف الصودا ، امزج كل شيء. يجب تغطية سطح الخليط بفقاعات صغيرة.
2. أضف أي مربى تحبه أو مربى التفاح أو مربى التفاح جيدًا.
3. صب الدقيق وخلط كل شيء. إذا اخترت المربى السائل ، يمكنك إضافة القليل من الطحين ، والشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.
4. إلى التكوين النهائي إضافة الزبيب المعدة مسبقا.
5. يقلى في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

يقدم مع اللبن.

هذا مثير للاهتمام:الفطائر العجين

اخبز فطائر الحليب مع التفاح والقرفة

وصفة أخرى معدلة - مع إضافة التفاح والقرفة. الفطائر الحصول على رائحة حار خاص ونكهة جديدة.

مجموعة البقالة:

• 1 ملعقة كبيرة. الطحين.
• 0.5 ملعقة كبيرة. الحليب.
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيوت بدون نكهة على أساس الخضار ؛
• 1 تفاحة
• 0.5 ملعقة صغيرة القرفة.
• سكر / ملح حسب الرغبة.

تقنية التنفيذ:

1. فاز البيض والملح والسكر والحليب في وعاء عميق.
2. صب في الزيت وتخلط جيدا.
3. قشر التفاح وقصه بالطريقة التي تريدها (على مبشرة رائعة أو يمكنك تقطيعها إلى شرائح). أضف إلى العجينة ، اخلطيها.
4. أضف القرفة ، اخلطيها مرة أخرى.
5. يقلى على كلا الجانبين في مقلاة ساخنة.

تشمل وجبة الإفطار الجبن المنزلية.

الفطائر اللذيذة مع مسحوق الخبز

النظر في وصفة سريعة للفطائر مع مسحوق الخبز. سيجد كل شخص بالتأكيد المنتجات اللازمة لإعداده في الثلاجة.

مجموعة البقالة:

• 0.5 لتر من الكفير.
• 1 بيضة
• 0.5 كجم من الدقيق ؛
• 30 غرام من السكر.
• قليل من الملح.
• سكر الفانيليا حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز.

تقنية التنفيذ:

1. فاز السكر مع الملح والبيض في رغوة بيضاء.
2. يتم تسخين الكفير إلى حالة حارة.
3. إضافة القليل من الحليب المنتج إلى كتلة البيض. خلط كل شيء ببطء.
4. نخل الدقيق مع سكر الفانيليا ومسحوق الخبز.
5. انتظر حتى تبرد القاعدة وتصب تدريجياً الطحين بمكونات فضفاضة. لا ينبغي أن يكون الخليط أكثر سمكا في تكوين الفطيرة.
6. سخني الزيت باستخدام مقلاة ، ثم قم بنشر الفطائر بملعقة وجلب القشرة على كلا الجانبين.

يمكنك تقديمه مع أي مربى أو عسل ، مغسول مع الهندباء العطري.

باختصار ، كل من هواة الوصفة المعتادة ، وأولئك الذين يحبون تجربة الأطباق القياسية ، كلهم ​​يعاملون الفطائر بحرارة. هذه طريقة اقتصادية لإطعام أسرتك الشهية والقلبية.