تعد المقبلات اللذيذة فواكه لذيذة خيارًا ممتازًا لتناول الوجبات الخفيفة لطاولة احتفالية. الأطفال مغرمون بشكل خاص بمثل هذا العلاج. ولكن إذا قمت بإضافة الفواكه ، على سبيل المثال ، الجبن ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير أو الزيتون ، يمكن تقديم الطبق بالفعل على طاولة الكبار مع المشروبات الكحولية.
محتوى المواد:
علب الفاكهة على أسياخ كديكور الجدول
لتحويل علب الفاكهة على أسياخ إلى زخرفة حقيقية لطاولة عطلة غنية ، تحتاج أولاً إلى اختيار الأساس المناسب لها. يمكن استخدام الأسياخ ليس فقط بأبسط الأشكال الخشبية ، ولكن أيضًا من البلاستيك المثير للاهتمام. على سبيل المثال ، في البيع هناك خيارات مشرقة ملونة مع قلوب مصغرة ، أقواس في النهايات. وينجذب الرجال أكثر إلى المنتجات المصنوعة في شكل سيف طويل أو مفك البراغي.
أسرار أخرى لإعداد العلب لتزيين طاولة احتفالية:
- تعتبر الأسياخ الطويلة أكثر ملاءمة لتقديم الوجبات الخفيفة مع مكونات اللحوم. إذا كنت تخطط لاستخدام الفواكه فقط للطبخ ، فمن الأفضل اختيار خيارات قصيرة للأساسيات.
- يجب أن تتأكد دائمًا من وجود بضع لهجات مشرقة على السيخ. على سبيل المثال ، يجب إضافة مقبلات من الموز والعنب الخفيف وشرائح التفاح بدائرة من الفراولة أو التوت الكبير أو الخوخ أو المانجو. خلاف ذلك ، قد لا يحول الضيوف ببساطة انتباههم إلى المعالجات ويتركها دون مساس.
- كما أن تقديم المعلبات يستحق طريقة مشرقة غير عادية.خيار رائع هو لصقها في فاكهة كبيرة ، على سبيل المثال ، البطيخ أو جعل جانب واحد من وجبة خفيفة مستقرة (مكعب من الجبن والأناناس) ووضع جميع الفراغات على ذلك. في الإصدار الثاني ، يتم وضع علب جاهزة في طبق كبير مشرق حول الوعاء مع صلصة مناسبة للطبق.
يمكن تقديم المقبلات على أسياخ طويلة على أساس الشواء على طبق مستطيل أو مستدير. في هذه الحالة ، يجدر وضعها على أوراق النعناع ، أو تناثر التوت الطازج أو دوائر رقيقة من الحمضيات. تفضل بعض ربات البيوت وضع أسياخ عليها علب في نظارات طويلة ومستقرة. يتيح إعداد الجدول للضيوف أخذهم بشكل مريح.
يجب تقديم مقبلات ذات تصميم أصلي على شكل حيوانات مضحكة على طاولة الأطفال. على سبيل المثال ، قم بقطع القنفذ من الكمثرى (الأنف والعينان المصنوعان من العنب الداكن). يجب استبدال أشواك الحيوان بعبوات مصغرة مصغرة بالفواكه والتوت. عصا الأسياخ في الكمثرى.
كيف الفاكهة المفروم جميل لتناول وجبة خفيفة الأصلي
عند تقطيع الفاكهة إلى المقبلات التي تمت مناقشتها ، فإن القاعدة الأساسية هي عدم الطحن. خلاف ذلك ، ستفقد الثمار الكثير من العصير وسيكون تناولها غير مريح للغاية.
- من الأفضل ترك التوت كاملة أو مقطعة إلى النصف (على سبيل المثال الفراولة الكبيرة).
- عادة ما يتم تقطيع الحمضيات إلى دوائر رقيقة ، وبعد ذلك يتم طيها "الشراع".
- يقطع الموز في دوائر سميكة.
- العنب يترك التوت كله.
والأكثر فاعلية هي الوجبات الخفيفة التي تقسم الثمار إلى قطع متطابقة في الشكل والحجم. على سبيل المثال ، تبدو أنواع الحلوى المصنوعة من مكعبات أنيقة من الجبن والأناناس والكيوي والموز وغيرها من الخيارات المماثلة مفيدة للغاية.
وصفات خطوة بخطوة ل canapes الفاكهة للبالغين
على المائدة الاحتفالية ، التي سيجتمع فيها الضيوف الراشدون مع شهية جيدة ، يستحق تقديم علب ، ليس فقط من الفواكه ، ولكن أيضًا من الأطعمة الأكثر إرضاءً. الجبن من أنواع مختلفة ولحم الخنزير أو اللحم في أشكال أخرى هو الأنسب لهذا الغرض.
بالنسبة لعلب الفاكهة للبالغين ، من المهم أيضًا تقديم الصلصات غير المحلاة. على سبيل المثال ، الثوم حار أو العسل الخردل. وسوف تجعل طعم وجبة خفيفة أكثر إشراقا وأكثر إثارة للاهتمام.
مع العنب والجبن
المكونات:
- جبنة عالية الجودة (صلبة / شبه صلبة) - 80 - 100 غرام ؛
- العنب الخفيف والظلام - 80 - 100 غرام ؛
- حبات الجوز الكاملة - بعدد الأسياخ ؛
- الطرخون الطازج - حفنة صغيرة.
طريقة التحضير:
- لمثل هذه الوصفة تحتاج إلى تناول الجبن المالح. سوف تحتاج إلى أن تقطع إلى مكعبات أنيقة من نفس الحجم.
- اغسل وجفف واترك العنب كله. أول من سلسلة لهم على أسياخ أقرب إلى "مقبض".
- المقبل ، وترتيب الجوز وكمية صغيرة من الخضر.
- سلسلة الجبن ممدودة أخيرًا.
- لا تضع الأسياخ على صفيحة مسطحة كبيرة مع الجزء الثابت لأسفل. تزيين لترضيك.
Tarragon هو عنصر وجبة خفيفة اختياري. لكنه يعطي الذواقة طعم مذهل مذهل. تسير الصناديق الجاهزة جيدًا مع النبيذ الأبيض الجاف وأي خمر وبعض المشروبات الكحولية القوية.
مع البطيخ وبارما لحم الخنزير
في إعداد مثل هذه الوجبات الخفيفة ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص لقطع المكونات. يجب أن تكون الشرائح رفيعة وأنيقة للغاية ، وإلا فلن يكون مظهر المعالجة مناسبًا للطاولة الاحتفالية.
المكونات:
- البطيخ الصغيرة (حلوة جدا) - 1 جهاز كمبيوتر.
- بارما لحم الخنزير - 120 - 140 غرام.
طريقة التحضير:
- قشر بطيخًا حلوًا جدًا ، ولكن ليس بطيخًا (بحيث تكون القطع قوية ولا تنهار) ، قشرها وحفرها ، اقطعي مكعبات متوسطة الحجم.
- قطع لحم الخنزير مع شرائح نحافة وشفافة عبر عرض شريحة البطيخ. إذا لم يكن هناك سكين حادة جيد في المنزل ، فمن الأفضل أن تشتري اللحم على الفور بالفعل أو تطلب قصه في المتجر بجهاز خاص.
- على حافة كل شريط من لحم الخنزير ، ضعي مكعبًا من البطيخ ولفه في لفافة ملفوفة.
- ربط الهياكل الناتجة مع أسياخ صغيرة أو المسواك.
ضع المقبلات النهائية على طبق مستطيل.يقدم مع الصلصة الحارة ، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الفلفل و / أو الثوم.
ليمون مع مربى البرتقال والجبن
للوهلة الأولى ، قد يبدو هذا المزيج من المنتجات غريبًا. ولكن في النهاية ، سيخضع سيخ قوس قزح مشرق حقيقي من الأذواق التي من شأنها التغلب على أي ذواقة.
المكونات:
- الجبن - 80 - 100 غرام ؛
- مربى البرتقال بنكهة الليمون - 80 - 100 غرام ؛
- الزيتون - 80 - 100 غرام ؛
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- الزيتون لمثل هذا العلاج على الفور بحاجة إلى اختيار بدون بذور ودون ملء. ضعها في مصفاة واترك السوائل الزائدة تستنزف من العلبة.
- قطع الجبن إلى مكعبات كبيرة. الصقها على الأسياخ أولاً.
- في الجزء العلوي من الجبنة ، ضع شريحة صغيرة من الليمون ، بعد اختيار البذور منها.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع قطعة صغيرة من مربى البرتقال الليمون. عظيم إذا كان سيتم طهيها في المنزل. لكن حلاوة التسوق مناسبة أيضًا.
- اللمسة النهائية هي الزيتون على طرف سيخ.
من الضروري تجربة جميع المكونات مرة واحدة ، ولكن ليس بشكل منفصل. فقط معًا يسمحون لك بتجربة المذاق غير العادي للعلاج.
وجبة فواكه خفيفة على الطاولة الاحتفالية للأطفال
إذا كنت تستعد لطاولة احتفالية للأطفال ، فمن الأفضل أن تجعل الحلاب حلوة تمامًا. يمكن أن تستكمل الفواكه في هذه الحالة مع شرائح من الحلويات المفضلة لديك. على سبيل المثال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية والشوكولاته والكراميل.
الصلصات الحلوة مناسبة لتقديم الطعام - الحليب المكثف العادي (السائل / المسلوق) ، والقشدة الحامضة ، المخفوقة بالسكر والموز المهروس ، والشوكولاته المذابة.
موز الشوكولاتة ، الفراولة ، أعشاب من الفصيلة الخبازية
يمكنك أن تأخذ أي أعشاب من الفصيلة الخبازية للحصول على المرطبات ، سواء كانت محلية الصنع أو متجرًا أو فاكهة أو توتًا. من الأفضل استخدام الحلويات المغطاة بالشوكولاتة.
المكونات:
- الفراولة - 80 - 100 غرام ؛
- موز - 1 قطعة ؛
- أعشاب من الفصيلة الخبازية - 4 - 5 قطع ؛
- أي صلصة الشوكولاته حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- شطف وتجفيف الفراولة جيدا. يتم قطع كل التوت إلى جزأين متساويين. سوف تحتاج إلى وضع نصفي على أسياخ في مكانين - في البداية والنهاية.
- في المنتصف ، ضعي دوائر تعبئة الموز وقطع من المارشميلو في الشوكولاتة. لا ينبغي أن تكون كبيرة جدا. من المهم تناول ثمار طرية ناضجة ، ولكن ليس خضراء أو سوداء.
- يمكنك تبديل المكونات بأي ترتيب. تزيد بعض ربات البيوت من كمية الفراولة على سيخ واحد على الفور إلى 2 إلى 3 التوت.
- تتدفق العلب الجاهزة على أي صلصة شوكولاتة سائلة. مناسبة لهذا الغرض والتزجيج ، أعدت بشكل مستقل عن القشدة الحامضة والسكر والكاكاو والزبدة.
يُقدم المقبلات على طبق كبير مشرق. مقبلات بأوراق النعناع النقي إذا رغبت في ذلك.
وصفة غير عادية - جيلي على أسياخ
المكونات:
- هلام "الكيوي" و "الفراولة" - حزمة واحدة ؛
- حليب مكثف (غير مطبوخ) - 1/2 علب ؛
- الجيلاتين - 4 - 5 ملاعق كبيرة. ل.
طريقة التحضير:
- اخلطي الجيلاتين بنصف كوب من الماء الساخن. عندما يذوب المكون الجاف ، أضف الحليب المكثف ونفس الكمية من السائل.
- وفقا للتعليمات ، وإعداد هلام الأخضر والأحمر.
- صب الخليط في شكل في طبقات: الأخضر - الأبيض - الأحمر. السماح للتجميد.
- اقلب الشكل وقص محتوياته إلى مثلثات تشبه شرائح البطيخ.
- أدخل سيخ في كل منهما.
يُقدّم الهلام النهائي كحلوى في حفلة للأطفال.
طبق فواكه لحفلة الأطفال
المكونات:
- أي التوت كله - 2 ملعقة كبيرة.
- فواكه متنوعة - حوالي 1.5 - 2 كجم.
طريقة التحضير:
- للوجبات الخفيفة للأطفال في شكل علب ، تحتاج إلى أن تأخذ أسياخ رقيقة طويلة. ستزرع التوت الكامل أو قطع الفاكهة المختلفة بالتناوب.
- شطف جميع الفواكه المعدة جيدا. ضعي التوت جانباً ، وقشر الفاكهة إذا لزم الأمر ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة أو متوسطة.
- ضع القطع الناتجة على الأسياخ. ينصح بالتناوب مع الفواكه المشرقة والمشرقة. على سبيل المثال ، مكعبات التفاح وشرائح الفراولة والعنب الخفيف وغسول المانجو اللامع وغسالات البطيخ والبطيخ.
الفواكه والتوت لمثل هذا علاج أي مناسبة. بالإضافة إلى ما سبق ، يمكنك أيضًا استخدام الخوخ والكمثرى والعنب الداكن والكرز والكرز الخالي من البذور والتوت والكيوي والأناناس والتوت.
لا ينبغي إعداد علب الفاكهة على الأسياخ مقدمًا. من الأفضل أن تصنعها قبل العطلة مباشرة. تحتاج إلى تخزين وجبة خفيفة حتى لبضع ساعات تحت فيلم تتشبث كثيفة.
