النظام الغذائي لحرقة: التغذية السليمة ، والأطعمة لحرقة

الاختيار الصحيح للأطعمة والمشروبات ، وتوفير الغذاء هو أسهل الطرق لتجنب الاحتراق وراء القص. يجب على المريض الذي تم وصفه حمية لحرقة في المعدة من قبل الطبيب اتباع جميع التوصيات لا تنطبق نصيحة الخبراء فقط على تحديد مجموعة الأطباق ، ولكن أيضًا على طرق معالجة الطهي والمبادئ الأساسية للطهي وتناول الطعام.

التغذية العامة

إذا كانت العضلة العاصرة السفلية للمعدة لا تتعامل مع وظائفها ، عندئذ يتم طرح الحمض في المريء (الارتجاع المعدي المريئي). هناك ألم حارق في الجزء العلوي من البطن وخلف القص ، وعدم الراحة في الحلق بسبب التجاعيد الحمضية أو المريرة. غالباً ما تحدث الحموضة المعوية مع زيادة حموضة المعدة. إنه يؤثر على مظهر وإساءة بعض الأطعمة والأطباق.

عادة "إطفاء النار" في المريء مع الصودا أو مضادات الحموضة الأخرى هي وسيلة مساعدة مؤقتة. من الضروري التخلص من الظروف لظهور الانزعاج.

أسباب حرقة:

• الأمراض (ارتجاع المريء ، تشنج العضلة العاصرة للمريء ، التهاب المعدة ، إلخ) ؛
• تعاطي الكحول والقهوة والشاي القوي ؛
• انخفاض لهجة المريء العضلة العاصرة.
• حزام ضيق ، ملابس ضيقة.
• عدم تحمل الطعام ؛
• الطعام الجاف ، على عجل.
• رفع الأثقال
• زيادة الوزن.
• الحمل؛
• التدخين؛
• الإجهاد.

مع اضطرابات الجهاز الهضمي وبعض أمراض الجهاز الهضمي ، تظهر الحموضة المعوية ليلا ونهارا ، جنبا إلى جنب مع التجشؤ ، والنفخ. المحتويات العدوانية التي تدخل المريء تسبب تهيج والتهاب. في هذه الحالات ، ستكون هناك حاجة إلى العلاج باستخدام الممتزات ، prokinetics ، مضادات الهيستامين H2 ، مثبطات مضخة البروتون.

التغذية السليمة للحرقة تقضي على الحاجة إلى الدواء أو تقلل من الأدوية.

مضغ الطعام جيدا. الطعام الجيد ، المبلل بكثرة باللعاب ، يهيج المريء بدرجة أقل ، ويتم هضمه بشكل أسرع ويترك المعدة.

قواعد أخرى:

1. قلل من استهلاك الدهون التي تبطئ عملية الهضم في المعدة والكحول والشوكولاتة ، مما يؤدي إلى انخفاض في نبرة العضلة العاصرة للمريء.
2. للحرقة والتهاب المعدة مع الحموضة العالية ، استخدم عصائر الفاكهة والخضروات الطازجة المخففة بالماء.
3. اشرب المزيد من الحليب (في حالة عدم وجود تسامح) ، مما يساعد على محاربة حرقة المعدة وفقدان الوزن.
4. أكل نظام غذائي متوازن غني بالبروتين والألياف.
5. تجنب الإفراط في تناول الطعام ، وتحفيز إنتاج الحمض الزائد.
6. استبدل المشروبات الغازية الحلوة بشاي الأعشاب ومشروبات الفاكهة.
7. قلل من استهلاك القهوة والخبز الطازج والشاي القوي.
8. لا يمكنك تناول الطعام في الليل ، تناول الطعام في الليل.

يجب أن تلتزم بالقاعدة الأساسية - لا تأكل أكثر من اللازم في المرة الواحدة.

بعد تناول وجبة دسمة ، يتم إنتاج المزيد من الحمض لهضم الطعام. عندما تكون المعدة ممتلئة ، يزداد الضغط على العضلة العاصرة للمريء السفلى ، ويحدث ارتداد.

الأطعمة المسموحة لحرقة

ينبغي اختيار الأطباق مع معرفة تكوينها وطريقة تحضيرها. تعتبر بعض الأطعمة وطرق الطهي أكثر تجنيبًا للمعدة. على سبيل المثال ، الطبق المشهور لعلاج حرقة المعدة والتهاب المعدة هو حبيبات الشوفان أو الرقائق المبللة طوال الليل ، وغليها حتى تصبح سميكة بعد تصريف المياه.

الأطعمة والمشروبات التي لا تسبب أو تزيد من الاحتراق في المريء

المنتجات مقيدة بالكامل أو جزئيا

يجب أن يعرف الجميع لأنفسهم ما الذي يسبب الحرقة في الطعام. يمكنك الاستمتاع بالخبز الأبيض الطازج ، والاسترخاء في فترة ما بعد الظهر ، وعدم التعرض لآثار عاداتك. بعد بعض الوقت ، حتى بعد كوب واحد من الشاي الحلو مع المربى ، تحدث حرقة. من أجل عدم الدخول في هذا الموقف ، تحتاج إلى تجنب أطباق معينة أو تقليل استخدامها إلى الحد الأدنى.

حرقة الطعام والشراب

ملامح اتباع نظام غذائي أثناء الحمل

الحموضة المعوية تؤثر عادة في الثلث الثاني والأخير. يؤدي تغيير مستوى الهرمونات لدى النساء الحوامل إلى انخفاض في نبرة العضلة العاصرة للمريء. يزيد الرحم تدريجياً ويضغط على المعدة.

مزيج من عدة عوامل هو سبب استمرار حرقة في النصف الثاني من الحمل.

يجب الالتزام بقواعد معينة في الطعام:

1. تناولي الطعام أكثر من مرة خلال اليوم ، وتجنب التجاوزات خلال الوجبات الرئيسية.
2. لم يفت الأوان لتناول الطعام بعد ساعتين من آخر وجبة ونوم.
3. بدلا من الصودا ، وشرب العصائر والشاي الضعيف والماء.
4. اختيار الأطعمة الطازجة قليلة الدسم.
5. أكل ببطء ، ومضغه جيدا.

المنتجات التي يجب إزالتها من النظام الغذائي أثناء الحمل

يمكن للمرأة الحامل تناول الموز لتحفيز إنتاج المخاط الذي يحمي المريء والمعدة. من الجيد مضغ اللوز والجزر النيء وشرب الحليب من حرقة المعدة. دقيق الشوفان أو التكسير المصنوع من الخبز الأبيض يساعد على تقليل حموضة محتويات المعدة.

القائمة لمدة أسبوع مع ارتفاع الحموضة

في النظام الغذائي يجب أن يكون الخضروات الطازجة والمطهية والحبوب ومنتجات الألبان والفواكه. من المشروبات ، bifidoc ، الكفير ، والشاي الأخضر هي الأفضل.

قائمة عينة للأسبوع

الحموضه المعويه هي احساس غير سارة ، لكنه ليس مرضا مستقلا. ويرافق حرقة مؤلمة التهاب المعدة والقرحة الهضمية.

نادراً ما يحدث الاحتراق خلف القص في غياب أمراض المريء والمعدة.

مع عدم انتظام ظهور ألم حارق في المريء ، يكفي الالتزام بنظام غذائي. من المهم تجنب الأطعمة المشبعة بالدهون والكربوهيدرات والكحول. يجب إعطاء الأفضلية للأطعمة الغنية بالبروتينات سهلة الهضم. إذا حدثت حرقة عدة مرات في الأسبوع أو يوميا ، فعليك استشارة طبيب الجهاز الهضمي.