Canapé هي وجبة خفيفة عالمية ، لأنه لإعدادها يمكنك استخدام مجموعة واسعة من المكونات ، والأهم من ذلك ، أن تكون قادرة على الجمع بينها. اليوم سنطبخ العلب مع السمك الأحمر. هذه ليست مجرد فاتح للشهية ، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة مفيدة ، لأن السمك الأحمر غني بالفيتامينات والمعادن. سوف تصبح السندويشات الصغيرة والمشرقة بالتأكيد أغلى ديكور لطاولة عطلتك.
محتوى المواد:
علب مع سمكة حمراء وأفوكادو
وبفضل الطهاة الفرنسيين ، ظهرت المعلب. لقد غزت هذه السندويشات الصغيرة العالم بأسره ولطبخها ، فلن تحتاج إلى أن تكون طهاة محترفين. هنا الشيء الرئيسي هو الإبداع والخيال والسطوع. سوف تعجبك المقبلات المصغرة مع الأسماك النبيلة والأفوكادو الغريبة مع ضيوفك بمظهرهم الأصلي وطعمهم.
بالنسبة للوجبات الخفيفة ، تحتاج إلى تناول أي السمك الأحمر والخيار الطازج والأفوكادو والخبز الأسود والأعشاب وعصير الليمون والزيتون والأسياخ بالطبع.
طريقة الطبخ:
- نقطع الخبز البني إلى مربعات صغيرة.
- يقسم الأفوكادو إلى نصفين ، ثم يرفع اللب ويزيل اللحم بملعقة ، ويوضع في وعاء ، ويُسكب عصير الحمضيات ويطحن إلى كتلة كريمية.
- نقطع السمك إلى شرائح ونقطع الشبت ناعماً ونقطع الخضار الخضراء إلى شرائح رقيقة.
- الآن جمع العلب لدينا. ننشر البطاطا المهروسة من فاكهة غريبة على مربع من الخبز ، ونضع شريحة من السمك ، ونوع جميل من الخيط مع أسياخ ، ونضع الزيتون في المقدمة وننتقل إلى طبق.
فاتح الشهية مع الكافيار
لا يمكن شراء المقبلات مع السمك الأحمر والكافيار ، ولكن في عطلة ، يجب أن تدلل نفسك بوجبة خفيفة لذيذة وصحية. ستحتاج إلى الخبز الأبيض ، أي السمك الأحمر المملح قليلاً ، والزبدة والكافيار (أسود أو أحمر).
علب الطبخ سهلة بما فيه الكفاية.تحتاج إلى عمل فراغات من الخبز الأبيض في شكل دوائر أو مربعات. ادهن كل قطعة خبز بالزبدة. يُقطّع السمك إلى شرائح رفيعة ، ويُوضع على خبز على شكل زهرة ، ويُملأ بأي كافيار ويُزيّن بأوراق البقدونس.
الطبخ مع الخيار
سوف المقبلات المقبلات مع الأسماك والخيار لذيذ تزيين أي طاولة احتفالية مع خدمتهم المكررة وحيوية. بالنسبة للوجبات الخفيفة ، نأخذ أيضًا الجبن بالكريمة (ماسكاربون ، فيلادلفيا أو ريكوتا) ، والذي يتناسب بشكل جيد مع طعم السمك والخضروات الطازجة. يمكنك ملح السمك الأحمر حسب رغبتك ، ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بشراء منتج نهائي في المتجر.
لذلك ، للحصول على وصفة ستحتاج الخبز (أبيض أو أسود) والخيار والأسماك المملحة الحمراء والجبن الطري والزيتون والخضر.
لنبدأ في طهي المقبلات من القاعدة ، لذلك نأخذ الخبز ونصنع منه قضبان مستديرة أو مربعة. نمزج الجبنة مع الشبت المفروم ونطبق الكتلة الناتجة في طبقة سميكة على كل تحضير للخبز. نضع شريحة من السمك على القمة ، ثم نضع دائرة من الخضار الطازجة الخضراء ، ثم نضع الزيتون والسيخ يخترقان بعناية جميع مكونات العلب.
يمكن تناول أسياخ بالسمك الأحمر والجبن
يمكن صنع علب مبتكرة ولذيذة من السمك الأحمر والجبن ، ونضيف بعض الفلفل الحلو الحار للتوابل.
لذلك ، لتزيين طاولتك مع وجبة خفيفة لذيذة ، تحتاج إلى أن تأخذ الخبز الأسود والسمك الأحمر المملح قليلاً والجبن الصلب والزبدة وأوراق السلطة والفلفل الحلو.
لنبدأ الطهي عن طريق تقطيع الخبز على شكل مربعات صغيرة وتشحيمها بالزبدة. ثم نضع على كل قطعة ورقة صغيرة من الخس ، وعلى رأس شريحة من السمك. الآن قطع الجبنة إلى مربعات ورشها مع الفلفل الأحمر المطحون. ضعي الجبنة فوق السمكة وأدخل سيخًا والزيتون في الأعلى.
مع الزيتون
يتم دمج الأسماك الحمراء مع العديد من المكونات ، لذلك يمكنك تناول الخضروات أو الجبن أو فواكه Pancake لأسبوع المقبلات. بالإضافة إلى الزيتون ، ستحتاج أيضًا إلى قطع من الخبز الخفيف والسمك الأحمر والجبن.
نقطع الخبز الأبيض مع المربعات والشحوم مع الجبن المنزلية. نقطع السمك حسب حجم مربعات الخبز ونضعها بعد الجبن ، والآن نضع الزيتون ونزين المزيج مع سيخ.
وصفة بسيطة لجبن الفيتا
مع جبنة الفيتا ، يمكنك أيضا صنع شطائر مصغرة مشرقة ولذيذة. للقيام بذلك ، خذ الزبدة والسمك الأحمر المملح قليلاً ، رغيف طويل والزيتون.
من الخبز نصنع فراغات في شكل دوائر أو مستطيلات. قم بتشحيم القاعدة بالزبد ووضع الفراغات السمكية في المقدمة. نقطع الجبنة إلى مربعات ، نضعها فوق السمك ، ثم نضع الزيتون ونخترق المكونات بعناية باستخدام سيخ. نضع علب جاهزة على طبق مع الخس.
المقبلات اللذيذة مع السمك الأحمر المدخن
canapé المدخنة الحمراء ليست وصفة معقدة لقائمة احتفالية. للوصفة ، خذ سمك السلمون المدخن والخبز الأبيض وعصي السلطعون والزبدة والخضار للزينة.
لنبدأ بإرسال الخبز إلى محمصة الخبز أو تجفيفه في مقلاة جافة. نخب مقلي إلى مربعات. يُطحن لحم السلطعون على مبشرة رائعة ويُمزج مع الزبدة الطرية. قم بتشحيم القاعدة بطبقة سميكة ووضع لفائف السلمون المدخن على القمة ورشها بالأعشاب المفرومة.
كيفية جعل مع الليمون
تعتبر العلب جيدة من حيث أنها يمكن أن تصنع من أي مكونات لديك في الثلاجة ، والشيء الرئيسي هو أن المنتجات المستخدمة يتم دمجها مع بعضها البعض لتذوقها. الآن سوف نخبرك بكيفية صنع علب من الأسماك الحمراء والليمون.
بالنسبة للوصفة ، خذ أي سمك لذيذ ، ليمون ، أي جبن وأسياخ. نقطع الجبنة في مربعات ونضع سيخًا أو مسواكًا في المنتصف. نقطع السمك الأحمر على شكل شرائح طويلة ونضع سيخًا بحيث تظل إحدى الحواف حرة والآخر ينتهي بالجبن. نأخذ الحمضيات ونقطعها إلى شرائح صغيرة ونخيطها على سيخ فوق السمك.
نحن الآن نأخذ الحافة الحرة لشريط السمك ، ونحيط ونحيط على سيخ. يجب أن تحصل على شيء مثل الشراع. نحن ننشر المنتجات على طبق ، ونزينها حسب تقديرنا ونقدمها على الطاولة الاحتفالية.
لطهي المعلب ، لا تحتاج إلى أن تكون طباخًا رائعًا ، فقط قم بإظهار القليل من الخيال وتخصيص وقت قليل جدًا. جميع الوصفات بسيطة وفي غضون ساعة واحدة يمكنك طهي عدد كبير من الوجبات الخفيفة اللذيذة والأصلية.
