خبز محمص الخبز الأبيض - 7 وصفات حول كيفية جعل خبز محمص لذيذ في الفرن وفي المقلاة

خبز محمص الخبز الأبيض هو الطبق الذي يحتوي على العديد من الخيارات والمزايا الطبخ. إنها لذيذة ، عطرية ، سهلة التحضير ومثالية لكل شيء.

خبز محمص بالفرن الأبيض

خبز محمص بالفرن هي أبسط وأسرع. بعد أن تعلمت كيفية الطهي وفقًا لهذه الوصفة ، قد تكون قادرًا على دمجها مع المكونات الأخرى وجعلها أكثر تشبعًا.

المنتجات المطلوبة:

• رغيف واحد أبيض
• حفنة من الشبت الطازج.
• الزبدة والملح حسب ذوقك.

عملية الطبخ:

1. يجب أن تقطع الرغيف إلى قطع. إذا كانت قطع الخبز المحمص على الفطور ، فقم بطحنها إلى شرائح ، ثم تناولها في الحساء ، ثم إلى مربعات صغيرة.
2. تذوب الزبدة ، يخلط مع الملح والخضار المفروم ناعما.
3. في هذا الخليط ، اغمس الخبز المحمص أو رشه قليلاً.
4. ضعيها في الاستمارة ، وضعها في الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق يعتمد الوقت المحدد على كيفية استخدام الخبز المحمص المقلية.

مع بيضة في مقلاة

في المقلاة ، يتم صناعة الخبز المحمص أيضًا بسرعة كبيرة ، اتضح أنه ناعم ويسير بشكل جيد مع القهوة أو الشاي لتناول الإفطار.

اقرأ أيضا:خبز محمص مع البيض والحليب - وصفة

المنتجات المطلوبة:

• 50 ملليلتر من الحليب ؛
• نصف رغيف أبيض ؛
• بيضتين
• ملعقة من السكر والملح حسب الرغبة.
• زيت الطهي للقلي.

عملية الطبخ:

1. نحن نتغلب على محتويات البيض في وعاء ونضيف الملح والسكر هناك ونخلط جيداً.
2. صب كمية الحليب المبينة هنا وإحضار الخليط إلى حالة متجانسة.
3. يجب تقطيع الرغيف إلى شرائح ، لا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد ، أو يستخدم المكون المفروم بالفعل.
4. نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي عن طريق تشغيل المستوى المتوسط.
5. تُغمس كل شريحة من الرغيف في مزيج من البيض والحليب ، وتوضع في مقلاة وتقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

صفة وصفة

الخبز المحمص العجاف وصفة لأولئك الذين يريدون بطريقة أو بأخرى تنويع قائمتهم. إنها عالمية ومناسبة للفطور أو كإضافة إلى الطبق الرئيسي.

المنتجات المطلوبة:

• 60 غراما من الزيت النباتي.
• 500 غرام من الخبز الأبيض ؛
• الملح والفلفل والأعشاب الطازجة حسب رغبتك ؛
• فص ثوم.

عملية الطبخ:

1. نضع القليل من الملح في الحاوية ، ويمكنك الفلفل ، إذا كنت تريد طعم أكثر براعة.
2. نضيف الثوم المهروس هناك ونعجن كل هذا جيدًا أو نطحنه جيدًا.
3. صب الكمية المحددة من الزيت النباتي ، وجعل التوحيد.
4. نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة ونغمس في المزيج المعد ونضعه في قالب أو على صفيحة خبز.
5. نضعها في الفرن ، تسخينها إلى 180 درجة لمدة 10 دقائق. نحصل عليه عندما يخفف.
6. يرش الخبز المحمص مع الأعشاب المفرومة ناعما قبل التقديم.

فاتح للشهية خبز محمص بالثوم

خبز محمص بالثوم هي وجبة خفيفة جيدة للبيرة. سوف يذهبون أيضا مع الحساء. اتضح عطرة ورائعة بشكل لا يصدق.

المنتجات المطلوبة:

• ثلاث فصوص من الثوم ؛
• 2 خبز فرنسى أو خبز أبيض
• زبدة حسب ذوقك.

عملية الطبخ:

1. وضعنا مقلاة على الموقد ونشغل مستوى تسخين ضعيف ونغرق الزبدة.
2. عندما يصبح سائلاً ، يُضاف الثوم إلى قطع صغيرة ويُقلى المزيج لبضع دقائق مع الزيت. من الضروري أن تكون مشبعة بالكامل برائحة الثوم. بعد ذلك ، قم بإزالة الثوم.
3. الرغيف الفرنسي أو الرغيف ، مقطعة إلى شرائح ، يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد ، تُرسل إلى مقلاة بزيت عطري وتقلى على كلا الجانبين بلون رودي جميل.

علاج الإفطار الحلو

الخبز المحمص الحلو هو طعم من الطفولة ربما يتذكره الجميع. اصنع وجبة خفيفة بسيطة لنفسك وأحبائك.

اقرأ أيضا:خبز محمص بالثوم

التكوين المطلوب من المنتجات:

• السكر لذوقك.
• بيضتين
• نصف رغيف أبيض ؛
• 100 ملليلتر من الحليب.

عملية الطبخ:

1. نضع البيض في وعاء ، ونسكب القليل من السكر ، بناءً على تفضيلات ذوقنا ، ونضربه بشوكة أو خلاط.
2. صب الحليب هناك ، تخلط مرة أخرى لتحقيق التوحيد. إذا قمت بإضافة القليل من الصودا ، فإن الخبز المحمص سيصبح أكثر روعة.
3. تقطع الخبز إلى قطع من أي حجم ، وتغمس جيداً في الخليط المحضّر وترسله إلى المقلاة.
4. نقلي على نار معتدلة من جانبين حتى يصبح الخبز المحمص جميلاً وردياً.

كيفية عمل خبز محمص للحساء

المنتجات المطلوبة:

• 250 غرام من أي خبز أبيض ؛
• ملعقة من الأعشاب بروفينسال للنكهة.
• 80 جرام من الزبدة ؛
• القرنفل والثوم أو ملعقة في شكل جاف.

عملية الطبخ:

1. ضع الزيت في وعاء ، وأرسله إلى موقد أو ميكروويف لصهره.
2. صب أعشاب الزيتون والثوم عليها. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام أي توابل أخرى. خلط كل شيء جيدا.
3. قطع الخبز إلى مكعبات أو أشكال أخرى كما تريد.
4. اغمسهم في مزيج من الزيت والتوابل ، ثم ضعيهم على ورقة الخبز.
5. سخن الفرن إلى 160 درجة واحفظه في الفرن لمدة 15 دقيقة. إذا كنت تريد منهم أن يخرجوا أكثر صلابة وهش ، فقم بزيادة الوقت بخمس دقائق أخرى.

خبز محمص الخبز الأبيض مع الحليب

يعتبر خبز الخبز الأبيض مع البيض والحليب خيارًا تقليديًا تقريبًا. هذه هي الطريقة التي يتم إعدادها في معظم الأحيان.

المنتجات المطلوبة:

• كوب من الحليب.
• بيضة واحدة ؛
• ملعقة كبيرة من الزبدة (السمن) ؛
• ملعقتان من السكر ؛
• الكمية المطلوبة من الخبز الأبيض.

عملية الطبخ:

1. ينصح باستخدام الخبز غير الطازج. تقطيعها إلى شرائح واحدة سم سميكة.
2. في الوعاء ، ضع محتويات البيض والسكر ، واخفقه جيدًا بالشوكة أو استخدم الخلاط بسرعات منخفضة ، ثم اسكبه في الحليب وحركه مرة أخرى حتى يكون الاتساق متجانسًا.
3. ضع كل شريحة من الخبز في هذا المزيج مع الاستمرار لفترة من الوقت حتى تصبح أكثر ليونة ومشبعة.
4. سخن المقلاة ، واضبط متوسط ​​التسخين وقلي الخبز المحمص على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك القلي مع إضافة كمية صغيرة من الزبد أو السمن ، ولتقليل محتوى السعرات الحرارية ، من الأفضل استخدام أدوات الطهي مع طلاء غير لاصق.