الأفوكادو هي الفاكهة التي تتمثل الميزة الرئيسية لها في زبدها ، والذوق الدقيق. إضافة مكونات حلوة إليه ، يمكنك الحصول على الحلوى ، وإدراج الأطعمة الغنية بالتوابل والمالحة يتيح لك صنع وجبات خفيفة وسلطات. الأفوكادو المعكرونة للسندويشات هو بديل مفيد للسجق وكرات اللحم.
محتوى المواد:
بعض النصائح
لجعل العجينة لذيذة تحتاج إلى الالتزام بالعديد من القواعد:
- يجب أن تكون الفاكهة ناضجة مع قشرة خضراء داكنة. يشير اللون الفاتح إلى عدم نضوج المنتج ، ولكنه أسود تقريبًا - عن الفساد. استثناء هو هاس متنوعة مع قشر أسود.
- يجب أن تكون القشرة ناعمة ونضرة. عند الضغط عليه بإصبع ، يتشكل الاكتئاب ، والذي يتم استرداده بعد بضع ثوانٍ.
- إذا كانت الثمرة غير ناضجة ، يمكن وضعها في كيس بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ لبضعة أيام. لتسريع عملية النضوج ، يمكنك وضع تفاحة أو موز في كيس.
- يتأكسد اللب بسرعة عن طريق الهواء. لمنع حدوث ذلك ، تحتاج إلى رش على الفور مع عصير الليمون أو الليمون. هذا لن يمنع فقط تغميق المنتج ، ولكن أيضا يعطي حموضة ممتعة.
- يمكنك طحن الأفوكادو بسرعة في الخلاط. ولكن إذا لم يكن هناك مثل هذه الأداة في المطبخ ، يمكنك صر الثمرة على مبشرة أو معجنها بالشوكة.
- لا يتم تخزين لصق جاهز لفترة طويلة. يوصى بتخزين المخلفات في حاوية محكمة الإغلاق وتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد.
الأفوكادو الكلاسيكية المعكرونة لتناول وجبة الإفطار
يستغرق حوالي 10 دقائق لصنع معجون الحمية. والمنتج هو القلبية ، منخفضة السعرات الحرارية ولذيذ. وجبة إفطار مثالية لأولئك الذين يتبعون شخصية أو تلتزم بنظام غذائي.
ستحتاج:
- خبز الحبوب - 6 شرائح ؛
- الأفوكادو - 300 غرام ؛
- زبادي طبيعي بدون إضافات أو الكفير - 2 ملاعق كبيرة. ل.
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- خس - 6 قطع.
- ملح ، فلفل
- البيض - 6 قطع.
تعليمات خطوة بخطوة:
- قطع المكون الرئيسي إلى نصفين ، وإزالة العظام. افصل اللحم عن القشرة بملعقة صغيرة.
- ضعي شرائح الأفوكادو في وعاء الخلاط ، أضف عصير الليمون والكفير والملح والفلفل. لطحن.
- يُقطع الخبز إلى شرائح رفيعة ويجفف في محمصة أو في الفرن.
- يُوزّع الخبز المبرد قليلاً مع المعجون ، ويُغطّى بالخس ويُوضع على طبق.
- السندوتشات جاهزة ، ولكن لتناول وجبة الإفطار تكون أكثر إرضاءً ، يمكنك إضافة البيض إليها. قم بغليها وتقطيعها إلى نصفين ، ثم قليها في مقلاة بدون زيت ، وصنع عجة أو طهي البيض المسلوق. للقيام بذلك ، غلي الماء في مقلاة ، أضف القليل من الملح. قم بتقطيع البيضة بعناية في وعاء مع الماء المغلي وإزالتها بعد دقيقتين بملعقة ذات فترة زمنية محددة.
هذا الإفطار سوف ينشطك طوال اليوم وسيكون مفيدًا لصحتك.
الطبخ مع الثوم
سوف الأفوكادو العجاف المعكرونة إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي خلال القيود الغذائية الحادة.
ستحتاج:
- الخبز - 10 شرائح ؛
- الأفوكادو - 400 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 60 مل ؛
- الثوم - 3 فصوص ؛
- الملح.
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
تعليمات خطوة بخطوة:
- تقلى شرائح الخبز في مقلاة بالزيت وتوضع على منشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد. يمكنك تجفيفه في الفرن ، مع رش الزيت به من قبل.
- غسل ، وقطع وإزالة اللب الأفوكادو.
- صر الأفوكادو والثوم في وعاء. أضف عصير الليمون والتوابل إلى الكتلة. إثارة.
- انشر شرائح الخبز التي لا تزال دافئة مع المعكرونة المعدة.
الأفوكادو هي مصدر للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم أثناء الصيام.
الخيار الجبن المنزلية
الأفوكادو يسيران جنبا إلى جنب مع العديد من المنتجات. مزيج مع الجبن المنزلية لذيذ جدا.
ستحتاج:
- الأفوكادو - 200 غرام ؛
- الجبن المنزلية - 200 غرام ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص ؛
- الجوز المقشر - 50 غرام ؛
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ل.
- خبز الجاودار - 6 شرائح.
تعليمات خطوة بخطوة:
- قشر وختم المكسرات.
- تقطع الخبز إلى شرائح وتجف في مقلاة جافة.
- ضعي لحم الأفوكادو وعصير الليمون والجبنة المنزلية والثوم المفروم والمكسرات في وعاء الخلاط. فاز حتى سلس.
- نقل الكتلة إلى كيس الطهي وتطبيقه على الخبز. يمكنك فقط نشره مثل النفط العادي.
هذه السندويشات ستزين الطاولة الاحتفالية. عندما تخدم ، مقبلات مع الخضر. الجبن المنزلية يمكن استبداله بالجبن الرائب.
وصفة الإفطار
يمكن لأولئك الذين يراقبون طعامهم بعناية إعداد PP - وصفة إفطار - معكرونة صحية مع السبانخ.
ستحتاج:
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- السبانخ الطازجة - 1 حفنة.
- الزيوت النباتية - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل
- الثوم - 1 فص.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. ل.
تعليمات خطوة بخطوة:
- اغسل السبانخ ، جفف بمنشفة وقم بإزالة القطع. مقطعة إلى شرائح.
- تطهير الأفوكادو.
- يقطع الثوم.
- ضعي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي التوابل والعصير والماء. لطحن. المعكرونة جاهزة.
انشر عجينة على قطعة خبز ويمكنك أن تبدأ وجبة الإفطار. سوف يعطي ملء البيض المسلوق.
خيارات السندويشات مع باستا الأفوكادو
يمكنك جعل المعكرونة من الأفوكادو من منتجات مختلفة. هذه هي عملية الطهي الإبداعية. مع مزيج من الأذواق المختلفة ، يتم الحصول على خيارات جديدة.
مع الجبن
الأفوكادو يؤكد جيدا طعم الجبن. من الأفضل اختيار الأصناف بنكهة الجبن.
ستحتاج:
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن - 150 غرام ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 1 فص.
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- التوابل.
تعليمات خطوة بخطوة:
- صر اللب الأفوكادو على مبشرة.
- صر الجبن.
- اخلطي الفواكه والجبن وأضفي التوابل والقشدة الحامضة والثوم والعصير.
- نشر المعكرونة على الخبز المحمص وخدم.
لا يمكن إضافة القشدة الحامضة في هذه الوصفة ، أو استبدالها بالمايونيز محلي الصنع.
مع الطماطم
على الرغم من حقيقة أن الأفوكادو فاكهة ، إلا أن مذاقه يسير على ما يرام مع الخضروات والأعشاب.
ستحتاج:
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الثوم - 2-3 فصوص ؛
- الزيوت النباتية - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- التوابل،
- المفرقعات.
- أوراق الريحان.
تعليمات خطوة بخطوة:
- إزالة اللب من الأفوكادو ، ختم.
- امزجه مع الثوم والفلفل والريحان وعصير الليمون والزيت النباتي.
- قطع الطماطم إلى حلقات رقيقة.
- انتشار المفرقعات مع لصق. ضع شرائح الطماطم في الأعلى. مقبلات مع ورقة من الريحان.
سيقوم هذا الطبق بتزيين العيد.
مع السلمون
شطائر مع معجون الأفوكادو يمكن أن يكون الذواقة.
ستحتاج:
- الخبز - 6 شرائح ؛
- سمك السلمون المملح أو سمك السلمون المرقط - 300 غرام ؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة كريمية - 100 غرام ؛
- عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- زبدة - 50 جم.
تعليمات خطوة بخطوة:
- اقطع الخبز وانتشر على جانب واحد مع الزبدة. توضع على صينية خبز وتُرسل في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- يُمزج الأفوكادو مع الجبن وعصير الليمون وختمه بالشوكة.
- دهن الخبز بالباستا.
- تقطع السمك إلى شرائح وترتب على رأس السندوتشات.
يمكن تزيين هذا الطبق الذواقة بشرائح رقيقة من الليمون عند تقديمه.
الأفوكادو المعكرونة هو خيار الإفطار الصحي. عن طريق تغيير المكونات ، يمكنك الحصول على طعم جديد في كل مرة.
