اتباع نظام غذائي مناسب ، على الرغم من الاعتقاد الشائع ، لا يعني الجوع. تتيح مجموعة مختارة من الوصفات المختلفة للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم والشخصيات إعداد ليس فقط صحيًا ، ولكن أيضًا عشاء لذيذ للحمية.
محتوى المواد:
صدر دجاج مطهي بالخضار
يتم تحضير طبق من اللحم الطري ، ممزوج بانسجام مع الخضار المطهية ، من:
- صدر دجاج
- 1/4 بصلة
- 6 فناجين متوسطة
- 1 حبة فليفلة
- 5 القرنبيط النورات.
- نصف رأس ثوم ؛
- 200 مل من مرق الخضار.
- أكوام من زيت الزيتون
- الملح والتوابل.
طريقة الطبخ:
- البصل مقشر ومقطوع في مقلاة مع زيت الزيتون.
- بعد 5 دقائق ، يتم وضع شرائح من الثدي ، كانت خالية من العظم سابقًا ، في الزيت ومقلية.
- بعد التحمير ، يُسكب الدجاج والبصل في المرق.
- يتم إرسال الفلفل والفطر مكعبات ، والثوم المفروم ، ونورات القرنبيط والملح والتوابل إلى مرق مسلوق.
- يتم تقليل النار وإطفاء الطبق تحت غطاء مغلق لمدة ربع ساعة.
طبق تركي خفيف في طباخ بطيء
يحتوي لحم الديك الرومي الغذائي على عدد كبير من العناصر الغذائية ويجب تضمينه في النظام الغذائي مع التغذية السليمة. يمكن تحضير طبق سريع ولذيذ من المكونات التالية:
- 1/2 كيلو فيليه ديك رومي
- 1 جزرة
- 100 مل زبادي قليل الدسم ؛
- ملح وفلفل.
للاستمتاع بعشاء لذيذ:
- يتم غسل تركيا وقطعها إلى قطع صغيرة.
- يتم تحضير الدوائر الرفيعة من خضروات الجذر المقشرة.
- يتم تعيين الطباخ البطيء على "إطفاء".
- بعد دقيقة ، يتم وضع اللحوم والجزر في وعاء ساخن ، يُسكب باللبن الزبادي والمملح والفلفل.
- بعد 30 دقيقة ، يصبح الطبق جاهزًا للتذوق.
سلطة حمية المأكولات البحرية
عشاء خفيف من المأكولات البحرية صحية ومنخفضة السعرات الحرارية سوف يمنح الجسم قوة دون إفراط في تحميل المعدة بالأطعمة الثقيلة. للطبخ تحتاج:
- 200 غرام من الروبيان.
- نفس كمية الخس.
- 12 طماطم كرزية.
- 10 بيض السمان.
- شريحة من الجبن
- كومة من زيت الزيتون.
في عملية الطهي ، قم بهذا:
- بيض الجمبري المسلوق.
- يفرك الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
- ينقسم البيض المقشر والطماطم إلى نصفين.
- أوراق الخس ممزقة بأيديهم.
- تصطف الطبق بقطع من الأوراق التي يوضع عليها الروبيان والبيض والطماطم.
- السلطة مملحة ومملوءة ومكسرة برقائق الجبن.
أومليت مع الطماطم لتناول العشاء
يتم تحضير أومليت خضار ذات بنية حساسة في دقائق معدودة من المكونات التالية:
- 4 بيضات
- 150 غرام من الجبن.
- 15 غ من البصل الأخضر ؛
- 3 طماطم
- بعض زيت الزيتون
- الملح.
خطوات إنشاء عشاء سريع:
- يتم غلي الطماطم بالماء ، البشرة ، مقطعة إلى مكعبات ومقلية.
- في وعاء منفصل ، يتم ضرب البيض بالملح والبصل المفروم والجبن المبشور والملح.
- بعد استخراج الطماطم ، تُسكب كتلة البيض في المقلاة مع الزيت المتبقي.
- عندما "تستولي" العجة ، توضع عليها مكعبات الطماطم.
- الطبق مقلي حتى ينضج تحت غطاء مغلق.
جبنة منزلية محشوة بالفلفل
الطبق الأصلي باستخدام الجبن المنزلية الصحية ينوع قائمة النظام الغذائي مع طعم مشرق. لتنفيذ وصفة أعدت:
- فلفل حلو - 2 قطعة.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الجبن المنزلية - 300 غرام ؛
- الزبدة - شريحة.
- الثوم - 2 فصوص ؛
- الخضر - 1 حفنة.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
لتقديم طبق غير عادي إلى الطاولة ، ستحتاج إلى اتباع الخطوات التالية:
- يتم قطع سيقان الفلفل المغسول ويتم إخراج البذور.
- مع ملعقة صغيرة ، يتم استخراج جوهر من الطماطم الكثيفة.
- الثوم مقطع.
- يتم خلط الجبنة المنزلية والزبدة المخففة والثوم والملح والفلفل في وعاء منفصل. التعبئة الناتجة تنقسم إلى قسمين مختلفين.
- يضاف الخضر المقطعة إلى الحاوية مع أقل الجبن المنزلية.
- الطماطم محشوة بكتلة التخثر الناتجة مع الخضر.
- يستخدم الجبن الباقي لتعبئة الفلفل.
- يتم تنظيف الطبق المطبوخ في الثلاجة.
- بعد ساعة ، أصبحت الخضروات جاهزة للأكل.
حساء الخضار منخفض السعرات الحرارية
يبطئ السائل الزائد العمليات الأيضية ، مما يخلق شروطًا أساسية لظهور الجنيهات الزائدة. لترك الدورات الأولى اللازمة في النظام الغذائي وعدم الإضرار بالجسم ، قم بتضمين الحساء المهروس في القائمة الأسبوعية. للطهي ، يكفي تحضير:
- السبانخ الطازج - 200 غرام ؛
- ساق الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ؛
- جذع الكراث - 1 جهاز كمبيوتر.
- اليقطين - 100 غرام ؛
- غصن الزعتر - 2 قطعة ؛
- ريشة بصل - 4 قطع ؛
- الزبدة وزيت عباد الشمس - 30 غرام لكل منهما ؛
- ملح وفلفل.
يتم تحضير عشاء التخسيس الغذائي على النحو التالي:
- في مقلاة ذات قاع سميك ، يتم تسخين الزيت ، حيث يتم وضع حلقات الكراث.
- يتم إرسال قطع كبيرة من اليقطين والكرفس المفروم والزعتر إلى هناك.
- بعد تغميق المحتويات تحت الغطاء لمدة ربع ساعة ، تضاف السبانخ و 1.5 لتر من الماء المغلي إلى المقلاة.
- الحساء مملح ومخلل وبعد 5 دقائق مهروس مع خلاط.
لحم البقر مع القرنبيط لتناول العشاء
يتم إنشاء الطبق الآسيوي من المنتجات التالية:
- 1/2 كجم لحم متين
- 250 غ من البروكلي
- 10 غرام من الزنجبيل ؛
- 30 مل من صلصة الصويا.
- 1 فص ثوم ؛
- 15 مل من الخل المحار.
- 40 مل من الزيت النباتي ؛
- 20 غرام من نشا الذرة.
- التوابل.
طريقة الطبخ:
- يتم تقطيع الثوم والزنجبيل.
- يتم تقطيع اللحم البقري إلى شرائح رقيقة طويلة عبر الألياف.
- يتم فرز القرنبيط في النورات ، والتي تقسم إلى عدة قطع.
- في وعاء ، يتم خلط شرائح اللحم بالنشا ونصف الزبدة.
- توضع قطع من البروكلي في مقلاة مع الزيت الساخن المتبقي.
- بعد دقيقتين من القلي ، يتم استبدال الخضار باللحوم ، الذي يتم طهيه على نار عالية مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح اللحم بنياً ذهبياً ، تضاف إليه الزنجبيل والثوم.
- بعد ظهور رائحة دائمة من خليط الزنجبيل والثوم ، يتم استبدال الزيت من المقلاة بصلصة الصويا والخل المحار.
- يضاف البروكلي إلى الطبق وبعد دقيقة واحدة يكون العشاء جاهزًا للخدمة.
سلمون دايت ستيك
سوف يفوز لحم السمك الأحمر برقة وشهية. لأغراض الطهي ، يتم استخدام 400 غرام من سمك السلمون والليمون والتوابل مثل الكاري وإكليل الجبل والتوابل للأسماك والملح.
مخطط الإعداد بسيط:
- توضع شرائح اللحم المغسولة والمجففة في مقلاة جافة بدون زيت.
- يتم سحق القطع العليا عن طريق الكاري والتوابل المفضلة.
- يتم سكب إكليل الجبل الصغير في مكان قريب.
- في النهاية ، توضع دوائر الليمون الرقيقة على شرائح اللحم للعصارة.
- يغطى المقلاة بغطاء ويقلب على نار متوسطة.
- بعد دقيقتين ، تتم إزالة الحاوية وعمرها بغطاء مغلق لمدة ربع ساعة تقريبًا ، والتي سيكون "سمك السلمون" مناسبًا لها.
عصير الكفير المخفوق
مشروب مغذي ، نشط وإيجابي. تحضير عصير من:
- 200 مل من الكفير.
- التفاح الأخضر
- الفانيليا والقرفة.
مخطط الإعداد على النحو التالي:
- التفاحة مقشرة وبذور عباد الشمس ، موضوعة في شرائح في الخلاط.
- تُسكب الفاكهة مع منتج للألبان مع إضافة كمية صغيرة من القرفة والفانيليا.
- كل شيء هو جلد وسكب في كوب.
هذه هي الطريقة التي ستسمح لك بها وجبات الحمية الشهية والممتعة لتناول العشاء بتناول الطعام بشكل صحيح ، مع الحفاظ على الصحة والشكل المثالي.
